Уже писал кто то,нет.

Конечно можно.Березовый уголь - самое оно.

пикан54 он пропитан какой-то химией чтобы лучше горел поэтому делай сам уголь здоровее будеш.

Мой отец с соседом используют активированый уголь

активированный тоже не годиться для этих целей есть специальный БАУ уголь

Что за уголь,где взять?

БАУ - берёзовый активированный уголь. В Москве я знаю магазины. Но если в Вашем городе нет, то они и по почте отправляют. Где то здесь давал ссылки на них. Если надо - дам в личку.

А то как то не удобно рекламой заниматься.

При фильтрации через любой уголь(активированный или простой из печки) надо его сначала замочить водой, а то он много впитает в себя спирта и не отдастю При этом надо фильтровать не крепче 40%. Иначе уголь выделяет при реакции с крепким спиртным альдегидов много лишних.

Спасибо,но вряд ли собирусь заказывать уголь по почте,если у себя здесь не найду.

почему? Поподробней

Добрый день. Кто решит купить колонну, внимательно покурите тему на профильных сайтах. Много в продаже оборудования не соответствующего заявленным характеристикам. Процесс ректификации не сложен, но и не прост. Плюс к ректификационной колонне (если делать спирт ректификат) нужна автоматика. Конечно можно без нее, но муторно. Хочу уберечь вас от ошибок с покупкой оборудования. Сам имею как насадочную колонну так и тарельчатую. Спирт из меда (или медовых отходов) получается прекрасный .

Перечитал профильные форумы по выбору колонн для ректификации , склоняюсь к Универсальным системам , доктор Губер ,Гриналко ,Градусофф , вобщем нужен спирт ректификат из меда для настоек , что выбрать ?

а дистиллят?



тут еще хвалят оборудование...

Ставьте задачи, что из спиртного вы хотите делать? Из спирта делается водка, настойки, наливки, ит.д.
Многие утверждают что делать спирт вовсе не надо (спирт это рктификатция) и даже вредно. Достаточно дистиляции (простой самогонный аппарат) с умом. Коньяк, Виски, Ром.... вобщем это все и многое другое дистиляты (самогон). То есть весь мир пьет самогон . Если вы хорошо читали профильные форумы то оборудование найти не сложно, весь вопрос что стоит оно не так уж и дешево . Извините советовать оборудование не буду, ну очень это не благодарное дело. Могу только явное барахло (с подробным объяснением почему, отсоветовать ).



Один из рабочих вариантов. И информации по данному оборудованию море на http://forum.homedistiller.ru/.
Ни разу не рекламма .


Нормальный дистилят (двойной, тройной перегонки) не делал. А самогон первого погона (быстро без отбора голов и хвостов) получается очень вонючий .

Зачем же его нюхать то?!

ага! тоже там тусю...

Что бы все было ОК, мед нужно варить. Я беру на 15 литров воды 4-6 литров меда. Варю и снимаю пену, кипячу минут 20. 100 граммов сухих дрожжей 1-1.5 недели.

А для чего варить то,ведь и так прекрасно бродит.
А что бы пена не поднималась,просто помешать и пена садится.

ая слышал печеньку крошат, типпа юбилейного... и помогает...

пастух в печеньках химия.лучше медовый Сэм с хвостами)

Лучше кипячением убрать разные дрожжи, которые там присутствуют, и добавить правильных.

А что такое саф левюр?

Ах как умно,наверно самоутверждаетесь?

Хорошо,я ничего не кипятил,дикие дрожжи не убивал.Просто промыл обрезки,довел сахар до 25% и добавил дрожжи Пакмайя.Затем через пару дней, почитав в интернете,понял что добавил мало насыпал ещё,вот тут и началось вспенивание.Пару раз помешав все прошло.
Не много скосячил,но выход получился с 15 литров браги(брага показала 12 градусов) около 3литров 60 градусного сэма,с отбором голов.Это как нормально или маленький выход?

А ежели второй раз головы да хвосты отобрать?

Не.. хвосты не гоню,гоню до тех пор пока горит самогон.Голову отдельно,тело отдельно.Тело получается~60градусов.

1. Варить нужно что бы убрать дрожжи и белки, которые в конечном итоге приводят к различным гниением, а самогон к нехорошим запахам, это первое.
2. При всех правильных действиях, и КПД 100%, брожение прекращается при 14% содержания спирта в браге, при температуре 25 градусов, которая является оптимальной для брожения.
3. Из одного килограмма углеводов приблизительно один килограм спирта. Отсюда 1 кг. Меда=0,8 кг. Углеводов =1 литр спирта. Отсюда в 10 литрах браги 1,4 литра спирта, которые можно получить из 1,4 кг. Меда, в идеале. На практике, хорошо получается на как писал выше

Оно понятно,но хочется вкушать качественный напиток и потому тело ещё раз подвергнуть перегонке и отсечке.Ислам нам запрещает пить паленую вотку - это грех,вот и нужно изготавливать кашерные напитки.Качественного напитку выпьется больше,счастью с него больше,да и подсесть на эту наркоту будет трудней...

В принципе можно попробовать,правда времени не хватает.

первак выливать это жесть.
.

Усманбек Гаджиев
в кустах спрячься Аллах не увидит)

Это правильные домашние технологии.Так можно сделать водку качественнее знаменитой шведской Абсолют.А та очень недешевая.Тож когда то хотел сделать.Перегнал,а на второй раз не нашел маленький аппарат.А там дела,заботы,лень.Наверное спортилась та самогонка.Вот надо бы собраться.Магазинского палева что то не хочется.Раньше водка душу грела...

сейчас водка одна синтетика.с лофантом медовуха класс своя

Усманбек Гаджиев
почему самогон должен испортится?

на повторный перегон,как надо разбавлять первый выгон?

неугадал!
еще две попытки...

на любителя ,с меда я тоже не отсекаю. если правильно выгнать и очистить
да нормальные там дрожжи ,ну а там дело хозяйское
дрожжи сухие ,типа ПАКМАЙЯ .

До 35-40%

я разбавляю родниковой водой пополам . рыжий хвосты опрометчиво отсекать ,если не увлекаться ,предают свой ,довольно прикольный вкус ,ещё раз

Николай58


При брожении дорожи перерабатывают сахара и выделяют этиловый спирт и углекислый газ. С одного килограмма сахара в теории выход чуть больше 0,5 литров спирта. С другого сырья еще меньше.

30 градусов

Всем спасибо за ответ!
Будем пробовать.

Приятного аппетита.
Но имейте в виду, что, по последним научным данным, рекомендованный ранее ежедневный прием по одной дозе (14 г. алкоголя) может повредить печени, поэтому ученые рекомендуют делать перерывы на 1-2 дня в неделю.

Напиваться не собираюсь,но и жить вечно тоже.

14 гр и не почувствуешь

Как бы не дома я эксперименты ставил.А там гости всякие и думаю что испортился полуфабрикат.Бывает в магазинчике от скуки разглядывая товар спрашиваю,свежая ли водка?А то ,говорю,разок выпил много,а попалась несвежая,после плохо очень было,болела голова,стошнило.Обычно веселит эта глупость.


А сколько можно принять ежели устроить праздничек раз в месяц?

Это рюмка водки, бокал вина или бутылка пива. Немного, но регулярно.

Насколько я понял, больше трёх доз не рекомендуется единовременно.

Три глотка - это как то не по русски.Так душевного разговора не получится.Портвейн раньше нравился.Сегодня рублей 700 дешевенький.Но не многим по душе.Вот и надо делать самодельные качественные напитки.И медовуху,что б по чуть - чуть,и водочку медовую.Гости будут в восторге.

Так ведь это рекомендации не русских учёных.

Мне кажется рецепт не совсем верен, при такой концентрации часть меда может остаться не переработаной в браге.
Я беру на 40 литровую флягу 8 кг мёда, доливаю водой до начала конуса фляги, точно воду не мерил, примерно около 30 литров, довожу до кипения, снимаю пену,остужаю до 25 градусов, добавляю 05 кг пресованные дрожжи, ставлю под гидрозатвор, бродит так же примерно с неделю. В итоге получается в среднем 8-9 литров самогона, потом колонна и 3 литра чистого спирта ректификата 97%

Вроде плохо для меду кипячение.И ректификат вреден.А чуток сивухи по новым данным,даже пользу имеет .Будем делать дистилят.

При заведении браги 1 килограм меда будет равен 0,8 кг сахара (в меде не только сахара). Ну и вода 1к5 или 1к4 по сахару.


Вот пишут что самогон из меда хорош. Один раз получился у меня хороший напиток после второго погона. Потом сколько не пытался невыходит. Чтоб вышло хорошо надо в напитке оставить ту часть ЭАФ которая дает приятный вкус и запах, а это сложно.

Я не кипичу,перегонку 2 раза делаю, потом кипяченой водой до нужной крепости довожу но только после того, как настоял на секретных ингредиентах потребители очень хвалят

Не энаю про новые данные, но употреблять во внутрь ацетон, метиловый спирт и прочую гадость которая образуется при бржении и прекрасно переходит в самогон, как то не хочется. При ректификации получаем практически чистый этиловый спирт из которого получаются напитки, от которых не болит голова.
Когда в колонне кончается спирт, идут так называемые хвосты, достаточно их понюхать как начинается страшное головокружение.


Если не кипятить, мёд может задушить дрожи, в итоге что набродится не известно.