Ситуация такая: собираю ММ В 20 КУБ. ШПРИЦЫ, а из 20-ки фасую в уже в 2 куб. и в морозилку. Одну 20-ку положил в дверцу холодильноика и на неделю про неё забыл. Сегодня нашёл., попробовал,а в молочке появились комочки (крупинки ) по размеру как мелкий песок и по конссистенции как кристализованый мёд,т.е. языком по зубам растираются.
Кто знает, это испортилось молочко или нет?

Попробуй на вкус

Это кристаллы глюкозы, входящей в состав ММ.

Иногда появляются через неделю после сбора, иногда через год - при колебаниях температуры даже в морозильнике.

Меня эти крупинки тоже озадачили сначала - съездил в НИИП, посидел в библиотеке, разобрался...

Т. е. это нормальное явление и я напрасно переживаю?

А какой вкус у испорченного ММ?

Не такой как у свежего Самое простое взять два маточника, один сразу съесть, второй на сутки-трое оставить при комнатной температуре и сравнить.

Да,...... надо попробовать.