Вот это подход!!! впечатляет

Вот это аппарат, это вам не бабушкин в огороде,с холодильником в корыте.

Такой диспут пропустил, жаль конечно, многое узнал. Все таки у славян море всяких настоик, фруктами, или мед них, мне кажется дальше и не надо, и полезно и вкусно, разумных количествах конечно. Мне теща самогоном угащает, просто класс, коньяк есть коньяк, а не напиток на дубовых стружках даже за пару лет. Мне больше ближе позиция офицера, не надо все смешиват, есть много хорошего на целом глобусе, главное понят, и принят.

Это уже совсем другой подход и уровень . Я думаю и задачи другие. Смирнофф отдыхает. Рядом с таким агрегатом мой аппарат, на десять литров браги, сделанный из алюм. бидона, заместо сухопарника стеклянная банка и работающий в лучшем случае четыре раза в год, выглядит как первоклашка перед профессором.

Так в этом всё и дело. Будет чаще работать и сам изменится. Поверь, так бывает. Главное, чтобы не каждый день перерабатывал.

Я балдею с этих русских! Сколько выдумки,энергии,труда и все на подрыв драгоценного здоровья,своего и своих близких.Чем эту гадость производить из не реализованного мёда,лучше отдайте его пчелам весной,детским домам,церкви,домам престарелых,больницам.

В этом ряду есть одно лишнее звено, на мой взгляд...

Для моих нужд много и того, что есть. Поверь, и так бывает. А если бы мне такие помещения я линию по откачке и фасовке меда замутил бы. Но каждому своё.

Если человек так скрупулезно подошел к производству напитка то думаю что и о своем здоровье он заботится не меньше.......здоровье подрывают те кто жрет ежедневно без меры..... Произвести своими руками хороший напиток и угостить при случае гостей, что ж в этом плохого


Расфасовать мед это даже и не пол дела, самое главное сбыт и возврат ден знаков

Спасибо, а я и не знал. Тогда напишем по другому: Если бы мне такие помещения я бы линию по сбыту и возврату ден знаков замутил бы. Так лучше звучит? Удачи Вам в возврате ден знаков.

Ну если есть возможность сбыта то временно воспользуйтесь услугами, Вам расфасуют и д,т потом построите свой цех.

а на мой нет.

Да всё равно-водка-БЯКА!!! "пьянство-добровольное сумасшествие"-Сенека.

Да шучу я. Не нужен мне цех и такой мощный аппарат не нужен. И и со сбытом как у всех.

Хороший самогон получить трудно, много вредных примесей в нём, такие как метиловый спирт, ацетон, сивушные масла, и тд и тп. При ректификации самогон от примесей практически освобождается, и получаем этиловый спирт порядка 97% практически без примесей.
Только из хорошего спирта полученного из хорошего сырья, хорошей воды, можно получить хорошие напитки, от которых на утро не болит голова, да и выпить не противно.

CHIBIS, он плохо кончил ваш Сенека!

"Ты произращаешь траву для скота, и зелень на
пользу человека, чтобы произвести из земли пищу,
и вино, которое веселит сердце человека , и
елей, от которого блистает лице его, и хлеб,
который укрепляет сердце человека.
Псалтирь, «Псалом 103»

Во всем надо знать меру!

Отец Димитрий, замечательно!

В церкви пробовал разговаривать про это. Мысль такая: Ты принеси и ступай от седа. В других убогих заведениях ни тоже капли не дойдёт по назначению. Читайте классику про 12 стульев.
Получается, что Вы предлагаете свой труд спустить в грязную канаву. Прежде чем советы давать, вокруг себя посмотрите.

А как хотелось бы?

А хотелось бы что бы людям в открытый доступ поставили. Если просто раздать, то хотя бы небольшую пропоганду мёда с этого увидеть. Почему нет?

Пропаганду или рекламу свое продукции?
А вообще надо в другое место уйти! Здесь самогонщики общаются!

Бортник Если не затруднит рецепт браги от специалиста.

Сегодня продегустировал коньяк по рецепту Кочемасова.Конечно рано-ну неделя всего,но.....запаха самогона ноль,как ни странно,но какойто компонент дает не коньячный привкус,думаю на мус.орех,или кофе,кто знает,что они в него наложили.Огромное спасибо Сар.пчеловоду и А.Кочемасову.На очереди перегонка браги из пшеницы на меду,очистка и разлив,пшеничную не буду коньячить.Все,еще стопочку и уберу до дня пчеловода,ради этого праздника и все затеял.

Вс' просто... К написаному ранее и добавить нечего... Начальная сахаристость браги не больше 25%, дальше вс' как по нотам..

Давно гоняюсь за таким рецептом. Все форумы самогонщиков перерыл... Расскажи рецепт. Сколько мёда, какая пшеница, что и как и в какой последовательности...

Может быть этот рецепт:
Журнал Пчеловодство 1-2006 стр. 52,Кичигин, Производство спирта из меда.
Патент РФ 2240345

Плохо искал.В теме Сыта для пчеловода на 1 стр.Я так делаю.Ссылку делать не научился пока.

а как же коньяк получают из самогона?

но не от пьянки а от руки злодея..

Да, нет, брат-пчеловод, самоубийство - резал вены, пил яд. Во общем-то, аки пошлый театральный герой на сцене. Публика рукоплещет до сих пор, а душа его в горнило ада подалась.
Ужас.

Замутил. С чего бы это???

Покончил жизнь самоубийством по приказу Нерона, чтобы избежать смертной казни.

Не сам он выбрал этот конец.Заставили...Но слова его о вреде пьянства актуальны по сей день

К чему бы это Вы?..

Настроение...
Вчера, подготовил 8 литров, 45 градусного дистиллята для заливки в дубовый бочонок. Сегодня отфильтрую от угля, заполню, и на пару месяцев поставлю на созревание. А, на Светлую Пасху (20 апреля) продегустирую!

Мишел, за два месяца ваш самогон просто поменяет цвет, и почти все. Дайте несколько лет, и почти получите что то похожее на коньяк.

Этот рецепт дорогого стоит.

Стоит та он может и стоит....только мало у кого получиться. А люди в нынешние времена все за рецепты денег хотят. Так держали бы их тогда в секрете...

Не так уж и фатально.
2 месяца и вправду маловато. Но за 4-6 месяцев уже начинают происходить изменения. Конечно до благородства напитку ещё далеко, но самогонный вкус и запах начинает перерождаться. При этом не мешает хоть раз в 1-2 месяца "выгуливать". Я его гуляю старым аквариумным насосом.

Бортник, а разве ректификатционная колонна не очищает всё "насухо". Неужели от мёда остаётся его "родословная"?

Вопрос к человеку, фанату ректификата.
Какой ответ желаете получить? Конечно, для проявления вкуса исходного продукта, нужен дистилят.

Я в тьом собщеннии говорил о спирте сырце. Но после колонны тоже ощущаются некоторые оттенки меда в аромате. Во всяком случае, спирт из меда пахнет совсем не так как из патоки....

Я вот почему то (видимо по незнанию) о каких ароматах от меда идет речь? Если это дистилят, то как и в простом самогоне ароматические вещества являются сивухой(различные другие спирты, жиры и эфирные масла), а значит от них нет пользы, а только вред. Кроме того от воска и прополиса, та самая сифуха просто яд! Если это ректификат, то о каких ароматических свойствах идет речь? А уж если самогон пропускать через уголь? Что в нем остается? Не самообман ли это? Хотя согласен, что спирт из меда так же как и из пшеница наивысшего качества по причине качества углеводного сырья.
Фляга медовухи стоит с прошлого года. Пробовал - не нравится, вот думаю перегнать на дистилят

Возможно и от незнания. Нынче уже оказывается сивушные масла полезны для организму. Они погают ему расщеплять спирт. По этой причине прмышленники стали в дорогие сорта водок добавлять химический аналог сивухи. Вроде как пьёшь и не хмелеешь, значит хорошая и надо взять ещё. Маркетологи - блин. Конечно сивухи надо не сильно много. К тому же при выдержке на дубе, взаимодействуя с его танинами она же со временем даёт т.н. ванильные нотки и другие вещества. А вот лишнюю сивуху и высшие спирты можно удалять конструкцией прибора и технологией перегонки.

На днях возил гуманитарку на Турецкий вал(въезд в Крым со стороны Херсона) и захватил с собой бутыль самогона(двойная перегонка, очищен марганцовкой и древесным углём от дуба 75-80град, закатанный стоял дочкиной свадьбы ждал). Жена разшумелась - сам алкоголик и людей спаиваешь. Когда привёз сразу в лазарет обратился, так вот женщина(не знаю врач или медсестра, короче медик) сказала, что для обработки ран самогон лучше спирта как раз за счёт сивушных масел.

Небольшая ремарка, с Вашего позволения.
Марганцем чистить дистилят не стоит. Только ректификация сможет его отделить от продукта. А вот угольная очистка хорошо работает, но примерно при плотности 40%. Высокое содержание спирта способствует при очистке углём появлению лишнего количества альдегидных соединений. А уголь лучше берёзовый. Есть мног видов разных активированных углей. Но и назначение у них тоже разное . Начиная от жидкостей, кончая газами. Наш вариант - берёза. Если нет активированного угля, то можно перед повторной перегонкой кинуть в СЭМ (25-40%%) на пару/тройку дней простую угольную головешку. Сэм станет чёрным, но при перегоне чернота останется в кубе.

А по русски - это шо? А почему незя марганцовкой?

Там остаётся какая-то ерунда... Оккупантов можно угощать, но для себя - ни в коем случае....

Я тут подумал, возможна, наверное, разная степень ректификации, от почти полной, как при производстве спирта, до частичной, когда отсекаются только самые тяжёлые компоненты. Надо этим вопросом заняться.

Точно. На печень плохо действует.

В производстве современного вискаря местные лоббисты продавили послабления в законе о производстве этого продукта. Раньше только дистилят - это дорого. Теперь , чтоб удешевить производство можно через ректиф колонну, но не выше 70-80%% спирта(точнее уже забыл). По нашему недоректификат

А если ещё одна перегонка после марганцовки - всё равно плохо?

Michel~

Засыпь ягодами рябины за два месяца будет супер продукт коньяк рядом не стоял

Для маленького бочонка (3-10 литров) срок "созревания продукта" уменьшается в несколько раз. Это происходит из-за большей площади контакта дистиллята со стенками бочки. Фактически полгода в "малышке" равняется 1-2 годам нахождении напитка в 200 литровой бочке.




Увы, сейчас у меня их нет. Надо запасаться осенью.

У вас наверное рябина особенная,на нашей я не верю,что получится хорошо.