Привет!
Не подскажите, где можно взять ГОСТы на мед и другие продукты пчеловодства?
Желательно полные тексты и бесплатно (электронные версии)

И какие вообще ГОСТы действуют для мёда, воска, перги, маточного молочка, пчелиного яда?

Глянь здесь
_http://www.apicultura.kirov.ru/Products/products.html: ->http://www.apicultura.kirov.ru/Products/products.html

Если имеешь в виду те табличные варианты показателей они есть на многих сайтах, но это далеко не весь что есть ГОСТ, сама книжка например ГОСТа на мед это 15 :o (специально заглянул) страниц текста, и само описание ГОСТа включает не только цифровые показатели, но вообщем то все от как проверять, что писать на этикетке, как хранить, сколько хранить, да и еще кучу всякого ...

Для поиска: мед 19792-2001, прополис 28886-90, воск 21179-2000, молочко маточное 28888-90

У кого есть полный вариант ГОСТ 19792-2001. Мед натуральный. Технические условия.?
В интернете нигде полный вариант бесплатно не нашел

Можно посмотреть

http://www.lindex.net.ua

Это вроде украинский сайт с ГОСТами, ДСТУ, ИСО, ДБН, СНиП, ВСН, ОНТП, РД, Р, ГСТУ, ОСТ, ТУУ, ТУ и тому подобному, наверное надо только спросить у админа что и для чего.

http://www.apicultura.kirov.ru
299кбт, Я хотел посмотреть, но там начал предварительно загружаться ADOBE Reader 6.0, а он мне не очень-то нужен, поэтому выключил загрузку.

Здесь: http://charyshmed.pochta.ru/p14aa1.html

Ищу ГОСТ на улей но нахожу из чего сделал и т.д. а размеры то какие по госту должны быть где это написано или от "балды" все делать?

SurMen -"Справочник по пчеловодству"авторы Котова и Буренин.

Хорошая книга. Только ГОСТ там не написан там номер а вот гост видимо не дошли до этого

ГОСТов в пчеловодстве много хороших и разных. Очень полезный ГОСТ Р 52001-2002 «Пчеловодство. Термины и определения» Позволяет избежать многих безосновательных споров

Считалось что Гост уже принят и введен в действие и даже сдан в тираж
Однако он был перенесен и теперь Дословно написано так =

Дата введения в силу ГОСТ Р 54644-2011 перенесена на 01.07.2013
(Приказ Росстандарта от 27.12.2012 N 1970-ст).

Приказом Росстандарта от 13.12.2011 N 793-ст было установлено,
что с введением в действие ГОСТ Р 54644-2011 с 01.01.2013
прекращается применение на территории РФ ГОСТ 19792-2001.
http://docs.cntd.ru/document/1200093842
=============================================
Хотя в отдельных экземплярах электронных библиотек указаны не только =
Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2012
= но и типография отпечатавшая документ
например в этом экземпляре
[attachmentid=71393]
----------------------------------------------------------------------------------
Чудеса начались с того что посчитали принятым еще в августе
2012 года - а реально расматривали в декабре 2012 года.
[COLOR=red]Чтож нас ждет за изменение в июле 2013 года ????[/COLOR]
НИИ передал проекты МСХ -- - МСХ органам принимающим ГОСТ -
и вот - теперь все приостановлено!!!!
Опять интрига??????
Опять ждать проекта или все сами переработают без НИИ ?
Видимо вместе с Правилами будут принимать.

Поясните, пожалуйста, неместным чем "введение в силу" отличается от "введения в действие" и какой ГОСТ сейчас действует на территории Рф: 54644-2011, 19792- 2001 или более ранняя версия ГОСТ 19792?

с 1 января 2014 действует новый ГОСТ Р 54644-2011 в замен старого ГОСТ 19792-2001. Кто может сравнить эти два госта, какой строже?

Вчера в ветбаклаб сравнивали -было;мёд пчелиный ,стало -мёд натуральный
;влага до 21%,стало-20%
;ОМФ ,стало ГМФ
;кислотность теперь проверяют только в случае споров
;и диастаза теперь /могу ошибаться /maksimum 40

Обновим тему. Возможно кому-нибудь понадобится.
Ниже выложу наименования ГОСТов Российской Федерации и межгосударственных действующих по состоянию на 1.02.2026 г.

ГОСТы пчеловодство

1. ГОСТ 25629-2014. Пчеловодство. Термины и определения.
2. ГОСТ 20728-2014. Семья пчелиная. Технические условия.
3. ГОСТ Р 55324-2012. Расплод медоносных пчел Apis mellifera L. Технические условия.
4. ГОСТ Р 55487-2013. Матка пчелиная. Технические условия.

ГОСТы мед.

1. ГОСТ 19792-2017. Мед натуральный. Технические условия.
2. ГОСТ 31766-2022. Меды монофлерные. Технические условия.
3. ГОСТ 31768-2012. Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля.
4. ГОСТ 31769-2012. Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен.
5. ГОСТ 31774-2012. Мед. Рефрактометрический метод определения воды.
6. ГОСТ 31771-2012. Мед. Метод определения цветности.
7. ГОСТ 32167-2013. Мед. Метод определения сахаров.
8. ГОСТ 31770-2012. Мед. Метод определения электропроводности.
9. ГОСТ 32168-2012. Мед. Метод определения падевого меда.
10. ГОСТ 32169-2013. Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности.
11. ГОСТ 34232-2017. Мед. Методы определения активности сахарозы, диастазного числа, нерастворимых веществ.
12. ГОСТ 31773-2012. Мед. Метод определения оптической активности.
13. ГОСТ 34889-2022. Мед натуральный. Определение массовой доли инсектицидов методом газовой хромотографии с масс-спектрометрическим детектированием.
14. ГОСТ 34821-2021. Мед натуральный. Определение содержания глюфосината, глифосата и его метаболита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения.
15. ГОСТ Р 54655-2011. Мед натуральный. Метод определения антибиотиков.
16. ГОСТ Р 54946-2012. Мед. Метод определения этанола.
17. ГОСТ Р 54947-2012. Мед. Метод определения пролина.
18. ГОСТ Р 54948-2012. Мед. Метод определения глицерина.
19. ГОСТ Р 58254-2018. Мед натуральный. Определение водорастворимых витаминов методом капиллярного электрофореза.

ГОСТы воск

1. ГОСТ 21179-2000. Воск пчелиный. Технические условия.
2. ГОСТ 31923-2012. Воск пчелиный экстракционный. Технические условия.
3. ГОСТ 31775-2012. Сырье восковое. Технические условия.
4. ГОСТ 31920-2012. Воск пчелиный. Методы определения влажности.
5. ГОСТ 32476-2013. Воск пчелиный. Метод определения неомыляемых веществ.
6. ГОСТ Р 54377-2011. Воск пчелиный. Методы определения подлинности и температуры плавления (каплепадения).

ГОСТы перга и прополис

1. ГОСТ 31776-2012. Перга. Технические условия.
2. ГОСТ 28886-2019. Прополис. Технические условия.
3. ГОСТ 31772-2012. Прополис. Антимикробная активность.
4. ГОСТ Р 55488-2013. Прополис. Метод определения полифенолов.
5. ГОСТ Р 55312-2012. Прополис. Метод определения флавоноидных соединений.

ГОСТы маточное молочко и гомогенат

1. ГОСТ 28888-2017. Молочко маточное пчелиное. Технические условия.
2. ГОСТ 31767-2012. Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия.
3. ГОСТ 33919-2016. Молочко маточное пчелиное. Определения восстанавливающих сахаров и сахарозы.
4. ГОСТ Р 55314-2012. Молочко маточное пчелиное. Метод определения деценовых кислот.
5. ГОСТ Р 56668-2015. Гомогенат трутневого расплода. Технические условия.

ГОСТы продукты пчеловодства и др.

1. ГОСТ 34794-2021/Р 57594-2017. Медовухи. Общие технические условия.
2. ГОСТ 32033-2021. Напитки медовые. Общие технические условия.
3. ГОСТ Р 52097-2003. Продукты пчеловодства. Минерализация проб для определения токсичных элементов.
4. ГОСТ Р 56149-2014. Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения минерального состава.
5. ГОСТ Р 56150-2014. Продукты пчеловодства. Метод определения показателя окисляемости.
6. ГОСТ Р 56633-2015. Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка.
7. ГОСТ Р 56634-2015. Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов.
8. ГОСТ Р 56635-2015. Продукты пчеловодства. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара.
9. ГОСТ Р 57849-2017. Продукты пчеловодства. Подготовка проб для определения пестицидов хроматографическими методами.

Новый ГОСТ на мед вводится в действие с 1.12.2026 г. для определения фальсификата сахарным сиропом и патокой различных растений.

1. ГОСТ Р 72580-2026. Мëд. Методика определения содержания С-4 сахаров в мёде методом масс-спектрометрии изотопных отношений углерода.