Чет готовую не встречал
Колешь дуб на колышки размером см 20 в длину и см 2на2 в толщину на банку 3 л трех четырех достаточно. Дуб в кастрюли с водой и кипятить минут сорок. воду слить дуб посушить, потом делаешь сироп один к одному на тростниковом сахаре и в нем вывариваешь дуб, сушишь. Как высох обжечь до коричневы(без фанатизьму) газовой горелкой. В банку с продуктом и взбалтывать время от времени, пробу можно снимать через неделю(минздрав предупреждает, через мерное употребление алкоголя вредно для здоровья)

Я не знаю Это зять этим занимается , но он выписывал как то эту щепу , через интернет .

Спрашивал у него я , а нохрена это выписывать когда за пол часа можно наколоть "охапку" . Говорит какие то "особые" , теперь понятен процесс

На делаю и буду " толкать" ему эти "дрова"

Спасибо за полное и развёрнутое объяснение !!!

Дуб должен быть белый причерноморский . только из него делают бочки и щепу . У нас такой не ростёт , у вас не знаю .

Использую какой тут растет, у клиентов нареканий на качество нет к новому году образовалась очередь, придется гнать в две смены

И я так делал пока в Болгарии со спецами не пообщался . Потом бочки оттуда привёз . Как говориться , почувствуй разницу . А так можно на чём есть настаивать , главное что бы людям нравилось . Удачи .

С бочками возни много, опять же перед коньячным спиртом в них хотя бы года четыре пять надо, чтоб вино постояло, дуб пропитало.

Чем больше бочки , тем больше срок . В 10 литровых достаточно одного года . С щепой нужна крышка из плотной бумаги , должен быть воздухо обмен . Процессы превращения сивушных масел во вкуные ароматы происходит быстрее .

А где найти эти крышки из ПЛОТНОЙ БУМАГИ ???


А сколько по времени ВЫВАРИВАТЬ ??? (что то пропустил я )


Всё блн , " открываю спиртовой завод " !!!

У меня аппарат "не простейший". ТЭНы отсутствуют. То, что ТЕОРЕТИЧЕСКИ может попасть... это мизер. Особенно если учесть, что в кофе фурфурола в 100-150 !!!!!! раз больше.... и это нормально. Кстати.... через 4-5 лет(если память не подводит) в мёде фурфурол может увеличиться в 10!!! раз. Но это меньше, чем во многих продуктах. Кроме того, моя доза " крепкого" до 120 гр. 150-200 -Это "загулял". Последний раз СУЩЕСТВЕННО большую дозу накатили с одним из здешних жителей (форумчан...лет 5 назад...или он поправит ). Наутро не болел , но тело работать отказалось....лежал и созерцал природу. Напарник по "удавшемуся вечеру" отметил качество напитка и расстроился отсутствием "заначки".

это естественно, просто не углублял тему.


на ютьюбе много разных роликов, порой весьма разных. выбирайте наиболее приемлемые на свой вкус и цвет. методом проб и ошибок остановитесь на своем методе.



не соглашусь с вашим утверждением. во франции делают бочки из белого (если не ошибаюсь черешчатого дуба) и другие не признают. на украине делают из своего дуба. в краснодарском крае из какого то кавказского скального дуба. я использую для щепы последний, перепадает от друга который покупает его фурами для мебельного производства.


согласен, но это дорого, муторно, требует доп.помещения с необходимой температурой и влажностью. и не долговечно, в среднем бочка работает до 6-7 циклов и стремительно теряет свои свойства. Потом используется как тара, но и так весьма интересна для экспериментов.

Серая упаковочная бумага , Чем завязать вариантов море .

Как то мне приходило на комп на почту извещение тоже за превышение, якобы из Ростова, где судя по дате я не был, а потом когда пришло реальное письмо, то увидел что это было здесь у нас по месту, так что

Я в аптеке брал - Кора Дуба, эксперементировал, на 10-литровую бутыль жменю и нормально, и привкус небольшой и напитается на дно садится и лишний хлам в себя вбирает.


Спасибо успокоил

Я наверное даже знаю где меня камера с превышением выхватила
Но, указали место 180.км. в стороне, так посмотрим как выкрутятся.

В моем были указаны координаты. Ввел в гугле и все прояснилось.

По большому счёту с колонной проблем несколько, это проточный охладитель и скука при работе, вкл- выкл тенов, на газе опасно, 96* однако. А ароматику можно сохранить какую хочешь. При перегонке, хвосты разделяешь по мелким баночкам и которые понравились. выливаешь в спирт. Эфирные масла разные, запах разный в разный период высвобождаются.
Для очистки применяют КОН, калий-кислород-водород, короче удобрение . Ну и уголь конечно же.
Оксиметилфурфурол набраживается даже если сахар не греть. Попадает в продукт перегонки свободно, не взирая на разную температуру кипения. Несколько молекул спирта свободно поднимают его в охладитель. Колонна помогает отделить молекулы ОМФ, гоняя эту смесь в колоне. Если в дистилляторе поднять шланг который подсоединён к перегонному кубу, повыше( у меня около метра) то качество исходного продукта намного выше.


А в новых Ангелы половину выпьют


Если правильно понимаю, то чем больше плотность сахаров, тем больше будет оксиметил фурфурола. Я кипячу уже разведённое сусло.

Остальную половину вылить придется ну или шкуры бараньи дубить(из личного опыта)

А конкретней что это значит ,и как этого избежать ?

Закрыть тару в которой происходит брожение и проконтролировать процесс... Концентрация сахара 15-20%, если само бродить не хочет правильно, то применить дрожжи. Брожение бывает спиртовое, молочно-кислое и маслянокислое какой вид брожения зависит от дрожжей и от условий. Доступ кислорода надо ограничивать.

r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML...aVHgPJRE1pYD3CQ[/url]
Петрович эт че типа "Алекс Юстасу"? Штатного дешифровальщика пока на форуме нет

И плюсом идет то, что кислотность понижается при разведении меда.


...и шланг этот сделать металлическим, что бы его хотя бы воздухом охлаждало, можно трубу воткнуть сверху куба вертикально, а можно душевой шланг из нержавейки, а потом в качестве бонуса шланг (трубу) пропустить через емкость с водой даже не большую, типа бутылки 2.5. Выйдет "аутомотический дифлигматор", который постоянно будет отсекать более высококипящие фракции и повышать спиртуозность)))

[quote=курил,Вторник, 10 Декабря 2019, 22:55]
Цитата(Volk71 @ Вторник, 10 Декабря 2019, 2:38)
Это чего ж теперь, судя по разговору, более Опытных в энтом деле людей, чтобы получить более качественный продукт, придётся обзаводится более серьёзным апаратом, чем моя фляга с тенами, и змеевичком в бачке


По большому счёту с колонной проблем несколько, это проточный охладитель и скука при работе, вкл- выкл тенов, на газе опасно, 96* однако. А ароматику можно сохранить какую хочешь. При перегонке, хвосты разделяешь по мелким баночкам и которые понравились. выливаешь в спирт. Эфирные масла разные, запах разный в разный период высвобождаются.
Для очистки применяют КОН, калий-кислород-водород, короче удобрение . Ну и уголь конечно же.
Оксиметилфурфурол набраживается даже если сахар не греть. Попадает в продукт перегонки свободно, не взирая на разную температуру кипения. Несколько молекул спирта свободно поднимают его в охладитель. Колонна помогает отделить молекулы ОМФ, гоняя эту смесь в колоне. Если в дистилляторе поднять шланг который подсоединён к перегонному кубу, повыше( у меня около метра) то качество исходного продукта намного выше.



[quote=АЛЕКСАНДР ALE69998120,Среда, 11 Декабря 2019, 0:16]
Остальную половину вылить придется ну или шкуры бараньи дубить(из личного опыта)

[/quote]


[quote=e2e4,Среда, 11 Декабря 2019, 6:06]


Закрыть тару в которой происходит брожение и проконтролировать процесс... Концентрация сахара 15-20%, если само бродить не хочет правильно, то применить дрожжи. Брожение бывает спиртовое, молочно-кислое и маслянокислое какой вид брожения зависит от дрожжей и от условий. Доступ кислорода надо ограничивать.

[/quote]


[quote=e2e4,Четверг, 12 Декабря 2019, 13:10]


...и шланг этот сделать металлическим, что бы его хотя бы воздухом охлаждало, можно трубу воткнуть сверху куба вертикально, а можно душевой шланг из нержавейки, а потом в качестве бонуса шланг (трубу) пропустить через емкость с водой даже не большую, типа бутылки 2.5. Выйдет "аутомотический дифлигматор", который постоянно будет отсекать более высококипящие фракции и повышать спиртуозность)))

[/quote]

Мужики , а зачем вам пчелы? бутлегерство идёт третьим по доходности после Войны, Торговли людьми и торговли наркотиками у вас такие знания и опыт

точно так было в моем первом аппарате из гофрированной газовой трубы с гайками на концах.

Хобби!)))

Не.... у меня хобби самогон , а пчелы кормят

Ох хотелось бы так сказать... но судя по затрате-прибыли, пчелы это хобби)))

Мы трохи, тилько для сэбэ и друзей. Продавать ни какой экономической выгоды, потому что стоимость продукта на выходе, дороже чем можно продать.
У меня и сейчас так же. Только перед охладителем два бурбулятора и шланг из куба на метр в высоту. Колона лежит, пока жалко воду проточную сливать в канализацию.

Прям как и мед)))



На каждый бульбулятор можно прилепить холодильник, будет работать как дефлегматор, воду просто залить, никакой проточки. СтОит шариковый копейки, а эффект будет, как от двух доп. тарелок при непрерывной перегонке. А так просто, кол-во бульбуляторов особо не влияет, если на тэнах подвод тепла не регулируется. Хотя видел, как народ с 1.5 квт тэном сутки сидит по каплям собирает из 40 литрового куба, качество нормальное на выходе, но сидеть сутки смотреть и слюной исходить это не мое))

Нет, вот тут ты не прав- кг сахара стоит 35 руб- это литр самогона= 400 руб по водке
Продавать нет смысла - сидеть не. Охота

Зачем её сливать маленький насос от стиралки "Сибирь" гоняет воду по кругу, бочка-агрегат.

Головная боль с насосом)) на колонну водичка идет чуть не по каплям, на насосо надо будет обводной кран мутить, давление потом поддерживать... как вариант поставить радиатор и через него своим ходом пусть циркулирует.

Хотя можно и объеденить насос радиатор и термореле... в итоге получится космический корабль))

Страшно представить что будет на выходе ...

Насос, что у меня воду гоняет савсэм слабый, ведро 20 литровый десят мынут набыраит
Напалм

Щас подумаем...

если:


Это конечно не натрий но шняга тоже дюже едкая... из 96% спирта, вполне может оторвать лишнюю воду в итоге помжет получится...



Вполне!))))

Прям ХоумДистиллер какой то

Это не мой метод очистки - ты попутал цитаты

У меня есть сливная трубочка снизу, через которую сливаю периодически вонючую жидкость, иными словами флегму, после того как спитртуозность на выходе небольшая. в конце перегонки хвостов вонючих в разы меньше.
По цене водки не пойдёт, 200руб бутылка, если у меня правильная информация.
Я как то в поднебесной купил насос для фонтана, на солнечных панелях, надо его запустить, думаю от аккумуляторов шуруповёртовских будет хорошо работать.
Но сначала сварю новую колонку, диаметром побольше,для увеличения производительности, а то времени жалко терять.

Так я так и посчитал - с 1 кг сахара получается 1 литр самогона, убрать сивуху , довести до крепости 40 гр и получишь 1 литр водки или две по 0,5 по цене 200 руб за пол-литра = в итоге 400 руб за 1 кг сахара.
Поэтому государство и держит монополию на производство и продажу водки
Рейдерам - тюрьма

Хорошо хоть для сэбе трохи разрешает

Ну если быть честными , то трохи и для сэбэ разрешает все и мясо и молоко и мёд и овощи , только многие этого не хотят
Лучше быть шнурком в городе , чем хозяином дома, в деревне

Лучше быть самым слабым среди львов, чем самым сильным среди шакалов...

Не увидел , что тире пропало- так считают люди , которые уезжают из деревни

Сегодня хорошо летали пчелы на юге.

Так смотри и мед начнут носить , Митрофанович

Приехали люди с места зимовки из окрестностей Белоречки
Температура 16, несут пергу

Червить начнут... стоило ли маток изолировать? ))

И к чему это ?

Обещают что будет еще теплее...


не к добру

Возможно к покупке пакетов весной в увеличенном количестве
А может и к хорошим семьям к акации
Кто знает, что ихий пчелиный бог решит не посоветовавшись с пчеловодами

К тому,что зимовать дома надо а весной можно на кавказ

Согласен, но хотя бы 15 января и то рано
В это время цикламены цветут


Я в 2015 г отвёз после облёта в феврале 18 отводков. В апреле привёз домой , что бы вторые корпуса не тащить
У меня восьмирамочные , а потом весь апрель и пол мая холодрыга и к акации только расплод появился
Съездил на развитие