[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный Забродивший мёд

[Олег Дубровин]

Уважаемые пчеловоды! Давайте попробуем изменить название темы, а то не получил ни одного ответа( теперь тема видна издалека, и больше народа откликнется)! Прошу помочь мне в следующем деле: в одном улье ( и в гнезде, и в магазине) забродил мёд ( причём, запечатанный), крышечки вздулись, при срезке в мёде заметны пузырьки, + характерный запах браги. Точно такой же мёд в поясках над расплодом, а его - пять рамок ( и печ., и откр.). Подозреваю, что занёс дрожжи с рамками, в своё время необсушенными и пролежавшими 2 года, но заставила нужда ( а ведь всего -то 4 магазинных рамки!). В других семьях- всё нормально, правда, несколько магазинных рамок из этого улья, срезав печатку, выставил на общую обсушку; когда засомневался, было уже поздно - всё обсушили. Отсюда несколько вопросов: забродивший мед откачаю, вскипячу и отдам обратно, но что делать с рамками, как обработать их ( суши лишней нет); как быть с рамками, где есть расплод; и могут ли пчёлы при обсушке исправить качество меда? Кто имел такой печальный опыт, отзовитесь! С уважением, Олег Дубровин.

[VVG]

Цитата(Игорь72 @ Среда, 13 Апреля 2011, 20:36)
Пчёлы будут потреблять такой мёд аль нет?



Будут и без последствий.

У товарища забродил мёд прошлогодний в двух флягах. Хочет скормить пчёлам. Какие мероприятия нужно делать перед скармливанием? Нужно ли кипятить этот мёд?
А с брожением интересная ситуация. Откачали мёд на кочевой пасеке. Проверил домашние отводки - сильно сжаты, решил и дома откачать. Накачал 8 фляг. Мёд стопудово созревший, санитария при качке соблюдалась ( дома то условия лучше, чем в полевой полатке). Когда пробовали мёд с чаем поражались особой кислинке этого мёда. Пробовали с нескольких фляг. 6 фляг быстро разошлись, рекламаций не было ( причём клиенты повторно заказывали его, с кислинкой ) весной мёд был обыкновенный, закристализовавшийся, а когда товаришь два дня назад открыл флягу, обнаружил брожение. Рядом стоит 5 фляг мёда с кочевой пасеки - не забродил. Я как увидел что с мёдом бывает, домой приехал и первым делом проверять свой мёд, прошлогодний, с кочевой качки - нормальный. Выходит с каких то медоносов пчёлки принесли кислинку и они после жары спровоцировали брожение...