Что мы имеем на предмет более серьезного прибора исследования качества меда? знать плотность хорошо, но маловато. покупатель сунул в банку щуп и такого наговорил, что уши пухнут, а когда спросил, что за прибор, ушел быстро-быстро. Думаю, что хотел развести.

Да, прибор серьёзный, я взял попроще, но с гарантией. http://www.vinogradisad.ru/shop/UID_65.html

-серьёзный... Но у японцев бравших мёд, такого не увидел...
Прибор был, в виде ручки, сбоку внизу две жёлтые металлические полоски, выше цифры на табло показывают влажность. Я так понимаю проводимость меряют.
Но попросили достать с трёх уровней, (наши оптическим - пробу берут сверху), я уже имел с ними дела, поэтому есть специальная приспособа для этого. Сказали коросо сабираем, и еле от колод отогнал...

http://www.ebay.com/itm/Honey-Refractomete...=item20d1fd49fe
Взять что ли за 850 целковых в пару к электронному...

Искать что-то подобное не пробовал? Сейчас глянул - ничего похожего...

Мысль интересная. Проводимость (сопротивление) можно и простым, цифровым, китайским тестером за 200 рублев мерять. Только измерительную головку самому изготовить из фольгированного текстолита.
Надо попробовать, в гараже тестер есть.

Легко на бумаге, да забыли про ОВРАГИ. Вот захотелось проверить новый рефрактометр.Решил смешать три части сахара с одной частью воды, то согласно арифметике получим 25% Мне подсказали, что даже сухой сахар имеет 5% влажности. Брал навеску в 316 граммов, исходил из тех 5% воды, что по идее должен иметь сухой сахар. Сперва поместил в Электодуховку, думая немного сократить воднось сахарного песка, После 40 минут нагревания в пределах 50-60 градусов, проветривая внутренним вентилятором, опять взвешал, Вес навески не изменился, как был 316 гр. так и остался. Добавил туда 84 грамма воды, поставил на очень маленькое тепло. постоянно перемешивал в течении 35-40 минут, потом охладил сделал замер. Рефрактометр показал 17,5%, это явно не ТО. что ожидал. Второй заход сделал немного по другому. Не обращая на влажность в 5%. сделал навеску в 300граммов и налил воды 100 граммов. на теплю печку. в течении 10 минут все растворилось. Охладил до комнатной температуры, и рефрактометр показал, 19,5%. Если исходить, что рефрактометр показывает в сторону уменьшения, то Весенний мед с 18,6, должен бы БЫТЬ 24% водности, но при такой водности должен быть или забродившийся. или на части расслоившийся. А он в течении двух недель ЗАКРИСТАЛИЗОВАЛСЯ. Вот и выходит. Гладко на бумаге, да забыли про ОВРАГИ. Правильный вывод не могу сделать, почему так получается?

Похоже прибор неисправен.А всё делается точно по инструкции?

Ни какой интсрукции нет, написано. что все готово тоесть по рефрактометру.А по сиропу, Это была задумка, что сироп по идее должен бы быть 25%, а на деле получилось19,5%.Может у кого есть НУ очень хороший рефрактометр, тоесть не единожды проверенный, и попробовал БЫ повторить мой опыт. То, сколько получилось , БЫ?

А на тестовом масле рекфрактометр проверяли?
Повторить эксперимент думаю не удастся, сахар он весь разный. Самое верное будет проверить стандартным образом: при помощи мензурки и весов вычислить плотность.

Калибровку делать надо. При разной температуре показания разнятся, хоть и не сильно. Я свой мёд перед сдачей на анализы (ветсвидетельство) проверяю рефрактометром. Расхождения с лабораторными показаниями несущественно.

В том то дело. что с рефрактометром масло не шло. И градуировка стоит от 10 до 30%.Прийдется местных повоспрошать.

300гр сахара + 100мл воды получим:
объем результата - 289.29 мл
вес результата - 399.82 г
плотность результата - 1382.09 (г/л)
массовая доля сахара в растворе 750.33 г/кг
что соответствует почти 75% по шкале Brix

у моего приборчика в комплекте было и масло калибровочное и призмочка для калибровки. по маслу калибровочному все метки совпадают.
результаты по меду совпадают с результатами из лаборатории.

взял те же 300гр сахара + 100мл воды и в герметичную бутылку.
при 50 градусах сахар весь не растворился даже за час.
результат теста остывшего раствора:
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

подогрел до 80гр растворились все кристаллы за 15 минут.
если капнуть горячего раствора то немного воды успевает испариться и результат такой
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

если бутылку остудить до комнатной температуры то результат будет такой
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Есть над чем подумать и искать контроль. Видать что с моим рефрактометром не в порядке, всем большое спосибо пчеловодам отклившимся на мой пост.

Я заказал вот такой http://www.ebay.com/itm/Honey-Refractomete...=item43a88a32e7
специально для мёда.
надо смотреть, что бы обязательно масло в комплекте было и очень желательно с АТС, система авто подстройки при изменении температуры.
А калибровку проводить только при 20*С. Тогда всё точно должно быть.
Вот жду... скоро должны прислать.

Вот и у меня такойже. Но как то терзают смутные сомнения в качестве настройки, поэтому и ищу ответы.

Ты где покупал? Свози в магазин где закупаешся они настроят, у них есть масло.

В том то и дело, жена выписала на ЕВЕЙ, в общем через интернет. К стати а в каких магазинах может продаваться рефрактометры. может такие есть и в ХАГЕНЕ.?

Я там же... Поставки из Китая, авиа доставка. Со дня на день (посылка вышла из Москвы) должна прийти. Померю свой мёд, напишу что получилось.

Кстати, перед тем как заказать видел в каталоге немецкие приборчики. На след. день уже исчезли из списка. Значит в наличии на этот момент уже не было. Цена, правда была немного поболее...

Ну вот, получил приборчик и провёл испытания. Прибор RHB-90 АТС.
Сначала откалибровал при температуре 22 град. Померял мёд. Мёд в банках предварительно перемешал. Показания в среднем 18,2 -18,5 %. Потом решил перекалибровать. при температуре 19 -20 град. в соседней комнате.
По инструкции требуется 20*С.

Снова померял те же банки. Чуть заметна разница. Теперь прибор показывал 18,0 - 18,3%.
Комплектность - пузырёчик масла с напёрсток, пипеток штук 8, призма для калибровки, то же маленькая, где-то в половину СИМ - карты )) И отвёрточка - мизерная, часы ремонтировать.
Калибровать в принципе больше не надо, ну можно раз в год... Масла надо капельку на призму. Так же и мёда. Я мёд спичкой наносил.
Обошлось мне это удовольствие - 1180р. Это всё. Доставка бесплатно. Шёл приборчик из Китая - где-то с месяц. Вот, теперь есть чем сравнивать

Сухая спичка может быстро впитать влагу из мёда, лучше пользоваться обратной стороной пластиковой пипетки.

Китайские товары на ебее дороже,тут дешевле
http://ru.aliexpress.com/wholesale?SearchT...tometer&catId=0

Любитель Мёда, мёд на спичке только секунду находится. Вот если бы сутки спичка с мёдом лежала...
Но на всякий случай перепроверил из той же банки, положив мёд вилкой.
Никакой разницы в показаниях. Ну может десятая доля процента. Это на уровне погрешности.

rossech, а для чего нужна призма для калибровки?
Выбираю рефрактометр. Пока не понимаю зачем нужна призма для калибровки?

Нужно нанести калибровочное масло на рабочую поверхность и выставить на ноль при температуре 20 град. Поправте если где не прав.

Предварительно выбрал такую модель на aliexpress
Что скажите знатоки?
Пока не понял, входит в комплект призма для калибровки?
В белой пипетке калибровочное масло?

Ноля на шкале нет.Есть малозаметная черточка в среднем столбце шкалы выше цифры 78. Вот на нее и надо выводить отверткой границу между темной и светлой частью, которая появится на шкале после того, как нанесете калибровочное масло. Хочу предупредить-Китай есть Китай и проблемы с качеством как были,так и есть. У таких рефрактометров плохая изоляция и влага может проникать вовнутрь, поэтому после окончания работы протирка только слегка влажной тряпочкой.

В пипетке масло быть не может,оно вытечет. Масло в маленьком пузыречке,похоже в той комплектации,что ты выбрал его нет Зато дешево



Если скажу,что для калибровки-понятно будет?

Пользуюсь четвертый год проблем,нареканий ни каких. Покупал в коробочке там в чехле прибор ,пипетки ,призма,масло и инструкция.Вопросов не возникало.

Приобрёл прибор ,масло в кмплекте не шло. На пчеловод ком.тоже отсутствует. Подскажите где ещё можно купить,и как правильно оно называется? с ув.В.Е

Мне кажется должно быть написано +Calibration Oil/set

Конечно, нет.
Если прибор можно откалибровать с помощью калибровочного масла, зачем нужна калибровочная призма? Или различные рефрактометры калибруются только маслом или призмой?


Был такой, но цена заметно выше.
Прийдется калибровочное масло докупать на пчеловодком. Надеюсь оно подойдет для моего приборчика.

Какой ты экономный Для калибровки надо и то и другое,капаешь масло,кладешь призму и калибруешь Из-за 3 рублей себе сложности создаешь,на пересылке больше потеряешь,возьми полный комплект и радуйся

Я купил прибор в ближайщем пчеломагазине. Инструкция на инглиш.Ни призмы ни масла в комплекте нет и маркировка на приборе отсутствует.Я обратился за консультацией к продавцу ,она развела руками и дала телефон оптового поставщика. Звоню,спрашиваю,овечают что прибор нового поколения и в тарировке нет необходимости.Хотя инструкцию коряво перевели и там есть указания по калибровке при помощи дистиллированной воды или калибровочной жидкости. Пробоал д. водой-не чёткая граница на шкале и потом сравнил показания моего прибора и прибора(цифрового) нашей ветлаборатории разница2,3% Кстати в лаборатории они перед замером калибруют д. водой(им проще уних цифровой)Вот и ломаю голову что делать дальше сдать или попытаться найти масло.На пчеловод.ком временно нет в продаже.

Поздно, уже заказал и оплатил.

Рефрактометр обзор.
https://www.youtube.com/watch?v=dT1ytlwAGmY

http://www.aliexpress.com/item/Retail-Hone.../465620557.html кто ещё не успел, налетай, продаван проверенный, доставка бесплатная. В комплекте масло , призма, прибор, пипетка, фуляр и инструкция

Купил такую модель RHB-90ATC
Во вложении инструкция

Согласно инстукции калибровку надо проводить дистилированой водой.
А я уже заказал калибровочное масло, буду сравнивать.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Заказал 10 марта, получил сегодня. Прогресс у китайско-российских почтовиков, однако. Раньше, меньше чем через месяц, в почтовый ящик насчет извещений можно было не заглядывать.
Масло китаец зажал, подлец. На фото полный пузырек, у меня - на донышке, 2-3 миллиметра.
С калибровкой ступил. Масло капнул, потом крышку опустил. Никакой границы не увидел. Подождал, масло загустело, с крышки так толком его и не удалось стереть. Потом нашел призму. Думал, что это просто запчасть, но решил ее использовать. Снова капнул масло, положил призму, четкой границы не было, но разделение на темную и светлую часть уже присутствовало. Примерно подогнал как в инструкции на 78,8. Кстати, у призмы одна сторона гладкая, прозрачная, а другая - матовая. Положил гладкой стороной вниз - на масло. Не знаю, правильно ли... Потом стер масло, мазнул медом (вчера сотовый нарезал). Увидел относительно четкую границу на 16,75.
Потом, как-нибудь, сравню показания с электронным Atago, он на пасеке сейчас...
А так, в принципе, понравился приборчик, за 1100 целковых - считай даром, полезная, работоспособная вещь.

Подскажите, как калибровать рефрактометр дистиллированной водой?
Модель рефрактометра RHF-30ATC. В комплекте рефрактометра идет пипетка, отвертка, инструкция на английском и мягкий чехол.

mirohlebkr, странно... далее в описании написано 90 АТС (а не 30), т.е как у меня...
С виду - копия! Но у меня калибруется маслом.
Кстати есть в продаже с комплектом масла и без... Цена немного разная.

Вот попробуй перевести инструкцию этим https://translate.google.com/#ru/en/

Дело в том, что прибор прибору рознь, есть приборы для вина, пива и пр., а есть для меда и у них разные диапазоны измерений и потому одни калибруются водой, а другие специальным маслом.

Инструкция пользователя для рефрактометра (модели RHF-30/ATC, RHF/N-30/ATC, ZGRF-30/ATC) на русском языке - скачать инструкцию в PDF

Ну вот - все для мёда. Написано. У меня тоже 90 АТС.
http://www.ebay.com/sch/sis.html?_nkw=58%2...Id=200938418702
У mirohlebkrтоже для написано, что для мёда.

Тут в инструкции тоже про масло написано. Почему водой решил?
Я читал водой калибруются цифровые. И потом написано, что откалиброван на заводе.
Надо просто сравнить показания с другим. Если нет расхождения, нет причин беспокоится.

Это же калибровка прибора (призмы) и не более. Есть медовые рефрактометры с водой и маслом. С водой чуть проще - дистиллированную воду можно купить в обычных хозяйственных магазинах. Масло купить сложнее и часто дороже, именно поэтому в последнее время спрос у пчеловодов на "водяные" значительно больше.

Весьма интересно калибровать прибор с пределом 10-30 % влаги, чистой - 100% влагой.

Сегодня померил своим прибором свежий мёд. Стоял дома в таре с неделю. На поверхности - 18-18,2%
Стал разливать, перемешал, с середины получилось - 17,7%.

надо отстойник применять и сливать со дна. на поверхности одна вода останется

Рефрактометры определяют только влажность мёда?
(тот, что в е-магазине "виноград и сад" якобы сахар и плотность измеряет)

Рефрактометры вообще могут определять всё . Но применительно к мёду, определяют влажность и сахаристость - % Brix.

Сегодня получил с АлиБабы рефлектометр RHB 90 ATC , инструкция на Англ.яз.(кое как с гугл-переводчиком перевёл),масло и призма в комплекте не прилагалась.На мой вопрос продавцу : "а почему так ,и можно ли доложить в заказ за доп.оплату " ?,продавец сказал что прибор "нового поколения" и доп.настроек не требует,т.к. отъюстирован на заводе производителя.
Теперь вопрос возник по шкалам на приборе : есть 3 шкалы,какая шкала что показывает ?.С % содержания влаги понятно,а что показывают оставшиеся 2 шкалы ?.
С ув.

Тоже самое, только для других стандартов. У нас правая шкала - европейский стандарт.

В инструкции написано про дистил. воду?
У меня написано, что нужно при 20 град. отарировать водой. Купил воду, теперь надо как-то выдержать при температуре 20 градусов по Цельсию. Пока не знаю, где получить такую температуру, на улице и дома гораздо теплее, в погребе холоднее.
Проверял сразу после покупки прибора.
С полностью запечатаных рамок - 15,5%, с 1/4...1/5 печаткой - 16,5...17%, с 1/3 печаткой - 19%.