Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Пыльцевой анализ мёда, атлас пыльцы

[Алексей Геннадьевич]

есть еще желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Есть такое желание!!! Но свежий мёд качаем не раньше 20-25 июля. У меня сейчас цветёт 10га. пустырника, много иван-чая и липа через недельку зацветёт. Пасека находится на северо-востоке Самарской обл.

[икс]

есть еще желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Есть, есть желающие! Я очень хочу сделать пыльцевой анализ меда. Качать буду в июле.

[Ravil_iz_burzjana]

Алексей Геннадьевич

икс 

Хорошо, буду ждать

[вламор]

есть желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Дайте свои координаты в личку, куда можно прислать образцы мёда, для проведения пыльцевого анализа. Пасека находится в Ульяновской обл., на границе с Татарстаном, в Старомайнском районе. Спасибо.

[Ravil_iz_burzjana]

вламор

ответил в личку

[К Влад]

Могу прислать образцы меда с пустырника, липы, василька лугового если можно Ravil_iz_burzjana пришлите адрес в личку

[vic1960]

Уважаемый Равиль! Вы специалист серъёзный, видно по работе. А каково Ваше мнение о научном уровне Уфимского ГУБНИЦА? Как-то на этом форуме были критические высказывания, что нет там науки.

[Ravil_iz_burzjana]

Уважаемый Равиль! Вы специалист серъёзный, видно по работе. А каково Ваше мнение о научном уровне Уфимского ГУБНИЦА? Как-то на этом форуме были критические высказывания, что нет там науки.

ГУБНИЦПА не занимается пыльцевым анализом. Они работают по другим направлениям, занимаются преимущественно коммерческими проектами. Мои научные изыскания не пересекаются с их работой, поэтому тяжело ответить на ваш вопрос.

[SSergei]

приходилось анализировать васильковые меда только с Горного Алтая.

Ravil_iz_burzjana, ну и как, есть в Горном Алтае васильковый мёд??
Каков процент пыльцы?

[Ravil_iz_burzjana]

Ravil_iz_burzjana, ну и как,  есть в Горном Алтае васильковый мёд??

Из трех образцов, заявленных как васильковый, две пробы можно отнести к таковым, доля пыльцы василька лугового в этих пробах превышает 50%. Российских стандартов на васильковые меда пока нет. Поэтому при идентификации использовал показатели представленности пыльцы в васильковых медах европы (у них сбор монофлорных васильковых медов возможен с двух видов василька: синего и солнечного: http://www.izsum.it/Melissopalynology/pollen.htm?3). По их стандартам к васильковым медам можно отнести те образцы в которых доля пыльцы василька превышает 45 %.
Один образец оказался гречишным, хотя вообщем-то и в этом образце пыльца василька лугового была найдена, но в небольшом количестве (около 16 %).
По органолептике могу сказать лишь, что это светлые меда. То есть третий (гречишный) образец можно было бы отвергнуть в самом начале, но тогда я еще ни разу не видел васильковые меда.

Сообщение отредактировал Ravil_iz_burzjana - Среда, 26 Июня 2013, 18:45

[медоед]

Ravil_iz_burzjana, ну и как, есть в Горном Алтае васильковый мёд??

SSergei если интересует васильковый мед то всегда милости просим с середины августа прекрасный выбор.

[vic1960]

А точнее по органолептике, ребята, есть ли в васильковом мёде какая-то своя гурманская изюминка? Можно ли, без "модных тенденций" поставить его в первый ряд с монофлёрными акациевым, липовым и гречишным? Или особо нет разницы во вкусе с обычными качественными полифлёрными медами?

[Николай58]

есть желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Есть, из Белоруссии. Готов выслать. Этого года много садового.

[Владимир Дудко]

есть желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Ravil_iz_burzjana, у меня пасека на границе Тульской, Московской и Калужской областей. Мед откачиваю 4 раза - в конце мая, середине июня, конце июля и середине августа. Все медосборы многоцветочные. Мне было бы интересно получить пыльцевые анализы каждого из медосборов. А вам это интересно?

[вламор]

доля пыльцы василька лугового в этих пробах превышает 50%.

Согласен, если превышает 50%, то мёд можно назвать : васильковым, липовым, гречишным или ещё каким то. Но вот можно ли его назвать монофлорный ???