Подскажите, вчера откачала часть меда из магазинов. Не могу понять почему мед такой темный? Запаха почти нет, вкус не сильно выражен, с небольшой горчинкой. Вокруг сосновые и смешанные леса, небольшие хутора. Но у нас сейчас крайне суха погода стоит - многие поля буквально выгорели... Первый год качаю ранний мед, поэтому не могу сказать, что было раньше в этот период.

[attachmentid=195348]

Najdera падевый видимо. Падь лиственная бывает темной. Падь хвойных более светлая.У нас возле болот бывает собирают темный мед.

Значит, получается, на зиму его пчёлам нельзя оставлять?

У меня наоборот, из хвойных темная, из лиственных светлая.
На Западе такой мед очень ценится.Особенно для сердечников.Потому что в нем калия в четыре раза больше.
Если в цветочном меду калия до 2,5 единиц, тов
в падевом до 12 единиц.Не помню каких млг или мкгм.
Да, в зиму оставлять нельзя, он из выделений жизнедеятельности тли.

Это из хвойных, пихта или ель.

Спасибо большое за ответы!