ПРобовал, пробовал. Потом продавать замучаешся, если сразу не продашь. Через некоторое время мёд в упаковках сядет и не дай бог " зацветёт". Вид получается непрИзентабельный, и покупатель нос от него воротит.

Дмитрий Владимирович, как-то странно даже слышать такое. Не продают???
У нас всякой тары просто завались и расходится на ура!
Причем единственный минус ИМХО тоже в том, что когда жидкий мед заливаешь в прозрачную тару (не обязательно в пластик, даже в банки), то на стенках потом он, как сказал Тихон, "зацветает". И все спрашивают, а что там такое на стенках?
Но эта проблема тоже решаема, т.к. есть и не прозрачная тара. Я вот не пробовал, если заливать мед уже почти вставший, но еще который течет сам, будут ли эти невзрачности?
У нас есть емкости 0.25, 0.33, 0.5, 0.6, 1.0, 3.0, 5.0, 23.0 литроов.

Так ведь это показатель качества мёда,это надо и говорить.У меня с этим проблем нет,все мои покупатели знают.Один только задал вопрос"что это?",так и то он знал,хотел проверить знаю ли я.

Всегда разливаю сразу в банки проблем с продажей - ни каких (по поводу пенки и глюкозы на стенках)

Приходится зимой ставить к батареям и потихоньку за недельку расходится.

У нас в супермаркете продавался мед, расфасованный в обычные пластиковые стаканы с крышками, на которых наклеен штрихкод с надписью мед натуральный 0,5л и цена. Некоторые источники сообщают, что это был мед с пасеки одного из работников СМ, расфасованный прямо там.

вот это дают, а что сдерживает от продажи, дефицит что-ли?, даже к голову не укладывается, у нас тоже все есть от 0,17 до 180.0 литров прозрачные, матовые, непрозрачные, круглые квадратные, прямоугольный, с крышкой такой, с крышкой сякой, стекло от .... стоп! наверно хватит ...

конечно лучше сразу пока жидкий расфасовал, а потом только доставай, в любой момент знаешь сколько есть, сколько стоит разные упаковки, если фасовал с весами - учень удобно!

А если ещё красивую наклейку присобачить, тогда, думаю, вообще проблем не будет, конечно, в разумных количествах.

Интересно как пенку объясняешь?
Я говорю,что так и должно быть,не все верят

Да так же, как и ты... Мне верят.

Все?

Сегодня племянник с Мальты из турпоездки прилетел, привёз мне как обычно баночку мёда. Он где бывает, оттуда всегда дядке-пчеловоду медка и соответсвенно бутылёк, чего нибудь ихнего ,на пробу привозит. Мёд расфасован в 200 гр баночку,прозрачный, но густой, как желе почти. На горлышке книжечка на резиночке, на ней вся информация о производителе мёда, месте сбора и с каких растений собран. Расказывал, что в магазинах ещё 0, 5 л баночки стоят и больше никакой другой расфасовки. Мёд очень своеобразен по вкусу, я такого ни разу не пробовал. Екзотика, других слов нет. И цена соответствующая ( у меня челюсть отпала) за 200 гр --3,50 рубля американского. Такого дорогого ещё ни откуда не привозил.

Зимой главные работы пчеловода фасовка и продажа мёда. Собственно эти работы не такие утомительные и не требующие столь срочного выполнения как летние работы по обслуживанию пчёл. Я фасую в основном в стеклянные баночки 0,5 л. У меня есть две ёмкости с краном для фасовки, но зимой я ими не пользуюсь - не хочу сильно греть мёд.
Обычно ставлю флягу возле батареи водяного отопления и накрываю вместе с батареей одеялом. На следующие сутки переворачиваю другим боком, ещё через сутки старательно вымешиваю деревянной мешалкой. Пользуюсь обычной столовой ложкой только подбираю не продолговатую – лодочкой. А более круглую. Если удачно подобрать, то её форма повторяет закругление горловины банки и если по горловине провести хоть наружной хоть внутренней стороной, то ложка остаётся почти совсем без мёда. Мёд должен быть и достаточно густой и достаточно жидкий . То есть достаточно густой чтоб зараз взять много в ложку и достаточно жидкий чтоб в банке всплыли воздушные пузыри -иначе вид будет не товарный. 100 баночек за день накладываю один без всякого напряга. это так, с перерывами на комп. Телевизор. Зимой надо отдыхать и высыпаться.

Да тебе хорошо - и выспаться можешь - а мне еще и к лекциям готовиться.
------
Сегодня продал последние 5 полурамок на 145 мм. Сотового печатаного полностью меда.
УсЁ!!! Больше нет_у! Теперь только до будущего года.
Сегодня выпал первый снег и сразу 20 см. Поеду завтра на пасеку -= закидывать ульи.



Тихон! Так в Америке, что на рубли уже стали продавать. Вот не знал. Спасибо, что надоумил.

так в чём проблема-пиши заяву Или без заявы-за прогулы уволят и будет хорошо. Только пасеку надо поболе иметь А то и сам не поймёшь- что такое хорошо а что такое плохо?


А у нас тоже так говорят. Рублей говорят. а если не понял- добавляют Американских.


а у меня ещё продавать и продавать. Но ничего-ещё вся зима впереди да и весна тоже. Без мёда я себя сиротливо как то чувствовал бы

Вот и я сейчас... Ах, сирота,я, сирота...
Как назло - пришло письмо..мёду хотят..и звонили - махнуть мёд на дрова.... А у меня - нету-у

Такого допускать нельзя. Когда кончается мёд у меня - беру у своих учителей. Отдаю мёдом весной.

Перекупщики отсюда и зарождаются.

Я такое встречал у польских пчеловодов. Говорят -нельзя терять покупателя. И часто пчеловоды меняются разными сортами мёда с хорошо знакомыми которым доверяют. думаю это правильно.

Николай , вот тут палка о двух концах... В прошлом году у меня из 200 проданных 3-х-литровок к одной возникли претензии - запузырилась.... Я - естественно ,в недоумении...Одна из 200 .. Приехал поменять без разговоров..отдал другие 3 литра...Говорю : верните запузырившуюся... Отвечают - уже выбросили.... А по телефону был загодя разговор об обмене...
В этом году данным клиентам мёд не предлагал.
Вот......................................................................... А если б мёд был не мой?
Склоняюсь к тому, чтоб никогда не продавать чужой мёд.

все же мое мнение такое же, я отвечаю за свой мёд, а брать ответсвенность за чужой ... зачем? Если мои покупатели не успели купить - значит в чем-то и их вина что не потопились, и моя что мало накачал, что всем не хватило ... но отвечать за чужой мёд перед своими покупателями ... наверно все же не буду

Залетел в этом году,купил темного,смешал с подсолнухом для запаха,один возврат ,1 кг пластиковый контейнер.
Покупатель проверил на анализ,может соврал,но продажа с той точки упала,проверить правдивость не смог,то что вернул,продал мой посредник другому покупателю,а меда этого мешанного, у меня больше нет.
Теперь сто раз подумаю и проверю хоть на сахар,прежде чем брать чужой,накатанную точку сгубить можно враз,слухи они быстро расходятся.

Пора бы тему открыть Обо всем,лучше с нового листа.

Да, ты прав, Николай, я к такому же выводу пришел.

Мое мнение абсолютно такое же. Даже если не хватило. Пусть покупают в другом месте - и сравнивают. А потом слышишь: "Не, вдругом месте нам не надо - давай только твой"

Расфасую Ваш мед с реализацией или без таковой . Создал фирму по фасовки меда в г. Малоярославец Калужской обл. Фасую для Московских оптовиков. Прошел через все инстанции от пожарного до ЦСМ. Производство сертифицировано, разработана своя этикетка. Пока фасуем в пластик, но скоро начнем в стекло. Буду рад контактам с пчеловодами.
Удачи всем. тел : 8- 910 -917 - 00 - 72

В этом году склонен заменить большие фляги (36 л), на тару пластмассовую меньшего объема (20 л), как то делает Николай. 36 л. -= 50 кг. это тяжеловато, когда их таскаешь и грузишь один.

У меня разные, я не менял а только докупал Боялся во время медосбора, чтоб только в магазине были Брал всякие и на 30 кг и на 53 кг. И алюминиевые у меня при деле остались.
Но сейчас алюминиевые не покупаю-дорого. Да и драить их работы много Пластмассовые сполоснул и чистые а тут то чернеют то ещё что. Но в мороз пластмассовые как грузишь так ручки сразу отлетают. Приспособил брючной ремень и к нему ручки прикрепил из верёвки. Ремень затягиваешь вокруг ёмкости и за ручки понёс. Но опять же раз вёз полный бус в мороз и пришлось резко тормознуть так снова у нескольких ручки отлетели. Но это ерунда раз носим не за ручки

Николай! Ты эти пласмассовые 20 л-овники где покупал. Специально на заказ или где-то в магазине? По чем они тебе обошлись (если не секрет)?

у нас в хозяйственных магазинах много их продают разных. 20 литровые примерно по 4 дол выходили. А может и немного дешевле точно не помню.

Все правильно. Я тут нашел по 3$. Буду брать.

только чтоб обязательно на их было написано ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.

А у меня контейнеры на 24 литра. привезли ещё лет шесть назад из Москвы. Ручек, как таковых, у них нет, только выступы по бокам, за которые браться можно - удобно и не отлетают ни в какие морозы.

Валент
хочу дать совет по выбору пластиковой тары. Кроме надписи "для пищевых продуктов" полупрозрачный лучше не брать, у меня 3 фляжки все в разных местах сделаны и во всех мед приобретает неприятный запашок, особенно если долго стоит. Я купил из белого (гладкий, блестящий и более твердый) пластика - ни каких претензий.

А я купила стерлитамакские из нержавейки на 35 кг и в два раза меньше, очень довольна всем, кроме цены.

Хорошую тару производят в Самаре, посмотреть можно здесь www.zti.ru/prod.php.
Емкости сертифицированы и годны для меда и даже для кислот.
Купил себе парочку на 60 литров (тогде еще не было на 48 литров), доволен
В этом году собираюсь прикупить еще баки на 32 литра и емкости на 48 литров.

Спасибо! Воспользуюсь подсказкой

Слышала про Башкирские микроволны, сама фасую на оборудовании завезенным с Китая.

Вот такими лопатками из дуба накладываю закристаллизованный мёд.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Решил попробовать вставить кран в емкость для разливания мёда.(Такие ёмкости по 17 литров использую для хранения мёда.) Сначала кран купил слишком маленький - пришлось покупать больше. Удобней конечно, чем черпаком разливать. Но модель крана не лучшая для мёда. Хотелось бы такой как на медогонке. Обязательно прикуплю себе в будущем если увижу где.
А от Николая Качановского из Пинска услышал про итальянскую модель крана для мёда - там задвижка вверх-вниз ходит. Примерно как на той ёмкости, из которой Пал мёд в 200 литровые бочки разливает в фильме "Пчеловодство в Канаде". Там струя мёда как бы "отрезается", и ничего потом не капает и не надо вытирать.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Я в этом году купила емкость из нержавейки на 50л с таким краном. Производство Стерлитамакского завода.

У меня в наличии 15 фляг,но использую не больше 5.Мёд расходится быстро (тьфу-тьфу-тьфу,чтоб не сглазить ),не успеваю качать.Так и стоят лишние фляги на чердаке пылятся...

О стеклобанках. У нас в городе стек.завод выпускает от 0,2 до 5л, с простым и винтовым горлом, разной конфигурации.

Юстас, как ты их открываешь. Я еще могу стамеской крышку подковырнуть, но девушки в магазине плачут. Когда мед в них сядет, крышка всей плоскостью прилипает и хоть фрезируй
Раньше в крышке был прилив, можно было подцепить, сейчас все упростили. Я зимой пару крышек только топором оторвал.

Края поддеваю отвёрточкой, а чтобы не прилипала крышка к мёду не доливаю немного до края, тогда никаких проблем не будет.

В крайнем случае можно кастрюлю с горячей водой поставить на крышку минут на 10

Спасибо, у меня только этим летом дошло, что магазины в холодное лето не обязательно снимать топором с применением "какой-то матери". Достаточно прополисный шов прогреть 30 секунд феном для сушки волос. И всё. Я к этому шел долгих 20 лет.

Продаю мёд не только как обычно 1-3-х литровых банках, но и фасую в пластиковую тару по 0.5 кг но торгую только на базаре т.к в магазин требуют дакументацию. Увидев эту тему обрадовался, думал здесь найду ответы на интересующие по этой теме вопросы, куда пойти в первую очередь, какой документ там взять , куда потом и т.д и т.п в общем разжувать по порядку.
Очень жаль что на обсуждение этого вопроса не зашёл знающий человек в этой теме.

В связи покупкой пластмассовых ёмкостей , мой алюминий пылится на шкафах и чердаках. Видимо до лучших времён. Или до худших?...
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Для реализации мёда создал свою этикетку на которой кроме даты сбора мёда контактный телефон , адрес пасеки и своя фамилия . Покупателям объясняю что это мой знак качества . Покупают не менее 3 л. и не один раз , вероятно кроме себя друзьям и знакомым . Цена у нас 150- 160 за кг . постоянным покупателям скидка . Доставка в черте города в случае необходимости на дом . Этикетку делал на компьютере и печатал на принторе , бумага самоклеющаяся . Продавал на рынке но кроме сбора за место , весы и прочее работники вет.службы каждую неделю приходят проверять качество мёда с тарой не менее 0.75 вероятно тоже любители меда . Через магазины реализуется слабо берут по отзывам продавцов по 0.5 - 1 л. Для успешной реализации сами понимаете качество должно быть очень высоким .

Я тоже делаю этикетки на компьтере, но на простой бумаге А4. ВИК а где ты берешь самоклейку ?

За 1л баночку меда на любой фирме по производству этикеток рулончик на пару-тройку тысяч этикеток. А дальше на спец принтере за 5 минут 800 этикеток.

Валент много слышу от Вас о полиэтиленовой посуде и так страшно становится хоть посоветуйся с химиками если ты в своем институте или я могу дать консультацию сам я не химик но у еас рядом цклый химический корпус занимаются различными проблемами и меня просветлили насчет пластиковой посуды пусть и тебя проинформируют даю э-маил morest@phys.asm.md