Volk71
Воскресенье, 21 Февраля 2021, 1:37
Ранее писали, что пыльца, содержащая более 25% сырого белка, считается хорошей. Приводя эту информацию, обращали внимание, что лучшей с точки зрения пищевой ценности считается пыльца, например, с фруктовых деревьев со средним содержанием СР – в случае груши – 26%, яблони – 24%, а также ивы плакучей – 26%, белого и красного клевера – 22-35%, крокуса, мака, цикория, вереска. К среднему качеству, с этой точки, зрения относится, например, пыльца рапса – 21-23%, одуванчика лекарственного – 22,7%, малины – 19%, брусники – 19%, ивы – 17-38%, вяза, тополя, белого клена (явора) кукурузы – 15% и подсолнечника – 13-16%,
Это из статьи в журнале пчеловодство
Как правило, пчелиная семья потребляет в течение года от 17 до 34 и более килограммов пыльцы (Höcherl & all., 2012). Также известно, что одни расы пчел предпочитают собирать особенно пригодные для них виды пыльцы, другие же, имея этого так хорошо развитого качества, могут собирать мене качественную пыльцу и в результате выращивают меньше и менее жизнеспособных пчел. Поэтому пчелы, тела которых богаче высококачественным белком, способны производить много меду. Весной и летом такие пчелы способны выводить особенно качественных маток. Эти пчелы к осени сами легко избавляются от нозематоза, и хорошо зимуют, сохраняя много белка на период весеннего развития семьи или на отстройку вощины. Наоборот, пчелы, тела которых осенью содержат меньше 30% сырого белка, плохо зимуют, так как короче живут, и весной быстро слабеют и страдают от многих болезней, в том числе от европейского гнильца, аскосфероза и нозематоза (Kleinschmidt, 1988).
Цитата(Volk71 @ Воскресенье, 21 Февраля 2021, 2:22)
Также известно, что одни расы пчел предпочитают собирать особенно пригодные для них виды пыльцы, другие же, имея этого так хорошо развитого качества, могут собирать мене качественную пыльцу и в результате выращивают меньше и менее жизнеспособных пчел.
Цитата(Volk71 @ Воскресенье, 21 Февраля 2021, 2:36)
и подсолнечника – 13-16%,