да уж все планы ломает вот к примеру жасмин или как в народе ещё называют чубушнником
в одной деревне.что в другой посажен перед калиткой,очень уж нравится в том году,что в позапрошлым расцветал числа 12...15 июня
а в этом решил распуститься 25 мая
и в липе сильно набухли соцветия
большинство семей понаволокли по 2 магазина и не с рапса...малина
жидкий...не откатаешь
зацветёт липа.. и не куда пчёлам будет складывать?

[attachmentid=97233]
С чердака собственного дома.
Рано весной съездил-глянул и махнул рукой,рапс был никакой вааще...
А дал,так дал...

У кого отцвёл рапс, пришла пора качать, кто не хочет, чтобы он закристаллизовался в рамках в гнезде – откатывать однозначно!!! конечно учитывая, что эти рамки не нужны для развития семьи.

Николай, а не могли бы Вы показать фото своей насадки или у Вас в наличии спец.машина для приготовления крем-мёда?

В качестве насадки использую дубовую палку, диаметром 30-40 мм. как только мед начинает садиться один раз в 2 дня тщательно перемешиваю. Мед доходит до кондиции(вкусовой) только к середине августа. Основное, уловить момент начала перемешивания. В прошлом году делал крем из гречихи, не то!

http://lyson.com.pl/608-Swider-do-kremowan...9766022281.html
дрель надо мощную

Я шуруповертом с такой насадкой мешаю, правда в ведрах

Мощность дрели будет определяться диаметром насадки. Для перемешивания жидкого (в начале кристаллизации) мёда диаметр насадки не имеет никакого значения. Перемешивание происходит за счёт "вязкости" мёда. Поэтому можно в дрель вставить и палку. Кто не верит - пусть проверит. Поэтому мешать можно и достаточно маломощной дрелью. Для приготовления крем-мёда из севшего мёда используются насадки другого типа, например такие
http://www.pchelovod.info/https://pchelovod.info/index.php?showtopic=33622&st=3090#
Чтоб не покупать, сделал самопал
http://www.pchelovod.info/https://pchelovod.info/index.php?showtopic=33622&st=3090#

Александр-Беларусь , "посылать" по ссылке надо аккуратно, чтоб товарищи не искали по всей странице. Можно нажав на номер сообщения скопировать адрес, а можно открыв фото скопировать его адрес, и показать что хочешь. Например: http://www.pchelovod.info/index.php?act=At...e=post&id=97251

Ну что, вот и я в просак попал с рапсом. До этого 4 года такого не было. А тут плохая погода, работа да и три поля с разницей в цветении почти 3 недели. Во многих магазинных рамках севший мед, гнездовые еще не смотрел, но думаю ситуация такая же. Что можно сделать? кроме как оставлять на следующую весну?

вот чем подвох у рапса. Чуть опоздал с откачкои и проблема. Я на рапсе никогда не жду чтоб полностью запечатали. У нас уже отцветает через днеи пять буду катать.

когда качал, рапс лился идеально - кристалликов и их следов вообще не было. качалось быстро - мед был не остывшим после жары (2-3 дня непогоды только). а прошло 6 дней и рапс наполовину севший такой быстрой садки тоже не припомню.
качаю обычно в первые выходные июня. в этом году на неделю раньше.

Воспользовалась вашим советом, правда вместо дубовой нашлась аналогичная но с берёзы. ОЧЕНЬ понравился метод Никакой другой насадки больше мне и не надо, просто отлично и легко, и самое главное – нет опасности, что в эмалированной выварке отобью кусок эмали

После нескольких перемешиваний мёд стал мягким Когда его можно фасовать по баночкам? не превратится ли в баночках опять в твёрдый, если его расфасовать уже сейчас? Сейчас нужно хотя бы часть тары освободить

Перед реализацией потребителю.
Дело в том,что,особенно это касается свежеразлитого меда,когда мед окончательно сядет на поверхности достаточно часто образуется белый налет,который хорошо виден через стекло.Хотя это говорит о высоком качестве продукта,не посвященный потребитель может воспринять данное с точностью до наоборот.

pchalyar

pchalyar
1.Когда уже пришёл потребитель, а он может прийти и в самый неподходящий момент, то лучший вариант иметь уже расфасованный, а лучше больше времени уделить потребителю, информируя его о свойствах и полезных качествах рапсового мёда всегда всем всё разжовываю чтобы не возникали подозрения, почему быстро сел или почему белый и т. д.
2.
Конец сообщения pchalyar Вы видно вообще не дочитали
3.

По конкретному вопросу, на который именно хотела получить ответ – ничего Почему? Очень интересно
4.

Уже сел. Из СЕВШЕГО (закристаллизованного) мёда сделала однородную мягкую массу. Остаётся получить ответ:

Или же всё-таки лучше выждать?

Когда его можно фасовать по баночкам? не превратится ли в баночках опять в твёрдый, если его расфасовать уже сейчас?

До кондиции мед дойдет только в августе. Проверено.до августа перемешивать

Николай58 Спасибо за ответ
Сегодня пришлось самой перемешивать. Да, хорошо жар загребать чужими руками. Мешала руками, ногами и всем торсом, теперь пол дня придётся отдыхать после такой работы страшно даже подумать, что такое предстоит делать через каждые два дня и до августа. Может кто поможет с приобретением насадки для перемешивания, которую выкладывал Николай на форуме

Давайте порассуждаем.
Что такое крем-мед?Это мед с очень мелкой садкой.Из букварей мы знаем,что мелкий кристалл можно получить если мед будет садиться на холоде.Наверное,в той или иной степени зависит из чего мед,но с рапсом,в этом отношении порядок.

Я никогда его особо рьяно не перемешиваю,так инода пару раз если время позволяет.

Дальше.
Кто лет 40 назад знал про крем-мед?Никто.И тем не менее он был.Не все змали как его получить,обычным путем,Кто то придумал перемешивать,а кто то придумал,что на мешалке можно заработать.Вот и термин появился - крем-мёд.Хочеш такого,купи мешалку.

Крем-мёд. При небольших объёмах (неизвестен спрос) делаю так. Разливаю по литровым ведёркам. Два раза в сутки перемешиваю прямо в ведёрке.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Через некоторое время (приблизительно неделя-две) получаем результат
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

В наш век инфотехнологий зророво научились зарабатывать.Кто знал,про целюлит,про перхоть,кариес,калгон,еще какую лабуду...,но мы не задумываясь платим за это.Есче пример,краинка - замечательная пчела,но она уже у всех есть,тиражируя на ней уже особо не заработаеш,поэтому - пожалуйста,новомодная фишка...Налетай,плати бабули.А дальше,после нас,хоть трава не рости.

Прошу прощения.Начало посты 119,120, на предыдущей стр.(это тоже инфотехнологии )

Забыл.
Севший в холоде мед фасовать нужно теплым,т.е. чтоб он некотрое воремя постоял в теплом-жилом помещении.

Насадку сделал из прутка(нержавейка) за 10 минут. На одном конце согнул рамку прямоугольную,
размером со спичечный коробок. Второй зажал в дрель. Севший мед взбивает хорошо.
Но когда доходишь до дна, дрель в право-лево не поведешь. Надо достать и "засверливатся" по
новому. Вот здесь и начинается фейерверк. Когда даеш обороты на дрели, мед прилипший к прутку,
выше рамки, разлетается брызгами во все стороны. Счищать ложкой или пальцем, каждый раз,
не метод. Много время уходит. Разве только посуду наполнять медом до половины.
В итоге взял весло-мешалку, и взбивал в ручную.

Это потому что на конце рамка. У неё большое сопротивление. Для перемешивания достаточно в дрель вставить круглую палку диаметром 3 см. Если есть "сосед"- токарь или старая газовая плита, можно применять такие насадки.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Не надо стремиться к большим диаметрам.
В предыдущем сообщении первая картинка,наверное, не увеличивается. Повторюсь
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

В маленьких емкостях должно получаться хорошо. Я пытался мешать в 30-35 литровых ведрах. На малых оборотах дрель начинает "дымить", не хватает
мощности. Ну а на больших все медом забрызгаешь.

Никогда раньше не делала крем-мёд, но покупателям и мне в том числе нравится больше мёд когда он мягкий или жидкий, чем мёд, который доставая из банки согнуть ложку можно поэтому и решила сделать крем-мёд, но цену думаю на такой мёд (столько сил тратится!) надо поднимать и предлагать на выбор

Александр-Беларусь эскиз этикетки делал сам или заказывал спецам ?

Сам. С помощью Презентация Microsoft PowerPoint.
Находишь подходящую картинку, придумываешь брендовый сленг, несколько несложных операций при рисовании, получается, например, такое Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Дальше на принтер. Можно использовать самоклейку (120 тр за 100 листов). Можно обычную бумагу, но понадобится хороший клей.

Александр-Беларусь спасибо за подсказку... есть чему поучиться и перенять опыт..

Pure
Давно хотел Вам сказать, что крем-мед, это не просто взбитый мед! При перемешивании меда в течении 2 месяцев в нем происходят какие-то процессы, скорее всего ферментация, я не биолог. Проведите эксперимент: отбирайте пробы из перемешиваемой емкости каждые 2 недели, а августе проведите дегустацию. И Вы убедитесь, что Ваши труды не напрасны. Взбитый крем-мед из севшего не то.

Вот вчера увидела Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне 13.08 сняла у всех магазины, положила гель "Муравьинку" и практически уже собрала для зимовки. Что теперь делать и какие будут прогнозы ? Надо ли закормить сиропом или что ?

[attachmentid=100104]

Уважаемая Pure , пока не уберут рапс закармливать пчёл сиропом нельзя. Надо подождать - время ещё есть. Я начинаю закармливать пчёл вначале сентября. Непоздно будет и 15 сентября. Не волнуйтесь, много рапса не принесут, а что принесут пойдёт на расплод. Но проверить гнёзда ещё раз, перед тем как закармливать, нужно, чтобы убедится, что место для сиропа достаточно (особенно в середине гнезда).Вам обязательно надо давать пчёлам в зиму сах. сироп и его должно быть достаточно для зимовки - только тогда пчёлы успешно перезимуют!

Лавров огромное Вам спасибо за помощь
Ваши ответы всегда полные, исчерпывающие
но из-за большой любви к своим труженицам всё-таки хотела бы уточнить, может магазины наверх нужно вернуть? если с закормом можно подождать, смущает очень уж активный лёт для этого времени, контрольного улья то нет, да и магазинные рамки вызывали некоторое смущение, а дать по три литра я уже успела

Прежде чем ставить магазины, откройте гнёзда, посмотрите сколько расплода, корма. Если пчёлы активно носят нектар и мёд уже давит расплод, тогда да - надо ставить магазины, но если Вы видите, что ничего особенного - всё в меру, тогда лишнюю работу делать не надо, т. е. ставить магазины.

Огромное спасибо за поддержку, сейчас точно уверена, что с моими пчёлками будет всё в порядке даже если больше и ничего с ними делать не буду, гнёзда то я уже сократила, оставив в основном один расплод и нужное количество перги, чуть позже по истечению одной недели поставлю полоски фумисан, а чуть позже, как Вы и советуете сделаю залповый закорм сахарным сиропом, если не будет места, то вытяну по центру рамки 4-5 и закормлю сиропом, если нужны будут какие-либо корректировки их внесу, главный принцип то поняла

Зацвела горчица у меня на участке- 1сотка. Мед из нее на подобие рапса или как? Может лучше скосить?

Чтобы ленгче и сподручней обработать эту сотку лучше скосить,а для пчел это не имеет значения,расплод скушает его.
Pure,в вашем случае тоже.

пусть цветет скосить лучше к 10 сентября

Улей лежак на 16 рамок. Достал две рамки, больше не смог пчелу залезают во все щели. После летали по участку еще 2 часа, пытаясь кого не будь укусить. На одной рамке есть незапечатанный мед . Подскажите, пожалуйста, куда теперь девать эту рамку с медом? И если дальше сокращать гнездо до 8 рамок, что делать с рамками, на которых будет немного расплода и меда?

За РД \ разделительную доску\

Все рамки с расплодом пока оставляйте в гнезде. Худшие рамки с расплодом ставьте с краю - потом, когда выйдет расплод, уберёте. Расплодные рамки ставить за доску нельзя - могут плохо обогреваться пчёлами и часть расплода может погибнуть. А вот незапечатанные медовые рамки поставить за доску можно - позже их тоже нужно убрать

А проход за разделительную доску надо делать или пчелы сами пролезут под холстиком?

Я тут писал.
Немного с Вами не соглашусь.
В сокращенных семьях в это время очень много пчелы,которая сидит за заставной,она не вмещается в гнезде.Погреть расплод ей в радость,чем стенки или потолочины.Тем более,что это не надолго.
Разумеется,всему свое время.

А вот кормить с рамками стоящими за заставной не стоит.
Нальют в них,а потом если вдруг похолодает,он так и остается,не то не се,возись потом.
Это все про лежаки.
С МК все гораздо проще...,даже скучно как-то,а палец чешется,по клаве постучать.

Это правильно! Прежде чем закармливать сиропом нужно подготовить гнездо, и лишние рамки за доской убрать.

Объясните, пожалуйста, почему в МК проще?

а кто нибудь пробовал зимовать на чисто рапсовым меде.???

Мой товарищ делал эксперимент, оставлял на зиму полностью печатные рамки с засахарившимся рапсовым медом. Перезимовали без проблем. Раньше, лет 15 назад, у меня частенько сеяли редьку масличную, зацветала она поздней осенью, так вот пчелы успевали забить полные гнезда. Кормить не нужно было. Редька масличная и рапс из семейства капустных в общем одно и тоже. Перезимовывали все. Я вообще не парюсь если в гнездах где-то остался рапсовый мед.

а научно- пчеловодное подтверждение, где нибудь в литературе есть, я только встречал что нельзя. надо заменять на сироп.