Журнал "Пчеловодство " №9 2022г
У каждого своё мнение.
66,6% раннее кормление; 71,4% позднее кормление — династия Рутов (Root A.I., E.R., H.H., J.A.).
66,6% — профессор Жданов С.В.
60% — к.б.н. Жеребкин М.В.
60% — к.с.х.н. Харченко Г.И.
57% — профессор Цесельский Т.
50% — учёный пчеловод Шабаршов И.А.
80% инвертированный мёдом сироп — пчеловод Носова К.И. (Тушинский клуб пчеловодов г. Москвы).
Пользователи форума свидетельствуют, что при концентрации сахара в сиропе от 50% до 66,6% пчёлы зимуют хорошо.
Многие рассуждают чисто арифметически — чем выше концентрация сахара в сиропе, тем меньше пчёлам придётся выпаривать воды.
Это ошибочное рассуждение — пчёлы его не понимают и предпочитают жидкий сироп.
Почему?
Пользователи форума сообщали про свои наблюдения — в период главного взятка с некоторых растений и/или в засуху пчёлы активно летят на воду. Зачем? Ведь, казалось бы, им должно хватать влаги в нектаре! А дело в том, что пчёлы не могут употреблять корм с высокой концентрацией углеводов. Им необходим корм с содержанием сахаров примерно 50%. И если нектар в засуху или сироп при кормлении имеют более высокую концентрацию, то такой корм не может усваиваться организмом пчёл — им нужна вода. А для выпаривания воды нужна высокая температура в улье 35°С. А для этого нужна энергия, поступающая с кормом. Так и возникает парадоксальная ситуация — для того чтобы выпарить воду, пчелы летят за водой.
Самым лучшим будет сироп по рецепту Тушинского клуба:
«Готовят 80% сахарный сироп, а когда он остынет, в него добавляют 10—20% жидкого меда. Инвертирование происходит в течение 10—12 дней при комнатной температуре, при этом 2—3 раза в день раствор желательно перемешивать».
Примечание. Если в 1 литр кипятка насыпать 4 кг сахара, то раствор остынет, и сахар будет растворяться плохо. Поэтому сироп надо подогревать на маленьком огне, не доводя до кипения.
Инвертированный сироп практически готов к запечатыванию в сотах. Пчёлам остаётся лишь его забрать, слегка подработать и запечатать. Пчёлам не надо его греть 5—6 суток, достаточно нескольких часов, пока идёт запечатывание.
Если же будет использоваться концентрированный сироп, то пчёлам надо дополнительно дать поилку с чистой водой. Пусть пьют столько, сколько им надо.