Диастазное число - диастаза, Что это? отчего оно выше или ниже?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
| AIF
|
 Четверг, 27 Ноября 2008, 15:15
Сообщение
#121
|
 Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.  |
Цитата(ин вед @ Четверг, 27 Ноября 2008, 12:33) Не в пчелах дело, а в растениях выделяющих нектар.  PastuhMedvedey Вы не совсем правы. Мед который Вы откачаете с отводка и мед с семьи, которая вышла на 3 дадановских корпус (рамок на34-35) разный. Сильная семья дает мед более высокого качества, включая и содержание фермента "диастаза". Подтверждение своим наблюдения нашел в "древнем" журнале "Пчеловодство". Если интересно -могу отыскать номер. А по поводу растений -это в точку. И ещё мед с акации в Ростовской области ( при прочих равных ) имеет диастазу выше чем в Украине на юге. Во такие дела.  -------------------- Мелочи не имеют решающего значения- мелочи решают всё
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
igor 
|
Четверг, 27 Ноября 2008, 15:26
Сообщение
#122
|
 Ульи: многокорпусные,и лежаки. Порода пчёл: краинка- Тройзек 1075 Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Молдова |
Цитата(AIF @ Четверг, 27 Ноября 2008, 15:15) мед с акации в Ростовской области ( при прочих равных ) имеет диастазу выше чем в Украине на юге. По большому счету ,у каждой семьи своя диастаза. Цитата(ВладимирВ @ Четверг, 27 Ноября 2008, 11:19) А сильно северная вообще пешком ходитЬ. Это наверно вопрос к Нафане .У кого самые северные пчелы?А еще они снег убирают лопатой. |
|
|
|
| gurman |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 0:44
Сообщение
#123
|
|
Ульи: лежаки Порода пчёл: Украинская степная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Украина |
В начале темы проскользнуло - "нагнать" диастазу можно искуственным путем. Я вот не понимаю как? Имеется ввиду купожировать с медом с более высокой диастазой? Или есть другой способ?
|
|
|
|
Bee happy 
|
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 0:57
Сообщение
#124
|
 Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(gurman @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 0:44) Или есть другой способ? Фактически есть три способа: 1. Купажирование. 2. Двойное (и более) скармливание. 3. Добавка покупного фермента. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| gurman |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 1:05
Сообщение
#125
|
|
Ульи: лежаки Порода пчёл: Украинская степная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Украина |
Добавка покупного фермента... А под каким именем его искать? Не подумайте коллеги ничего худого - это так, для общего развития...
|
|
|
|
| Bee happy
|
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 1:30
Сообщение
#126
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(gurman @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 1:05) А под каким именем его искать? Диастаза, амилаза. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| gurman |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 2:20
Сообщение
#127
|
|
Ульи: лежаки Порода пчёл: Украинская степная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Украина |
Хорошо, а можно ли тогда добавление покупной диастазы в мед считать не наказуемым (в моральном плане) и безобидным деянием.
|
|
|
|
| Bee happy
|
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 11:20
Сообщение
#128
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(gurman @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 2:20) можно ли тогда добавление покупной диастазы в мед считать не наказуемым (в моральном плане) и безобидным деянием. Если о такой добавке предупреждён покупатель и сама процедура проведена со всеми требованиями безопасности (с документальным подтверждением) - да. Естественно при продаже должно быть указано, что этот мёд не соответствует ГОСТу. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| Николай |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 11:38
Сообщение
#129
|
 Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(gurman @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 0:05) Добавка покупного фермента... А под каким именем его искать? Не подумайте коллеги ничего худого - это так, для общего развития... синтетическая диастаза. Я только слышал. что в китае производят  Есть ли в европе не знаю.Цитата(gurman @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 1:20) Хорошо, а можно ли тогда добавление покупной диастазы в мед считать не наказуемым (в моральном плане) и безобидным деянием. Нет. это явная фальсификация мёда  судить надо  -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
| Bee happy
|
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 11:53
Сообщение
#130
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Николай @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 11:38) синтетическая диастаза Не обязательно синтетическая. Например бактериального происхождения - натуральная. Вот только мне непонятно, зачем её надо добавлять? -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| gurman |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 11:55
Сообщение
#131
|
|
Ульи: лежаки Порода пчёл: Украинская степная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Украина |
Ну, тогда синтетическую диастазу в пакетике призентовать в качестве бонуса покупателям! Рекламировать как усилитель вкуса и целебного эфекта!
 |
|
|
|
| Николай |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 12:08
Сообщение
#132
|
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Bee happy @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 10:53) Не обязательно синтетическая. Например бактериального происхождения - натуральная. Вот только мне непонятно, зачем её надо добавлять? чтоб получить сертификат на мёд с низкой диастазой(гретый, несколько лет хранившийся, или вообще фальсифицированный) Ложку на бочку и все показатели в норме -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
| Bee happy
|
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 12:14
Сообщение
#133
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Николай @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 12:08) Ложку на бочку и все показатели в норме Так и я к тому ж... Укажите (не Вы, Николай  ), что это мёд гретый или фальсифицированный, что в него добавлена диастаза, что это сделано по всем правилам, что теперь этот мёд можно безопасно употреблять в пищу, получите на него свои уникальные ТУ и другие разрешительные документы и смело продавайте! Ни с точки зрения закона, ни с точки зрения морали этот мёд не будет считаться незаконным.  Вот удастся ли его продать со всеми этими "довесками" - это другой вопрос. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| Pcholkin |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 14:12
Сообщение
#134
|
 Ульи: многокорпусные Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Украина |
Цитата(Bee happy @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 7:57) Фактически есть три способа: 1. Купажирование. 2. Двойное (и более) скармливание. 3. Добавка покупного фермента. Цитата(Николай @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 18:38) синтетическая диастаза. Я только слышал. что в китае производят Есть ли в европе не знаю. Цитата(Bee happy @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 18:53) Не обязательно синтетическая. Например бактериального происхождения - натуральная. Все проще... Во время взятка скармливают молоко (естественно подслащенное)Слышал от одного пчеловода рассказывал, что в 60 -70 года с этим широко эксперементировали... скармливали даже кровь для получения лекарств... ... как слышал, так и рассказал... |
|
|
|
| Николай |
Воскресенье, 30 Ноября 2008, 22:26
Сообщение
#135
|
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Pcholkin @ Воскресенье, 30 Ноября 2008, 13:12) Все проще... Во время взятка скармливают молоко (естественно подслащенное) это белковая подкормка при недостатке пыльцы на диастазу это не влияет -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 08 Ноября 2026 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2026 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией