У Макса узнай..!

Где такое подскажи

Что касается меня лично - я замеряю так как замеряет оптовик закупщик, а,именно: отвёрточкой, или чем то подобным, в ёмкости с мёдом делаем углубление 1-2 сантиметра в глабь, предварительно мёд чистим. Отвёрткой набираем мёд со дна углубления, кладём на призму рефрактометра, прижимаем крышку призмы и смотрим показания. Предварительно рефрактометр выдерживаем при температуре, при которой будет производиться измерение и, калибруем.
Я догадываюсь что Вас смущает и, поэтому добавлю - закристализованный подсолнечный мёд, нормально, без больших усилий, раздавливается крышкой по призме без пор. При дневном освещении граница просматривается чётко как и при работе с жидким мёдом. Рефрактометром пользуюсь с 2010 года.

Геннадий Иванович Вот это я и хотел узнать... потому как несколько промеров из одного и того же кубика давали погрешность... И показания этого же мёда но уже растопленного отличались на приличную цифру..
кристаллизованный мёд -а конкретно кристаллы влияют на свет проходящий через призму прибора и показания плавают...

некоторым покупателям хочется закристал. меда, но у нас только начал густеть. собран с разнтравья. хотя в лит-ре написано, что по срокам он должен был уже осесть.в чем причина?

Геннадий Иванович В жизни всякое бывает- расскажу случай со мной и может кто подобный фокус видел.

Звонит покупатель оптовый- нужен каштан- пришлите образец и сделайте дома в районке анализ и документы на мёд.. Делаем- готово.. приезжает открываем кубик ложкой перемешивает верх до середины-смотрим в рефрактометр- норма- попробовал на вкус- беру. Вытирает прибор я пока подготавливаю следующий кубик- замер и влажность 21- Опа!!! Так ещё десяток кубиков. Выбрано 3-а 6 отодвинуто- влажность высокая... Начинается торг- падай в цене на сотку и забираю всё!!
звонок компаньону делаю (Старший брат что делать будем- отдавать дешевле?? ). Дальше следует такое от чего я до сих пор в шоке...
Более прошаренный в бизнесе человек берёт рефрактометр протирает призму влажной тряпочкой потом СУХОЙ!!!! и мажет капельку.. Опа!!! а показатель уже в норме!!!
Просто меня пытались развести как лоха всего-то на тысячу баксов..
Да поторгуйся бы он как человек без всяких заморочек с влажностью я сам бы на 500 баксов подвинулся в общей сумме...
Никого не хочется обсирать но всякие есть товарищи которые мне с тех пор совсем не товарищи...

Борис Остр. , это в прошлом году было ??? а то прошлым летом был у меня перекуп ,с такой схемой, тоже не сошлись.... а буквально за день до приезда ко мне , он был у вас в крае искал каштан....

Коллеги,кто знает скупщика мёда из Тихорецка,зовут Валерий ,обещает взять по 50р.Но с рассрочкой на месяц.Не хотелось бы вляпаться.Или подскажите, кто отдаёт деньги сразу.Выручайте,очень надо.

89036508887 Борисоглебск. Воронеж скупают подсолнух по 50р. зачем спешить еще три месяца и цена нормальная будет.

seregaseliverstov ,спасибо.Но мне надо кто-то поближе,Ростов или Краснодарский край(север),что-бы самовывозом.И,кстати,откуда знаешь,что летом цена будет нормальная?

Уже не берут.

Может просто в тепле хранится?

На майский возможно и будет

Наблюдения за некоторыми компаниями скупающими мёд на протяжении 3 лет. спрос на мед появляется в июне и заканчивается в августе. кто не успел до сентября реализовать. реализует в июне . Зимой как правило у всех склады забиты и берут по цене сахара нам не надо. а за так чтож не взять.(цена зимой позапрошлого года 100р. прошлого 60. этого 40р. в июне прошлого года 120р.почти вдвое. одна и таже организация ) Чтоб приехали обьем должен быть тонн 3-4.


А кто мешает нереализованный мед скормить пчелам и продать как майский. Хотя в прошлом году продал именно прошлогодний.

Почитал темку , ......да !!! господа пчеловоды , хорошо же мы ценим свой труд .

Уже по 50 - 40 за кг. меда ?! Ну в следующий раз перекуп , опять песню свою запоет , что рынок насытился , ни чего не продается , но по 30 рэ за кг он рискнет . Устроит проверку качества с пристрастием , треть отодвинет в сторону как несоответствующий нормам и скажет , что за 20 рэ заберет и этот .

Так может сразу по 10 рэ - что бы без торга , проверок и в любых объемах !

А.а !? Зальем медом российский рынок ?! А потом за китайский возъмемся


У автопрома надо учиться торговать . Смотришь рекламу..... " Тойота Камри " всего за 695т.р. и до 120 т.р. скидка , денюжки по сусекам наскреб и побежал покупать в салон , а выехал из салона на Тойоте за за миллион с хвостиком и с кредитом .

Каждая уступка в цене , закрепляет ее на следующий сезон и дает право перекупу всеми уловками , требовать еще скидку на товар !

Правильно тут некоторые говорят , уж лучше отдать в дет.дом. или инвалидам , да старикам , может Господь здоровья даст , на худой конец может лучше скормить пчелам и продать его в мае по большей цене .

Интересно посмотреть , до какого предела перекуп нагнет пчеловода , что бы достоинство человеческое заговорило .

:) ПРИВЕТ РЕБЯТА ,Сматрю у вас тут серёзна,И как всегда старая тема как быть и что делать,,.,! :dance2: Важу 2фляги в Маскву сёстры что прададут то и харашо ,А так раздаю друзьям радне то в бальницу надо у нас как не подмажеш не паедиш чево на даму прадаю,Дествительно лучше отдать харошим людям пусть ларадуютца :) чем за 42р ,Хатя ани уже тут сразу прадают по цене 200р ,НУ И ГДЕ АНА СПРАВЕДЛИВАСТЬ,А ПЧЕЛУ НЕ МАГУ БРОСИТЬ УЖ ОЧЕНЬ Я КНЕЙ РАДНОЙ ПРИВЕЗАЛСЯ,УСТАЁШ ДРУГОЙ РАЗ НО УСТАЛАСТЬ КАКАЯТО ПРИЯТНАЯ

ПРАДАЮ ОПТОМ 42Р В РОЗНИЦУ 200Р 300Р ,

Меньше 30 р не нагнёт и то временно пока многие бросать будут потом опять скачёк и крик о безумно высоких ценах .

В 2012 году отправлял мед(разнотравье) в Питер по 120р. В 2013 позвонил, говоря: пчеловоды сами сбили цену, предлагая по 60-80, цена упала. Делаем выводы, кто диктует цену.
Что 30, что 10 какая разница? Цена ниже плинтуса.

Да ..... у нас не Запад , это там соблюдаются договоренности , цивилизованный подход ко всему . Установили планку закупки для всей страны в 2.5 доллара и сколько произведешь столько и возмут , лишь бы соответствовало всем необходимым нормам .

В нашей действительности нужен иной подход !
Реализацию продукции нужно брать пчеловоду на себя .
Одному , конечно не потянуть серьезные объемы .
Необходимо в зависимости от объема , пчеловодам объединяться для реализации пчелопродуктов[B]
К примеру ; трое - четверо , скинулись , оплатили места на ярмарках или арендовали мини площадки в супермаркетах ,выставиви свои столики с продукцией и рекламой , продавцов или наняли, или из своих кто по очереди поторгует . И в перед , по хорошим и справедливам ценам за свой труд .
Не обязательно всем толкаться , можно по очереди контролировать процесс реализации .
Что бы претензий не возникало между собою , достаточно договорится на все скидываться - по ровну и выставлять товар на реализацию от всех в равных долях . То что осталось не проданным , так же в равных частях забрали обратно .
Вот эти остатки можно оптовикам , хоть по 30 рэ отдать , пусть доторговывают

Вы так пробовали?

Да . Только другим товаром и успешно .

вы меня конечно извините но почитал я почитал все что тут пишут и пребываю в шоке ! пчеловоды одумайтесь ! ведь сами сбиваете цену на мед ! тем самым привлекая аппетит оптовиков ! а если уж на то пошло что оптовики не хотят брать за ВАШУ цену то пробуйте реализовывать розницей! а если уж и так нет то чем сдавать по 20 рублей лучше отдайте нуждающимся ( храмы больницы пожилые люди и т.д.) или пчелам скормите в конце то концов пользы больше будет ! ведь какой смысл кормить вашим трудом рты оптовиков ? им конечно выгоднее взять дешевле но УВАЖАЕМЫЕ ПЧЕЛОВОДЫ цените свой труд !!!

Полностью согласен. Желательно объединятся с родственниками.
А ведь так хорошо начиналось сообщение.

Виноват , в запале оговорился

конечно можно сделать благое дело .

я за 500р продаю летом, осенью 300р за кг меда конкуренты конечно сбивают цены но я не сдаюсь. я в шоке от ваших цен... мед у меня весь уходит иногда и нехватает...

ты ,наверное,один пчеловод на весь район...

в радиусе 7 километров ешё 4 больших пасеки около 100 ульев и меких достаточно много только я ведь не только у себя продаю в основном конечно постоянные клиенты забирают каждый год они же и приводят новых клиентов или не только себе берут самое главное не обманывать покупателей мои конкуренты попадались на разбавлении мёда...

да и ешё я пчел держу в дадановских ульях мед собираю в основном с магазинов а у конкурентов многокорпусная система мед с пергой попадает, горчит, многим не нравится...

083
Вот подержишь пчёлок с наше м посмотрим как ты будешь бесплатно раздавать.Знаешь если только пчеловодством занимаешься то дети не спрашивают продал ты его или так отдал им кушать хочется.Я лучше буду держать больше пчёл и отдавать оптом дешевле чем стоять сутками с протянутой рукой.Мёда у нас много,мёд разный,хватает и в розницу и в храмы и оптом.Мёд у нас с Башкирии славиться во многих местах.

Вчера на местном портале появилось объявление об оптовых закупках мёда. Номер телефона прилагается. Позвонил, хотя и предполагал что ничего адекватного не услышу. Ответил ну о-о-очень важный (или недовольный - не понял толком) гражданин. Спрашиваю о закупочной цене - а он меня в ответ спрашивает об объёмах. Какой объём говорю нужен? От 10 тонн А цена - 30 рублей Ну прям очень важный товарисч. Правда предложен самовывоз и тара сразу на обмен. Но чёт думаю, что через месяц и самовывоза не будет. Чудеса

может ему сахар подешевле надо было (в магазине он 35р стоит) ...

дожили!!! скоро мед будет подделкой сахара

Хорошо, что не все пожилые пчеловоды заходят на форум, а то до инфаркта не далеко. У многих перекупов складывается впечатление, что делают одолжение покупая у нас мед. Может не понимают, или не хотят понимать, что их финансовое положение зависит от пчеловодов. Перестанем сдавать мед и им придется искать другую работу. Неужели кто-то сдает по 30р?

http://medkupluprodam.ru/chatlist.php вот как падают цены. За 5 дней чел опустил на 105 рублей.

[Нарушение правил форума]

Это вы точно сказали. Думаю коллеги придет то время когда мы наконец начнем думать. Первое - старики которые мед ели и знали что это такое - отходят. Многие его просто с чаем пьют и не знают правила его приёма (кстати я тоже многого не знаю), молодежь не знает о меде ни чего, Малышева о нем тоже знаете что говорит, рекламы - как, для чего и когда его употреблять нет. Второе - нас опустили перекупы, они просто сговорились, тут антимонопольная система не реагирует, причины извесны. Третье - пришло время дать отпор перекупам, а это везти мед еще по более низкой цене, но только куда и кому? Торговать нам не дадут на рынках по низкой цене, это ясно. Но я бы сделал это если-бы мог и было время. А наши все горячие разговоры только друг-другу нервы по трепать итакого-же коллегу тупым или острым обозвать. Наша задача добыть продукт, а они вон что сделали. Когда будет в магазине мед 100 рублей кг и перекупы сдуются и мы с нашими крылатыми труженицами. А теперь давайте нападайте, жду прочистку костей.

http://www.youtube.com/watch?v=VzEs18_LkG4&feature=youtu.be
Прочитают Ваши слова перекупы и скажут что мёд они у нас покупают за СВОИ деньги,не будут покупать мы загнемся,я это уже слышал года 4 назад.


Они говорят тоже самое но наоборот ,так что.....

Уверен, что у пчеловодов руки из того мест растут и все мы труженики. Мы не загнемся.
Не могу выяснить, сколько процентов от общего объема меда продаем мы, а сколько перекупы?

Думаю так. По соседям в розницу не напрягаясь это в районном центре и в селе где пасека стоит я реализую около тонны. Цена около 800 - четверть, 260 - кг. А остальное от 2,5 до 4 тонн оптовики 45-кг. В деревне люди сами заходят и спрашивают какой мед и т.п. Некоторые просят привезти на рынках не стоял, не хожу не навязываю, не предлагаю свой продукт. Кто кто немного по наглей и с хваткой торгоша тот легко и 2 тонны реализует. А кто семейным бизнесом занимается у тех фасовка, постоянные клиенты и т.п. Одним словом молодцы.

раньше продавал по четверти а сейчас фасую по 1 кг в основном слабо идет реализация в сельской местности 300р кг

Прочитай книгу "Слово о меде" Василия Соломки-много для себя откроешь...

Сергей не стоит так глубоко копать,когда чел. покупает его желание купить как можно дешевле, и весь секрет,продать ест-но дороже. Их финансовое положение (как и любого чел.зависит только от этого чел-ка) всё остальное от лукавого.

Раньше сдавал оптом.Последний раз сдал в прошлом году по 40 р кг.-2т. Для себя решил больше оптом не сдавать.На выезде продаю 500-400 р кг.до 2-х тон дома 1.5 -2 т. -150 - 200 р кг. Вот до этих обьемов и снижаюсь.

Доброго времени суток всем! сколько стоит сейчас мед оптом? заранее благодарен за ответ!

все это так, НО
1) За какое время?
2)Для (выезда) сколько сжигается бензина?
3)Как и в каких суммах оплачивается аренда торгового места?
А ведь это минус от вашей первоначальной цены в 400-500руб. за 1кг.
Вот так задумаешься А туда-ли я лезу? А может как-то можно снизить себестоимость 1 кг.меда. пересмотреть принципы работы с пчелами. Конструкцию ульев. Условия кочевки. А добившись результатов (положительных) можно подумать о расширении пасеки и увеличении объемов товарного меда. Тогда пусть приезжают, и забирают ну не по 40 руб. а хотя-бы так по 100-150.

Ну что видится, надо объединиться и одного-двух освободить от работы и поставить на рынках. И вот тут вылезет проблема, мала выручка относительно затрат на торговлю, а почему - а мал ассортимент, что делать - искать еще пчеловодов с разными медами, где как почем отдадут отдадут ли на реал(нет). Приехали. Нужны деньги чтобы перекупить. И кто мы - перекупы.
Да, забыл написать, что еще окажется что 2-3 точки не дают таких сумм, которые нужны для обеспечения зарплатой всех кооператоров, ну мало продается, надо точек 20 допустим, ну а дальше, вы уже поняли, все по кругу........

Некоторые пчеловоды забавные.. в одном посте - долой перекупов..! в другом - почему ни кто не едет и мёд не покупает..?

Покупаю мед на Дальнем Востоке. Только напрямую у пчеловодов. Стоимость 100-150 рублей/кг. Как 2015 г. так и 2014 г. Если есть интересные предложения по качественному меду - стоимость также можно обсудить. Евгения. Почта asiaika@hotmail.com

Некоторые пчеловоды забавные.. в одном посте - долой перекупов..! в другом - почему ни кто не едет и мёд не покупает..?

А как же иначе? На рынке продают по 1500руб за 3л, и понимание опта это "Любое количество больше банки, но по той же цене". То есть уступают ПРАВО ПРОДАЖИ ИХ МЁДА по их же цене - это и есть в понимании многих пчеловодов МЕЧТА О ПРАВИЛЬНОМ ОПТЕ.

Считаю вполне приемлимой ценой опта треть от розничной цены меда в МСК. Липа стоит 750, значит правильная цена для опта в 250 рублей за кг. Подсолнечник по 300-450 за кг в розницу, значит и для опта рублей в 100-150 вполне нормальная цена. Притом многие пчеловоды готовы сами доставить мед оптовому покупателю, если цена адекватна и имеются гарантии оплаты, никакие перекупщики\доставщики не нужны и даром. Ругаем только тех, кто норовит мед закупать по цене в 2-3 раза ниже нормальной, они сбивают цену и не дают жизни рядовому пчеловоду, за что вполне обоснованно и проклинаются. Личности, которые всех перекупщиков равняют под одну гребенку - это отдельный разговор.

У нас за последние два года количество пчеловодов сократилось в 2 (!) раза. Остались либо самые идейные и упертые, либо люди, для которых пчеловодство является мелким дополнительным хобби.

-ZU-
Чем фантазировать, лучше посчитать. Мед не является продуктом первой необходимости, а так же не является продуктом повышенного спроса. На подобные продукты торговая наценка в рознице не менее 30 процентов ( а то и больше). Значит оптовик ( перерабатчик) поставляет мед в магазин по цене 0,7 от розницы. При этом оптовик несет определенные коммерческие риски и имеет свои расходы. Что бы остаться на плаву он тоже накручивает не меньше 30 процентов. Так что в лучшем случае пчеловод может рассчитывать на 0,49 от цены розницы 0,7х0,7=0.49. А если пчеловод в этой цепочке от покупателя до производителя стоит не на третьем месте, а еще дальше? ...

Да, вполне согласен и сахар так же не на первом месте по необходимости, а цена в прошлом году была 1200-1400, а сегодня 2400р за 50 кг.( за мешок)
Кондитерские изделия все без исключения подорожали в два или больше раза, мёд на рынке как был по максимуму 800-900 р за 3 л. банку так и остался. Вот такой расклад.
Про перекупчиков отдельный разговор. В прошлом году у нас запрашивали по 45 р за кг и ещё запрос был на луговой ( цветочный), светлый, но только не с подсолнуха. Деньги после продажи, не сразу. Вот вам и проценты.