Любитель Мёда
Понедельник, 08 Июня 2020, 19:50
Цитата(Петар Пантелић @ Понедельник, 08 Июня 2020, 16:13)
Наименьшее количество одна бочка 300-330 кг
У нас наименьшее количество у нас - 150 кг в любой таре. Обычное количество - 400 кг. В этом году в нашей зоне акациевого мёда очень мало.
Цитата(Петар Пантелић @ Понедельник, 08 Июня 2020, 16:13)
Мы надеемся, что цена будет расти?
Европейские импортёры не хотят давать цену выше 2,5 Евро/кг, поскольку украинский акациевый мёд обычно имеет:
- соотношение Фруктоза/Глюкоза = 1,35-1,45, а хотят 1,50;
- содержание пыльцы акации 5-12%, остальное гледичия, аморфа, крестоцветные (рапс), сумах, а хотят 20% акации;
- цвет по шкале Пфунда обычно 14 мм, а хотят до 10 мм;
- находят фальсификацию сиропами при анализе NMR, а мы проверить не можем.
Чаще всего наш акациевый мёд называют полифлорным и хотят платить не более 2 Евро/кг.
А какие нормы при приёмке у Вас?