Да это сегодня основная проблема:
получить чистый мед - много кругом промышленных объектов

Я уже с 26.07 на рынке Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Vasilii_VK, зачем ее копаешь? шкурка-то еще слабая.
Значит и крахмала в ней еще мало.
мою 12-14.06.23 г еще морозом (-7) прихватило.
А то бы раньше еще была готова.
--
Взгляни, какие задиры на ней.
Ее можно только сейчас съесть.
Если она полежит 4-5 дней, то она будет уже дряблой (см. фото)
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Тем и хороша! И вкусна молодая картошка.

Кстати, в огурцах, помидорах, капусте... тоже мало крахмала (углеводов)...

Валент, не улвил главного ...
Этот картофел не предназначен для хранения, он предназанчен для того что бы кушать.
Человекам надоел уже прошлогодний картофель (как и тебе, иначе бы не подкапывал и не хвастал) и им хочется свеженького картофеля с малосольным огурчиком, с шашлычком и прочими прелястями ... И кстати, за 4-5 дней дряблой не становится, спокойно в прохладном месте лежит месяц-два, в подвале семена всю зиму хранятся и дряблыми не станорвятся ...
А для зимнего хранения есть другие сорта которые специально выращиваем и не торопимся выкапывать до конца августа-начала сентября ....

Vasilii_VK, это все хорошо, если картофельным бизнесом заниматься.
"Валент, не уловил главного" ......
А главное здесь, скорее всего, как ее быстрее продать!!
--
Короче люблю картошку, которая разваривается.
А она хорошо разваривается, если в ней много крахмала.
--
А эта, даже в холодильнике, через неделю становится дряблой. И, совершенно безвкусной.
Свою картошку я копаю на 1-10 октября (а не на 3-6 сентября, как делают мои соседи)
Морковку, свеклу, - только под снег. (сахар повышается с 3-х до 10-и и более процентов в этот период)

Ну тогда тебе нужен сорт картофеля "Тулунский", разваривается очень хорошо- суп не свариш, точнее так после того как свариш суп картофеля там не найдешь

у нас 1-10 октября копать только с ломом ...

Была такая, 10 минут и пюре готово. Толочь ненадо.

Началась дисскусия, как в детском садике: "у кого длиннее, у кого толще" .
Что бы снять ряд вопросов по качеству картофеля, то обратимся К специалистам. Вот ответы:

В какой картошке больше крахмала сорта?
Содержание крахмала в картофеле:
Красный картофель: 10%
Желтый картофель: 13-14%
Белый картофель: 17%
--
у меня - белый картофель, у - Vasilii_VK - - красный
С большим кол-вом крахмала картошка вкуснее


От чего зависит количество крахмала в картофеле?
Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня. Находится крахмал в клетках в виде слоистых крахмальных зёрен размером от 1 до 100 мкм, но чаще 20—40 мкм. Содержание крахмала зависит от скороспелости сортов, которое выше у позднеспелых

В какой картошке больше крахмала в молодой или старой?
в старой
В старой картошке обычно большее количество крахмала, чем в молодой. Условия хранения также влияют. Если вы будете хранить картошку в тепле, процентное содержание соединения будет происходить медленно.

Чем отличается картофель для варки от картофеля для жарки?
Картофель в магазине делится на тот, что для варки, и на тот, что для жарки. Эксперты говорят: дело в содержании крахмала. В клубнях для варки его около 30%, а в тех, что для жарки — до 15%. Сорта для жарки более упругие, у них желтоватая мякоть и гладкая поверхность. Картофель для варки — мягкий и рассыпчатый, цвет мякоти белый, а поверхность шероховатая.

Один год была такая, что полчаса варится, а можно и три часа варить, остается неизменной
Год был холодный, не вызрела

Roman_68 - не корректный ответ.
Нужно указать причину, почему она долго варилась..
--
Ответ специалистов:
Какой сорт картофель выбрать, разваривающийся или нет?
dzen.ru›a/XkvjfqRmbGlPihSW
Меню
Развариваемость картофеля зависит от СОДЕРЖАНИЯ КРАХМАЛА в нем. Чем выше содержание крахмала в картофеле, тем больше он разваривается!

По картохе я мягко говоря совсем не спец..
Она не разваривалась, вообще, хоть 3 часа ее варить, как положил ее в кастрюлю, такой и достаешь, в воду ничего не уходит и да, жестковатая.

Roman_68, я тебе выше указал причину, (Вернее, ссылку на специалистов),
которые указали на отсутствие (или малое количество) крахмала.
--
Такой картофель не съедобен (также мелкие картофелины после начала завязи).
Их надо просто выбросить

Выбросить, все вам выбросить, скушали, говорю же год такой был, значит не набрала крахмала.

А в 10 была очень вкусной, правда размером со сливу, жара и ни единого дождя, что уродилось -тому и рады

крахмал сам по себе не имеет вкуса и не может давать вкус картошке

Согласен
Но пюре или суп из крахмалистой картошки вкуснее.
Для меня так.
-
ivanchel, как урожай по меду в этом году?

у меня в огороде уже отцвел ,а на поле см 40 и все не хватило влаги как и эспарцету и доннику , нынче как у доброй проститутки 4 переезда стою на подсолнухе хотя было дело зарекался что не поеду ,но судьба видимо ,и на рапсе был и наверное снова придется на рапс вставать вот такие нынче дела ,телегу под улья сварганил нужно еще одну варить ,чтоб только переезжать а не снимать и не грузить,а много у тебе мордовника у меня по весне всходит около гектара а меда из за засухи с него видел только раз ,как и с фацелии ,мужики нынче сеяли синяк так даже не взошел

- А как его в магазине распознать? Надо инструкцию читать.
- Мдя..... вот какой оказывается этот продукт- сложный для покупателя. Купишь....., а он не то. То мягкий, то резиновый.
- Надо иметь утонченный вкус. На вкус и цвет - товарищей нет.
- В войну драники пекли из мерзлой картошки. ....Вот вкуснота быыыыылааааа.

наконец то и до тебя дошло что даром не прошел ,хоть ты и в больнице был где тебя чуть не облизывали ,а я сподобился 3или 4 раза его поймать 2 раза анализами подтверждено а 2 раза не пошел, сам справился но одышка с первого раза не уходит

-У меня так-же- есть последствия. - Что-то грозятся - какой-то новый вирус идёт......

Крахмал, сладости, мучное, крупяное и т.д. — хорошо тем, у кого нет сахарного диабета.

С ковидом и другими инфекциями, передающимися воздушным путём, всё просто — надо снижать количество патогенов в окружающем воздухе.
(Организму бороться легче, когда вирусов и микробов мало. Особенно тех, которые выделяет в окружающую среду больной заражённый собственный организм.)
Способов много, надо применять все. Проветривание помещений, дезинфекция, фильтрация...
Я, например, не болел, и жена тоже.

очень плохо. кое как по одному магазину за всё лето поднатаскали

Несладкий нынче год, всем досталось.
Картошку сегодня капнул, 4 куста, на винигрет хватит.
Ничего нынче толком нерастет.

ivanchel, у меня вроде терпимо.
Ухватил кусочек липы. Несли 6-7 дней по 5 и более кг.
Затем пошло на убыль. Но привесы были постоянно и до 4-го августа.
С 25.06.23 основные привесы были в розового василька (по 1,5 - 2 кг).
На доннике и дягеле пчел практически не видел.
Пока не качал. Но общий результат д.б. нормальным
на фото один из лежаков 16-и рамочный с 3-мя магазинами
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Киселевка
авг. 23 г
закутанный улей 14-и рамочный с магазинами

и дадан с 3-я маг.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Мед у меня нынче одуванчиковый. В начале июня таскали.
Может с сурепки. Необычный вкус.

мне уже плевать на эти вируса ,бог не выдаст свинья не съест ,кому что на роду написано то тому и быть ,


с девяти накачал литров 60 считаю еще по божески,может еще подсолнух будет ,или рапс ,пасека разделилась на которые могут брать слабые взятки а которые нет ,какие могут брать весенний взяток а какие нет так что будет выбраковка по этим параметрам ,а рапс от него дольше бегаешь чтоб пчелу не положить ,а разнотравья нынче просто нет ,не дай бог около деревни посеют этот рапс куда деваться с пчелами на обработки ума не приложу а травят постоянно

от 2х рекордисток 2 ведра ровно.
остальные по большей части по 3л, а кто и этого не осилил.
по меду пипец нынче в нашем околодке.

я екачал без фанатизьма что то и на зиму в гнезде осталось то есть гнезда не смотрел от слова совсем ,с подсолнуха на рапс сматываюсь на подсолнухе не отзимовать а на рапсе можно в тепле как у меня ,чтоб много не закармливать как то вот так ,из 9 -3 нечего было брать хотя в корпусе было ,так что если считать тоже по ведру ,отводки тоже не смотрел смотреть как говорится нечего да еще отравы достали летная под летком была пока очухались ,достали рапс примерно за 7 км

Для Вас печалька, но а у нас все довольно не плохо, и медок есть и картопля уродилась ...

- Картошка есть. Копнул сегодня 4 куста- ведро. Я её поливал . 3 сотки.
-С мёдом посложнее. Еще не качал. В корпусах(гнездах) не смотрел. В магазинах у 3-4 семей есть(был не запечатан), у остальных мало совсем.
- Я на стационаре. 11 семей. (Сократился - было более 20.) Кто выезжал на кочевку -у тех получше результат. Но все равно- год плохой. Все говорят...

Приближается холод.
Ночью до +2 всего. Днем только до +12
Но я еще много чего не закончил на пасеке.
Сложно прогнозировать погоду на Урале.

похоже, что в понедельник у меня на почве заморозок м.б.

Конечно, при таких утренних температурах могут быть надпочвенные заморозки. Вся картошка замёрзнет.

vprepin,, картошка не замерзнет.
Снижение температуры - кратковременное.
А вот ее ботва (наземная часть) - может кончиться

- У меня жара до 30. Идет взяток от 4-5 кг. Чуть качнул меда-флягу. Всё. Остальное не запечатано, не побелено, рамки не раздуты. Может за эти дни что-то принесут........добьют.Магазины стоят еще.
- Прогноз: может накачаю фляги 2-3.- с 11 семей.
Кто на кочевке - накачали более-менее нормально.

eliseev5814, ну! Даешь! Везет!
У меня давно все в минусах.
А через пару дней вообще заморозок в прогнозе.

снял. магазины.
откачал.
обсушил их.
.
осталась работа в корпусах.

Две роившиеся безматочные семьи (у одной расплод от пчёл-трутовок) помогли семье на весах (она вытаскала из них часть мёда) и помогут перезимовать другим семьям - в октябре положу на них плашмя запечатанные магазинные рамки из этих семей.
Вот такие рекордные последние привесы контр. улья:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1di-...it?usp=drivesdk
С 7 по 11 августа и 2-3 сентября 2023.

- Тоже магазины снял-откачал. Полез в корпуса( на двух стоят) посмотреть, а не тут то было....- не запечатан, с рамок так и брызжет.
- Придется подождать дня 3-4 и опять смотреть.
- Пришли дожди. Льёт сильный сейчас.....обещают 3-4 дня.... Картошку из грязи выковыривать.....

eliseev5814 :
Широка страна моя родная:
В одной части СТРАНЫ дождь, в другой жара


vprepin, вытряхивать надо всех трутовок - только потеря времени и надежд от них.
Пустая трата времени

неделю безпробудно лил, и дальше еще хочет
https://www.gismeteo.ru/weather-satka-11455/10-days/

а дальше уже и снег
https://www.gismeteo.ru/weather-satka-11455/2-weeks/
опять бабы лето свое профукали.

У меня на даче большая куча чернозёма лежала, после этих дождей решился таки раскидать её. Глубже полуметра уже сухо. Так что пусть ещё мочит, не надо будет деревья заливать в зиму.

У меня за неделю выпало только 100 мм. влаги.

Я непротив, но пусть этим делом в конце октября делает.
А ненаоборот, сначала каша непросыхаемая а потом уже и снег

Лопата в земле вязнет.
У нас нет чернозема, глинистая почва

Купил электро культиватор на 2,5 кВт.
Не Китайский, а Российский
Дня через 3 попробую его в деле.
-
очень привлекательные параметры:
Ширина обработки 40 см.
Скорость вращения фрез 400 об/мин
Диаметр фрез 20 см.
Шум 93 дб (а не как у бензиновых до 110 дб)

посмотрел строительство стены на границе между Польшей и Белоруссией!

https://ya.ru/images/search?img_url=https%3...0и%20белоруссии

Жуть! Куда мир катится? До чего мы дошли?
Сколько металла и бетона так просто использовано?
Высота 5,5 м. Длина 180 км.

Пусть строят, у европейцев денег много.
Забор никакого стратегического значения не имеет, один шум, показуха и отмывание денег со стороны польши.
Искандер через такой забор точно перепрыгнет, непереживай.

Забор между Польшей и Белорусью:
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

низковат, пусть выше строят.