Крем-мёд. | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Апидомики Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный

> Крем-мёд., опять про мёд

Владимир (Вл.)  
Четверг, 11 Сентября 2003, 20:22
Сообщение #1





Ульи: разные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30

[>]


Перемешивание перемешиванию рознь. Как-то читал, что кто-то в штатах изобрел мешалку, которую ставишь сверху на емкость с медом, а она периодически всю зиму мед перемешивает и он остается в жидком (и товарном) виде. Вот что под тем перемешиванием подразумевалось. А в последнем случае имелось ввиду, что единыжды размешать несколько ложек прошлогоднего по всему объему свежего.

Что касается центров кристаллизации. Недели две назад был разговор с работником лаборатории, где делают анализы меда. Они оказывается, кроме всего прочего, смотрели мой мед под микроскопом и, как говорит, в сравнении с другими почти не обнаружили кристаллов. Я к тому, что если их мало, то мешай или не мешай, но кристаллизация идет медленно.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

Сообщения этой темы
Владимир (Вл.)   Крем-мёд.   Четверг, 11 Сентября 2003, 20:22
саша б   причина в том что не полностью распустили мед кру...   Среда, 29 Февраля 2012, 20:49
igor36   Не давно был в Манеже , забегал на ярмарку глянут...   Среда, 29 Февраля 2012, 21:41
Pcholkin   RE: Крем-мёд.   Среда, 29 Февраля 2012, 21:41
ponomar.al   ну мы не так уж в совершенстве знаем украинский :...   Четверг, 01 Марта 2012, 0:43
старатель   можно ли такой мёд назвать крем-мёд? http://www.yo...   Вторник, 13 Марта 2012, 19:30
Александр-Беларусь   Недавно читал тему про ультразвуковую медогонку. Т...   Понедельник, 26 Марта 2012, 22:21
саша б   да :imho:   Вторник, 27 Марта 2012, 19:40
Pcholkin   Не совсем! Когда наливает с ведра виден крис...   Воскресенье, 01 Апреля 2012, 11:05
Panfilov-V-P   [quote=Николай,Среда, 29 Февраля 2012, 16:39] Пока...   Воскресенье, 08 Апреля 2012, 14:35
хлебороб   Подскажите как Изготовливают крем мед в домашних ...   Среда, 09 Января 2013, 17:33
vasyvasile   день добрый.подскажите пожалуйста,а крем мед с гре...   Вторник, 12 Января 2016, 19:01
azatur   Друзья, крем мед за пару часов не делается)) Не пу...   Среда, 02 Марта 2016, 11:00
kain2   В чем разница? :hi:   Среда, 02 Марта 2016, 11:55
Бро   в том, что крем-мед за 2 часа не делается. Крем-м...   Среда, 02 Марта 2016, 11:58
Мордасов Владимир   Чтобы понять разницу меда и крем меда нужно по пр...   Среда, 02 Марта 2016, 12:04
NUX   Посмотри устройство кремоварки! Кристалл раст...   Среда, 02 Марта 2016, 12:13
Bikanin   Скорее, не растет.   Среда, 02 Марта 2016, 12:16
NUX   Растет, но до кристалла закваски Хотя, если без з...   Среда, 02 Марта 2016, 12:20
Александр-Беларусь   Чего только не узнаешь? :hmm: Бро! Вы сами ...   Среда, 02 Марта 2016, 12:26
Bikanin   Тогда бы он остался жидким и прозрачным. Кристалл...   Среда, 02 Марта 2016, 12:38
NUX   Пожалуй ДА   Среда, 02 Марта 2016, 12:44
Мордасов Владимир   Мое мнение ,что все немножко проще ---- Для криста...   Среда, 02 Марта 2016, 12:59
Александр-Беларусь   Мой опыт этого не подтверждает. Если распустить м...   Среда, 02 Марта 2016, 13:06
NUX   Крем-мед стабилен при хранении? :hmm:   Среда, 02 Марта 2016, 13:10
Мордасов Владимир   Александр-Беларусь Вы распустили мед ,а я написал ...   Среда, 02 Марта 2016, 13:16
NUX   Вот за это от души спасибо! :) Я по заказу ...   Среда, 02 Марта 2016, 13:21
Мордасов Владимир   Может и превратиться Если его нагреть.Лучшее хране...   Среда, 02 Марта 2016, 13:25
Александр-Беларусь   А зачем его распускать? Я думал, речь идёт о том,...   Среда, 02 Марта 2016, 13:35
Bikanin   Подтверждаю. У меня полтора года хранятся две бан...   Среда, 02 Марта 2016, 13:40
Николай   Дело не в разрушении кристаллов а в том, чтоб созд...   Среда, 02 Марта 2016, 14:02
степняк   Я там под именем кочевник оказывается вумные речи...   Среда, 02 Марта 2016, 14:10
владимир гуско   да причем очень уменя 3 фляги стоят уже год только...   Среда, 02 Марта 2016, 18:53
Jokerserg   Мы начали осваивать технологию производства крем-м...   Среда, 09 Марта 2016, 3:42
владимир гуско   на холоде у меня тоже после того как постоит он т...   Среда, 09 Марта 2016, 6:57
Tergit   Когда мёд растопленный, он дольше кристаллизуется...   Среда, 09 Марта 2016, 7:23
alexmirmir   В деревянной медогонке у меня крем мед сам почему ...   Среда, 09 Марта 2016, 12:42
alekri   Предприниматели экспериментируют со взбитым медом   Пятница, 03 Июня 2016, 19:49
МЮЗ   Как обычно, статья содержит кучу ляпов. Вот отсюд...   Пятница, 03 Июня 2016, 23:05
gruzdof   Два года подряд делаю крем , только из своего меда...   Суббота, 04 Июня 2016, 12:40
витал Д.В.   журналист, это не профессия, это состояние души, ...   Пятница, 22 Июля 2016, 13:22
honeybee_   Пробовали сделать крем-мед, но после перемешивания...   Четверг, 15 Сентября 2016, 12:52
владимир алейск   Кто, хоть раз покушал эту пену, просят ещё и ещё....   Четверг, 15 Сентября 2016, 21:24
Bikanin   У меня слитый с забруса уже сел.   Четверг, 15 Сентября 2016, 21:28
a lover of bees   Разъясните пжлст,почему скорость вращения насадки ...   Воскресенье, 30 Октября 2016, 18:35
Таракан   Воздух будет захватывать и насыщать им мед А зна...   Воскресенье, 30 Октября 2016, 18:44
Solomonov   Други, ответьте пожалуйста. 1. У кого какая кремов...   Воскресенье, 30 Октября 2016, 19:06
Таракан   1. Грановский 2. Принцип одинаков 3. Очень полезн...   Воскресенье, 30 Октября 2016, 19:11
phomin   Делал крем мед в кремовалке грановского в том году...   Вторник, 22 Ноября 2016, 10:56
Atman   Могу предположить, что появление воздушной пены с...   Среда, 23 Ноября 2016, 10:34
phomin   Я крем суфле в том году не продавал, а дарил по ма...   Четверг, 24 Ноября 2016, 8:54
Bikanin   У меня уже два года - одна в комнате, другая - в ...   Четверг, 24 Ноября 2016, 9:05
phomin   Справа это которая в холодильнике стояла? Похож на...   Четверг, 24 Ноября 2016, 14:44
Bikanin   Наоборот - та, что белее. В комнате крем-мед поже...   Четверг, 24 Ноября 2016, 14:53
Таракан   У меня 2 года простоял крем и без изменений Тот ч...   Четверг, 24 Ноября 2016, 15:42
Bikanin   Говорят, это от марки дрели зависит. :D   Четверг, 24 Ноября 2016, 15:45
Таракан   Да слышал, что Макита с Бошем лучше получается...   Четверг, 24 Ноября 2016, 15:57
Bikanin   Знаю, что ещё как отстойник и мешалку для сиропа ...   Четверг, 24 Ноября 2016, 17:10
Мордасов Владимир   поставьте НШ .Сейчам легко найдете для пищевых ц...   Четверг, 24 Ноября 2016, 17:34
Таракан   течет хорошо, однако :bye: из рапса не пробовал   Четверг, 24 Ноября 2016, 17:48
napalm778   Здравия всем. Возник такой вопрос. Как уменьшить р...   Воскресенье, 22 Января 2017, 0:59
степняк   То что мёд должен садиться в прохладном месте ,ты ...   Воскресенье, 22 Января 2017, 8:31
каим   что бы там не говорили , но это испытано на своём ...   Воскресенье, 22 Января 2017, 8:59
napalm778   Сразу уточню, мед 2016г весь продал и просто хочу...   Воскресенье, 22 Января 2017, 14:07
petrovck   napalm778 Скорость наступления кристаллизации в...   Воскресенье, 22 Января 2017, 20:45
petrovck   napalm778 Можно искусственно ускорить засахарива...   Воскресенье, 22 Января 2017, 21:31
napalm778   Влажность меда при скачивании влияет на размер кри...   Понедельник, 23 Января 2017, 11:06
Таракан   Размер, присутствие или полное отсутствие кристал...   Понедельник, 23 Января 2017, 11:30
petrovck   napalm778 На ход кристаллизации меда оказывает з...   Понедельник, 23 Января 2017, 11:40
napalm778   Спасибо за подробные ответы. Вчера решил обзвонить...   Понедельник, 23 Января 2017, 12:21
napalm778   Вопрос по теме: сделал крем мед. Кристалов нет, за...   Пятница, 27 Января 2017, 10:39
Таракан   Нормально Белый цвет даёт подсолнух. У тебя его м...   Пятница, 27 Января 2017, 10:58
napalm778   Понятно, спасибо. А то я его уже 2 недели кручу. (...   Пятница, 27 Января 2017, 11:03
Таракан   Куда ей идти от меня передай :lol: Белый цвет м...   Пятница, 27 Января 2017, 11:11
napalm778   Неделю стоял в тепле, неделю в холодильнике. Щас г...   Пятница, 27 Января 2017, 11:22
Таракан   У меня есть прошлогодний при комнатной температур...   Пятница, 27 Января 2017, 11:28
v.ott   Молодец, продолжайте дальше делать на больших обо...   Пятница, 27 Января 2017, 11:36
napalm778   Прошу прощения за "льется", Вы правильне...   Пятница, 27 Января 2017, 11:40
v.ott   Ну раз получилось,тогда тоже молодец. :hi:   Пятница, 27 Января 2017, 11:47
Таракан   У тебя нормальная хорошая жена, раз занимается ...   Пятница, 27 Января 2017, 11:51
МЮЗ   Вот потому и нужна кремовалка без речевого модуля...   Пятница, 27 Января 2017, 11:56
napalm778   Правильно, что купил. А про спрос у меня было так...   Пятница, 27 Января 2017, 12:26
степняк   Нормальный цвет ,просто возможно я неправильно вы...   Пятница, 27 Января 2017, 12:40
napalm778   У меня 50% разогрелся до жидкого, 50% крупные кри...   Пятница, 27 Января 2017, 12:49
Таракан   Придётся увеличить температуру роспуска сырья для...   Пятница, 27 Января 2017, 12:58
napalm778   Если можно, обьясните. Допустим, севший крупными к...   Пятница, 27 Января 2017, 13:07
Таракан   Кристалл обычно растворяется при 40-45 гр. Бывают...   Пятница, 27 Января 2017, 13:15
Вимед   Севший мед не размешаешь в кремовалке В кремовал...   Пятница, 27 Января 2017, 13:18
napalm778   Наверно сам отвечу на свой вопрос. Делал опыть с ...   Пятница, 27 Января 2017, 13:28
lihom-a   Поподробней ,плис ? :hi: Я купил кремовалку на 10...   Пятница, 27 Января 2017, 16:01
степняк   Разогретая гречка не даёт предсказуемый результат...   Суббота, 28 Января 2017, 8:23
Таракан   Просто ты медовуху очень любишь наверное :dntknw...   Суббота, 28 Января 2017, 9:51
kain2   Легко,если мед с сахара. :hi:   Суббота, 28 Января 2017, 10:40
Таракан   Имелась в виду смесь мёда с сахарный сиропом? :...   Суббота, 28 Января 2017, 10:49
Николай   Гречневый мед не годится на крем мед. :imho:   Суббота, 28 Января 2017, 10:57
Таракан   У меня получился замечательный гречневый крем нав...   Суббота, 28 Января 2017, 11:01
Денис2   Ребята купажируют с подсолнухом,говорят в лет ухо...   Суббота, 28 Января 2017, 11:05
Таракан   В нашей местности гречку не сеют Приходится за не...   Суббота, 28 Января 2017, 11:15
Денис2   Зачем же ехать,есть предложения на форуме может н...   Суббота, 28 Января 2017, 11:50
Bee34rus   лет 12 назад, у нас хорошо сеяли гречиха и было мн...   Суббота, 28 Января 2017, 12:23
Таракан   Вот в вашу область и ездил за гречкой   Суббота, 28 Января 2017, 12:29
6 страниц < 1 2 3 4 > » 


 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 11 Июля 2026

Пчеловодство и пчеловоды