Крем-мёд., опять про мёд
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Крем-мёд., опять про мёд
| Владимир (Вл.) |
Четверг, 11 Сентября 2003, 20:22
Сообщение
#1
|
|
Ульи: разные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 |
Перемешивание перемешиванию рознь. Как-то читал, что кто-то в штатах изобрел мешалку, которую ставишь сверху на емкость с медом, а она периодически всю зиму мед перемешивает и он остается в жидком (и товарном) виде. Вот что под тем перемешиванием подразумевалось. А в последнем случае имелось ввиду, что единыжды размешать несколько ложек прошлогоднего по всему объему свежего.
Что касается центров кристаллизации. Недели две назад был разговор с работником лаборатории, где делают анализы меда. Они оказывается, кроме всего прочего, смотрели мой мед под микроскопом и, как говорит, в сравнении с другими почти не обнаружили кристаллов. Я к тому, что если их мало, то мешай или не мешай, но кристаллизация идет медленно. |
|
|
|
Владимир (Вл.) Крем-мёд. Четверг, 11 Сентября 2003, 20:22
Anastasia Meshaal Я, к сожалению, не помощник. У меня вообще без кри... Вторник, 02 Марта 2021, 1:49
Васильевич Ст.
А если не нада "перетерать",а просто ро... Вторник, 02 Марта 2021, 4:57
Работник ВСЕМ ЗНАТОКАМ_ :mad: :mad: :blink: :crazy: Прек... Вторник, 02 Марта 2021, 20:16
Васильевич Ст.
Всё получилось, но не хватает пушистости кислород... Вторник, 02 Марта 2021, 21:13
Васильевич Ст.
А может быть надо торговать по опыту как Елена Ма... Суббота, 03 Апреля 2021, 2:03
You & Bee Добрый день, уважаемые пчеловоды! Я тут новень... Воскресенье, 11 Июля 2021, 10:37
D.Grehov
Во всем - ошибка - он хоть называется крем-мёд, ... Воскресенье, 11 Июля 2021, 20:21
You & Bee Спасибо за советы! Смотрела видео в ютьюбе, ве... Вторник, 13 Июля 2021, 12:47
D.Grehov
Главное понять что такое крем-мёд, тогда понятен... Вторник, 13 Июля 2021, 13:42
irishka2 Добрый день! Подскажите пожалуйста, кто делал... Вторник, 11 Января 2022, 11:56
Юран33 Ели использовать крем мед вместо канди? Вторник, 11 Января 2022, 17:42
Paki Привет всем! Подскажите, пж-ста, есть сделать ... Вторник, 11 Января 2022, 19:52
старатель Paki , крем- мёд - это продукт из мёда натуральног... Вторник, 11 Января 2022, 20:01
Paki старатель спасибо за наводочку! Сам никогда н... Вторник, 11 Января 2022, 20:18
Мордасов Владимир irishka2 Как белым станет -- так готов.Суть кремов... Среда, 12 Января 2022, 7:43
Валентин76
С подсолнуха белый не будет, кремовым и останется... Среда, 12 Января 2022, 10:30
старатель А почему у многих стремление иметь белый цвет крем... Среда, 12 Января 2022, 10:39
Валентин76 Разнотравье
Просто на белом фоне, всякие добавки... Среда, 12 Января 2022, 10:50
Мордасов Владимир старатель Даже греча становится белой. По поводу ... Среда, 12 Января 2022, 11:02
старатель
А я вижу, что гомогенизированный мёд после садки ... Среда, 12 Января 2022, 11:15
sokolskikh
В кремовалку свежий,если так принципиально. Среда, 12 Января 2022, 12:04
Мордасов Владимир
то есть обработанный МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. све... Среда, 12 Января 2022, 12:22
sokolskikh
Где почитать?
Вот это верно,могу лишь добавить,... Среда, 12 Января 2022, 12:32
Мордасов Владимир
К вереринарам обратись . Они тебе лекцию прочита... Среда, 12 Января 2022, 12:32
sokolskikh
Ясно,прогон. Среда, 12 Января 2022, 12:34
Мордасов Владимир
А ты спроси , а потом здесь напишешь , прогон или... Среда, 12 Января 2022, 12:43
sokolskikh
:D Улыбнуло.Есть юр.лицо,есть ТУ на каждый продук... Среда, 12 Января 2022, 12:48
старатель
Я хочу посмотреть на белый крем- мёд из гречишног... Среда, 12 Января 2022, 12:49
Мордасов Владимир старатель Ну так поспрашай на форуме , кто делает... Среда, 12 Января 2022, 12:51
sokolskikh Так,для наглядности. Среда, 12 Января 2022, 12:56
старатель
Не становится.Далеко не любой кремованный мёд ста... Среда, 12 Января 2022, 13:19
Валентин76 Расколошматил только что в крем мёд акацию, белая ... Среда, 12 Января 2022, 14:25
старатель
Валентин76 , какая у вас цель изготовления крем-м... Среда, 12 Января 2022, 14:51
Валентин76
От скуки на все руки
Только что, шуруповёртом Среда, 12 Января 2022, 15:01
старатель
По внешнему виду получился не крем- мёд,а взбиты... Среда, 12 Января 2022, 15:13
Валентин76
Да это понятно, я же просто из любопытства, для с... Среда, 12 Января 2022, 15:20
ponchik Вот это эрудиция! :hi:
А я, так, первый раз... Среда, 12 Января 2022, 18:39
Николай По моему не все меда годятся на крем. Рапс и подсо... Среда, 12 Января 2022, 18:59
Ita Друзья, добрый вечер! Подскажите отсталым, по... Среда, 12 Января 2022, 19:31
Мордасов Владимир Шестеренчатый насос.
https://www.google.com/searc... Среда, 12 Января 2022, 19:47
Валентин76
Из подсолнуха неочень, мне не понравился. Приторн... Среда, 12 Января 2022, 20:02
Paki
Валентин, опишите, пж подробнее, какой насадкой в... Четверг, 13 Января 2022, 15:21
ИльяХант Сделал нынче на пробу, вышло где то 60-63 литра из... Четверг, 13 Января 2022, 15:46
Николай
Я покупал в Польше насадку для дрели там изначаль... Четверг, 13 Января 2022, 15:54
старатель [
Я думаю, что негативное влияние воздуха в толщ... Четверг, 13 Января 2022, 16:27
Валентин76
Год назад из любопытства колотил неделю миксером ... Четверг, 13 Января 2022, 16:35
Paki
Вот и я собираюсь тоже для семейства сделать слад... Четверг, 13 Января 2022, 17:41
Валентин76 В миксере кухонном само то
Я что вчера сделал, уж... Четверг, 13 Января 2022, 18:16
kain2
Не знаю взрослый или ребенок, но такую шнягу пише... Четверг, 13 Января 2022, 18:45
Валентин76
Я вам что, хвост отдавил?
Или на миксер накрутил... Четверг, 13 Января 2022, 19:14
ponchik Насадка для размешивания красок
https://cdn1.ozon... Четверг, 13 Января 2022, 20:38
Валентин76
Я с начало таким и колотил, воздухом всё равно на... Четверг, 13 Января 2022, 20:43
Paki Сегодня нашел кривулину для замешивания густого те... Пятница, 14 Января 2022, 17:33
Валентин76 За ночь в пенку превратятся. Пятница, 14 Января 2022, 17:55
Мордасов Владимир
Попробуй на вкус сахар пеок и сахарную пудру вку... Пятница, 14 Января 2022, 17:58
sokolskikh
Попробуй крем который хранится при комнатной темп... Пятница, 14 Января 2022, 18:08
Paki
Если успеет)
Так же подумал
Попробую, экспери... Пятница, 14 Января 2022, 21:12
Paki Добавил в "крем-мед" бруснику- моченая, ... Суббота, 15 Января 2022, 19:19
Мордасов Владимир Смотри , чтобы не забродил. :lol: Суббота, 15 Января 2022, 19:55
Валентин76 Может это и есть цель. :lol: Суббота, 15 Января 2022, 22:01
Paki
Да нее, далеко не заброжу- на рыбалку и обратно ... Суббота, 15 Января 2022, 22:12
ИльяХант
У меня кремовалка, трое суток крутит с разными ин... Понедельник, 17 Января 2022, 9:32
Николай
Это лучший вариант :hi: Понедельник, 17 Января 2022, 10:06
Уральский111 ИльяХант
У меня , (точно не припомню ) дней... Понедельник, 17 Января 2022, 20:17
Николай Белорусская налоговая о крем меде.
мелкая садка б... Понедельник, 17 Января 2022, 21:26
Юран33 А кой удельный вес крем меда? Вторник, 18 Января 2022, 13:01
Юран33 В этом году для пробы замесил крем мед и с дуру ра... Вторник, 18 Января 2022, 13:19
irishka2 Подскажите пожалуйста, в крем-мёде может ощущатьс... Понедельник, 24 Января 2022, 11:13
vetamin Добрый вечер. Прочитал тему и не нашел выкладок кт... Суббота, 03 Декабря 2022, 19:10
NORD56
Как сливочное масло. Фасую в ведрышки по 500 гр.... Суббота, 03 Декабря 2022, 19:35
vetamin
Тоже пытаюсь добиться такой консистенции, считаю ... Воскресенье, 04 Декабря 2022, 6:23
Уральский111 https://www.youtube.com/watch?v=D0wVgE8z1lk . Не ... Понедельник, 05 Декабря 2022, 13:11
Rom4ik Добрый день! В этом году попробовали изготовит... Понедельник, 13 Февраля 2023, 15:03
sokolskikh
Согласен.
Загрузили мёд и добавили малины?
Пок... Понедельник, 13 Февраля 2023, 17:36
kain2
Я купил кремовалку в Башкирии, обороты кремовалки... Понедельник, 13 Февраля 2023, 18:49
Николай kain2 Не всякий мед годится на крем. Лучше всего и... Понедельник, 13 Февраля 2023, 22:07
kain2
Мы слава богу не видим и не знаем, что такое рапс... Вторник, 14 Февраля 2023, 7:59
Николай
Любой мед это благо :) Вторник, 14 Февраля 2023, 8:02
CHIBIS из-за сухой осени рапс у нас сеять перестали и до ... Вторник, 14 Февраля 2023, 8:15
kain2
А бурьян? :hi: Вторник, 14 Февраля 2023, 9:01
Rom4ik sokolskikh да, сразу положили сублимированную мал... Вторник, 14 Февраля 2023, 10:46
sokolskikh
Бурьян в мае? :hmm: Вторник, 14 Февраля 2023, 10:58
ИльяХант Ставил как только начинал мутнеть - скремовался х... Вторник, 14 Февраля 2023, 10:59
sokolskikh
Сначала делаю крем, потом добавки.
Можно из свеж... Вторник, 14 Февраля 2023, 11:07
Gardiniero
Так и просится разрезать на куски и сделать конф... Вторник, 14 Февраля 2023, 11:38
Николай58
Делаю без кремовалки, и исключительно из рапса ил... Вторник, 14 Февраля 2023, 11:42
sokolskikh
А можно фото крема. :hi: Вторник, 14 Февраля 2023, 12:03
kain2
В Ставрополье акация в начале мая цветет, а в апр... Вторник, 14 Февраля 2023, 13:00
Уральский111 https://www.youtube.com/watch?v=D0wVgE8z1lk . Дела... Вторник, 14 Февраля 2023, 13:08
sokolskikh
Бурьян: Бурьян — значительные по площади заросли ... Вторник, 14 Февраля 2023, 15:12
Уральский111 sokolskikh
Сколько времени прошло после ... Вторник, 14 Февраля 2023, 16:20
sokolskikh
Трое суток. :hi:
От закладки закваски.
Если с... Вторник, 14 Февраля 2023, 16:56
Уральский111 sokolskikh
У меня 10 суток . Вторник, 14 Февраля 2023, 18:20
CHIBIS
Какой-Лебеда,пырей,щерица? :hmm: Понедельник, 20 Февраля 2023, 19:43
ЛенаВ Добрый день, ФНЦ Пчеловодства г. Рыбное приглаша... Пятница, 03 Марта 2023, 15:43
старатель
И как это сотрудничество может выглядеть, по ваше... Пятница, 03 Марта 2023, 17:02
ЛенаВ Здравствуйте, мы принимаем образцы крем -меда и сы... Понедельник, 06 Марта 2023, 15:09
горовой
Мёд, из которого изготовлен крем-мёд, проверяется... Вторник, 07 Марта 2023, 4:42
Николай
А чем он отличается? :dntknw:
Только вязкостью :... Вторник, 07 Марта 2023, 8:43
ЛенаВ Чем отличается хотим выяснить Вторник, 07 Марта 2023, 9:05![]() ![]() ![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 10 Июля 2026 |
|