В этой теме обсуждается статья "О "правильности мёда" скажет новый ГОСТ".

Где бы этот ГОСТ прочитать в полном виде т. е. официальный документ. Кто подскажет?

\\Скажем, срок хранения герметично упакованного в стеклянную или полимерную тару меда не более одного года от даты выработки. В негерметичной упаковке - не более 8 месяцев. //
очень смущают эти сроки. интересно знать, кто придумал, что мед можно хранить 1год? получается, если не реализовал за зиму, по весне выбрасывай?

ГОСТ 19792-2001" мед натуральный. технические условия" поищите в инете.

Мужики вы вообще как часто ищите на форуме
этот ГОСТ лежит в нашей "библиотеке" с августа
прошлого года будьте внимательнее ...

Ны нешний ГОСт вообще подборка ляпусов

М-да! И все о том же ...как не обмануться с медом? Да просто все -мёд продукт "штучный" (если так можно выразиться) .я имею ввиду что его реализуют "штучные фирмы" ,например дядя Вася из деревни Георгиевка.А поэтому инадо покупать его у знакомых людей. А как быть людям милионных городов,скажете вы? .Отвечу: дайте телефончик понравившемуся продавцу меда (желательно конечно что б это был не перекупщик ,а сам пчеловод и будьте уверены в сезон позвонит обязательно,и никакой ГОСТ не страшен.Мед будет самый хороший.Во всяком случае у нас -так.