Помощь · Поиск · Пользователи · Календарь · Магазин для пчеловодов
Перейти к полной версии: как обеспечить разнообразие сортов меда?
Объединенный пчеловодческий форум > Практическое пчеловодство > Продукты пчеловодства > Мёд
Страницы: 1, 2
Николай
ответ строго по теме - использовать изоляторы imho.gif
ВЛАДМИР
Цитата(Николай @ Воскресенье, 22 Марта 2009, 19:43)
ответ строго по теме - использовать изоляторы
*


Что, торговцев таких - в изоляторы?
Савин
Цитата(georgpetr @ Воскресенье, 22 Марта 2009, 16:27)
При каком процентном содержании нектара с определенных видов растений мед можно назвать именем этого растения
*


Насколько я помню, то 30%. Но не все так просто. Взять,например, знаменитый по своим физическим качествам акациевый мед. Добавка в него только 10 % рапсового и уже от акациевого практически ничего не остается. На ярмарках достаточно утверждения продавца, все равно никто не проверит. Даже самому на пасеке практически невозможно определить (если, конечно, пасека не стоит посредине бескрайнего гречневого или другого поля). Определять же по ппыльцевому анализу дело муторное и бесперспективное. Так что в основном этот вопрос более в этической плоскости, нежели в практической стоит.
Пчеломор
Цитата(Любитель Мёда @ Воскресенье, 22 Марта 2009, 18:33)
Перевод английского слова "cream" - сливки
*


А у их там вообще всё не по-русски. Пишется "Ливерпуль", читается - "Манчестер", а произносится - "Глазго" . cool.gif
Nik
Цитата(Савин @ Понедельник, 23 Марта 2009, 0:00)
если, конечно, пасека не стоит посредине бескрайнего гречневого или другого поля
*


Даже и в этом случае можно подвергать сомнению из чего принесли. В прошлом году после рапса перевез на 2 недели на малину и прочее. Качал как рапсовый , а получился не того, hmm.gif с желтизной , в "железобетон" не превратился, но садка мелкая, салообразная.
Джмек
Цитата(Пчеломор @ Понедельник, 23 Марта 2009, 4:58)
А у их там вообще всё не по-русски. Пишется "Ливерпуль", читается - "Манчестер", а произносится - "Глазго" .
*


А покупается "Челси" lol.gif
Ага
Цитата(georgpetr @ Воскресенье, 22 Марта 2009, 16:27)
При каком процентном содержании нектара с определенных видов растений мед можно назвать именем этого растения?
*


Про процент нектара не знаю, но стандартная методика определения принадлежности меда основана на подсчете количества пыльцевых зерен. Если содержание пыльцы какого-либо медоноса, например подсолнуха, превышает определенный процент, то мед относят к подсолнечному. Тут тоже есть свои нестыковки. К примеру, в липовом меде очень мало пыльцы с липы, и может оказаться, что в меде с преобладанием липового нектара, будет преобладать не обязательно пыльца с липы...
georgpetr
Цитата(Николай @ Воскресенье, 22 Марта 2009, 18:43)
ответ строго по теме - использовать изоляторы
*


Николай,хотелось бы чуть пояснений. hi.gif
Николай
Цитата(georgpetr @ Вторник, 24 Марта 2009, 10:56)
Николай,хотелось бы чуть пояснений.
*


в Польше большинство пчеловодов стационарных используют изоляторы буквально на три рамки dntknw.gif маток в них садят в начале мая. Качают мёд часто практически одуванчик отцвёл - качнули, сады-качнули. малина - качнули и тд.. Роение - пусть попробует вылететь матка из изолятора dntknw.gif

я этим не пользуюсь bye.gif
Бугаревич Геннадий
Цитата(СКЕПТИК @ Суббота, 19 Апреля 2008, 14:25)
А благодаря пчеловодам-поэтам многие покупатели искренне считают мед с подсолнуха - липовым,поскольку липовый мед у нас редкость.
*


Цитата(LadyBee99 @ Суббота, 19 Апреля 2008, 15:16)
тобы хорошо продавать любой мед нужно больше быть поэтом, чем пчеловодом.
*




Можно увеличить ассортимент вот так например


ohyeah.gif
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста нажмите сюда.
Пчеловодство © 2001-2026 Пчеловод.ИНФО