У нас на холмах еще полно цветущего василька, кипрея, бодяка. Есть остатки душицы и дягиля. Но взяток ослаб. Грозы обошли стороной, может почва подсыхает?

Мама взвесила мед - в литровой банке 1.4 кило.
Но измерения не абсолютно точные ввиду иной температуры чем указано в статье и не замеривания точнейшего объема банки

Ночные температуры .
Сейчас полно мерной посуды и она в пределах для нашей погрешности ,у меня и литровая и пол. литровая с мерками воды , гр. сахара , муки ит.д.

Она этим не морочилась.
А я соберу все прибамбасы и сделаю в субботу по правилам.

Но я так понимаю все не плохо?

Рожденная Светом Налейте в банку 1кг. воды и сделайте на банке отметку. Потом в эту же банку, до этой же отметки налейте мёд. Если весы электронные, то данные будут весьма точны.

Да, план именно такой.

Но я же все читаю.
А написано - темп должна быть 15*....
Принципиально или нет?

Больше будет погрешность от того что уровень жидкости контролируется на глаз, чем от линейного расширения.

Плохо в школе учились , после откачки ставите мёд в прохладное место ( +15 гр. ) для отстоя а утром перед фасовкой мериете влажность и если больше 21 % то мёд только для себя , иначе клиентов потеряете .

Я беру каплю мёда и тыкаю в неё химический карандаш. Если пишет чёрным, то и влажность в норме. Расплываться и синеть начинает с 19- 20% влажности.

все понятно


а в пчеловодную школу я только поступила
во втором классе учусь...
вот, хочу экзамен сдать для перехода в третий - косвенные исследования качества - прошли на отлично (всякие горки при стекании, наматывание на ложку)
жду результатов по измерениям

Ку на сегодня +1.8

У меня 0.3 сегодня 50л откачал .

КУ -0,6 кг.

Тоже 0,6 но с другим знаком.
Вечерком с одного лежака 15 литров , нужны были рамки с сушью для отводков и пришлось лезть . На след. недели подумываю начинать полную откачку а вот в начале или в конце подскажет взяток в след два дня.

Уже почти закончили. Сегодня еще качнули 170 кг, мед густой, вилка еле по соту ползет, аж рука устала распечатывать. Есть и такой, который полностью запечатан и при этом жидковат, но такого все таки не много.

По нынешним временам это уже раритет.

Та же история. Жидкий. Взвесил 0.5 л. вес 663гр. Как считаете, нормальный мед или не зрелый? Как такое может быть если мед запечатан?
Второй вопрос. Планирую объединять семьи, одновременно хочу заменить маток. Можно- ли убрав маток, объединить семьи и им дать новую матку. Объединяются-ли безматочные семьи?

Тогда лучше подождать с объединением месяца полтора , когда расплода не будет маток принимают с вероятностью 99,9 % .
Вес маловат однако , скорей всего тара не о,5 литра . Попробуй налить в литровую банку воды и сделай риску , затем вылей воду , просуши и налей мёд точно по риске , взвесь его и подели на вес воды - получишь удельный вес мёда и он должен быть не менее 1,4 который соответствует влажности 21 % , иначе надо выпаривать влагу с мёда до этого значения чтобы не забродил при хранении .

Спасибо за ответ. Сделаю. А в случае необходимости- как производится выпаривание? Никогда не делал.

P.S. Полтора месяца это октябрь. Будет- ли благоприятная погода?

Подозреваю что это с борщевика


В зиму я бы точно не стал так рисковать. Сейчас я при объединении убираю из одной семьи не нужную матку, но и ее пока еще сохраняю в клеточке вместе с пчелами до момента формирования гнезд на всякий случай.

Также как как проводится декристализация мёда , т.е. подержать его часа 2 - 3 при температуре 40 - 45 гр в бане , духоке и т.д. . В последующем многое зависит и от условий хранения : Влажность помещения не выше 60% а при температуре +10гр +12 гр. мёд хранится годами , при более высокой ухудшаются свойства мёда - теряет исходный уровень запаха , меняет цвет и при более 20гр со временем может расслоиться . При отрицательных температурах в мёде разрушаются многие витамины и аминокислоты. Если не уверен что отыщешь маток то можно и в середине сентяря убрать маток и открытый расплод и на след. день дать матку в клеточке через канди а в октябре без расплода матку можно выпускать прямо на рамки и пчёлы её примут , удачи!

При объединении семей когда не будет расплода обе матки доживут до весны и без проблем примут ещё и третью , матки уже не выделют маточное вещество и все равны для пчёл а по весне они выбирают как правило лучшую по червлению ( из литературы ) . Сам объединял раз десять злюк с отводками в начале октября без поисков маток и только в одном случае оставили злюку , в этом году есть на примете пара семей , при полной откачке будем посмотреть на их поведение .

Большое спасибо абориген польщен оперативностью и отзывчивостью.

Когда из 20-30 семей такое проводить на 2-3 семьях, еще ладно, но со всеми семьями так делать и рассчитывать на нашу погоду, которая вообще не предсказуема, да еще в середине осени это лотерея . Уже было так, что в октябре пчелы не обединялись, а образовывали 2 клуба и зимой осыпались.

Борщевика в округе пока нет, так единичные экземпляры. Семья карпатка очень сильная. Все время "требовала" фронт работ заполнила и запечатала 4-е 12 рамочных магазина. накачал от нее 5-ть 9 литровых ведер. У остальных мед нормальный. Проверил соотношение весов меда и воды- получилось 1,26. Буду пытаться выпаривать.

Можем выслать .
Интересно тогда с чего , обычно все грешат на борщевик, что с него долго мед выпаривают и печатают жидкий.

Заказал себе 2-ую весовую платформу к уже имеющемуся блоку управления (в этом еще и плюс электронных весов - нет сильных дополнительных трат), теперь будет 2 КУ, а то одному как-то не очень ориентироваться на привесы.

Согласен , этот способ подходит больше для замены породы или злюк .

Анатолий, а в моем случае такой вариант не подойдет?
(Сейчас маток уже не купить?)

В специализированных канцелярских магазинах в наличии. В строительном магазине видел химический карандаш для плотников. Так что был бы спрос...

Вариант то подойдёт а вот матку в это время где купите , если только пожертвовать отводком .

Тогда не вариант совсем.
Трутни будут все равно старые от злых.

А в отводке матка какая ? Трутни на след. год будут породой и поведением в матку отводка , ведь я понял что в семье матка прошлогодняя а в отводке этого года и отводок мирный , или не так .

Были сегодня на рынке в Печорах, мед только у одной молочницы. Продает севший и расслоившийся, выдавая за мед этого года, торгует по 1000 руб/л и говорит меда в этом году ни у кого нет

Приезжали вчера оптовики с Питера за медом, рассказали про общего знакомого, который репил мед в Беларуси, в итоге очень пожалел, что взял там. Подробности не знаю, но говорят (с его слов) мед очень плохого качества.

, решил оптом отдать? Мне звонили , я им ценник в 600 р. за литр озвучил так не захотели .

а сколько дали бы сами - не сказали?

Нет.
Одна семья мирная с прошлогодней маткой (если не двухлетка)
Отводок как и все остальные семьи - строгие кроме этой одной.
А еще одна - совсем дикая

Часть только, 330 кг взяли по 650 руб/л и в их таре. Ниже этой цены продавать не собираюсь. Вроде еще хотят, но пока не точно.

КУ стоит на +2.2

КУ -0,1 кг.

:beer:Хороший опт . А у нас позавчера " потомственные пчеловоды Ермаковы " торговали 3 литра за 1000 р. Ради интереса набрал в Яндексе и , оказывается они по всей России путешествуют .

И главное в одно время - вот это семья.

Реклама у них чудная по радио. " потомственные пчеловоды" предлагают мед от пчеловодов из разных точек страны.
Т.е они не скрывают, что являются перекупами. А для перекупа, какая разница, какой ты пчеловод потомственный или простой. При перепродажи меда другие навыки нужны .Надо быть потомственным лаборантом и потомственным торгашом.
Братья, если читаете форум, разъясните пожалуйста, свою рекламу.

А самое главное, что 1000р за трешку. ну никак не сбивает цену..

Табор

Пару лет назад у нас их видел, сидят одиноко, покупателей возле них не заметил.

Nikbadi,погрешность может в расчётах,1.26 что то мало для запечатаного.Вес тары когда снимаешь с воды и мёда другие цифра получается.

Хотел покачать медку да облом вышел , пришла тучка и дождём с молниями загнала пчёлок и меня по домам . Будем надеяться на вечер.

Да грохочет с юга и от тебя - и пару капель тоже упало- что ждать? .
будем надеяться мимо пронесёт.

Ночью грохотало и дождь был, сейчас пасмурно с утра, дождя нет. Вышел на пасеку, 2 улья объъдиненных сформировал, рамку с пчелой уронил и домой зашел. Пчела по домам в основном сидит, работать не возможно - много пчелы, дымарем не загнать, всего облепляют. Нужно ждать солнца, чтоб пчела вылетела в поле. Придется мед качать, рамки дома еще стоят отобранные.

Сейчас глянул - из трёх магазинов на улье- 100%печатка только на 8 рамках

Сегодня опять откачал. Жарко мед идёт быстро через сито. Парит. Ещё осталось 15семеи отказать. О катания ставлю полоски китайские.