Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Диастазное число - диастаза, Что это? отчего оно выше или ниже?

[DWERTT123DWERTT]

Я,Вам тезисно ответил.

Вы не ответили. Вы не согласились с тем.что ферменты благо для организма. и это по той ссылке куда Вы меня послали

[Мордасов Владимир]

Я под столом !!! еще и писающих пчел сюда же тянут. Они то каким боком к диастазе ?? что за каша у вас в голове ???

[рождество]

Вы не согласились с тем.что ферменты благо для организма.

Ферменты это норма для организма.Вот если их не хватает или не достаточно...но мы ,то не об этом....

[DWERTT123DWERTT]

Что ??? По новому кругу пошли ????

Ну что еще нужно пенсионеру после рыбалки и пара стаканчиков медовухи."Старатель" ругаться будет поэтому выдержка из лекции по управлению .Япония. В фирме возникают какие-то проблемы.которые не может решить высшее руководство Тогда собирают весь коллектив.включая уборщиц и каждый должен высказаться по возникшей проблеме ..Затем профессионалы изучают все высказывания и очень часто фирма выходит из затруднительного положения. Так и мы. Столько всего наговорили.но специалисты найдут в нашей перепалке рационально зерно .Давайте спросим "Бирюка" "Бирюк" Есть хоть какая -то польза для Вас в нашей информации и высказанных фактах

Ферменты это норма для организма.Вот если их не хватает или не достаточно...но мы ,то не об этом....

Ферменты-это норма .Но когда мы болеем. Употребляем мед . И ферменты меда помогают нашим ферментам.а может насыщают наш организм другими ферментами и мы выздоравливаем

но мы ,то не об этом....

А о чем?

[Мордасов Владимир]

DWERTT123DWERTT у вас кризис или какие то проблемы . у меня нет ни кризиса , ни проблем. все прекрасно. чего и всем желаю.
вы решили всех повеселить -- Спасибо . но знаете -- есть поговорка --- ШУТКА ПОВТОРЕННАЯ ДВАЖДЫ --- УЖЕ ГЛУПОСТЬ. Поэтому сначала думал , что человек хочет разобраться и понять . потом понял . что он просто издевается , ну а дальше это уже диагнозом попахивает. Далее уже не смешно и не весело . всем пока , дальше как то сами.

[рождество]

И ферменты меда помогают нашим ферментам.а может насыщают наш организм другими ферментами и мы выздоравливаем

Я Вам одну вещь напишу(но разжевывать не буду)мед очень эффективен в качестве анупаны(то что доставляет полезные вещества в кровь и мышцы)

А о чем?

Ферменты не могут оказывать влияние-это каталитические ускорители.
Все дело в других веществах.

[флагман 2018]

Такие захватывающие движения и фильтрация жидкости продолжаются непрерывно в течение всего времени, пока медовый зобик наполнен нектаром или созревающим медом. Это приводит к постепенной очистке нектара от избытка пыльцы, но небольшая часть пыльцы все же остается и попадает в мед.

Рукав промежуточной кишки внутри средней кишки образует тонкую длинную трубочку с мягкими эластичными стенками. Такое строение рукава исключает возможность перемещения пищи в обратном направлении — из средней кишки в медовый зобик. Вследствие непрерывной работы клапана пчела не может полностью отдать весь нектар или мед, взятый в медовый зобик. Часть его (пыльцевые зерна вместе с частью жидкости) всегда проходит в среднюю кишку и расходуется на питание пчелы, т.е. клапан выполняет еще и функцию регулирования питания пчелы. Выдержка из книги Таранова
обсуждения заканчиваю Всем добра и здоровья, хорошей зимовки.

Сообщение отредактировал флагман 2018 - Среда, 12 Февраля 2020, 22:21

[Бирюк]

.Давайте спросим "Бирюка" "Бирюк" Есть хоть какая -то польза для Вас в нашей информации и высказанных фактах

Около 80 % сообщений чистейшая вода. Остальные 20% крайне полезны. Анализируя их можно открыть для себя очень интересные умозаключения, особенно если дополнительно покопаться в интернете. Нужно думать, анализировать, делать выводы, признавать свои ошибки. Во многостороннем диалоге рождается истина. Открытие нового для себя дает нам много духовной и творческой энергии, которую при определенных условиях и желании можно превратить в материальные блага. Ну как-то так....

[DWERTT123DWERTT]

Мордасов Владимир
Повторно прошу прощения .если в чем-то создал для Вас неудобства .Честное слово не хотел. Но у меня возник вопрос.Если пчелы не переваривают пыльцевые зерна.то они должны находиться в какашках ..Не нашел в интернете состав какашек пчел .И одновременно "Старатель "показывал зимовку на подсолнуховом меде -все нормально .Но говорят этот мед очень быстро кристализуюется .Быстрая кристализация меда говорит о наличии в нем большего чем в обычных медах центров кристаллизациит.е пыльцевых зерен

[старатель]

DWERTT123DWERTT

Но у меня возник вопрос.Если пчелы не переваривают пыльцевые зерна.то они должны находиться в какашках ..Не нашел в интернете состав какашек пчел .И одновременно "Старатель "показывал зимовку на подсолнуховом меде -все нормально .Но говорят этот мед очень быстро кристализуюется .Быстрая кристализация меда говорит о наличии в нем большего чем в обычных медах центров кристаллизациит.е пыльцевых зерен 

Вопроса то так и не прозвучало.

Погуглите ,что является центрами кристаллизации в мёде, И интересно узнать , какую связь вы проводите между диастазой и вопросами кристаллизации мёда.

[v888v]

Камрады!
При прочтении последних страниц темы, пытаясь вникнуть, читаю про "писающих пчёл". Но за все годы ничего подобного не замечал. Как то неуютно чувствую, это явление редкое и есть где, или прикол?
__________
Ещё
Даст какую либо инфу по амилазе данная статья?
https://applied-research.ru/ru/article/view?id=8074

[Мордасов Владимир]

"Натуральный мед, который хранится с соблюдением необходимых условий, содержит ферменты. Одним из важнейших ферментов является амилаза, так как по ее количеству можно контролировать качество меда. Диастаза (амилаза) является наиболее стойкой из всех ферментов меда, поэтому ее присутствие даже в незначительных количествах указывает на нарушение условий переработки и хранения меда.

Ценность мёда различается по диастазному числу – количеству ферментов диастазы (амилазы) на единицу объема. По величине диастазного числа судят о биологической активности меда как лечебного продукта, способствующего обменным процессам в организме."



Первые два обзаца статьи -- бред сивой кобылы , по остальным пунктам даже смотреть не стал.
подсолнух садится очень быстро и крепко ( становится очень твердый) . по срокам кристализации от 1 суток , до месяца . в зависимости от примесей. Часто бывает --- не слил полностью с медогонки или стола -- утром он уже твердый. как переехал на ПМЖ в Воронежскую . так на подсолнухе и зимуют.

Сообщение отредактировал Мордасов Владимир - Четверг, 13 Февраля 2020, 10:40

[зырянин]

теперь давайте разберемся почему изменилось значение свежего нектара и запечатанного меда --- насыпьте в чашку сахара и залейте его водой ,на вкус , на другие замеры у вас получится результат ( допустим это 2 ложки сахара), теперь берем и выпариваем воду .оставив только 20% от начальных 50. И опять проверяем-- что в итоге получим ---- увеличение содержания сахара в сиропе , ( хота там его как было 2 ложки . так и осталось. так какого же вы сравниваете свежий нектар с влажностью в 50% и зрелый мед . где влажность не более 18% . если доведете зрелый мед до состояния нектара добавив в него воду , то диастаза не только не увеличится , а наоборот уменьшится . И это нормально . поскольку часть фермента уже распалась.А с вас офигеваю ---- Вы видите только то что вас устраивает , а остальное

Не совсем корректное сравнение. Изменится концентрация,но количество от объема не зависит,или я забыл физику.

[зырянин]

забыл физику

Наверное химию. Хочу просто напомнить,что созревание меда это не только удаление лишней воды, но при этом меняется не только его объем,но и качество,состав. Если сравнивать то брать одинаковый объем, и если в меде окажется больше ферментов чем в нектаре,то это говорит только в его пользу,тем более ферменты были уже часть потрачены на переработку.

[Мордасов Владимир]

зырянин похоже. что вы много чего забыли. Все зависит от того . что относительно чего сравнивается.
Поскольку сравнивается свежий нектар и зрелый мед , то и сравнение должно быть или применительно к воде или применительно к сахарам.
Если по отношению к воде , то содержание ферментов вырастет , а если к сахарам то оно останется неизменными или же станет меньше. Я ведь специально заострил в примере внимание на том сколько взято сахара -- 2 ложки, и его количество не изменилось !!!! стал ли слаще раствор когда из него убрали воду --- ДА СТАЛ .( хотя как было 2 ложки сахара -- так и осталось.
теперь просто замените сахар в примере на ферменты. Как было их изначально по отношению к сахарам так и осталось , а вот по отношению к воде их становится больше!!
Я вам загадаю загадку и если вы ее разгадаете то все сразу поймете ( хотя и ответ на нее я уже озвучил)----
Сапожник сшил пару сапог .отдал подмастерье и велел продать их за 45 руб . Пошел ученик продавать .видит идут два калеки , у одного нет правой ноги а у другого левой . каждому из них он продал по одному сапогу из пары и с каждого взял 22.50 . принес он деньги хозяину . а тот спрашивает -- Кому продал ??? , рассказал все ученик. Хозяин дал ему 5 рублей и сказал --- догони и верни им 5 руб. не нужно с убогих столько брать.
пошел ученик догонять калек . Видит стоит кабачек . Задумался он --- Они же не знают сколько я им должен вернуть, зашел в кабачек . пропил 3 рубля и пошел искать калек , нашел и каждому их них отдал по одному рублю
В итоге получилось , что каждый из калек заплатил -- 22,50 - 1 = 21,50.
А теперь считаем денюжки --- 21,50+21,50 = 43 за сапоги + 3 рубля пропиты = 46 !!! Откуда лишний рублик ????

Задачка точно как и с приведенным выше примером с сиропом.

Сообщение отредактировал Мордасов Владимир - Четверг, 13 Февраля 2020, 15:05