[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный Мёд с добавками это мёд или уже не мёд?, обсуждение теории ...

[Пчеломор]

Пчеломор А если использовать не сироп, а медовую сыту с морковным соком (тем более непосредственно на полях корейцев, где цена моркови мизерная), то такой продукт с выпаренной влагой и уже сконцентрированный и запечатанный пчелами, можно ли считать морковным медом?

Нельзя. «Мед — это натуральное сладкое вещество, производимое пчелами из нектара растений или секреции живых частей растений или выделений паразитирующих насекомых на живых частях растений, которые пчела собирает, преобразует, смешивая с особыми производимыми ею веществами, откладывает, сушит, накапливает и оставляет в сотах для созревания и достижения нужной кондиции».(стандарт ЕС)
Всякие примеси в мёде - фальсификация. Будь то крахмал, патока или морковный сок.

[Pet-stanislav]

Мед с добавками это как в поговорке "Любой каприз за ваши деньги " Если покупатель тратит свои заработанные деньги на то что он хочет, он имеет на это полное право . А наша с вами задача объяснить покупателю что деды наши ели только натуральный мед ,а когда намешали чтото ,это как ливерная колбаса против карбоната.