Распечатываем мёд летом, погода жаркая, мёд тёплый, только сняли, распечатывается простынёй, причём любым ножом.
Но вот захолодало, мёд остыл, пчёлки поубавилось, магазины не обогреваются, печатка сплошная, мёд тоже не тот - смешался, сферментировался, созрел, стал вязким, да и быстрокристаллизуемые меда подползают ближе к садке - густеют. Тонкие плоские ножички уже еле тянутся в вязком мёде, ручки начинают болеть от такой работы.

Однажды был тяжёлый случай - мёд почти сел, его под 2 тонны, все ножи которые были попереломались. Купил какой был - дешманский, сталь овно, заточка тоже, ручка, сварка - всё одно к одному. Но с выштамповкой по всей длине. Подточил, начал резать - нагрузка на руку раза в полтора-два меньше, распечатывать легче. Он сломался быстро, но такую красоту нельзя упускать - подварил, усилил, ручку другую сделал на эпоксидку посадил - нормально. 5 лет отработал этим ножом. Но ничто не вечно - опять ломается на сварке.

Озадачился найти хороший нож - а их нет! Одна фуфлятина на озоне. Причём такая, что вообще не пригодна для распечатки, даже горячих сот. Какие-то пилки для ногтей, которые гнутся как травинки на ветру. Такое ощущение, что производители не испытывают свою продукцию. С выштамповкой и в помине нет. В изгибе отсутствует жёсткость - ни ребра жёсткости, ни толщины металла, полотно на алюминиевых заклёпках. Ручка на шурупчиках... Просто диву даёшься! И заказать не где. Вроде простая грубоватая вещь, не требует высоких технологий и перламутрового металла с побежалостями. Всяких якутов понаделали - не знают кому втюхать, а тут предмет первой необходимости на каждой пасеке... и одно дерьмо в продаже.

Товарищи, где взять хороший нож с выштамповкой, или даже без неё?

Раньше сами делали из полотна двуручной пилы вырезали, в крайнем случае из ножовочного полотна для металла.

Попробуйте эти, есть и 14см, лучших не имел. Ни греть, ни точить не надо.
Сталь хрупкая, только для срезки забруза. Я поначалу, счищая наросты на планках, хряснул лезвие.
На Озоне представлены. Маде ин Чина. Недорогие.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Первые брал в ПВ магазине.

Сделай из косы старинной. желательно с лебедями штамп.такой будет только у тебя. даже у Майкла Джексона такова ножа не было. много перепробовал.лучше нет ножа

ЕВ ГЕНИЙ
Паровой сделай с морозилки и забудешь все эти железяки раз и навсегда...работает с любой температурой рамок, при этом рука как у шварцнегера не требуется

Посмотри вот такой, как думаешь , что удобней?
Думаю про следующий сезон.
https://rutube.ru/video/fc0c602352b96066ca4...017825b16/?r=a/

Сделай из .... Таки да. Кому вошкаться охота.
Китай сладкие цены. И ножи что надо.

Я бы с таким к обеду уже упал
Не хочу хаить их изобретение, но махать 2 килограмовой рамкой весь день(4 маха на штучку), это ого-го какой фитнес
И такой нюанс, даже если только каждая 5 рамка будет с заглублением, придется подолгу отвлекаться на ее доработку чем либо. Не бывает такого, чтобы весь магазин рамок в идеале, крайние бывают с кавернами.

П.с. если на рамке как у него снять только печатку, выборочно-то с оставшейся части мед лучше выкачивается

Меня что заинтересовало, рамку взял, смахнул, поставил. С ножом как, рамку возьми, нож возьми, смахнул, нож положи, рамку поставь. Конечно, Где-то и подправлять придётся.За 4 раза, думаю это он без привычки и не видно по началу, как рамку ставить, это с опытом думаю придёт.
А что по парогенератору думаешь?

Такой имеется. Он совсем жиденький. И лезвие на заклёпочках крепится. Даже тёплый мёд... режет конечно, но чикаться некогда, резанул - очистил, резанул - очистил. А как чистить эту соплю - он гнётся. Извиняюсь спросить, много мёда в день режешь?

Этот нож пришёл, так и лежит без дела. Ради интереса брал на резку в этом сезоне - думаю, мож я не понял что... Попробовал, и сразу убрал обратно. Можно спокойно выкидывать.

Так ему подогрев нужен. Наверное сделаю, выхода нет, но это для стационарной резки. Электро нож сцука сгорел, не отработав и 2 сезонов. А и работал не корректно. Разогреется - перегрет, войдёт в мёд, поработает 2 реза, - остывает так, что надо ждать нагрева. То есть слабоват, но при этом перегревается.


Чушнятина конечно полная. Отстой. Ты совершенно прав. Распечатка через опу. Даже на видео - он не распечатал рамку - ему ещё брать вилку и дочищать.
Но есть одно интересное зерно. - Не пар, а вода. Расход энергии другой а теплоёмкость выше чем у пара. То есть можно на автоматику и электричество ставить. Возврат воды в эту же ёмкость. Возможность работы на более низкой температуре, не 100*С а к примеру 80 *С.

Ты не прав. Я рамку взял, поставил на шпильку, почти вертикально. Пока работаю ножом или вилкой, рамка стоит практически под своим весом. Нож и вилка под рукой лежат на своих местах на разделочном столе.
У него надо рамку держать двумя руками всё время. 4 реза - 2 по брускам, 2 по забрусу. После чего остаются не обработанные места в 80 % случаев. КУда ставить после водяного ножа рамку - место на столе уже занято, нужно второе место.

Пар передает тепло в 3–5 раз быстрее воды за счет конденсации.

Только ножей хороших нет. Я нашёл несколько ножей кухонных. с длинным жёстким лезвием. Куплю, попробую так работать, если не пойдёт, отрежу лезвие и приварю к изогнутой пчеловодной ручке.
Вот несколько ножей на озоне. Обратите внимание на толщину лезвия. Это не 0,5 мм и не 1 мм. Даже у относительно слабых вариантов 1,8 и более мм.
My Webpage
My Webpage
My Webpage
My Webpage
My Webpage
My Webpage
My Webpage
My Webpage

Интересно. А происходит ли конденсация в ноже - вода вытекает из трубки или пар в форточку вылетает?

Происходит и конденсация частично и пар выходит.

Что за чушь?
Сколько экспериментировать можно??
И За****рать мозги пчеловодам?
Есть э/нож ГУСЛИЯ стоит 8 т.р.
Блок питания на 12 В покупается в радио_Магазине . Стоит 800 р.
Нож Готов для работы через 10-12 секунд. Режет все , не только магазинные рамки, а и корпусные с черными сотами.
Я перепробовал до 10-а ножей и остановился только на ноже Гуслия
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Возможно. Поэтому и поднял этот вопрос.

А так скучно.
А если серьёзно,вскроете 6-7 тонн за сезон,может и задумаетесь.
Дороговато, есть подешевле. Я ими лет 15 работаю. Остывают, есть торможение.
Хотя и два в работе постоянно.

Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

С парогенератором тоже надо думать, где ставить. В помещении не айс, и так тепленько, хоть мобильный кондиционер работает.

sokolskikh, "вскроете 6-7 тонн" - мне до таких объемов еще дорасти надо.
Об этом мне думать надо было раньше, лет так 50 - 60 тому назад. А сейчас - ни к чему
Гуслия конечно для небольших объемов. И это ручная работа.
Срезка забруса осторожно.
На ра мке все-равно полно "Бугров"
Для тонны, двух нужен уже станок (Их конструкций сегодня много).
Но это доп. инвестиции.
Мне они не нужны, когда эта работа сезонная, и за 2 недели я все рамки обрезаю без лишних затрат.
Работаю одним ножом. Он у меня не остывает. Напряжение 12 В . Независимый внешний источник питания 220 в (электросеть)

Остывает, не значит становиться холодным, понижение температуры ножа, и рука чувствует, особенно женская, и срез видно. Если рамки старые, то да, там и простым ножом можно драть. А свежие мнёт.

Так Роман в поле качает.

На практике не так, далеко не так-смахивать 4 раза и процесс не видишь. Был у меня один сезон V образный самодельный, с ножами от фугуна и припаянной медной трубкой.


Делай так ,чтобы брать рамку слева одной рукой и ставить на стол так же одной рукой.
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ
На этом процессе можно сэкономить 5 секунд с рамки. И рамку больше не поднимай ,раз поставил и просто крутишь.
И имей подставку под нож, чтобы моментально как в горизонтальные ножны вложил и всегда под рукой и чтоб ничего не пачкал вокруге.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Нижний брусок ,верхний и 2 плоскости-4 раза в идеале...потом смотришь не доделано, берешь в руки нож или вилку и доделываешь-скорость падает ,медогонкка простаивает...
У нас все не так, как на северах


Кастрюля от скороварки с толстого алюминия, литров на 6 кажется, снизу штуцер под насос газели печки ,сверху штуцер-слив. На газ ставишь, чтоб немного кипело на рабочем такте и вперед. ЗА ГРАНДИОЗНЫМ медосбором

Roman_68
Время будет, скинь фото ножа.
Три холодильника простаивают.

Я тоже на кочевке ,баллона газа хватает на сезон ,да ,не бесплатно 1700 сейчас за баллон, а куда деваться.


у товарища уже 2 ,горят они...но дело в долгой работе с ним ,правильно подметил-ждать надо и быстро по рамке не протянешь-глохнет. В общем 50 кило в день нормально, а если как нам-то ерундистика



Я ножом распечатываю снизу вверх ,так видно где по бруску срезать, а где не отрываясь чуть заглубиться...на переднем конце ножа срез, вот он позволяет заглубляться когда надо.

Для новичков, особенно после вилочек-отличные вариант, а нам увы, это уже не подходит.


Нет, на 80 работает плохо, сразу заметно ,рука устает. мне 5 литров воды хватает на 5-6 часов работы ,слегка кипеть должна, начнешь работать-все поймешь.. И напор должен быть хороший, насос печки через шланги от уровней гидравлических(прозрачная трубка)-дает достаточний напор. Фильтр ОБЯЗАТЕЛЕН сразу после насоса, в сантехнике продается, такой с сеточкой, откручиваешь и грязь вытряхиваешь от накипи.

Газ далеко, не вариант. Я ж на стационаре. С электро надо мутить, только вынести его из помещения.

электрический/паровой это по эффективности как паровоз и электровоз сравнить ты конечно попробуй но идеал это обычный металлический качественный нож

скока? за 1.8 брал когда то...ща валяется где то

У меня на улице, прямо в полу два отверстия под трубки и напротив стола все ,заодно по звуку слышно, если вода кончается, начинает мотор гудеть. Длинна шлангов около 2.5-3 метров.




У меня уже кончились, третий нож в этом году сделал.
Вечерком скину, а так ,все в подробностях с фотками описывал в теме про распечатку-там же и процесс-как делать его.

Пчеловодов
Плюсы минусы я вижу конечно, и там и там. Простые ножи есть, разные.
В этом году "Донская пчела" Ещё купил. Не, не то.Магазинные рамки всё свежие, два года как 100% заменил, капризные в этом плане.

Да, всё нашёл.

Было видео такого ножа лет несколько назад на ютубе,здесь выставляли.
Там молодой пселовод,иностранец какой то лихо,за секунды распечатывал полурамки таким приспособлением и рядом стояла мадам ковырялась вилочкой иногда.
Скорость у него была таковаЮчто не любой станок за ним поспеет но рамки нужны раздутые,чтобы меньше вилкой дорабатывать.
Когдато взял ради интереса,мерву здавал,дали хорошую цену,ну и я решил поддержать их,купил нож .
Сейчас не дал бы за него и тысячи не то что восемь ,пенсионерам ковыряться пойдет

У меня на улице, вот такой.
Тен 1 квт,воды заливаю 12 литров,хватает на день.
Ставить конечно нужно на улице,обязательно предохранительный клапан и открывать бачек после того как пар стравил и пристоял минут 10 выключенный иначе обожешся.
Безопасность это один минус парогенератора
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Я делал два,лет десять назад,первый ещё не сломался,вот запасной.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Обратная сторона.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Первый у меня тоже длинный был , очень неудобно кончиком подрабатывать заглуления, сломался...

Второй вдвое короче был, намного удобнее, но все равно чуть длиннее полурамки. нечаяяно задел, согнул-лопнул люминий.
Сейчас вообще коротенький, на пару сантиметров шире полосы вскрываемой и ручка широкая, чтобы рука не уставала, с выборками под пальцы.

В ижу у тебя пластина укрепная на всю длинну прогнана-правильное решение, у меня же кочует еще короткая-если не издеваться, то все хорошо, а если стопкой магазинов придавить нечаянно -то ломается

https://rutube.ru/video/3e46a10321157c57ec02497ed6b4f642/

с 3 минуты смотреть, после такого любой нож-прорыв

И не забываем-электроножи перегревают мед, шутка ли, 200 градусов металла по нему елозить.

После водяного анализ забугорный медок проходит. Все таки температура всего лишь примерно 90 градусов, и время контакта 2-3 секунды на 40 см срезаемого пласта.

Первый нож сделал сразу как только увидел видосик от Рвача (Царствие Небесное ему)... Тоже получился длинноват и с трубками намучился . Второй сделал по короче и вклепал титановую пластинку ( как и у Вас) , а вот с штуцерами заморачиваться не стал. Согнул всю пластину по форме ножа и ручки, с зади аккуратно удалил середину и на подобие штуцеров намотал фумку что бы шланг с натягом одевался (у меня силиконовые).На ручку использовал жесткий пенопласт( лежала нычка для поплавков), сделал выборку из двух половин и стянул в трёх или четырёх местах тонкой нерж.проволокой, а с верху одел в два слоя термоусадку. Ручка получилась класс, не греется и легкая, и шланги сзади на мешают. Заготовки ещё есть , хочу зимой по короче сделать... Да и ещё, режущую часть аккуратно под плющиваю и по необходимости просто под шабриваю, хочется думать что после приклепа жестче становится..

Парогенератор из старого сэмаппарата на две конфорки, на 15 литров . Работаю на одной-хватает... А вместо клапана поставил тройник на выходе и в тупик кусок шланга с заглушкой (без хомута) - самое слабое место получилось, если что его и сорвёт... Разгоняю на двух потом работаю на одной . всё стоит на улице, в раме два отверстия сделал , обратка в старый чайник- сито забьётся ложкой уберу и кипятком... пять сек и всё опять в работе...

Коллеги, добрый день. Так получилось, что более 10 лет занимаюсь прививкой деревьев и винограда для сэбэ, конечно. Обычный канцелярский нож прекрасно с этим справляется. Ничего точить не надо, немного поелозю по ремню с пастой ГОЯ и все. Все прекрасно приживается. Вот и подумалось, а может существует альтернатива специализированным пасечным ножам??
В коментах к видосу уважаемой Скупновой, один чел упомянул ножик для резки стекловаты. Я, честно говоря, не знал о существовании таких. Начал гуглить. Оказалось, их там всяких немеряно, цена вполне приемлемая.

Кто-нибудь пробовал такое??


Ну еще понравилась идея Сергея Шумейко с правилом штукатура. Такое может изготовить любой более-менее приличный аргонщик. Опять же кто-нибудь пользовался чем-то подобным??

Правило купи, аргонщику заплати, подставу свари.
Есть у него сайт, цена вопроса 5 000 этого изделия.

Вот.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Спасибо, большое. Его координаты у меня есть. Хотелось бы отзывов тех, кто реально пользуется.

ЕВ ГЕНИЙ Когда-то давненько было видео на ютубе, называлось "Чудо-нож".
Удалось прикупить ножи с серейторной заточкой. Я качаю только магазинные рамки. Ножи полностью устраивают. Пользуюсь такими уже лет 10.
Вот именно таких на Озоне и Валберис не видать.

Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Pzcel
Вот здесь все станки для резки забруса (но они срезают все "До мяса" - толстый слой "Забруса")
https://pchelovod.com/?searchstring=%ED%EE%...3%F1%E0&x=0&y=0
А ноже Гуслия - много вариантов. напр., https://bee-ru.com/nozh-pasechnyy-elektrich...jtfm85608583352 Цена его от 5 до 8 т.р. в зависимости от длины лезвия.