Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Пыльцевой анализ мёда, атлас пыльцы

[дед Филат]

может есть похожие зерна? Прикиньте, какие цветы у Вас цвели

У нас есть конечно малина, но у нас так же есть ежевика и костяника. Может у них схожая пыльца?

[Ravil_iz_burzjana]

Может у них схожая пыльца?

Это виды одного рода Rubus. И пыльца, естественно, по морфологии близка, но не забывайте, что я работал с маленьким куском сотового меда, а не откаченным медом.

[дед Филат]

не забывайте, что я работал с маленьким куском сотового меда, а не откаченным медом.

И была бы общая картина по пасеке

[Ravil_iz_burzjana]

И была бы общая картина по пасеке 

а я думал данная картинка сложилась.

[vic1960]

После прочтения статьи Равиля из Бурзяна.
Меня вот что волнует: пыльцевой метод вызывает уважение, но, пардон, пыльца в нектаре - вещь сопровождающая, характеристика вторичная. Как говорят менты, улика косвенная. Отличаться должны сами нектары. Если я не прав, и нектары на разных растениях одинаковы и отличаются только сопутствующими элементами - пыльцой и микро-примесями, то любой сукин сын с базара может взять патоку или ещё что-нибудь с короткой молекулой типа фруктозы, замешать туда пергу и всё - на выходе продукт, идентичный мёду.
Но я сильно надеюсь, что нектары разных медоносов - различны.
Равиль, существуют ли попытки, вместо сложных игр с пыльцой, определить процентаж разных нектаров в мёде?

необходимо ответить на ряд более мелких, но важных вопросов.
1Разрешающая способность микроскопа и фотоаппарата или сканера (?),
2. особенности трехмерной формы пыльцы (неодинаковые очертания большинства пыльцевых зерен с экваториальной и полярной проекции обуславливает сложности интерпретации двумерного изображения данной пыльцы) и особенности программа для распознования.

Первый вопрос уже решён - появилось много цифровой относительно недорогой техники.
Второй вопрос решается сотрудничеством ботаника и программиста: один даёт изображения, оба вместе формализуют его, потом программист переводит результат на язык программы. Замесить и трёхмерные изображения можно.
Только вот зарплаты у современных программистов такие, что это дело может поднять какой-нибудь отраслевой НИИ или миллионер-филантроп. Несмотря на потребность в такой программе для множества тематических лабораторий, окупаемость под вопросом.

[Ravil_iz_burzjana]

Равиль, существуют ли попытки, вместо сложных игр с пыльцой, определить процентаж разных нектаров в мёде?

Да, конечно, это можно узнать, сделав органолептический или физико-химический анализ. Но лишь совокупные результаты могут дать точный ответ о моно- или полифлорности меда.
Для примера могу предложить статью о 15 монофлорных медах европы, где приведены результаты 3 анализов: пыльцевого, органолептического, физико-химического http://www.bee-hexagon.net/files/file/file...ptiveSheets.pdf

то любой сукин сын с базара может взять патоку или ещё что-нибудь с короткой молекулой типа фруктозы, замешать туда пергу и всё - на выходе продукт, идентичный мёду.

Так и делают, вчера смотрел образец заявленный как хлопковый. В составе пыльца хлопка не обнаружена, вместо этого доминирует пыльца липы, золотарника и прочих опушечных и луговых видов

Сообщение отредактировал Ravil_iz_burzjana - Суббота, 29 Июня 2013, 20:45

[vic1960]

Спасибо за ответ. Статью по ссылке буду читать, видимо, небыстро. Как в песне у Галича, "А по-ихнему я плохо читаю"

Сообщение отредактировал vic1960 - Воскресенье, 30 Июня 2013, 11:43

[fanat]

есть еще желающие кому нужно провести пыльцевой анализ меда?

Очень хотел бы сделать анализ нескольким своим медам, парочке можно даже с печатью. Закристаллизованные образцы можно высылать?

[Ravil_iz_burzjana]

Очень хотел бы сделать анализ нескольким своим медам, парочке можно даже с печатью. Закристаллизованные образцы можно высылать?

Ответил в личку

[oleg-2]

Мне хотелось сделать пыльцевой анализ меда в середине августа из Тверской области.

[Ravil_iz_burzjana]

Мне хотелось сделать пыльцевой анализ меда в середине августа из Тверской области.

Ответил в личку

[skept]

С Самарской области возьмете на анализ? Мед собран в пойме реки Самара.

Сообщение отредактировал skept - Пятница, 02 Августа 2013, 17:50

[Ravil_iz_burzjana]

С Самарской области возьмете на анализ? Мед собран в пойме реки Самара.

да, хорошо

[Сабур]

Цитата(fanat @ Понедельник, 29 Июля 2013, 7:07)
Очень хотел бы сделать анализ нескольким своим медам, парочке можно даже с печатью. Закристаллизованные образцы можно высылать?



Ответил в личку

Цитата(oleg-2 @ Пятница, 02 Августа 2013, 14:07)
Мне хотелось сделать пыльцевой анализ меда в середине августа из Тверской области.



Ответил в личку

Мне тоже интересно, или это секрет?

[Ravil_iz_burzjana]

Мне тоже интересно, или это секрет?

Нет, не секрет адрес выслал в личку