Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный можно ли на зиму давать сахар сырец тростниковый ?

[acbir]

можно ли на зиму давать сахар сырец тростниковый ? был ли у кого опыт ?
да и он ли это , малек коричневатый попахивает квасом немного

Сообщение отредактировал acbir - Вторник, 05 Июля 2016, 16:16

[mansel]

да и он ли он , малек коричневатый попахивает квасом немного

В Белоруссии тростник стали выращивать?

[acbir]

mansel
зачем выращивать
как завозили так и завозят

[Алексей Бурдюков]

зачем выращивать smile.gif
как завозили так и завозят

Он же дороже, чем наш.
Есть смысл деньги "палить"?

А так вообще можно, конечно.

[acbir]

Алексей Бурдюков
речь не о том сахаре
не о темном сахаре тростниковом в пакетах в магазине
а о том который поступает например из кубы или индии, на дополнительную обработку на сах заводы, о сырье для сахарного завода

[Алексей Бурдюков]

не о темном сахаре тростниковом в пакетах в магазине
а о том который поступает например из кубы или индии, на дополнительную обработку на сах заводы, о сырье для сахарного завода

Он дешевле? У тебя есть возможность брать его?

[acbir]

Алексей Бурдюков
предлагают дешевле, вот думаю брать или не стоит, пчелок загубить не хочется
как я понимаю при дальнейшей переработки удаляют патоку, которая и придает коричневизну
содержит минералов больше,
а соль пчелкам вредна в зиму

ХИМИЧЕСКИЙ  СОСТАВ ТРОСТНИКОВОЙ МЕЛАССЫ
      Состав  и свойства тростниковой мелассы  сильно отличаются от таковых свекловичной: в ней меньше сахарозы при очень  большом содержании инвертированного сахара, мало азота, нет раффинозы, выше цветность, понижена буферность, реакция, как правило, слабокислая (рН 4,5...6,0 при разбавлении 1:1), запах кисловатый, напоминающий фруктовый. Большое количество инвертированного сахара, в мелассе объясняется значительным содержанием его в исходном сырье. Средний состав тростниковой мелассы (при содержании сухих веществ 80 %). В тростниковой мелассе сахаром считают все сахара, в том числе и несбраживаемые, в расчете на инвертированный сахар. Из безазотистых органических несахаров много аконитовой кислоты — 3...7 % к массе сухих веществ мелассы; летучих кислот — 0,6...0,9 %. Буферная емкость около 4 мл 1 н. серной кислоты на 100 г мелассы.
      Содержание  общего азота колеблется от 0,5 до 2,2 %, аминного (без гидролиза) — 0,2...0,5 %. В составе аминокислот преобладает аспарагиновая; бетаин отсутствует; коллоидов от 0,2 до 1,0 %.
      В среднем в тростниковой мелассе  следующее количество витаминов (мг на 100 г): тиамина 0,5, рибофлавина 0,12, пиридоксина 0,9, никотинамида 1,5, пантотеновой кислоты 7, фолиевой кислоты 0,02, биотина 0,15, инозита 500.

Состав зольных элементов тростниковой мелассы (в %) представлен в табл. 2.

Таблица 2
Данные  К2О  СаО  мео  РгОь  Ре203  5Ю«  Сульфаты  Хлориды  Всего
  3,5  1,5  0,1  0,2  0,2  0,5  1,6    8,0
Андеркофлера и Хиккея  3,6  0,5  0,07  0,9  Прочие вещества  3,93  0,4  9,0



Тростниковая меласса богаче свеклосахарной витаминами,  По Уайту, в рафинированной тростниковой мелассе содержится (в мкг/100 г) биотина 100—180, пантотеновой кислоты 1600, инозита 250000.

По данным Андеркофлера, содержание витаминов в тростниковой мелассе следующее (в мкг на 1 г мелассы):

    тиамина 8,3
    рибофлавина 2,5
    никотиновой кислоты 21
    пантотеновой кислоты (соль кальция) 21,4
    фолиевой кислоты 0,038
    пиридоксина (как НСl) 6,5
    биотина 12

[youra]

acbir
может тростниковый лучше?

[acbir]

youra так а чего гадать ?
состав написал вопрос к знающим людям, или может у кого опыт был зимовок

[Николай]

Расходы на покупку сахара совсем незначительны. За кг меда можно купить5кг. сахара рафинированного. Не стоит на этом экономить.Даже если будет много дешевле. Ясно что непереваримых веществ в таком сахаре много больше а это перегрузка кишечника в зимовке и следовательно понос а возможно и гибель.
Имел печальный опыт на общественной пасеке сметками сахарными накормили было в два раза дешевле. Погибло половина пасеки а остальные так ослабли что лето было без меда
Вот так экономия

[koste U]

Николай
Правельный совет ! Скупой платит дважды . Не забывайте об этом ,и не эксперементируйте кде это не нужно .

[youra]

Вот так экономия

смысл в том, что свекловичного сейчас на заводах нет, только тростниковый производят

[acbir]

Николай
спасибо за совет
тож пришел к выводу что овчинка выделки не стоит

[koste U]

youra
А что разьве нельзя в магазине купить ( с буряка )?

[Николай]

смысл в том, что свекловичного сейчас на заводах нет, только тростниковый производят

Ну и что? думаю рафинированный то есть очищенный , не сильно розницца. Хотя ставил я точек на одном хуторе так там дед гнал самогон и говорил , что со свекловичного получается много больше или наоборот? Ну короче дед утверждал что по качеству это разные сахара

Но думаю, лучше купить самый чистый сахар и зимовать спокойно