Пытаются. Но, требования есть и за их нарушение есть ответственность, вплоть до уголовной.
http://docs.cntd.ru/document/1200035978
3.4 Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность пищевого продукта, и не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям.


3.5 Информация о пищевых продуктах должна содержать следующие сведения:

Всё правильно
Самый лучший сертификат,это совесть давно знакомого и неоднократно проверенного пчеловода.Такая клиентура нарабатывается годами...а потерять её можно мгновенно,т.е даже и экономически это не выгодно,не говоря уже о совести

Клиенты пошли образованные - интересуются и технологией содержания пчел, и из какого металла сделана медогонка
Фишка, типа "мед гнездовой" ведет к автоматической потере не одного клиента

Вот и соотвествуйте требованию покупателя.Не качайте из гнезд и покупайте инвентарь из нержавейки,тем более что всё равно к этому прийдём.Во всяком случае оцинкованного ничего не должо быть

Viman пропустил немного http://newsru.com/russia/15feb2010/nosertif.html обязаловка отменена с 2010 года

Не совсем так
Я уже писал ранее
Утвержден
Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 1 декабря 2009 г. N 982


ЕДИНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОДУКЦИИ, ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ КОТОРОЙ
ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ФОРМЕ ПРИНЯТИЯ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ

(в ред. Постановлений Правительства РФ от 20.10.2010 "N 848",
от 13.11.2010 "N 906", от 21.03.2012 "N 213", от 04.05.2012 "N 435",
от 18.06.2012 "N 596", от 04.03.2013 "N 182")



Под № 9882 в этот перечень попала и продукция пчеловодства:
Мед натуральный
Прополис
Молочко маточное
Яд пчелиный
Пыльца цветочная (обножка)

http://base.consultant.ru/cons/cgi/online....634074850574251

Без сертификата соответствия можно и нарваться на Роспотребнадзор

А мед указан натуральный!
Это значит то, что искусственный можно продавать и без декларации соответствия? Но, лично я знаю только одного пчеловода из Волгоградской области, у которого есть добровольная сертификация продукции и который никого не боясь и имея все разрешительные документы на мелкорозничную торговлю, продает в нашем городе натуральный мед, и очень успешно!

Viman по ссылке отказ в доступе

Уже исправил

Viman так ведь именно сертификацию заменили декларацией. Немного другая процедура уже.

И всего лишь без выезда на место производства

Viman не только, даже на дом привезут

а что вет формы уже не достаточно? и к ней развёрнутый анализ?

Так, в общей куче "документов" был еще и "сертификат", и не на соответствие, а натуральности "клеверного меда", который не может быть выдан без исследования пыльцевого состава

Я не знаю нормативной базы, позволяющей ветеринару выдавать заключения о натуральности меда, и, тем более, о его ботаническом происхождении. Если такие нормативные документы есть, укажите, пжлста



Вот поэтому и расширяется сеть торговли фальсификатами

Даже опытный юрист из "самостийной" в подобных случаях ответил: -
"Вот и все, прокуратура, милиция и прочие правооюхранители НЕ БУДУТ заниматься этим делом. Уж поверьте старому больному юристу."
http://otvet.mail.ru/question/7379116
Удачи.

А в России отвечают так:
http://www.urisconsult.spb.ru/faq/otvetstv...lku-dokumentov/

Вот откуда ноги растут.

Никак! Я просто дал первую попавшую под комментарий ссылку. Не балуюсь я рекламой, тем более, за бесплатно

Я бы сказал не до образованные, наслушаются ереси и разносят ее по таким же пустым башкам при чём обязательно найдут для себя правильный мед из фиалок патагонии .
Что толку в магазинах на полках стоит сертифицированный мед вот и берите его и не думайте мыл ли китаец ноги когда давил его

если сказать ,что она из серебра поверят?

А что, у меня например одна посеребреная

Ага, мне сегодня один говорит, мол мед надо качать в сентябре и никак не раньше

Ни грамма ,но правда только под реализацию!!!

Это "но" должно быть таким: "НО"

Своей уже нету ,вся ушла по 2500 ,сейчас подкупаю по мере надобности у товарищей именно по 1400.,то есть также как тот оптовик. А вот вы заедеаетесь потихоньку батенька


Ну это смотря какие желания у продавца ,если быстро и срочно ,то отдаш и по 500 ,а если потихоньку сбыт устраивает,то "но "нормальное получается

Так ты ж меня обвинил, что я дешево закупаю, что у вас перекупы на 40% больше дают...
А потом всякие "но" начинаешь дописывать...и заметь я плачу деньги все и сразу... а не частями и потом...

Бери у меня, по 1300 отдам (от 10 кг.) перепродашь "тому оптовику". Тыщенку заработаешь ничего не делая!

С чего такие выводы?

Смешная тема))) Полоскание мозгов пчеловодом) На самом деле если пчеловоды дружно поднимут цену перекупы не перестанут скупать и поднимать ценник)) Просто накрутка будет не в 10 раз а в 5)) Я не говорю, что у перекупов такая уж легкая работа но все же это не все лето на жаре на пасеке вкалывать) Многие говорят а китайском и прочем меде так как он дешевле) Знаете если бы вы могли вы бы давно уже на него перешли, а не матерились в этой теме на пчеловодов. Знаете прошу вас об одном не надо считать пчеловодов за лохов, которым можно ерунды навешать на уши, чтобы они ценник не поднимали)

Во ей Богу, задолбала уже Ваша такая логика!!!
Перечислите пожалуйста, по пунктам, загибая пальцы, в каких местах работа перекупа легче работы пчеловода.

Хорошо раз вы так просите перечислю. Вы не мотаетесь по жаре как придурки качать мед. Вы не паритесь как их вывезти и жить с ними неделю там где зацветает акация или липа. Вы не паритесь насчет того как бы пчелы пережили зиму. И уходите в отпуск летом а не как мы придурки зимой. Я весь мед продаю сам. А своим предыдущим постом хочу добиться лишь одного, чтобы пчеловоды начали уважать свой труд!

Совсем не смешная!
Все мы знаем, что такое мясо и слышали о мясокомбинатах, на которых это мясо перерабатывают, в том числе и в колбасу.
Большинство уже знает о том, что колбаса бывает и без мяса

А чем отличается медоперерабатывающий комбинат от мясоперерабатывающего? Да только применяемым в переработке сырьем и больше ничем!

Вот, только, никому в голову не придет мысль о том, что колбаса это мясо.
Так, по аналогии, почему тогда все заблуждаются и принимают крем-продукцию медоперерабатывающих производств за натуральный мед?

В понедельник, на этой неделе, в нашем городе, я специально проверил у розничных продавцов, сертификаты соответствия на продукцию, якобы, предприятия "Русский мед". Во всех "сертификатах" было указано на ТУ этого продукта, как и на колбасы мясокомбинатов, сделанных не по ГОСТам, а по их ТУ! Вот только на колбасы, сделанные по ТУ производитель обязан указывать состав индигриентов, а в продукции с коммерческим названием "Мед такой то...", ТУ № такой-то состава индигрентов не указывается, хотя мы видим очевидные примеси в этой мешанине по ТУ и "пергу", и вообще, черт знает что То есть, под условиями ТУ можно понимать обыкновенные БАДы, в составе которых есть и мед , а вот есть ли там хоть процент меда, или нет, об этом "сертификаты" соответствия умалчивают
В пору обращаться для решения этой проблемы во все государственные инстанции, как и бывшей проблемой с термином "молоко".

После решения проблемы с терминологией при реализации продуктов пчеловодства можно будет говорить и паритете цен на продукцию по аналогии с кобасами - сырокопченная натуральная стоит почти в 10 раз больше "докторской", но по ТУ без мяса...

Это всё НИОЧЕМ!!! Я просил сравнить в чем легче, а не перечислить тяжелые моменты в труде!



Для перекупов жары не существует в принципе?
Зато мороз зимой на рынке... а пчеловод в это время курит на печке!

Зато парятся как вывезти (и жить там с ним ) мед туда, где его, Ваш мед, будут покупать...

Зато парятся чтобы мед не пережил зиму... и не ушел в новый сезон...

Эх, мне бы хоть зимой бы в отпуск!!!

И чужой бы желательно!


Вот полностью с этим согласен! Всеми руками и ногами ЗА!
Все что натуральный мед, пусть и называют медом, а все остальное "медовый продукт". Эта мера думаю бы очень помогла покупателям ориентироваться во всем этом огромном количестве непонятных сортов меда!

Знаете я нормально отношусь к перекупам, которые спокойное делают свое дело. Но в этой теме перекупы постоянно ноют какие мы козлы по 50р мед отдавать не хотим. И пытаются нас убедить, что мы сами мед не продадим. Я повторюсь торгою сам потому что даже по 200р в пол цены меня жаба душит отдать. И никаким ментам как тут многие уверяют я лично не плачу. Просто меня бесит, что вы перекупы здесь ноете.

каждому свое ,кому то производить ,а кому то реализовывать в розницу,если у пчеловода есть время лишнее пускай торгует на рынке ни кто же не запрещяет,у как вы говорите перекупов тоже геморроя хватает,они так же в жару на рынке парятся ,и почти каждому покупателю нужно обьяснить почему именно в этом месте нужно купить а не за соседним прилавком.Вопрос хранения товара что у производителя ,что у рализатора в принципе одинаковы,вопрос цена на продукт ,укрупнение пасеки ведет к удешевлению себестоимости продукции,конечно человек у которого 10 ,даже 50 семей,с ценой 80-100 рублей за литр не захочет соглашатся ,а для человека в 500-600 семей это уже приемлемо(хоть как то)

Полностью поддерживаю!
А для того, чтобы перекупы не обезличивали продукцию пчеловодов, надо использовать статьи Гражданского Кодекса РФ об агенстском договоре, в котором указывать розничную цену на продукцию пчеловода и процент вознаграждения "перекупа" по этому договору.
Это только один из цивилизованных путей предотвращения появления обезличенной продукции в розничных сетях
Берите пример с производителей табачной продукции, которые указывают рекомендуемые ими розничные цены непосредственно на упаковке

почему так боятся прошлогодний мед , у меня в этом году один забрал две фляги прошлогоднего и одну только майского хотя хотел еще одну но не было. на мои вопросы только улыбался,хотя цена была не опт.

Этот год некоторые распродали по полпасеки, взяли меда немного свежего, сейчас когда мед начинает садится начинают продавать прошлогодний выдавая за урожай этого года

Вопрос случайного торговца

Нет уж, Пасека на землях, отведенных под ЛПХ, а договор приведет к налогообложению пчелопродуктов, вследствие чего цена закупочная подскочит и поёдет перекуп туда, где дешевле и правильно сделает


А я у себя сравнил, так севший прошлогодний оказался вкуснее свежего, пади нонче многовато притащили

как только руки распустил .так сразу на фонарь.

его(лавочника этого.
С ним по хорошему .а он...


наслушались сказок всяких вот и боятся.

Это ты где хорошее припомнил???
Ты по-моему сразу с фонаря начал со мной общаться!

с десятьми ульями может и есть.а так нет его ,
Каждый должен заниматься своим делом.
кто с пчёлами,кто матками,кто реализацией.ВСЁ!это моё мнение...Другого не воспринимаю.
Да и не должно быть по другому.УШИ затыкаю ,кто с этим не согласен.

Это ты про какую сказку сейчас ляпнул? "Винни Пух" что ли?
А прошлогоднего боятся потому, что его как правило все выдают за свежий. Налицо обман, значит и в других словах продавца процент правды может быть низким!
А когда при продаже говоришь, что мед прошлогодний, то поверьте, берут и ни капельки не боятся!

А нет Паша. .Я тебе могу найти ,что не с фонаря.Это ты подошёл ко мне с унижением в мою сторону.но я мужик простой.Могу предложить перемирие (До весны) ...
Вот видишь ,кТо опять первый руку подал А?

Да нет же!!! Помницца предлагалось убрать перекупа, как лишнее и всем мешающее свено цепи пчеловод - конечный потребитель.

вот таких на фонарь .кто выдаёт.
но речь о другом что мёд он и в африке мёд.
кстати ,свойства мёда,_ не теряет качество год ,ты в это веришь? .тоже выдают такую ерунду.
или как твоё мнение и других .кто что скажет.???????


убрать того перекупа который играет с ценами опуская их.
вот про что говорилось .я всегда был за разделение труда.


Стоп!...А кто вас перекупов убрал?,ведь убрали то другие,вы просто сдалались побороться.
Перед кем ? перед теми китайцами,просто всё....,Вы и пчеловоды увлеклись разборками друг с другом
со злобой.вместо того чтобы работать вместе.а некоторые перекупы побежали на украину.бросили или просто говоря предали своих,Погнались за наваром.И получили через два года ,то что должны были получить .Рынок из под носа увели.

Стоп! А что в этом плохого, убрать посредника? Если цепочка выдержит без этого звена, то и.. "Нет, кузнец нам не нужен" (с)
Можно подумать, что ты сам не хотел бы, чтобы не на базар мотаться торговать, а штоб покупатель к тебе лавиной пЁр в обход того базара

если посредник,-первый,то это правельно . .Но не 2ой,3ий,а то даже были и четвёртые руки.
ну с какого это бодуна всех кормить.?
это нужно быть психом поддерживать такое направление. ,что бы такой был посредник.


Medlavka
тебе пора название темы поменять.уж больно оно(название)провоцирует сразу на скандал.
И с таким названием будут тут всегда стоять фонари ,столбы итд

Ничего не поделаешь, когда продажа меда идет по законам бизнеса. Все звенья, порой, присутствуют, и дилер, и джоббер, и дистрибьютер, причем все эти три рыла стоят между производителем и прилавком Но, чем крупнее производство, тем больший вес имеет эта троица А Медлавка, похоже в этой ситуации триедин, хотя, нет, скорее всего четырежды

А потом наступает светлое будущее и фонари-фонари-фонари


Дык, он поменял название темы, помнишь, во флейме??? Тока где та тема? Последним её модератор посетил со всеми вытекающими и уверением, что как только Медлавка захочет, тема снова откроется Но не захотел Медлавка продолжения, знать навтуляли ему там по самое вон чего Так что пусть название прежним остается, как никак уже 217 страниц накалякано, и все "конкретно па делу"

Тут и искать не надо:
Вот твое начало в ветке... фанарь присутствует

Предварительно в неё (руку) плюнув...

это из области фантастики!!! перекуп по твоему должен стремиться заработать как можно меньше денег? ГЫ-ГЫ!!!

Ага, я помню: один фонарь вкапывает, а другой... свет включает!

Их убрали??? не-е, не слышал!

в бизнесе есть "свои" и "цужие"? мне казалось, что там только расходы и доходы

а должны были за убытками гоняться, правильно?

Это только начало! скоро и пасеки вынудят закрыть... будут с каждого улья налог брать, как в былые времена. Кстати наверное в те времена и придумали улей-лежак...


Тут и думать не надо. Я итак уже сам на рынок не хожу торговать. Покупатель с инета в очереди стоит...

Ты что ли их кормишь? просто они разницу в цене на четверых делят, а не на одного!

Где ты увидел, что мне навтуляли?
Тема тут
Попросил чтобы открыли. Сами же тему зафлудили...

читай внимательно ,что там написано...Выделяю красным...

Хорошо что не вту сторону полетело

Отож и ГЫ-Гы.

смешно ты сказал то,
Один работает ,а четверо хотят делить. Классно!-,на шее и ноги свесили.У нас уже хребет скоро в трусы осипится ,от такого ... ...

уже не кормлю . пчёлам обратно отдаю.


правильно мыслишь.
а кто его платит .?чо взять с пчеловодов .только труселя последние.
и так все по уши в налогах.и у них родной всё заложено (налоги).
В ком-услуги,в продукты,в бензин,медицину.
Вот какой путь изъять налоги они пошли ,этим путём.а то что на пчелосемью налог это
с их стороны глупо делать.там сидят не дураки.ещё скажи каждой семье ,а лучше каждой пчеле по паспорту.

Т-сссссс, не так громко, а-т идея понравится и введут пенсию семье за каждую умершую пчелу как компенсация за потерю кормильца. А платить будет пчеловод причем государству, которое будет этот баблос по пчелосемьям распределять, типа, может быть, иногда, виртуально а денежки-то не виртуальные будут

О жителях Хитропоповки только весело
http://molodejj.tv/serial/ni/ni_serii