витал Д.В.
Понедельник, 14 Апреля 2014, 22:55
Цитата(Никс @ Понедельник, 14 Апреля 2014, 4:45)
Если человек не может понять, что ему нужно- то он практически здоров!
- - если бы так было - не было бы хворых.
Поэтому к сожалению всё наоборот. Люди потребляют лекарства в огромных количествах потому, что не знают, чем лечить болезнь...
Цитата(razo @ Вторник, 15 Апреля 2014, 3:56)
Ссылок не дам.На лекции ходил,там узнал.Оказывается,соя выводит холистерин,самый вредный,откладывающий бляшки. Соя ГМО повсеместно. Если не собираетесь размножаться,то не навредит.
вот что подкинул поиск...
Соя – ценное культурное растение, в составе которого содержится практически в 2,5 раза больше белка, чем в мясе. Причем белка легкоусвояемого и отлично сбалансированного по аминокислотам. Великолепно утоляя голод, соя не добавляет организму лишних калорий. Соя богата полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, очищающими печень, изофлавонами, помогающими бороться с раковыми опухолями, и токоферолами, повышающими иммунитет и замедляющими процессы старения.
Для здоровья полезна соя еще тем, что практически не содержит углеводов. 11% в ее составе занимают растворимые сахара – сахароза, фруктоза, глюкоза, пектиновые вещества и крахмал. Помимо того, бобы сои являются источником ценных витаминов, микро- и макроэлементов. Это β-каротин, все витамины группы В - В6, PP, В1, В2, В3, витамины Е, Д. Из макроэлементов в сое имеются калий, кальций, фосфор, сера, магний, кремний, натрий, хлор; из микроэлементов - железо, бор, марганец, медь, алюминий, никель, кобальт, молибден, йод.
Вред и польза сои
Полезные свойства
СояТакое богатство ценных веществ не оставляет сомнений в том, что соя полезна и необходима в рационе каждого человека, как взрослого, так и ребенка. Соевые бобы и продукты, изготовленные из них, считаются отличным средством для профилактики атеросклероза, поскольку соя обладает способностью снижать уровень вредного холестерина в крови. Неоспорима польза сои при профилактике и лечении сахарного диабета – полезные вещества, содержащиеся в ней, активно способствуют синтезу инсулина.
Соевые продукты полезны при желчнокаменной болезни, их рекомендуют употреблять при онкологических заболеваниях, остеопорозе и радиоактивном заражении. Широко используют сою в диетическом питании при пищевых аллергиях на белок животного происхождения, диатезе, хроническом гепатите, язвенных болезнях и гастрите, дисбактериозе кишечника, псориазе, экземах, анемии.
Вред сои
Так почему же, несмотря на всю пользу сои, ее начали бояться? Главная причина – в высокой вероятности вместо натуральной сои купить
генно-модифицированный продукт. Генетики, экспериментируя с растением, продвинулись очень далеко, наделив сою качествами, ей совершенно не свойственными.
Ожирения и аллергии – лишь часть «подарков», которые может преподнести генно-модифицированный продукт. До конца же действие измененной сои на организм человека не выяснено, поэтому соевыми продуктами с надписью «ГМО» лучше не увлекаться. Вред соя может принести людям с эндокринологическими заболеваниями, поскольку доказано, что изофлавоны, имеющиеся в составе сои, ощутимо замедляют выработку гормонов щитовидной железы. Не очень полезна соя при беременности и склонности к образованию камней в почках.