Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Как решить отраслевые проблемы. №1, взгляд со стороны

[Руспен]

Добрый день.
Я не пасечник, но мой дед и мой отец держали пчел и я знаю этот труд. Работаю в сфере продаж и IT. Имею экономическое образование, опыт работы в крупных торговых компаниях, онлайн торговле. Мой партнер имеет диплом биолога и богатый опыт работы в IT отрасли.
В 2008 году отец продал пчел и оборудование. Основная причина - не возможность сбыть мёд по справедливой цене.
В 2014 году по приглашению своего давнего друга участвовал в обсуждении проблем сбыта мёда и пчёлопродукции частными пасеками ( до 100-150 пчелосемей).

В ходе обсуждения мы обозначили ряд отраслевых проблем:

- крайне слабый уровень кооперации пасек в вопросах переработки и сбыта
- высочайший уровень взаимного недоверия производителя, переработчика и потребителя, связанный с засильем фальсифицированной продукции и потребительской неграмотности
- отсутствие современного технологического оснащения пасек и переработчиков
- диктат оптовиков в ущерб производителям, не имеющим возможности войти в традиционные каналы сбыта
- не понимание участниками рынка процесса формирования с/с всех этапов продаж

Не претендуя на глобальную роль в решении всех перечисленных проблем, мы попытались сформулировать практические шаги для их решения их, а именно разбили путь мёда от улья до стола покупателя

- организация приемки меда
- организация переработки
- организация сбыта
- вопросы продвижения продукции и популяризация мёда
- формирование позитивного имиджа пчеловода и переработчика

Идеологической основой для решения проблем служат работы А.В.Чаянова и его термин Социальная или Моральная Экономика. (неожиданно пригодились институтские рефераты)
Нам очень интересны ваши мысли, для формирования практических рекомендации
И так
Шаг 1- организация приемки меда

- Место ( как и где происходит приемка меда и какие проблемы возникают при этом)
- Время (в какой момент сейчас происходит основной процесс реализации, какой момент оптимален)
- Цена ( как вы определяете для себя справедливую цену, на основании чего вы строите прогноз цены, как вы пытаетесь влиять на цену)

Просим прощение за длинное вступление.
Ждем ваших конентариев

[Мордасов Владимир]

Привет! Можно узнать каков Ваш " интерес ", так сказать???????
Каковы цели?????
Без обид,просто слишком много воды мутится вокруг пчеловодства.Но для пчеловода пока еще ничего не сделали.

[Давид Гоцман]

мы попытались сформулировать практические шаги для их решения их

Уточните цель формулирования этих шагов?
Диплом пишете?

[Мордасов Владимир]

Так вот по теме---- 1 . Нужен закон о пчеловодстве. 2. Нужно определить статус лиц учасников конвеера меда,от улья до стола. 3. стандартизация подукции (ГОСТы). начинать нужно с этого.

[daleksa]

Уточните цель формулирования этих шагов?

Мозговой штурм..с прицелом на медобизнес

Сообщение отредактировал daleksa - Вторник, 10 Февраля 2015, 10:20

[Давид Гоцман]

Мозговой штурм..с прицелом на медобизнес

а... ну это можно... Лясы поточить...

[daleksa]

Нужен закон о пчеловодстве.

А нужен ли? Может закона о кооперации достаточно? На Алтае вот вроде бы кооперативы шевельнулись.. Думаю самый верный путь..стратегически..,детали сама жизнь и её величество выгода подскажут..

а... ну это можно... Лясы поточить..

Да конечно..
Был бы я помоложе и имей желание врубиться в этот рынок - начал бы с кооператива..Чё мудрить то.. Чтобы всерьёз воспринимали на рынке,нужны объёмы ,а это кооператив ..,самое то в пчеловодстве..

[Сергей-88]

Мозговой штурм..с прицелом на медобизнес

Хотят рынок натурального мёда отбить в замен на медовый продукт

[Мордасов Владимир]

А нужен ли? Может закона о кооперации достаточно?

Еще как нужен!!!!Без закона Ваш " кооператив" будет производить "контрафакт". Чем и как доказать,что Ваша продукция настоящая. И что такое настоящая продукция.Какова Ваша ответственность за производство продукции не отвечающее требованиям закона.И тд.На сегодня пчеловодства просто не существует, поскольку нет правовых норм.И все мы занимаемся производством конрофакта.

[daleksa]

кооператив" будет производить "контрафакт". Чем и как доказать,что Ваша продукция настоящая.

Я могу доказать,купив для кооператива сертифицированную лабораторию и наняв специалиста.. Только так.. Есть ГОСТы,есть регламенты пищевых продуктов.. Всеобъемлющий закон о пчеловодстве не очень то и востребован.. Есть ГК,много других регуляторов..
Хотя я не против,если вменяемый закон появится..,если не усугубит..

Сообщение отредактировал daleksa - Вторник, 10 Февраля 2015, 11:07

[Руспен]

Спасибо за первые комментарии.
Прежде чем ответить на вопросы и замечания, хотел бы выразить свое видения диалога
- принятие темы диалога
- выработка тезисов дискуссии
- корректные формы аргументации
На примере
[quote=Мордасов Владимир,Вторник, 10 Февраля 2015, 11:14]




Так вот по теме---- 1 . Нужен закон о пчеловодстве. 2. Нужно определить статус лиц учасников конвеера меда,от улья до стола. 3. стандартизация подукции (ГОСТы). начинать нужно с этого.
[

По форме все правильно, но это несколько не соответствует теме.
Что касается меня и моего интереса
-я не пишу диплом ( мне 42 года и у меня есть 2 диплома)
-я не преследую цель заняться медовым бизнесом (хотя и не исключаю этого)
-меня как предпринимателя увлекают темы кооперативного движения, особенно в современном его виде через сетевые структуры ( не путать с сетевым маркетингом)

Итак готов вернуться к теме ветки

[Руспен]

Забыл добавить для[Давид Гоцман ]
Вы поднимали тему создания кооператива, и даже предложили некоторый практический план его реализации.
Так вот я просто хочу развить эту тему с научно объективной ( по мере сил) стороны.
Но для этого требуется некоторое напряжение коллективного разума

Сообщение отредактировал Руспен - Вторник, 10 Февраля 2015, 11:33

[daleksa]

Так вот я просто хочу развить эту тему с научно объективной ( по мере сил) стороны.

Вы развивайте здесь хотя бы тезисно,а мы комменты после..
Есть какие то мысли кроме вопрос-ответ?

[Руспен]

Вы развивайте здесь хотя бы тезисно,а мы комменты после..
Есть какие то мысли кроме вопрос-ответ?

В принципе я понимаю свою стартовую ошибку
Будем исправлять
Вот Вы, daleksa к какой категории пасечников себя причисляете, что для Вас пасека- хобби, источник заработка, прихоть?

[Давид Гоцман]

Вы поднимали тему создания кооператива, и даже предложили некоторый практический план его реализации.Так вот я просто хочу развить эту тему с научно объективной ( по мере сил) стороны.

приятно, шо мою писанину почитывают .
НО!
на мой взгляд можно говорить о кооперативе, где есть 5-10 человек с объемом от 5 тонн + один продажник, который сможет выполнить план продаж. Только это уже не кооператив, а ООО (к примеру) с 5-10 учредителями. Хотя этот костяк может в последствии и перерасти в кооператив.