bee
Воскресенье, 23 Августа 2009, 21:37
Цитата(Николай @ Воскресенье, 23 Августа 2009, 20:10)
Кино какое то видел- так там российский пчеловод вертолёт купил
вот даже как бывает ...
Цитата(Николай @ Воскресенье, 23 Августа 2009, 20:10)
ну тогда приступим ...

мое мнение - не в цене даже дело во всей этой существующей проблеме. Цена это цифровая договоренность между двумя людьми и не более. Т.е. нельзя сказать с завтрашнего дня все продаем мёд по ххх рублей, или всем покупать не дороже ххх рублей - цена - это условная действующая тут и сейчас договоренность одного отдать, а другого взять по этой цифре. Будь то в магазине между продавцом и бабушкой, или у пчеловода покупая оптовиком. подводя к глубокой мысли - скажу не цена проблема, раз о ней плохо или хорошо но договариваются, это не может быть именно началом проблемы. Но что же тогда именно проблема?
Как мне
кажется (готов

этот момент обсуждать)
проблема в головах! Головах как пчеловодов, так и оптовиков/перекупщиков.
Но для начала рассмотрим общую цепочку движения мёда (в каждом отдельном случае она может быть укороченной на какую то ступень) :
- 1. пчеловод (получает мёд)
- 2. перекупщик (скупает флягами и формирует партии)
- 3. оптовик (покупает/продает оптом)
- 4. магазин или фасовка (продают или выпускают мед в банках для магазинов и сетей)
- 5. покупатель (тот для кого все работают)
начнем с мозгов
любителей-пчеловодов 
коллеги любители относитесь к моим ниженаписанным словам как жесткой
шутке :
- думаю со мной согласится каждый кто работает тоннами, когда звонит пчеловод с 5 флягами разговор ни когда не сложится, ни о цене с ним не возможно говорить спокойно, ни о чем. Обычно разговор заканчивается расхожей фразой типа "все козлы" или "государство нас кинуло" ... а я вот хотел бы озвучить этот простой нюанс, а кто такой пчеловод с 5 флягами? Куча понтов, вера что его мёд самый крутой мёд во вселенной, а значит его цена ни ниже 500 только за понюх, мысли о том что ему кто-то чем то обязан вообще не покидают его круглосуточно, ведь он крутил настоящую медогонку и накачал нектара богов аж 250 кг.
Именно эта категория пчеловодов одна из самых распространенных, НО думаю как раз сейчас стоит разделить понимание - "пчеловод любитель" и "пчеловод зарабатывающий на жизнь - профи" это как раз типичные любители. Не могу сказать что эти пчеловоды не нужны, нужны и еще как! эта категория основные поставщики мёда для знакомых, родственников, сослуживцев, и уже только за это (их многочисленность) их труд можно и нужно уважать, но именно (!!!) исходя из их непонимания цены мёда, как товара для массовой торговли, а не потреблениями нектара богов избранными, возникает предубежденность что у них всегда почему то покупают мед слишком дешево, чем им хотелось бы. Они просто физически не могут понять, почему стоимость их поездок на машине на пасеку, а также цена купленных 3 месяца назад ульев/инвентаря/лекарств, они не могут вернуть сразу с этих 5 фляг мёда ... вопрос оптовой цены для этой категории пчеловодов не более чем мифичность, они вообще никогда не поймут почему 5 тонн купить легче, чем 500 кг. Именно у этих пчеловодов больше всего разговоров о качестве своего мёда, чудодейственности именно их мёда, болтовни что сосед Вася мешает сахар, поэтому покупать у него нельзя, при этом именно эти пчеловоды с трудом знают что такое и как получается паспорт пасеки, и что такое вет справка ф.2, про сертификат и анализы на мёд вообще лучше промолчать - это все надуманные глупости выдуманные государством и злыми перекупщиками, мы же говорим о нектаре богов ...
Что делать им?
Главное понять кто они и что хотят от пчёл! Если человек понимает что у него дело получается, есть время, есть знания, есть место для пасек и есть возможность привлечения финансов - значит ему прямой путь в "профи". Если
всего озвученного нет, тогда нужно относиться к разговорам об
оптовой торговле и
оптовой цене как бы как к разговору взрослых дяденек, типа они знают о чем говорят, и не пытаться лесть со своими указками. Держать в голове мысль о расширении пасеки и попытаться ужиться с соседями.
Спокойно продавать мёд из дома/на работе по любой себе нужной цене, приправлять продажу рассказами о нектаре богов и фотками с пасеки, не пытаться переубедить всех остальных в правильности своего мнения относительно цены на мёд. Перекупщик - огребает все проблемы от общения с этой категорий, он всегда дает мало чем хочется, и всегда "виноват во всех бедах". Оптовикам - ни когда не стоит пытаться с ними вести беседы о правильной цене - это все равно что беседа космонавта с марсианином, оба из космоса, оба видели летающие тарелки, но не могут понять друг друга. Магазин - купит у него мед лишь в случае диковинного мёда, фасовка - даже разговаривать никогда не будет. Покупатель - будет рад рассказам о пасеке и пчелках и почти всегда доплатит чутка лишнего еще и за эти самые рассказы ...
... ну если сильно не начнут бить, завтра

продолжу ...