марина 71
Пятница, 22 Октября 2010, 15:21
Цитата(pchelovod @ Четверг, 21 Октября 2010, 17:12)
Блин,город то не большой -20тыс,почти каждая собака в лицо знает.
и что такого?не ворованное продаете, а результат своего труда.а знаете сколько нового про мед у дилетантов узнаете!!!иногда на хи-хи так пробьет, что сил нет,но ничего, соберешься и начинаешь человеку объяснять.и объяснить нужно так, чтобы он в конце концов купил у тебя то, что ему нужно.ну, в общем, интересно!!!
дмитрий 71
Пятница, 22 Октября 2010, 18:16
Давно уже ушел от рынка,хватает своей клиентской базы,сейчас понимаю,что полгода на пасеке +полгода на рынке-это жесть
Apiarius
Пятница, 22 Октября 2010, 19:45
Вариант привлечь клиента на пчелопродукты.Вчера (и это правда, человек заказал и купил пыльцу - 0,5 л. за 350 руб.). Это (процесс купли-продажи) намеренно произвёл в присутствии сотрудников организации в которой работаю. Тут же нашёлся клиент на такую же порцию пыльцы. Главное, будтье готовы, что вам будут задавать вопросы, о её применении. Подготовьтесь, лишним не будет

.
vikt.kaliujnov
Суббота, 11 Июня 2011, 22:59
Есть такое,но пересилить себя не могу,на рынок не хожу.
И правильно, не теряете ни чего. Не подвергаться лишний раз провокациям, унижению достоинства, не надо иногда отвечать на глупые вопросы которые сначала вызывают смех, а со временем - раздражение. Некоторые потенциальные покупатели бесцеремонно могут наплевать в душу, мимоходом оскорбить, унизить, обесценить и приравнять чуть ли не к самой лёгкой работе ваш непростой труд. К тому же рядом торгующие могут оказаться обыкновенными барыгами со свойственным присущим им наглым и бесцеремонным поведением. С ними даже рядом стоять не приятно не то, что работать. И чем меньше городок тем это сильнее чувствуется. Есть другие формы рынка. Используйте их. Это торговля из дома, сдача в продуктовый магазин (магазин или магазины выбирайте сами, возможно долговременное сотрудничество) под реализацию небольших партий в розницу. И мёд ваш на виду у многих да к тому же в постоянной продаже. Со временем будут постоянные клиенты и ни каких проблем, если конечно качество будет безупречным и приемлемая не завышенная цена.
пик
Воскресенье, 12 Июня 2011, 3:51
Цитата(дмитрий 71 @ Пятница, 22 Октября 2010, 18:16)
что полгода на пасеке +полгода на рынке-это жесть
Жесть -это когда пол года на пасеке и без плюса эти же пол года на рынке.
Apis78
Среда, 15 Июня 2011, 13:58
Цитата(vikt.kaliujnov @ Воскресенье, 12 Июня 2011, 1:59)
И правильно, не теряете ни чего. Не подвергаться лишний раз провокациям, унижению достоинства, не надо иногда отвечать на глупые вопросы которые сначала вызывают смех, а со временем - раздражение. Некоторые потенциальные покупатели бесцеремонно могут наплевать в душу, мимоходом оскорбить, унизить, обесценить и приравнять чуть ли не к самой лёгкой работе ваш непростой труд.
Это неправильное отношение к продаже своей продукции. Напротив, я вышел на рынок с гордостью, что могу предложить свою продукцию, что для развития не гнушаюсь поработать и продавцом. Стыдно на печке лежать. Отвечать на глупые вопросы - работа продавца, сто раз ответишь на глупый - умный зададут. Насчет наплевать в душу, мимоходом оскорбить, унизить - бывает и такое, но задайте себе вопрос - если плохой (глупый) человек сказал о вас плохо - разве это что-то значит? Это лишь подчеркивает его глупость и некультурность. Учитесь не реагировать на оскорбления. Вы - Слон, а он - Моська. Хороший человек не оскорбит, в крайнем случае скажет, что мед не понравился.
vikt.kaliujnov
Четверг, 16 Июня 2011, 8:37
Это неправильное отношение к продаже своей продукции. Напротив, я вышел на рынок с гордостью,
А если напрочь отсутствует гордость, а вот вместо неё достоинство, которое подсказывает, что моя пчелопродукция достойна лучшего, и ей не место на местном рынке, рядом с мясом, рыбой, которые издают неприятный запах, и т.д.
Каждый смотрит на мир со своей колокольни, и, как я уже писал, существуют не менее эффективные другие формы рынка, которые не подразумевают общение с глупыми людьми. (кстати используя их не приходится лежать на печке, к тому же не возникает ни каких негативных чувств типа стыда и т.д.)
Рынок - многообразен и такая его форма, как базар не самая лучшая.
Apis78
Четверг, 16 Июня 2011, 14:03
Цитата(vikt.kaliujnov @ Четверг, 16 Июня 2011, 11:37)
А если напрочь отсутствует гордость, а вот вместо неё достоинство, которое подсказывает, что моя пчелопродукция достойна лучшего, и ей не место на местном рынке, рядом с мясом, рыбой, которые издают неприятный запах, и т.д.
Каждый смотрит на мир со своей колокольни, и, как я уже писал, существуют не менее эффективные другие формы рынка, которые не подразумевают общение с глупыми людьми. (кстати используя их не приходится лежать на печке, к тому же не возникает ни каких негативных чувств типа стыда и т.д.)
Рынок - многообразен и такая его форма, как базар не самая лучшая.
Согласен. Но просветите пожалуйста, как еще можно продать 1-3-5 тонн за наилучшую цену? Конечно, самый приятный вариант - специализированный пчеловодный магазин и продавец-консультант в белом халате либо промышленная фасовка, сертификация, раскрутка бренда и поставка в магазины и супермаркеты - но это уже не тот масштаб, который пока нам доступен. Базар - это дополнительный канал сбыта, наиболее реальный для пчеловода. Я б рад воспользоваться другими способами реализации, но мне нужен реальный, а не утопия.
vikt.kaliujnov
Пятница, 17 Июня 2011, 14:51
как еще можно продать 1-3-5 тонн за наилучшую цену?
Одна из самых распространённых ошибок начинающего пчеловода и не только - это желание продать всё и сразу, по максимально высокой цене. Но увы, хотим мы этого или нет существуют законы торговли с которыми нужно считаться. В розницу одна цена, а оптовая идёт в сторону понижения и, чем больше партия, тем цена ниже. Невозможно продать 1 -3 и уж тем более 5 тонн мёда за короткое время по цене не слишком отличающейся от розничной. Продать мёд по максимальной цене (чаще всего около одного или несколько килограмм за один раз) явление не частое и отдельные успехи не означают, что можно продавать так большие объёмы.
Периодическая торговля на рынках, ярмарках выходного дня , выставках распродажах в осеннее зимний период отнимают много времени и не дают значительного результата.
Пчеловод в весеннее летний период находится на пасеке ему в большинстве случаев не до торговли, и эти перерывы (у конкурентов на рынке торговля идёт круглый год без выходных) тоже негативно влияют на реализацию пчелопродукции.
Специализированные пчеловодческие магазины закупают мёд флягами (опять же не большими партиями) по цене в два, а то и три раза дешевле розничной. Точно так же ведут себя и перекупщики мёда. Типа, куда ты денешься, деньги срочно понадобятся и сдашь по цене какую мы скажем, а не хочешь торгуй сам на рынке. А далеко не на каждом рынке продашь (в розницу) флягу в день. Которую нужно расфасовать, доставить, придать надлежащий товарный вид. Не будешь же разливать поварёшкой, как в былые времена в тару клиента. Кто сейчас придёт или приедет на рынок, со своей банкой?
Вы наверное обратили внимание на тот факт, что многочисленные продуктовые мелкие магазины посещаются, как правило людьми из близлежайших домов. Причем ежедневно люди покупают в первую очередь хлеб, а во вторую в зависимости от потребности, другие продукты не первой необходимости.
Продуктовые рынки а так же Супер-гипер маркеты, где они есть, чаще всего находятся за пределами шаговой доступности. В них можно встретить в продаже “брендовый” мёд по не всем доступной цене.
А вот в большинстве мелких магазинов в постоянной продаже частного мёда ни когда не было. Хозяева этих магазинов в последние годы перестали сами ездить по оптовкам и продукты ежедневно завозят экспедиторы мелким партиями. Подъезжает грузовик к магазину, и уже, как когда то было не разгружают мешками и ящиками, а небольшими коробками. В магазинах большинство продуктов продается в мелкой фасовке, что очень удобно хотя цена иногда зашкаливает по отношению к стоимости килограмма (но это на совести хозяев). Люди перестали закупать про запас килограммами, литрами, как когда-то, а берут по мере необходимости.
Необходимость эту всяк понимает по своему. Кто то мёд может есть каждый день , а кто-то по праздникам или только когда заболеет он или кто-то из членов семьи. Купив «свежий» мёд на рынке осенью рассчитывает, растягивает эту баночку или бутылку чуть ли не на год. И вот когда придёт такой покупатель в очередной раз в свой близлежайший магазин за хлебом и увидит там ваш мёд, пусть не сразу, попробует, и со временем убедится, что мёд этот одного и того же производителя к тому же превосходного качества, по цене не выше рыночной и большую часть в году имеется в постоянной продаже – этот покупатель ваш на веки. И не важна сдесь какая-то особая фасовка, броская этикетка.
Мёд давным-давно раскручен столетиями и не требует дополнительной какой-то рекламы. Вот в случае если пришлось качнуть падевого мёда, то его нужно сдать без сожаления по бросовой цене перекупщикам – пусть они его раскручивают и пиарят.
Так что же нам мешает реализовывать свой мёд через магазины??? При необходимом количестве разрешительных бумаг ( таких же как и при торговле на рынке). Какой хозяин(ка) магазина, убедившись лично ( предварительно попробовав) откажется от реализации вашего мёда в своём магазине небольшими партиями, от нескольких килограмм, расфасованных в небольшую пластиковую тару, да ещё под реализацию и возможно в долгосрочной перспективе? Если дать на пробу к чаю маленькую баночку продавцу бесплатно, то за дальнейшее продвижение и реализацию в этом магазине можете быть спокойны.
Только нужно иметь в виду что за всё это придётся отдать до 30% от розничной стоимости мёда. При реализации больших объёмов мёда финансовые потери неизбежны. В любом случае приходится заниматься фасовкой и доставкой лишь с той разницей, что в отличие от рынка, здесь развёз по магазинам небольшими партиями, причём далеко не каждый день и отдыхай. Нужно понять одну простую вещь – процесс реализации требует времени. В одном магазине спрос будет лучше, в другом хуже, а в целом за считанные месяцы уйдут тонны мёда.
Для этого конечно стоит потрудиться уделив тщательное внимание разогреву мёда до 40 градусов НЕ 50 – 60 И НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ -70 ГРАДУСОВ. с длительным до нескольких дней отстаиванием для полного растворения отдельных кристаллов ( в последствии это оценят покупатели). Затем тщательной очистки меда от механических примесей. Разогретый мёд до сорока градусов становится жидким и с помощью простейшего самодельного дозатора легко и быстро, за считанные секунды наливается в бутылки или любую другую пластиковую тару.
После фасовки, нужно дать мёду отстояться, очистить от пузырьков воздуха и в дальнейшем охладить для придания меду свойственной ему тягучести и постоянного объёма. Тара под мёд должна быть прозрачной и желательно новой, к тому же не нужно разливать в то, что на ваш взгляд кажется наиболее удобным, а обязательно выяснить, какая именно пользуется наибольшим спросом.
Прошу заметить процесс этот длится опять же не меньше недели и нет в нём ни чего сложного и заумного. Тем кто считает, что предварительная доработка т.е. очистка и отстаивание мёда дело хлопотное и необязательное на мой взгляд теряют потенциального клиента со всеми вытекающими от сюда последствиями. И еще момент немаловажный, при всём при этом нужны такие качества, как умение договариваться с людьми, обязательность, чистоплотность (не путать с чистоплюйством), вежливость, желательно пунктуальность.
Ну вот и я и описал в общих чертах (кстати проверенный) один из реальных – не утопических способов реализации.. Утопия - это когда кажется, что приедет в конце сезона дядя, и купит, не торгуясь всё, и сразу, по максимальной цене и останется лишь сидеть в кресле попивая пивко, пукать в шёлковое бельё и дожидаться следующего сезона. Все остальные способы реализации имеют, как свои преимущества, так и недостатки и все без исключения требуют затрат и усилий. Не всем подойдёт этот способ реализации, но может кому-нибудь из выше написанного, что и пригодится.
SSergei
Воскресенье, 19 Июня 2011, 10:08
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 20:51)
и с помощью простейшего самодельного дозатора легко и быстро, за считанные секунды наливается в бутылки или любую другую пластиковую тару.
vikt.kaliujnov , может и устройством дозатора поделишся?
vikt.kaliujnov
Воскресенье, 19 Июня 2011, 21:58
может и устройством дозатора поделишся?
Самопальный бак с нержавейки на двадцать литров. Подойдёт любой другой. Например, от старой стиральной машинки. Сверху съёмная крышка, снизу кран (как у медогонки) с диаметром отверстия в 1см. направленного вниз. Установлен на специальном невысоком столе или подставке, чтобы в него было удобно наливать мёд с фляги и с таким расчётом, чтобы под него свободно входила двух литровая бутылка, и если применять специальные подставки, любая другая мелкая тара. Бак должен быть легкосъёмным, для удобства мытья. Налитый, предварительно разогретый теплый мёд, очень быстро наполняет любую подставляемую тару (полторашку за 40 – 50 секунд). При розливе мёда, нужно быть предельно внимательным, вовремя закрывать и открывать кран.
Apis78
Понедельник, 20 Июня 2011, 7:04
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Одна из самых распространённых ошибок начинающего пчеловода и не только - это желание продать всё и сразу, по максимально высокой цене. Но увы, хотим мы этого или нет существуют законы торговли с которыми нужно считаться. В розницу одна цена, а оптовая идёт в сторону понижения и, чем больше партия, тем цена ниже. Невозможно продать 1 -3 и уж тем более 5 тонн мёда за короткое время по цене не слишком отличающейся от розничной.
А никто не говорил о продаже всего и сразу. Продать бы в течение года, до нового урожая.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Периодическая торговля на рынках, ярмарках выходного дня , выставках распродажах в осеннее зимний период отнимают много времени и не дают значительного результата.
Периодическая торговля - не дает ощутимого результата, за исключением сельхозярмарок, но таких у нас лишь 2-3 в году. Торговая точка на рынке должна работать постоянно, а вот самому стоять там не обязательно.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Пчеловод в весеннее летний период находится на пасеке ему в большинстве случаев не до торговли, и эти перерывы (у конкурентов на рынке торговля идёт круглый год без выходных) тоже негативно влияют на реализацию пчелопродукции.
Хочешь жить - умей вертеться. Да, тяжеловато и там и там. Можно сдать перекупу за полцены - тогда легко.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
А далеко не на каждом рынке продашь (в розницу) флягу в день.
О фляге нет и речи. 5-10 кг в день. Но каждый день.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Не будешь же разливать поварёшкой, как в былые времена в тару клиента.
Именно ей и разливаю. Но ни в коем случае не в тару клиента -принесет грязную или сырую, мед забродит - а ты виноват. А фасовку можно и на аппарате проводить - сейчас купить его не проблема. Но не все же сразу.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Так что же нам мешает реализовывать свой мёд через магазины??? При необходимом количестве разрешительных бумаг ( таких же как и при торговле на рынке). Какой хозяин(ка) магазина, убедившись лично ( предварительно попробовав) откажется от реализации вашего мёда в своём магазине небольшими партиями, от нескольких килограмм, расфасованных в небольшую пластиковую тару, да ещё под реализацию и возможно в долгосрочной перспективе? Если дать на пробу к чаю маленькую баночку продавцу бесплатно, то за дальнейшее продвижение и реализацию в этом магазине можете быть спокойны.
Ваша мысль мне нравится. Надо попробовать. Однако ни разу не видел, чтобы кто-то покупал в магазине мёд.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 17:51)
Только нужно иметь в виду что за всё это придётся отдать до 30% от розничной стоимости мёда
Мы к этому готовы!
В целом по вашему посту СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Поработаю в этом направлении. Сразу мысли закрутились.
ale
Суббота, 06 Августа 2011, 11:46
[quote=Пчеломор,Суббота, 23 Апреля 2005, 21:14]
Тут жена состряпала брошюру-пособие для клиентов. Конечно полнейший плагиат из разных инет-источников. В том числе и со сайтов форумчан. Так что возвращаю откуда взял. Зип-архив.
Может кому пригодиться
Главное, что хотелось бы сказать о мёде.
Самым полезным и лечебным является мёд, собранный в той местности, где вы проживаете.
Поясним почему: прежде всего мёд делается из нектара растений, а растения, чтобы выжить, приспосабливаются к биологическим и климатическим условиям данной местности. А пчелы, собирая нектар с этих растений, приготавливают из него мед, обладающий мощными защитными свойствами, полезными для человеческого организма тем, что не только поддерживает
Honig PLZ 30419
Brauche lt. Allergologe Honig aus meinem Wohnumfeld zwecks Immunsystemstärkung, gibt es in 30419 Hannover bzw. näherer Umgebung einen Imker? Bitte melden!
здесь пишет , что нужен мед для усиления иммуной системы и только в ближайшей округе от этого индекса
а вот видишь пчеломор куда дошло
Буковский Константин
Суббота, 06 Августа 2011, 22:07
Здравия вашим мыслям!
vikt.kaliujnov,

Под лежачий камень вода не бежит! Я фасую севший мед. Это труднее, но к нему у нас веры больше, чем к гретому, жидкому.

В магазинах по меду конкуренция: можно жидкий (питерский или московский), а можно севший, но иместный!

Цены примерно одна. Покупатель сам решает!
С уважением, Константин.
Цитата(Apis78 @ Понедельник, 20 Июня 2011, 7:04)
Хочешь жить - умей вертеться. Да, тяжеловато и там и там.
А кому сейчас легко?

Надо не вертеться, а жить и головой
своей думать.
vikt.kaliujnov
Понедельник, 08 Августа 2011, 9:09
Обычно с ноября месяца покупатель по мёду становится привередлив. Мёд почему жидкий? Греешь? И в этом «греешь» иногда чувствуется некое торжество клиента над пчеловодом, которое как правило ведёт к существенному понижению цены. Обычно отвечаю: - А как его севший нальёшь? И тут же предлагаю подигустировать севший и гретый. Ни кто еще не разу не выбрал севший. Некоторым приходится объяснять, что 40 градусов летом на улице это явление не редкое, а температура в улье мало отличается от этой цифры, что мёд в улье летом всегда в жидком состоянии, и, что пчёлы, когда бывает выше сорока градусов в тени интенсивно приносят нектар в нашей местности (что противоречит многим советским учебникам по пчеловодству).И, что нагревать его до жидкого состояния – это не просто баловство какое-то от нечего делать, а работа, которая требует времени, и, что я сам себе не враг, чтобы специально перегревать, портить мёд т.е. пилить сук на котором сижу. Раньше, когда не распускал мёд он продавался заметно хуже особенно в зимнее время. Сейчас прогреваю до сорока градусов даже свежеоткачаный, потому, что отстаивается от мельчайшей восковой крошки гораздо быстрее и к тому же товарный вид заметно выигрывает, если поставить рядом две одинаковые банки, только в одной прогретый мёд, в другой нет. Ни когда не продаю мёд теплым с повышенной текучестью сильно напоминающей воду. Видел как это делают другие. Лучше анти рекламы пожалуй и не придумаешь.
Apis78
Среда, 12 Октября 2011, 11:53
Цитата(ale @ Суббота, 06 Августа 2011, 14:46)
Самым полезным и лечебным является мёд, собранный в той местности, где вы проживаете.
Есть такое возражение. Например мне это утверждение, дошедшее до нас из древности, кажется голословным и иногда противоречащим здравому смыслу. Этакая лапша на уши, цель навешивания которой - продать свою местную продукцию дороже. Вешать ее выгодно любому производителю, пчеловоду, мне в том числе. И снимать ее с ушей потенциального покупателя как-то не хочется... К примеру в местности, бедной йодом, человек испытывает недостаток в этом элементе. Какой толк ему приносит местная пища, тоже бедная йодом? Так же и с медом.
Другое дело заморские свежие продукты, с которыми можно подцепить какую-нибудь непатогенную для местных жителей бактерию, но к коим мы можем быть совсем не готовы...
Но думать народу как правило лень, а тут такой авторитет - древняя мудрость!
Виктор.Д.
Среда, 19 Октября 2011, 17:12
Цитата
сдача в продуктовый магазин (магазин или магазины выбирайте сами, возможно долговременное сотрудничество) под реализацию небольших партий в розницу. И мёд ваш на виду у многих да к тому же в постоянной продаже. Со временем будут постоянные клиенты и ни каких проблем, если конечно качество будет безупречным и приемлемая не завышенная цена.
vikt.kaliujnov Какие документы нужны для сдачи мёда в магазин?
diesel
Среда, 19 Октября 2011, 17:47
Цитата(Виктор.Д. @ Среда, 19 Октября 2011, 17:12)
Какие документы нужны для сдачи мёда в магазин?
Хотя вопрос был не мне, а vikt.kaliujnov,
здесь уже обсуждалось
diesel
Среда, 19 Октября 2011, 18:18
А если лениво просмотреть 5 страниц по ссылке, то:
"Для продажи меда в торговую сеть юридическим лицам любой организационно-правовой формы и гражданам необходимо иметь ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз, удостоверение качества и декларацию соответствия. Данные документы предусмотрены требованиями следующих нормативных документов: «Правилами организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» (утв. приказом Минсельхоза РФ от 16 ноября 2006 г. N 422), Законом РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г № 4979-1, ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29, Правилами ветеринарно - санитарной экспертизы меда при продаже на рынках от 18.07.1995 г. № 13-7-2/365, ГОСТом 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия». Ветеринарные сопроводительные документы оформляют и выдают органы и учреждения, входящие в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации. По вопросам проведения декларирования продукции Вам необходимо обратиться в орган по сертификации продукции и услуг. Информацию о месте нахождения и перечне официально действующих органов по сертификации можно узнать на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии www.gost.ru в разделе «органы по сертификации»."
aldu
Четверг, 29 Декабря 2011, 18:22
Может у кого есть что то вроде буклета ( как в начале темы о меде) только о перге,прополисе и др.
koroija
Понедельник, 02 Января 2012, 13:24
Цитата(vikt.kaliujnov @ Понедельник, 20 Июня 2011, 2:58)
может и устройством дозатора поделишся?
Цитата(vikt.kaliujnov @ Понедельник, 20 Июня 2011, 2:58)
с диаметром отверстия в 1см
Цитата(vikt.kaliujnov @ Понедельник, 20 Июня 2011, 2:58)
Налитый, предварительно разогретый теплый мёд, очень быстро наполняет любую подставляемую тару (полторашку за 40 – 50 секунд). При розливе мёда, нужно быть предельно внимательным, вовремя закрывать и открывать кран
да градусов до 60 подогреть чёбы лехче тёк и пошустрее
Цитата(Apis78 @ Понедельник, 20 Июня 2011, 12:04)
Именно ей и разливаю. Но ни в коем случае не в тару клиента -принесет грязную или сырую, мед забродит - а ты

ибо ибо ибо чем шустрее течёт мёд тем богаче пчеловод!!!

Цитата(Apis78 @ Понедельник, 20 Июня 2011, 12:04)
да ищо и черпачёк крутнёщь и скажешь наматывая мёд "Вот он зрелый медок! ни капли на песок!!!"
продавец всегда артист а вот артист не всегда продавец!
А вообще разговаривать надо с покупателем отвечать на его вопросы и не в коем случае не нести чушь о конкуренте!!! пор ненатуральность мёда конкурента соседа ибо себе ямку копаешь
Цитата(pchelovod @ Четверг, 21 Октября 2010, 15:56)
Есть такое,но пересилить себя не могу,на рынок не хожу
ты что! вся жизнь на рынке! чёт или нечет! жизня бурлит карманники шустрят разводилы тусят И тут ты такой с флягой мёда!
Цитата(pchelovod @ Четверг, 21 Октября 2010, 21:12)
Блин,город то не большой -20тыс,почти каждая собака в лицо знает
это же просто замечательно тебя все будут знать! в общественном тр прямо к мёду прицениваться!(это не шутка реальность)
Готовлю в городке своём рек компанию на весну мотивация такая Авитаминозу бой с пыльцой и пергой
kokafenix
Вторник, 03 Января 2012, 13:55
Цитата(koroija @ Понедельник, 02 Января 2012, 13:24)
Авитаминозу бой с пыльцой и пергой
Продай слоган.
pollam
Суббота, 07 Января 2012, 11:16
aldu
Суббота, 07 Января 2012, 14:30
Цитата(pollam @ Суббота, 07 Января 2012, 11:16)
Автоматы для продажи меда в Чехии
интересно если у нас такой поставить, без рекламы наверно пустая трата времени и денег
CHIGIK
Вторник, 10 Января 2012, 15:38
В нашей местности мед продают через сеть ,делается это следующим образом ,пример : мы хотим продать мед по цене 2000т р за банку , для этого мы 2000 умножаем на 10 и прибавляем 2000 получаем 22000 . 22000 делим на 10 получаем 2200цена 3х литровой банки в сети . Теперь мы предлагаем клиентам купившим десять банок , одинадцатую бесплатно . Все, сеть заработала . Клиент ради халявных 2200 рублей будет стараться продать максимальное количество банок . У нас у некоторых пчеловодов количество клиентов сети доходит до 500 человек а количество реализуемого меда до нескольких десятков тонн. Но таким способом реализуют мед только те, кто желает заработать , так как клиентам сети все равно что продавать, хоть всококачественный продукт, хоть патоку.
УТКУЛЬ
Среда, 11 Января 2012, 14:06
Цитата(CHIGIK @ Вторник, 10 Января 2012, 19:38)
У нас у некоторых пчеловодов количество клиентов сети доходит до 500 человек а количество реализуемого меда до нескольких десятков тонн. Но таким способом реализуют мед только те, кто желает заработать , так как клиентам сети все равно что продавать, хоть всококачественный продукт, хоть патоку.
Сетевой маркетинг однако
pollam 50 крон это гдето 80 рублей, что получается мед в Чехии дешевле чем России, также как пиво.

Цитата(aldu @ Суббота, 07 Января 2012, 18:30)
интересно если у нас такой поставить, без рекламы наверно пустая трата времени и денег
У нас кругом не доверие. Виной в этом выступают местные сми .
koroija
Среда, 11 Января 2012, 14:19
Цитата(kokafenix @ Вторник, 03 Января 2012, 18:55)
бери даром не жалко!
n-farmer
Вторник, 17 Января 2012, 23:11
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 14:51)
Вот в случае если пришлось качнуть падевого мёда, то его нужно сдать без сожаления по бросовой цене перекупщикам – пусть они его раскручивают и пиарят.
с чего это?????? падевый мёд - наиболее полезен.
если уж на то пошло, цветочный мёд, по сравнению с пергой - это всего лишь сладкая добавка к еде, углеводы на 99%. перга - вот что реально полезно. и тока падевый мёд может конкурировать с пергой по полезности.
я вот мечтаю попробовать падевый - так ведь не купишь НИГДЕ.
Цитата(vikt.kaliujnov @ Пятница, 17 Июня 2011, 14:51)
.е. очистка и отстаивание мёда дело хлопотное и необязательное н
а я вот не фильтрую вообще, восковая крошка имхо добавляет, скажем так, натурности.
rnikitat
Среда, 18 Января 2012, 19:14
Да... Полезная тема !!! Но идеи повторяются...
Я привлекаю своими тортами - торты любят все, а вот мёд, к сожалению, не многие...

Может у кого-то есть свежие идеи ??? Делитесь, будут все рады !!!
vmv4
Среда, 18 Января 2012, 20:10
Цитата(n-farmer @ Вторник, 17 Января 2012, 23:11)
я вот мечтаю попробовать падевый - так ведь не купишь НИГДЕ.
Интернет магазин "Мед и продукты пчеловодства"Мечты сбываются
vikt.kaliujnov
Четверг, 23 Февраля 2012, 22:18
Цитата(n-farmer @ Среда, 18 Января 2012, 2:11)
с чего это?????? падевый мёд - наиболее полезен.
Уринотерапия типа блин - какашки тлей
Прежде чем писать в защиту падевого мёда нужно сначала действительно попробовать, так сказать наесться вдоволь.
И если он измеряется флягами за прошедший сезон то без сожаления и только барыгам пусть пиарят свои торговые точки.
Цитата(koroija @ Понедельник, 02 Января 2012, 16:24)
да градусов до 60 подогреть чёбы лехче тёк и пошустрее
Без комментариев
Исидор
Четверг, 23 Февраля 2012, 23:15
Цитата(vikt.kaliujnov @ Четверг, 23 Февраля 2012, 22:18)
Прежде чем писать в защиту падевого мёда нужно сначала действительно попробовать, так сказать наесться вдоволь.
И если он измеряется флягами за прошедший сезон то без сожаления и только барыгам пусть пиарят свои торговые точки.
Не надо так категорично. За рубежом падевый мед в "верхней строчке ценообразования". Мотивируют они это повышенным содержанием микроэлементов. Поверьте мне, поскольку по долгу работы уже более 30 лет приходится выезжать за рубеж.
vikt.kaliujnov
Пятница, 24 Февраля 2012, 22:04
Цитата(исидор @ Пятница, 24 Февраля 2012, 2:15)
За рубежом падевый мед в "верхней строчке ценообразования". Мотивируют они это повышенным содержанием микроэлементов. Поверьте мне
Кому как. О вкусах не спорят. В случае если придётся качнуть флягу, другую падевого меда, то считаю уж лучше пчёлам следующей весной скормить, для развития П.С.
Как лекарство, наверное его принимать можно по чуть-чуть, но есть, так же как полифлёрный, нет ни какого желания
vlad58
Понедельник, 27 Февраля 2012, 19:26
Считаю наиболее полезным полифлорный мёд т.к. он богаче по видовому составу.
Исидор
Вторник, 28 Февраля 2012, 22:34
Цитата(vlad58 @ Понедельник, 27 Февраля 2012, 19:26)
Считаю наиболее полезным полифлорный мёд т.к. он богаче по видовому составу.
Цивилизованные, я имею ввиду зарубежные, рынки считают:"Чем товар лучше, тем он дороже и наоборот, чем товар дороже, тем он лучше". imho:
Дискутировать на эту тему далее не буду.
Пасечник_2013
Вторник, 22 Декабря 2015, 12:45
Я продавал сотовый мед, нарезанный прямоугольными кусками в 500 гр. пластиковые контейнеры. Свободное место заливал медом. Покупателям нравилось. Говорили, что приятно и полезно жевать соты с медом и вкуснее и для зубов хорошо. Сотовый мед в таком виде продавал по 300 руб 500 гр, чистый мед - по 350 руб 500 гр.
Ирень
Пятница, 22 Января 2016, 23:51
Море Мёда
Суббота, 23 Января 2016, 0:28
Цитата(Пасечник_2013 @ Вторник, 22 Декабря 2015, 12:45)
Сотовый мед в таком виде продавал по 300 руб 500 гр, чистый мед - по 350 руб 500 гр
Странно, однако! Все магазины (в том числе интернет-магазины) продают сотовый мёд значительно дороже, чем откачанный.
Да и у пчеловодов он дороже обычного в кубиках. Если откачанный мёд с разнотравья стоит от 100 до 150 руб за кг (оптом с пасек), то сотовый - 200 - 250 руб за кг призакупке в 50 -100 кг.
Наверное, и в розницу должен дороже стоить? Хотя тут двафактора - с одной стороны, если мёд откачал - рамку можно назад в магазин ставить под заполнение пчёлами. С другой стороны - возни меньше - вынул из улья и продал "как есть" - не надо заморачиваться с качкой, фильтрацией, следить за садкой, куботейнеры расходовать и т.д.
Цитата(Ирень @ Пятница, 22 Января 2016, 23:51)
Вот так нужно продавать мёд
Как писал наш вождь и учитель К.Маркс:
"Обеспечьте капиталу 10% прибыли, и капитал согласен на всякое применение, при 20% он становится оживленным, при 50% положительно готов сломать себе голову ... нет такого преступления, на которое не пошел бы капиталист ради 300% прибыли."
Добавить к этому можно только комментарий к описанию "пищевой добавки (красителя) Е175 (золото)-
"Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации"
михаил 66
Суббота, 23 Января 2016, 0:52
Цитата(Ирень @ Пятница, 22 Января 2016, 23:51)
Вот так нужно продавать мёд
Цитата(Море Мёда @ Суббота, 23 Января 2016, 0:28)
Добавить к этому можно только комментарий к описанию "пищевой добавки (красителя) Е175 (золото)-
"Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации"
скорее всего тенториум сею продукцию предлагает.
легенда такая есть про мадам тамподур.фаворитку французкого короля.
она при помощи придворных алхимиков,употребляла в пищу золото,
выгледела в свои 70 лет на 16,как отмечали современники.
Пасечник_2013
Понедельник, 25 Января 2016, 14:15
Цитата(Море Мёда @ Суббота, 23 Января 2016, 0:28)
Все магазины (в том числе интернет-магазины) продают сотовый мёд значительно дороже, чем откачанный.
Этот прием я использовал для ознакомления (прикормки) своих постоянных клиентов с новой продукцией, т.к. продавал им только откачанный мед.
старатель
Понедельник, 11 Февраля 2019, 20:49
Как искать клиентов на трутнёвый гомогенат?
В декабре-январе тем,кто заказывал мёд,типа подарков раздавал 350 граммовые баночки гомогената с мёдом. Не подсчитывал,презентовал где-то 10-15 баночек.
Сегодня поступил первый заказ.Люди сказали:"А что-то есть в нём!".
Brawler
Понедельник, 11 Февраля 2019, 23:07
Цитата(старатель @ Понедельник, 11 Февраля 2019, 20:49)
Как искать клиентов на трутнёвый гомогенат?
В декабре-январе тем,кто заказывал мёд,типа подарков раздавал 350 граммовые баночки гомогената с мёдом. Не подсчитывал,презентовал где-то 10-15 баночек.
Сегодня поступил первый заказ.Люди сказали:"А что-то есть в нём!".
Интересно, пожалуй один из немногих продуктов пчеловодства, который лично у меня не продаётся.
Была мысль рекламировать его качкам вместо протеинов, которые они едят (насколько я понимаю химически синтезированные либо очищенные химически природные), но судя по всему доза там будет очень большой. Следовательно цена получится большая довольно. И возможно единицы только согласятся на такой природный протеин. К тому же доставлять надо будет его быстро и охлаждённым. В общем есть над чем подумать...
Wander
Вторник, 12 Февраля 2019, 13:07
Цитата(старатель @ Понедельник, 11 Февраля 2019, 21:49)
В декабре-январе тем,кто заказывал мёд,типа подарков раздавал 350 граммовые баночки гомогената с мёдом.
Какое соотношение мед - гомогенат?
старатель
Вторник, 12 Февраля 2019, 18:44
Цитата(Wander @ Вторник, 12 Февраля 2019, 13:07)
Какое соотношение мед - гомогенат?
Смотря,как и где хранить. Можно в чистом виде заморозить,можно с мёдом смешать. Вариантов несколько, поэтому соотношения предполагаются разные.
Ценой тоже пытаюсь привлечь первых клиентов. Гомогената,как попутной продукции при использовании строительных рамок ожидается прилично,сейчас же он не востребован,поэтому цену держать смысла пока не вижу. Баночку весом 350 гр,где гомогената 30% от объёма мёда выставляю за 400 руб.Цена взята от балды,обосновать не могу.Много это или мало-фиг его знает.
Это текстовая версия только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста
нажмите сюда.