У нас появилось очень много брендовских медов: Алтайский, Башкирский, и др. . . . кий, но из Краснодарского и Ставропольского Края. Так что Китайскому до сюда и недобраться!

Учитывая что например башкирский оказывается и в Башкирии не купишь на рынке то скорей всего ваш Башкирский это Китайский А чегож ему и не добраться? везут оптовики так неужели они лучше с Башкирии будут переть закупив по 3 дол. Они лучше дешевле чем по дол. закупят даже и не надо с Китая везти он и так во всех портах

Не знаю,может не сюда надо было написать, но хочу поделиться свежей новостью : Правительство Республики Белорусь решило в ближайшие годы довести посевы рапса до МИЛЛИОНА гектар.
Так что скоро будем обсуждать белоруский мёд зальёт Россию.

При нынешней политике Российского руководства едва-ли:
вроде на сахар запрет наложили (на импорт) и на мёд наложат,
только из вредности, чтобы свою враждебность показать.

Есть не плохое описание американско пчеловодства европейского а вот кто заливает всех медом -китайцы-нет. ни в каких ульях они содержат .ни ихней технологии пчеловождения. может что-то придумали новое. пролить бы эту тему на свет.может есть чему поучиться?

эта вообще загадка...если учитывать,что 1\3 Китая горы 1\3 пустыня ....и учитывая что на каждом км квадратном их как муравьёв в лесу... для меня это не понятно

Поэтому (сахар), а так же из-за нефти(переходим на биотопливо) и насеят рапса. Ещё бы с каким Китаем или Вьетнамом поругаться что бы вспомнили про гречку,вот тогда точно медосборы будут рекордные.

Вот там-то их и не "как муравьев", вот там и водят. Как и а прочих областях, поначалу берут "не уменьем, а числом", при их все еще остающейся дешевой рабочей силе. Потом двигаются к промышленным технологиям и стандартам, известным во всем мире. Своего не изобретают.

Ребята- парадоксальная вешь- с удорожание нефти подорожает и рапсовое масло- его с гектара- 300 кг. Удобрений для этого требуется минимум 80-100, а лучше 350кг/га, как в Китае, удобрения делают из газа, цена газа и нефти кореллирует.
Часть вторая- сколько топлива тратят на культивацию рапса? Кто в курсе?.
Вот и предлагаю прикинуть...
Это как с биогазом- 1 м куб. выходит из метра того самого... А метр куб. навоза- тонна! Сколько кормов надо скормить скотине, чтобы вышла тонна дерьма? А корма- смотри выше! Примерно 1 метр газа соответствует литру бензина. Вот так...

да есть описание. Читал я, и в Интернете найти можно. Было подробно и как мёд получают и как молочко. Молочко их японцы научили. У их там даже линия пчёл, что этого молочка -заливают все мисочки ну и шпатель китайский вон и на пчеловод - ком продаётся и у меня и у Доцента и у Пчеломора уже есть короче шило в мешке не утаишь.
зайди на любой рынок и посмотри сколько всего китайского а сколько китайского под чужими этикетками?

Я вот читал гдето, что американцы свою легкую промышленность сознательно душат. Не выгодно. Дешевле завозить(из китая). А упор на высокие технологии и роль мирового жандарма. При нашем упоре на углеводород думаю не реально что государство вспомнит о пчеловодах.А у нас практика взимания мзды с пчеловодов(за постой) потихоньку развивается. Полей мало вот и ютимся. Так что мы зависим от сельского хозяйства ,а оно не блещет.Взаимосвязано все. Сами пчеловоды себе сеют фацелию, синяк,но как бы в тихую, а оформи все как фермерское хоз-во считай прогорел!

У китайцев уже появились реальные конкуренты Не, нам скоро придётся СЛИВАТЬ ВОДУ
цИТИРУЮ:
Вьетнам

В 2002 г. Вьетнам стал вторым после Китая экспортером меда в Азии и вошел в десятку стран, вывозящих этот продукт за рубеж. Такой прорыв оказался возможен благодаря проводимым в стране экономическим реформам и реализации принятой в 1987 г. централизованной программы развития пчеловодства, нацеленной на ускоренную модернизацию отрасли, увеличение объемов производства и экспорта меда и повышение его качества. Ее разрабатывал комитет по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с голландскими и другими зарубежными специалистами.

Под эгидой Министерства сельского хозяйства и сельского развития Вьетнама и при участии Вьетнамского центра по исследованию пчелы и международных организаций была создана система подготовки кадров для отрасли. В настоящее время в стране действует около 60 пчеловодных курсов различного уровня и функционирует более сотни клубов пчеловодов, издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.

С середины 1980-х гг. во Вьетнаме почти в 20 раз увеличилась численность пчелиных семей, коренным образом изменился баланс между двумя основными породами. Так, в 1985 г. малой азиатской пчелы (Apis cerana) было 19 тыс. семей, в 1995 г. — 41 и в 2003 г. — 150 тыс. семей, а европейской пчелы (Apis mellifera) — 17, 77 и 45 тыс. семей соответственно.

Малую азиатскую пчелу во Вьетнаме используют преимущественно для опыления и содержат на стационарных пасеках. Меда она дает в несколько раз меньше, чем, например, итальянка. Пчеловоды, предпочитающие европейских пчел, используют их прежде всего для производства меда и кочуют с ними на значительные расстояния. Для многих из них это основной источник доходов. Практически всех европейских пчел содержат в ульях Лангстрота. По степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам не имеет себе равных.




Ну а над нашими странами СНГ словно проклятие висит. Ну некому о развитии пчеловодства думать только чтоб сырьё продавать за бугор а внутри страны водку и табак

Если их мёд будет хорошего качества,в отличии от китайского(как о нём говорят),будем чесать макульник....Мой отец всегда продавал мёд немного дороже на рынке,по сравнению с остальными,и у него всегда были покупатели.Все зависит от вкуса и качества.

Можно подемать кто-то в правительстве ,что-то делает для развития собственной промышленности,гонят зарубеж углеводороды вот и вся промышленная политика.

Я об этом уже второй год говорю. Промышленному пчеловодству у нас НАДВИГАЕТСЯ Ж...ПА .
Мы даже теоретически не можем сделать мед дешевле китайского или вьетнамского- расходы на производство больше. Кто утверждает обратное- пусть поживет зимой в железной неотапливаемой будке , в шортах и футболке, да на зарплату в 40- 50 баксов- там- средняя по промышленности.
Европа вон не пошлинами, так вет. правилами закрывается от экспорта, а нам, боюсь, не позволят.

Глубоких сведений по данному вопросу не имею,просто поделюсь личными наблюдениями:Я живу в 100 км от границы с Китаем,у нас в городе крупнейший на Дапьнем Востоке китайский рынок,торгуют всем,но мёд китайский пока никогда не видел.А так продукты-процентов на50-60,одежда-процентов на 80 у нас китайские.

Точно скажу! На вашем рынке действительно есть башкирский. Есть еще алтайский. Но в основном вы правы ,южный, но волгоградский. А вот в чем вся ерунда заключается , так это в том что в банке с этикеткой башкирский налит оренбургский,башкирский-алтайский и так далее. Меня вот сомнения мучают: сложилось(у меня) такое мнение что башкирского меда (хорошего) очень мало. В плоть до того что его только по знакомым и можно попробовать. Сам я пробовал недавно привезенную партию меда из башкирии(реально из башкирии) такое Г. Причем это не первый раз. И по климату и по полям смотрю, ну не может в башкирии столько меда быть сколько его продают. На самом деле он дорогой.! А бренд просто используют. Так вот тот башкирский мед что не супер продают под маркой алтайского подмешав к нему оренбургского, а могут и другой ярлык приклеить "эдельвейс-альпийский"(по Тверяку) к стать он забыл добавить что цветет он раз в пять лет (шучу). Короче хаос и неразбериха!

Полностью согласен.Соседние области с поставками "помогают".

Обидно однако! Оренбуржье в принцыпе к тем регионам относится где неприрывный медосбор, причем мед отличается большой полифлерностью. А бренда нет!(не сетую) В идеале картина должна думаю другой быть; Воронежский значит воронежский, башкирский значит таковой. А так картина то прямо уголовная (введение в заблуждение)!

Был у знакомых в Томске. Купили дешевого "китайского меда". Попробовал, распробовал, что это обыкновенный сахарный сироп с малой, только для легкого аромата, добавкой меда и, похоже, какие-то красители. Ведь на китайцев можно валить всё - главное это дешевле. До этого разговаривал с одним китайцем на выставке "Сибполитех" у нас на ярмарке, у него крупная торговля с Новосибирском, в частности продуктами питания(везет их ОТ НАС!). О количестве производимого натурального меда в Китае отзывается скептически - его нет в таких количествах, чтобы залить Россию. Поэтому "китайский" мед приравниваю к "цыганскому", и расчитан он на последователей пушкинского попа, бродимшего по базару. ПОТОПА НЕ БУДЕТ!

Интересное сообщение на польском форуме прочитал.
Byłem kilka dni temu w Kamiannej i tam nikt nie ukrywał faktu, że trwają intensywne przygotowania w Domu Pszczelarza na przyjęcie Prezydentów Organizacji Pszczelarskich z krajów Unii. Główny cel tego spotkania to utworzenie jednej wspólnej organizacji pszczelarzy unijnych, której zadaniem będzie, między innymi, ochrona rynku unijnego przed niekontrolowanym zalewem miodu z krajów ościennych.
Короче в начале мая в Польше собираются пчловоды (представители) Евросоюза, и решают как бороться с импортом мёда, чтоб не загубить своё пчеловодство.

Вот именно, что используют бренд больше. Хоть мед и в самом деле из Башкирии. Если копнуть, получается что пользуется успехом экологически чистый, бортевой мед(которого очень мало). А под этот бренд пихают весь мед, который из Башкирии, да и не только.
А вот по Китайскому меду??? Рядом у нас Китай, а вот их меда нету. Хотя наш мед кушают с удовольствием. Есть знакомые ребята, постоянно мотающиеся в Китай, так как едут,набирают нашего меда туда. Да и как то пытались они у нас мед закупать по абалденной цене. Но что то не срослось.

Вот с этим высказыванием полностью согласен.

Да Володя как слово в слово согласен с тобой! Одна только мысль покоя не дает: даже уже не знаю как обозвать его , что это такое китайский мед? С лышал от стариков ; они если надо щебенку в ручную делают!!! Вот намешают они в своей пустыне 1000 тон бурды, завезут в Россию эту хрень ( ДА ! ПУСТЬ У МЕНЯ ПАРАНОЯ!!!) растворится она в забайкалье . затем поедет по всей стране под всеывозможными названиями. Что греха таить, паспорт пасеки за баНОЧКУ сделать можно.

Да не. Сейчас Китай нацелен на качество. Лаборатории определяют сейчас все что можно в меду. Недаром Япония у Китая закупает только 500 тон, маточного молочка. Была бы фигня не закупали. Ну а началось все с того, что в китайском меде обнаружили антибиотики. А у кого их не обнаруживали кто работал со странами ЕС. Дело подкоректировали, применяют то что разрешено,сейчас опять берут. А в России южных медов хватает.
Хотя работая по направлениям сбыта меда, везде требуют анализ( не простой анализ какого то города, так называемая фиктивная спрака о том что мед золотой, а крупнейших лабораторий, Германия, Япония и.т.д). Кстати последняя крупнейшая лаборатория построена во Вьетнаме. Прет Вьетнам вперед и тоже скоро медом зальет. Мы хотя медом не зальем, но приезжала комиссия ЕС, хотят строить в наших краях такую лабораторию(будет намного лучше). Вот только определяются где строить в Бишкеке или Оше.

Да все то нам ясно! И хочется хорошего. Но вот блин за державу обидно. И уж коль ей не досуг так хоть мы ,если и не добьемся чего ,так хоть пар выпустим! Не вкачестве конечно думаю дело. ХОТЯ!!! Китай и качество пока что понятия несовместимые. Рынок защищать надо!!! Это наш хлеб, это будущее наших детей. Не тех какихто далеких , а наших детей пчеловодов!!!

сегодня разговаривал с бизнесменом,который торгует медом.так вот он сказал,что какой-то хрустов из хабаровска скупает мед у наших дальневосточных пчеловодов по 40-50р,разводит его с китайским за 20р(естественно китайского больше) и толкает его в центральную Россию под видом дальневосточного.также сказал что китайский не обладает вкусом и запахом меда.наш добавляет для доведения этих "качеств".

Вот кто нибудь бы точно сказал. Да, я сам видал.

еСЛИ ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ ПРОДАТЬ МЕД В иЗРАИЛЕ БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ ЗАПЛОТИТЬВ ВОЗНУЮ ПОШЛИНУ В РАЗМЕРЕ 215% тАК СТРНА ЗАЩИЩАЕТ СВОИХ ПЧЕЛОВОДОВ ,А ВОЗМОЖНО В ЭТОМ ГОДУ И БОЛЬШЕ, с УВ

А нашим какой смысл защищать СВОИ ПЧЕЛОВОДОВ???? Тот кто прёт китайский мёд в предвкушении прибыли готов заплатить тем кто должен не допустить А что толку со СВОЕГО ПЧЕЛОВОДА???? свои сидят тихонько. Ну и пусть сидят. А там рабочие места для своих, опыление в своей стране это всё как то отвлечённо

А давайте посмотрим на покупателя. Ему НЕ ХОЧЕТСЯ приобретать китайский мед, так как и покупатель не дурак - понимает, что российская продукция (из сельско-хозяйственной сферы) лучше, чем какого-нибудь там западного концерна. Люди в основном покупают НАШЕ молоко, сливки, кефир и т.д., а не Parmalat, например. Хотя он и тоже востребован, но в значительно меньшей степени. Дело тут даже не в цене и не в качестве, которое на вид далеко не всегда можно определить. Вопрос иной: КАК узнать, что мед - китайский?! Вот это проблема, раз нечестные перекупщики и экспортеры выдают его за российский.

А относительно качества... Вспоминается история с соками. Сначала везде писали "СОК. 100 %". А он был разбавленный, востановленный... А потом честнее стали: начали различать "сок" и "нектар". Потому как и покупатель по вкусу различал и понял, что ему под словом "сок" что-то не похожее на это подсовывают. Китайского меда не стоит так сильно бояться, если, как говорят некоторые, на вкус он совсем не мед: ну, купит его человек один раз, попробует - разочаруется... и в следующий раз уже не поведется на такой. Главное, опять же, чтобы не была задета репутация российского меда - а это уже проблема.

Может быть Я на собрании пчеловодов где около 400 человек собралось, выступил про китайский мёд. Один старый дедок с зала как стал на меня выступать а что, говорит, только мы честные а Китайцы так плохХИЕ.......777777777777???????У Правда в перерыве подходили пчеловоды с его мест. Говорили у деда 3 улья и по 3 кг. качает и детям всё норовит на зиму не литровую банку дать а пол литровую Короче у его проблем с китайским не предвидится

не все то плохо, что китайское, важнее опасность тенденции самого занятия
китайским пчеловодством медового рынка, а ведь по сути это только вопрос
времени, ведь как было в начале "Китай" ассоциировался с "браком", сейчас
китайцы уже не те, они умнеют, они учатся производить, они наращивают
денежные потоки, вопрос только в том сколько времени нужно им и какие
цены они предложат, чтобы начать переламливать ситуацию под себя, и это
не только меда то и касается...

//не все то плохо, что китайское//
А мед? Я читал, что в Китае и Индии в принципе невозможно производить товарный качественный мед. Большая влажность воздуха, пчелы его не могут упарить до 18% влажности и печатать. Поэтому медоносной пчелы в природе там и нет. Месные пчелы соты строят без укрытий на ветках и больших запасов не собирают. Для предотвращения брожения при промышленном производстве меда в него добавляют антибиотики. Может это не всего индокитайского региона касается, доля правды в этом явно есть.

Ну тогда и у нас невозможно товарный качественный мед производить. Потому как влажность воздуха у нас не ниже, чем в Индии Ну разве что на самом северо-западе гродненской области климат более-менее нормальный. Если влажность ниже точки росы, то мед можно высушить до любого состояния.

Николай и у Вас проблем не будет, народ стал разбиратся в продуктах и я очень сомневаюсь что на рынке будут брать китайский, если у Вас качественнее. Даже если он и дешевле, а кондитеры пусть берут, все равно они на дешевых медах работают и продавать мёд им абсолютно не выгодно. А нынче мёд хорошо уйдёт, я так думаю

Что интересно для многих цена мёда не критична. Но говорят что дорого только из-за того что боятся лохнуться. "Вон на базаре дешевле"- и когда говорю что там и бери то обижаются и уходят. Надо просто привести пример: " зайди в магазин и посмотри на цену колбасы" и всё еа свои места сразу становится.
А то как цену не скидывай больше не продашь. Сахарный говорят потому и дешёвый!.

Ниже.

На возможность отвода воды из улья влияет влажность не только ОТНОСИТЕЛЬНАЯ но и АБСОЛЮТНАЯ (это я не кричу -- это чтоб выделить) -- как я своим физическим образованием понимаю.

Но мысль, что в индокитаях нет медоносных пчел, склонных к запечатыванию по причине невозможности снизить водность меда... Надо подумать, но на первый взгляд кажется спорной.

Впрочем, даже не спорной -- kanter снимочки показывал -- как раз оттудова. И ясно видна печатка. Белая, причем, voxon должен быть удовлетворен

http://www.pchelovod.info/index.php?act=ST...ndpost&p=103049

и там еще есть от kanter'а

http://foto.mail.ru/mail/kanter/57/130.html_
_http://foto.mail.ru/mail/kanter/57/144.html_

Так что эта "отмазка", которую Yahen для китайцев придумал -- не проходит

Раньше мы договаривались по чём мёд продавать и по всему району мёд шел по одной цене, что на рынке, что на дому, чтобы не обидно было никому (во блин стихами заговорил) и все продавали. Сейчас такого нет, но цена всё равно примерно одинаковая у всех и поэтому слово дорого не проходит. Ответ простой- как у всех

В фармбизнесе сейчас ходит поговорка: "Если цена на лекарство смешная, то и качество обхохочешься". Рекомендую. Срабатывает везде, и с медом тоже!!!

Не знаю, как мед выпарить, а вот плавки в Патайе и на Пхукете за ночь на лоджии не сохнут. Сдается мне, что доля истины в этом есть.
ВК.

Правдоподобная на первый взгляд гипотеза .
Но на фото kanter'a явно видна печатка.
Тем более в Китае мед производят не в самых влажных районах.

Кстати, в НЗ с влажностью тоже все нормально -- в смысле "по самое нихочу". Имею возможность сравнить с белорусским, по меньгей мере.
Но незапечатанного меда мне качать не приходилось и по косвенным признакам нет никакого подозрения на повышенну водность.

Да и честно скажу... Посмотрев, как китайцы работают. Че-то мне кажется, что слухи об их патологической врожденной трудолюбивости несколько преувеличены.

Это тлетворное влияние НЗ.

Docent, в НЗ температура ниже, я прикинул , температура гнезда 34 градуса, а если за бортом 36 и отн. влажность близка к 100% то простой вентиляцей не удастся выпарить, единственный выход подъем температуры выше забортной. И у нас в дождливое лето мед жиже, причем я говорю про печатный.
ВК.

Конгениально!

А еше прикинь,
-- сколько на Земле мест(а), где температура 36+ при влажности к 100% и чтоб непрерывно
-- какая часть этих территорий приходится на Китай
-- сколько именно там производится товарного меда
-- хватит ли того меда, чтобы залить Россию (как значится в заголовке темы) и все это "не кОрысти ради, а токмо слабостию тварий жужжасчех в меду выпариваниях"

Рискну предположить, что процент мирового производства товарного меда в таких местах планеты пренебрежимо мал.

Я читал, что для предотвращения брожения меда в него добавляют антибиотики, так как его качают незрелым, а с доведением до кондиции есть проблемы.

//Docent Среда, 13 Июня 2007, 8:24 Сообщение #191
Кстати, в НЗ с влажностью тоже все нормально -- в смысле "по самое нихочу". Имею возможность сравнить с белорусским, по меньгей мере.
Но незапечатанного меда мне качать не приходилось и по косвенным признакам нет никакого подозрения на повышенну водность. //

Так если с влажностью меда все нормально, то зачем антибиотики? Или там везде гнилец?

А кстати, мёд от гнильцовых семей должен идти только на переработку или если продаваться в розницу то только зимой когда пчёлки не летают и не подхватят заразу. Кто был на медовых ярморках в августе - сентябре тот видел уйму пчёл осаждающих торговые ряды. Это тоже один из серьёзных аргументов против импортного обезличенного мёда

А может там не урожай ?Или ниже цену поставить,покупатель точно подумает что из Китая .

в каком-то 200нном году в Находку бизнесмены привезли тонн15 китайского меда(называть слово не буду каким он качеством был штраф можно схлопотать).короче отбили охоту на китайский медок у нашего покупателя по крайне мере на целое поколение.если честно ни разу не видел его на наших рыночных и продовольственных просторах.один мой знакомый пытался торговать пыльцой и маточным молочком из Поднебесной - не пошло у него дело(все что с Китая в нашем дальневосточном мозгу это ширпотреб,хоть сейчас и пытаются качественный товар везти,но стереотип заложенный в 90-е давит).

Китайцам и не снились такие медосборы,как на югах нашей необъятной Родины,им его девать некуда,вот отсюда и цена.

Даёшь больше китайского мёда во все регионы нашей необъятной Родины. Тогда никакая ВТО нам не страшна.

Хотя по слухам китайцы стали умнее, такой мёд на экспорт уже не гонят.