Макс Че
Понедельник, 19 Ноября 2018, 4:06
Говорят и слышал об этом не раз, что якобы китайцы вообще не любят мед. Китайцы сами говорят, что они не любят мед, потому что у них никогда не было возможности попробовать настоящий с хорошим вкусом и ароматом мед. Да, китайцы не особо любят сахар, но иди попробуй найти не сладкий хлеб в Китае. Я видел как китайцы пробуют мед, что они говорят о его вкусе и по какой цене его покупают.
Это примерно так как я говорю, когда мне говорят, что не любят зеленый чай. Если ты говоришь, что не любишь зеленый чай, то наверняка ты пробовал его где нибудь в Шоколаднице. Сам брал, пробовал и более отвратительного напитка трудно себе представить. Настоящий зеленый чай - это совершенно замечательный.
Когда был в Китае попробовал тайский мед .. ну такая сладкая тягучая жидкость без выразительного вкуса и аромата.
Цитата(Давид Гоцман @ Воскресенье, 18 Ноября 2018, 7:53)
Есть ли какая-то статистика по потреблению меда в Китае по возрастным группам, субкультурам, социальному статусу?
До статистики я еще не дошел, ее только можно сделать на основе своих результатов. Но, например, гречишный мед только для лиц старше 60, донниковый предпочитают девушки, липа идет всем, по другим медам тоже есть предпочтения, но не такие чтобы сделать уже статистику
Цитата(Василий К. @ Воскресенье, 18 Ноября 2018, 7:36)
не напомните чем эпопея с взаимоисключающими требованиями на границе закончилась?
Сегодня должен получить первый протокол из китайской лаборатории. Процедура самой отправки очень простая (напишу позже), но проблема была в том, что я первый проходил этот путь и все просто боятся, имею в виду чиновников, подписать бумагу и ждут указки из Москвы. Поэтому все было очень долго
Цитата(человод @ Воскресенье, 18 Ноября 2018, 11:48)
для вас имеет значение, в каком году собран мёд?
С одной стороны принципиальных возражений по меду 2017 года нет. Диастаза или ОМФ особо не измениться за год. Но при несоблюдении санитарных требований и условий хранения в меде может быть превышено количество дрожжей и плесени. А это уже вопрос. Поэтому, если мед с протоколом исследований, то могу купить и прошлогодний. Но никто не присылал мне полный протокол. Требования, которые предъявляются ко мне, не предъявляются для реализации меда внутри в России. Поэтому пчеловоду и нет смысла эти исследования делать