Диастазное число - диастаза, Что это? отчего оно выше или ниже?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
| Prokudin |
 Суббота, 28 Июля 2007, 1:25
Сообщение
#76
|
|
Ульи: Лежаки для разведения и корпусные Порода пчёл: Carniсa Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 300-500 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край  |
Цитата(Пчеломор @ Пятница, 27 Июля 2007, 22:36) Для осуществления вашей мечты вам всего-навсего понадобится следующее: Если у человека есть желание что-то приобрести посерьезнее, можно поискать на проф. сайте http://www.swienty.com/?pid=5&id=71198&ref=1019&root=1019  |
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| Prozaik
|
Суббота, 28 Июля 2007, 6:48
Сообщение
#77
|
 Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(Пчеломор @ Пятница, 27 Июля 2007, 22:17) Используется для облегчения усвоения крахмала при некоторых заболеваниях органов пищеварения. В общем-то, крахмал - тоже углевод... только очень сложный  (полисахарид).Цитата Полисахари́ды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч мономеров — моносахаридов. Источникздесь Фермент диастаза не сам расщепляет сложное до простого, а выступает в качестве катализатора, то есть - просто помогает или провоцирует процесс. -------------------- Старею...
|
|
|
|
apika  |
Вторник, 25 Марта 2008, 10:16
Сообщение
#78
|
|
...!!!!!!... ..(@ @).. oO(_)Oo Ульи: дадан 10р.(полиуретан) Порода пчёл: Карпатка, Краинка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл. |
кто что думает по этому поводу "диастазное число определяется не растением с которого собран мёд, а регионом, где его собирали. Самые высокие показатели диастазного числа в регионах с коротким вегетативным периодом у растений и длинной зимой." Один тенториумец сказал.
Николай приводил данные что у него 50 кажись, но так в Белоруссии же не короткое лето вроде -------------------- iii онɯʁиdu qнǝhо ‘ɐʞmʎнɐઈи, яко с нами Бог!!!
Взяток ограничен двумя медоносами (акация/подсолнух + разнотравье) @ Burtseff |
|
|
|
| пскович |
Вторник, 25 Марта 2008, 11:07
Сообщение
#79
|
|
Ульи: даданы,Руты Порода пчёл: Местные,Карника,Карпатка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл. |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 8:16) Самые высокие показатели диастазного числа в регионах с коротким вегетативным периодом у растений и длинной зимой." Один тенториумец сказал. В тундру надо , в тундру. И там пчел разводить. Во диастазное число то будет. А если серьезно. Apika не сейте вновь ветер- пожнете бурю. -------------------- Без меда прожить можно,а вот без пчел нет
|
|
|
|
| bee |
Вторник, 25 Марта 2008, 11:51
Сообщение
#80
|
|
Ульи: 12-16 рамок на 300 мм Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Карелия респ. |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 10:16) Один тенториумец сказал. а что они еще могли сказать умного?-------------------- В действительности все не так, как на самом деле.
|
|
|
|
| рвач71 |
Вторник, 25 Марта 2008, 13:01
Сообщение
#81
|
|
погиб в сентябре 2014 Ульи: дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 10:16) кто что думает по этому поводу "диастазное число определяется не растением с которого собран мёд, а регионом, где его собирали. Самые высокие показатели диастазного числа в регионах с коротким вегетативным периодом у растений и длинной зимой." Один тенториумец сказал. Диастаза зависит от трудоёмкости переработки нектара в мёд - пчелой. Гречиха в любом регионе -диастаз высокая а липа или донник всегда будет низкая - с любого региона  |
|
|
|
| apika |
 Вторник, 25 Марта 2008, 14:49
Сообщение
#82
|
|
...!!!!!!... ..(@ @).. oO(_)Oo Ульи: дадан 10р.(полиуретан) Порода пчёл: Карпатка, Краинка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл. |
Цитата(рвач71) Диастаза зависит от трудоёмкости переработки нектара в мёд - пчелой. Гречиха в любом регионе -диастаз высокая а липа или донник всегда будет низкая - с любого региона так это Ваше мнение, или т.с. официальное. Просто надо ему что то ответить, а я так точно и непонял откуда диастаза то берется, с нектаром поступает или пчелы ее добавляют. Никто еще точно неузнал? А то они на mail.ru в блог завели, про северный мед тема, вот я и отстаиваю права южного. Что интересно за северных пчел пока ни слова  , а я так этого долго жду уже  -------------------- iii онɯʁиdu qнǝhо ‘ɐʞmʎнɐઈи, яко с нами Бог!!!
Взяток ограничен двумя медоносами (акация/подсолнух + разнотравье) @ Burtseff |
|
|
|
| MishaK
|
Вторник, 25 Марта 2008, 15:20
Сообщение
#83
|
 Ульи: многокорпусные Порода пчёл: КРАИНКА Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: свыше 500 Регион нахождения пасеки: Канада |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 7:16) Самые высокие показатели диастазного числа в регионах с коротким вегетативным периодом у растений и длинной зимой." Один тенториумец сказал. С Ново Зеландской мануки диастаза около 50, но там не точто зимой, даже длинными морозами не пахнет. -------------------- И опыт, сын ошибок трудных.
|
|
|
|
| rut21 |
Вторник, 25 Марта 2008, 18:27
Сообщение
#84
|
 Ульи: Dadan Порода пчёл: Краинка Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Болгария |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 14:49) Просто надо ему что то ответить, apika В журнале "Пчеловодство"12-1991г. стр. 31 в рубрике " Отвечаем на вопросы" пишут немножко. Интересно. -------------------- Пусть всегда будет Солнце!
|
|
|
|
| Beorn
|
Вторник, 25 Марта 2008, 20:07
Сообщение
#85
|
 Ульи: 10-12 рамочные Порода пчёл: карпатские Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл. |
Apika, диастаза она не в нектаре, а фермент вырабатываемый железами в средней кишке пчелы, для превращения крахмала в сахара.
-------------------- Пасека в "Дремучих Муромских лесах".
|
|
|
|
Олег 
|
Вторник, 25 Марта 2008, 21:14
Сообщение
#86
|
 Ульи: в коробках Порода пчёл: ??? Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл. |
Диастазное число равно количеству миллилитров 1%-ного раствора крахмала, разлагаемого за 1 час диастазой, содержащейся в 1 гр. меда.
Отсюда и вывод!!! -------------------- А ещё бывают неправильные пчёлы, они носят неправильный мёд!
|
|
|
|
| apika |
Вторник, 25 Марта 2008, 22:49
Сообщение
#87
|
|
...!!!!!!... ..(@ @).. oO(_)Oo Ульи: дадан 10р.(полиуретан) Порода пчёл: Карпатка, Краинка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл. |
Цитата(рвач71) Диастаза зависит от трудоёмкости переработки нектара в мёд - пчелой. сейчас в голову пришло  . На переработке сахарного сиропа пчелы вроде как сильно насилуются, а диастаза мизирная. -------------------- iii онɯʁиdu qнǝhо ‘ɐʞmʎнɐઈи, яко с нами Бог!!!
Взяток ограничен двумя медоносами (акация/подсолнух + разнотравье) @ Burtseff |
|
|
|
Fey Eiole  |
Среда, 26 Марта 2008, 5:05
Сообщение
#88
|
 Ульи: Дадана-Блатта Порода пчёл: аборигены Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(apika @ Среда, 26 Марта 2008, 0:49) На переработке сахарного сиропа пчелы вроде как сильно насилуются, а диастаза мизирная. Так они его не перерабатывают как нектар, выплевывают раньше времени, не обогащая ферментами Сообщение отредактировал Fey Eiole - Среда, 26 Марта 2008, 5:17 -------------------- Если бы мы знали все секреты пчел, жили б в 10 раз дольше. (Мой дед)
|
|
|
|
| рвач71 |
Среда, 26 Марта 2008, 9:05
Сообщение
#89
|
|
погиб в сентябре 2014 Ульи: дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 22:49) . На переработке сахарного сиропа пчелы вроде как сильно насилуются, а диастаза мизирная. При большом наличии перги количество переработанного сиропа на пчелу идущую в зиму не влияет - Пелипенко, Гайдар |
|
|
|
| Beorn
|
Среда, 26 Марта 2008, 9:13
Сообщение
#90
|
|
Ульи: 10-12 рамочные Порода пчёл: карпатские Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл. |
Цитата(apika @ Вторник, 25 Марта 2008, 22:49) На переработке сахарного сиропа пчелы вроде как сильно насилуются, а диастаза мизирная. В этом случае используется другой фермент - инвертаза (расщепляет сложные сахара на простые глюкозу и фруктозу). Сообщение отредактировал Beorn - Среда, 26 Марта 2008, 9:14 -------------------- Пасека в "Дремучих Муромских лесах".
|
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 08 Ноября 2026 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2026 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией