На сегодняшний день анализ ДНК в медах наиболее актуален в случае с ГМО пыльцой. В Европе вроде даже законы по этому поводу принимали. Читал года два назад про то, что ЕС завернул партую бразильского меда с ГМО сои. По России конечно тема ГМО не такая раскрученная. Хотя может это только пока. По крайней мере в уфимском институте биохимии и генетики есть один доктор наук, который занимается разработкой сортов ГМО рапса. Кто его знает, может и внедрит

Уважаемый Ravil_iz_burzjana ! Вы, по-видимому, не прочитали статью полностью, ограничившись только заголовком, и не обратив внимание, что слово "ДНК" ПОМЕЩЕНО В КАВЫЧКИ...
На самом деле речь идет не об анализе ДНК, а об ИК-спектрометрии, которая "является ценным аналитическим методом и служит для исследования строения органических молекул, неорганических и координационных, а также высокомолекулярных соединений" (Материал из Википедии).

Упс Так и есть. Только заголовок прочел Спасибо, что подсказали

Мне кажется,что это может быть очень перспективным инструментальным средством анализа ботанического происхождения мёда...
Можно надеяться, что стоимость такого исследования со временем будет вполне приемлемой, к тому же, серьезные исследования в этой области могут привести и к разработке упрощенных "оценочных" методик, дающих "качественный" анализ, позволяющий тем не менее отличить явную грубую "подделку" под тот или иной мёд от настоящего...

Море Мёда а что нам "простым смертным" даст 100% определение происхождения меда. Сегодняшний пыльцевой анализ дает "представление" о происхождении на 70 и более процентов (могу ошибаться в процентах, но думаю там больше 50), что вполне достаточно для покупателя. Тем более с оптовыми ценами на мед в 100-300 руб. за кг. Овчинка выделки не стоит.

Мужики,подскажите: ГДЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ ПЫЛЬЦЕВОЙ АНАЛИЗ В ЧЕЛЯБИНСКЕ?

Может есть где список лабораторий, где это можно сделать? По регионам? А как с Равилем связаться?.

Через лс не получается? Позже могу мейл скинуть.

[QUOTE] Позже могу мейл скинуть.

Был бы Вам очень благодарен.

Тарзан123 ответил в личку.

Кратко и наглядно о методике пыльцевого анализа меда в блоге Подстеклом https://www.instagram.com/blogpodsteklom/

Присоединюсь к вопросу списка лабораторий для анализа, но не только солько пыльцевого, а скажем "вредного" - тяж.металлы, алюминий(привет флягам), радиация, хим.состав, пестициды\гербициды, антибиотики.

Лабораторий масса, громкая реклама, цены от 2 до 10 тыс, но на сколько анализ реален?
Что-то подсказывает об общих показателях, с погрешностью не менее 50%.

Да и раз до сих пор дело не стандартизовано и не внедренно в массу, значит тема сложная и дорогая.

У кого какие соображения, или доверенные (почему?) лаборатории?

Куда Равиль пропал? На форуме последнее посещение 31 марта.

Коллеги, что слышно о Пермской лаборатории. Никак не могу с ними связаться. Прошел слух, что у них лицензию отозвали. Кто нибудь в курсе?

Да, куда все пропали? Где сейчас можно сделать пыльцевой анализ?

Ответили по емайл. Делают.

Добрый день, подскажите емайл Пермской лаборатории.
Заранее спасибо.

сайт http://centrfederal.ru/ там есть вся информация
контакты http://centrfederal.ru/kontakty/