По вашему получается пускай пихают нам всякую гадость, лижь бы цена была меньше,я правильно вас понял.

Давайте представим, что мы несем ответственность за содержимое и цену продовольственной корзины людей.

У нас есть, скажем 100 человек, но качественного продовольствия только на 70 к примеру.
Нам, согласитесь, категорически нельзя допустить, чтобы кто-то голодал, иначе бунты и т.д. - на голодный желудок, как ни крути, чувство справедливости обостряется .

Стало быть нужно растянуть еду на всех. Как это сделать - разрешить производителю добавить "компоненты", чтобы еды хватило на 100 человек. Перед производителем мы поставим единственную задачу - чтобы никто не отправился такой едой. Продовольствие должно быть безопасным.
Вероятно это звучит цинично, но увы, это единственно правильный путь - сохранить спокойствие и никому не дать умереть с голоду.

Похожая история и ценами.
Если производить молоко, сделанное из молока, оно будет стоить значительно дороже. И не все смогут позволить себе его купить. Опять же, дурные мысли о справедливости на голодный желудок .

Или взять тот же срок хранения: сколько молоко "чистое" может храниться? Ну дня 4-5 наверное. Потом оно киснет и производитель понесет убытки - магазин вернет молоко производителю. Стало быть производитель должен заложить в цену риск, что его молоко не купят за 4-5 дней. Но поскольку покупательная способность населения не потянет высокую цену и гарантии сбыта за указанный срок нет, молоко придется удешевлять. Я читал тут как-то про пальмовое масло - оно является в том числе и консервантом, что позволяет храниться молоку дольше и не портиться.

Как к этому относиться? Никак. Это ни хорошо, ни плохо: продукты, которые производят в промышленных масштабах, призваны утолить потребность в калориях и не более того. Еда должна быть безопасной, но про ее полезность говорить бессмысленно .

Так зачем же тогда деревню разбили в пух и прах,все крестьяне едут на заработки в Москву,а нам по ушам жратвы не хватает масло пальмовое экологическая чистая продукция.В августе мы люди приступили к копке картофеля и как всегда мелочи дохрена и начинаем друг другу ее отдавать за так,но ни кто не берет животных нет и кого кормить.Начали в овраги вываливать я когда увидел гору тыквы с тракторную тележку,кто то в овраг выбросил это же скотство,а ничего не сделаешь свиньи под запретом,куры болеют птичьим грипом у парно копытных ящур и так далее и тому подобное.Так,что и вас можно понять,но что бы мы в России не обеспечили кормом это абсурд,просто нам бьют по рукам.Еще пример в сибири,да и у вас в Московской зоне, мед флягами прям едят и все на перебой хвалятся за высокую цену они продают прям в лесу очередь стоит.У меня в этом году купили 1 банку трехлитровую,а за уголом у Васи литровую банку,а на окраине у ивана вообще не взяли меда,вот и сдаем по сколько нам перекуп скажет,а говорит он сейчас по 80руб. и много таких пчеловодов,которые говорят за сарай лучше вылить,а посмтришь к перекупу едут и днем и ночью.Сдается такое впечатление один за сарай выливает,другой собирает за сараем и с травы выжимает и к перекупу.Извините я может не то написал,но я хотел сказать одно импортзамещение у нас по телевизору отлично проходит,а в реале ни кому мы не нужны.

Ну так я вам и растолковываю

верно, но нужно доработать ГОСТы в части обнаружения ВСЕХ крахмалов и остатков ферментов для их переработки.

Не плохо бы для начала определиться с терминами! Дайте определение, что такое по Вашему: - "сахарный мёд"?

Условия таковы, что производить в стране не выгодно .
Судя по развитию агрохолдингов всяких, выгодно сельским хозяйством заниматься большим компаниям, у которых доступ к деньгам есть соответствующий, а их юристы "едят на завтрак" юристов из налоговой службы к примеру, когда в судах сталкиваться приходится . Судиться с такими компаниями даже государству накладно.


По-моему никто, никогда и никому не был нужен ...

Все ее давно знают, и все знают что колбаса за 300 рублей не может в себе содержать мяса, а молоко за 50 руб. литр не содержать пальмы.
Поэтому производителя надо обязать указывать реальный состав продукта, а если реальный состав продукта не соответствует этикетке то конечно сажать, и сажать серьезно

говорят, что закупочная цена самого настоящего-настоящего молока вовсе не заоблачная. и фермеры, случается в Европе на дороги его выливают. с фруктами то-же.
есть такое выражение: "продукт стоит не столько, сколько потрачено на изготовление, а столько, сколько за него готовы заплатить"
если заплатить готовы меньше, чем себестоимость, производитель вполне может продолжать производство по многим различным причинам. как минимум, до износа.
есть такая религия - экономическая теория - идеалистическое вероучение, оторванное от реальности по причине того, что рассчитано на рациональность участников.

так и с подобными проверками в частности, и с системой законодательной и пенитенциарной вообще - кое-как работает только вера в эти штуки, но не сами они.

пс: затеявшие/осуществляющие такую проверку - единственные, кому она реально полезна/выгодна. добросовестному производителю и потребителю вряд ли какая польза от этого "кроме вреда"(с)

Не нужен и никогда не будет нужен.
Надо с себя начинать, насколько ты свой труд оцениваешь, свое достоинство. В 80р? Пардон, ниже плинтуса.

Неужели хоть кого посадили? Хотя бы штрафовать
Этикетка должна соответствовать тому, что внутри, а там уже каждый себе выберет, что ему, нормализованное пальмой или на 20-30р подороже.
Сейчас уже многие отказываются от такой нормализации, так сказать, голосуют рублем, самый действенный метод. Мои все знакомые просто перестали покупать это...





Давид Маркыч, Вы за наших или за ваших? Не похоже на борьбу за качество


Комплексный анализ ... дороговато будет. Хотя, смотря кто закупает и какие показатели требует


Если делают, значит кому-то это нужно
нам всем, вернее промышленникам, светит ПП, пчеловодный платон


См. выше, если сахарозы больше, чем фруктозы

У нас с ферм по 5-7 рублей литр закупают сырзаводы. Молоко в тетропакетах от 50 рублей (незнаю кто его покупает) а так у частника иль ларьках от сырзаводов 25 рублей за литр продают.

это само-собой. но "не надо искать злого умысла там, где всё просто объясняется человеческой глупостью"(с)
когда одним надо продемонстрировать свою полезность, "дело делают", а другие на откупах нагреются, в дураках останется всё тот-же добросовестный электорат. "мечта детства: все вокруг честные, один я - умный!"(с)

то, к чему этот замес идёт в перспективе мало кого волнует, как та "смерть миллиона китайских детей, по сравнению с собственной зубной болью любого гуманиста"(с)

в школе учили : низы не могут, а с точки зрения тех, кто мутной пеной в этой жиже всплыл - глупо что-то в этом менять. с точки зрения отдельного разумного, и даже наделенного высокой духовностью и невыносимо нравственного животного, - совершенно нормальное отношение.

Это на русские рубли? Покупаю иногда в деревне молоко у хозяйки-частницы, 200р банка. И что вы думаете? Все раскупают и не только приезжие. А потому что вкусное.
А можно с фермы подешевле, привкус сами знаете чего в комплекте, как говорится, выбирай

Zosia
курс сома к рублю 1к1. а молоко вонючее так дояркам сиськи мыть лучше надо иначе сама молоко пить будет. )))

Пьют, за милую душу . Там доярки такие уже... , как молоко
Забыла уже , тема-то про что?
аааа, про проверку меда... , и что, ну проверят, дальше-то что? Одна болтовня и каждый выплывает как может... Как в других странах интересно, может какую-нибудь медовую биржу придумать, вот такой-то мед, с такими параметрами и ценой, типа аукцион. А сейчас ценнейший продукт "сливается" за 3 коп. в мало похожий суррогат. Бардак

Да ешкин кот, сколько уже раз обьяснять. Сейчас используют ВФКС - высокофруктозный кукурузный сироп. Ну нет там сахарозы!!!

такой проходит по диастазе?

Диастаза добовляется

У меня раз на севере докапались к верхнему слою медовой глюкозы на рапсе

Готовьте качественный мед по рентабельной цене, большие проблемы у переработчиков!

Какие проблемы?

С.Дмитрич

эт какая?
зы: чет мало верится что фуфло стоящее на прилавках с надписью мёд "выметут" с сетей.

Изъятие из ритейла некачественного и фальсифицированного меда



Это Пчеловод сам решает

С.Дмитрич

Решает нынче спрос... а пчеловод щаз нифига не решает, эт в Союзе было и фляги дадут и мед оптом по рыночной цене примут.

Ну сейчас проверяющие....обогатятся неподеццки

Лабы тоже в шокаладе
Кто будет в проверках

Фальс неисчезнет
Он на переферийные рынки уйдет

Диастазу тоже добавляют в мёд. Поэтому необходимо делать всё в комплексе.

Проверяющие тратят бюджет на закупку и проведение испытаний и вообще не мало, самая дорогая проверка

Бюджет пилить - не дрова рубить! Но опыта у них предостаточно, да и помощники всегда найдутся!

В смысле пилить, была произведена закупка во всех сетях, за деньги!

Пять лабораторий выставили счета за проведение испытаний!

Где распил?

Может Вы готовы это сделать? есть компетенция и аккредитованная лаборатория?

Да, что-то "мало верится" в изъятие "фуфла" с прилавков.

Кто изымать-то будет? Ритейлы? Сами у себя? Денежки-то на товар потрачены, их отбить надо. Сказки про "изъятие" надо деткам на сон грядущий рассказывать. Это в другой стране и в другое время можно было "изъять".

Оплачивать-то счета из каких средств? Правильно, из бюджетных. А бюджет откуда пополняется - налогами. А налоги с кого берутся - с потребителей, т.е. с нас.
Спасибо тем, кто инициировал подобные проверки за наш счет (а не за счет ритейлов, посредников, перекупов - они-то в накладе не останутся - они просто налоговое давление скомпенсируют повышением отпускных цен - для конечного потребителя и понижением закупочных цен - для производителя).

Россельхознадзор и Роспотребнадзор!



верно, потребители кошельком голосуют за некачественные и фальсифицированные продукты пчеловодства, а должны за натуральные качественные продукты пчеловодства, то-есть за пчеловода!

С.Дмитрич

а где инспектора - обожаемого отдельными - ВТО?

Исторически все деньги были госовскими и брались из бюджетов.
Теоретически (уже известно) деньги из бюджета исчезают и становятся частными инвестициями.
Теоретически бывают даже легально заработанными и налогами очищенными.

И вооот тогда пять-шесть заказчиков (на эти деньги ) покупают себе имидж и заказывают
работы по признанию их продукты очень качественными.

В прочем заплатив за знак качества и работы по доказательству качества продукции - можно
и не получить искомый и желанный имидж.
Мы ж понимаем что качественным может быть их мёд - а не сами продавцы и наоборот.
Экспертизу качества самих продавцов и источники их денег делает другая лаборатория - прокуратура.


С.Дмитрич продолжает настаивать что качество пчеловода и его продуктов - одно и то же.
Да - бывает - встречается такое. И мёд хорош и продавец не плох.

Я вот каждый раз при встрече с ветврачами прошу назвать хотя бы одного Ф.И.О. "нерадивого пчеловода", увы ответа пока нет! А СМИ уже задолбали.

Вот... 4 недели позади...Тишина

Почему в мёде натуральном не могут содержаться антибиотики натуральные, естественные, природные ?
Вопрос какие есть? Какие должны быть?
При употреблении и лечении мёдом эффект аналогичный действиям антибиотикав проявляется.

Во!!! Апитерапевт!? А большинство пчеловодов считают, что мёд не лекарство, а еда. Ну, на крайняк, БАД.

боятся оглашать,народ узнает что в супермаркетах гувно продают-к пчеловодам ринутся

Отклонение хоть по одному пункту от допустимых значений
Уже сделает мёд
Браком
Со снятием с продаж?
Примесь красителя или отдушки тоже?

Вообщем за что запрет
А за что утилизация?



А может все норм?
И все в ажуре?
По качеству
Бизнес весь ответственный
За то чем торгуют

Действительно,посмотрел портал Роскачества,результатов пока нет. Ну ждем дальше.

К Новому Году порадуют...опубликуют.
Сушка от 1 полугодия по испытаниям еще "своё место" не нашла... в очереди.
Всю тему не читал... по последним постам подразумевается прямое или косвенное отношение С.Дмитрич к лабораторным испытаниям и если так, то хочется узнать от Вас, если не госсекрет конечно... завершены и переданы ,ли, результаты испытаний в роскачество?
Асё-асё...

Ни как не понимают...
Мнение представителя другой отрасли:
«У большей части таких агентств основная задача — это собирание мзды за то, что они признают качественной ту или иную продукцию. Они пользуются желанием конечного покупателя приобрести качественную продукцию и, на мой взгляд, нагнетают излишний страх. ... Да, существуют какие-то нарушения, существует фальсификат, очень много разных моментов, это надо изучать детально, внимательно, с использованием аккредитованных независимых лабораторий, которые в состоянии грамотно подойти к этому вопросу».
Михаил Мищенко, главный редактор информагентства «Новости молочного рынка»

А, мзду кто собирает Даниленко в данном случае?

что есть факты или просто трёп?

5-7 компаний полностью уйдут с рынка

Прошу прощения за редактирование поста....
По первому пункту добавлю - большинство "гостов" на продукты питания устанавливают сами мега-производители через проплаченные солидные лаборатории с мировым именем, зачастую искажающих негатив.
А вот про независимые лаборатории , как-то не очень... Все хотят на кусочек хлеба намазать кило икры.

Вот это правильный вывод, стоило со стороны прийти С Д. Тастану в ТК 432 и представить
методики проведения исследования мёда так такой шум поднялся два года назад.


Не так, платятся деньги за что хочешь видеть на бумаге. И у них единый ответ, что у нас есть действующий сертификат!!!

http://naceka-online.ru/novosti-pchelovods...kogo-myoda.html
Для Вас последний раз!!! В лом самому посмотреть? Или необходимо показать свою значимость?

Напомню - тема ==
Масштабная проверка рынка меда Роскачеством

И результаты уже долго ждем с их сайта
http://roskachestvo.gov.ru/press/

Результаты уже готовы, в ближайшее время будут выставлены на публичку!

В этом ничего удивительного и необыкновенного нет. Ситуация с антибиотиками в меде как в России так и на Украине одинаковые. Только в Украине в связи с с существенным увеличением экспорта и поднятием закупочных цен сами пчеловоды уже задумались и начинают осторожничать с применением антибиотиков.

Думаю 80-90%
Мёда с отклонениями
Достаточными для снятия с продаж

Делаем ставки