Если они их не держали...улики сейчас покупают!

Подсолнух у нас ,в столовой по 600р стоит! Никто особо не покупает...Я свой медок ем и друзей угощаю!

Треха?

У меня друг на этих промыслах с медведями живет, говорит меда на севере завались все везут (работники) и продают за копейки его.

один кг или 1000грамм


начальники и приближ. Кто тебя с флягой пустит? У нас за пузырь -штраф лям С бумажками ноги сотрёшь до костей!

А здесь треха так или дешевле и как можно говорить Нихрена себе копеечки,я бы всю жизнь жил шепотом на таком профиците

Я ему свой предлагал по 1200 за треху (округлим до 250 за кг), сказал что дорого... там как выше написали и по 600 купить можно.
Ту я не в курсах, говорил что везут охранники Банками))

в Самаре в МАГНИТе продают мед из нектара ромашки
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

еще бы написали с горной лаванды

эта же фирма продает у нас в магните.В Тулу со своим самоваром приехали

Роспотребнадзор предлагает ввести уголовную ответственность за фальсификат
Об этом рассказала руководитель отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Надежда Раева, выступая на сессии в рамках выставки "Молочная и Мясная индустрия 2019", пишет The DairyNews.

– Контрольная закупка – наш новый метод контроля. Теперь при необходимости мы имеем возможность без согласования с прокуратурой провести такую закупку. Мы выступили за введение уголовного наказание за производство и реализацию фальсификата. Увеличивать сумму штрафа нецелесообразно, нельзя попустительствовать производству фальсификата, – подчеркнула Раева.

Для начала надо дать строгое и однозначное определение "фальсификата" для такого товара, как мёд.
Насколько я понимаю, в настоящее время нет не только такого определения, но даже единого мнения на этот счет у пчеловодов...

Море Мёда,
как сказал один очень известный человек, директор очень известного "совхоза", фамилию называть не буду: "если сейчас убрать с полок магазинов фальсификат, они будут пустыми".
Бороться, почему-то, хотят не за качество продукции, а против "чего-то".

Для начала надо определить, кто эти самые определения определять будет

А мне кажется, что начинать надо "с себя" - если пчеловоды вместо "шуток-прибауток" попытаются серьезно обсудить этот вопрос и сформулировать понятие фальсификата разумным и приемлемым для них образом - чтобы не "обзывать" этим словом определенные виды настоящего мёда, а дать возможность отличить подделку от натурального, а главное (на мой взгляд) использовать такие критерии, которые можно контролировать инструментальными средствами и методами, приемлемыми по сложности и стоимости реализации, то такое обсуждение сможет привести к положительным результатам...

... а пчеловоды, это кто?
Как говорят в деревне: "плясать начинают от "печки".
Нужно в начале разобраться с "понятием" пчеловод.

Странно слышать такой вопрос от человека, у которого и "Пчело-стаж: 20-30 лет и Пчелосемей: 10-20"...
Но, если Вы, кроме себя, никого "настоящими пчеловодами" не считаете, то Вам - первое слово...

... на основании чего, каких (моих) высказываний Вы сделали такой вывод?
Где и когда я писал о том, что только я "самый - самый"?

В нашем государстве, в настоящее время, главное, это получение прибыли и к великому сожалению, мало кого интересует, каким образом эта прибыль "получается"
К великому сожалению многих моих знакомых, у кого есть пчёлы, я не могу назвать пчеловодами.
Им не интересны ни сами пчёлы ни то, что они (пчёлы) производят, какого качества.
Для них главное "шелест купюр", которые они могут получить благодаря пчёлам.
В тоже самое время немало людей, которые серьёзно относятся к тому, чем занимаются и главное для них не получение максимальной прибыли любой ценой, а качество получаемой продукции.
По Вашему и те и другие, единое целое?

Менять нужно самих людей, да и начать с себя. Мы все смотрим телевизор где нам с него вешают о мясных продуктах без мяса в ответ мы только ругаем власть. А проехать раз в неделю-месяц 100 км в деревню и купить настоящего мяса у "фермера" у нас времени нет)). Я это к тому что нас и сосиски из мои устраивают и мясо с кучей антибиотиков.

Если Вы не считает пчеловодами тех, кто держит пчёл ради "барыша" - предложите для них своё название...
Хотя, на мой взгляд, лучше тех, кто любит пчёл называть "пчелолюбами"...
По-моему, это два разных полюса, но я считаю, что надо выслушать обе стороны,хотя бы для того, чтобы понять видение каждой стороной самого понятия "фальсификат мёда" и их отношение к этому явлению...

Прошу прощения за ошибки не привык с телефона писать все подменяет. Соя, а не моя. Вещают, а не вешают.

Все пчеловоды только подходы разные и цели. есть 1 улей пчеловод а вот хороший или нет уже третий разговор. но на рынок влияют как раз те кто качает не 2 тоны а 20-30-40. и они считать деньги умеют. а если вы качаете пару тон то вы любитель
Что производит русский мёд нельзя назвать мёдом к примеру. состав читал сахар медовый продукт. добавляют красители и амортизаторы.

Натуральный мед на Авито.
http://www.pchelovod.info/style_images/1/f...s/quicktime.gif
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Мы знаем что это должен знать каждый при выборе мёда
https://youtu.be/GXXmIpZX1hM

sergeiroshka ,это ваше видео?В сюжете много мест,где я готов придраться к словам,т.к. каждое слово в таких делах очень важно.

Это все рассчитано на топорные методы подделки меда, но наука не стоит на месте, у китайцев, только 5 лабораторий в России способны распознать. Но.
НОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ МЕДА: ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ
Л.П.Семихина, В.М.Столбов
Тюменский государственный университет
Таким образом, выявляется взаимосвязь между жизнеспособно-
стью животных и состоянием воды в их тканях. В результате воз-
никает проблема восстановления разрушенной структуры воды в
тканях животных и человека после различных неблагоприятных
воздействий, в том числе и экологических.
Наиболее доступным способом решения этой проблемы
для широких слоев населения могло бы быть использование оп-
ределенных продуктов питания. Однако результат поиска при-
годных для этой цели продуктов до последнего времени был от-
рицательным. Введение в воду любых примесей, в том числе
фруктов, овощей, ягод и их соков, не сопровождалось повышени-
ем структурированности воды. Единственным обнаруженным на
данный момент времени реагентом, способным обеспечить дан-
ный эффект, оказался мед. Растворы меда на питьевой воде по
своим диэлектрическим характеристикам оказываются сущест-
венно ближе к характеристикам воды в тканях живых здоровых
животных, чем исходная вода и растворы в ней любых других
исследованных реагентов. Несомненный интерес, на наш взгляд,
представляет и то, что способность меда повышать степень
структурированности воды определяется его географическим
происхождением и химическим составом.
Проведенные эксперименты показали высокую чувстви-
тельность использованной методики исследования и перспектив-
ность ее применения при изучении особенностей меда.
Литература. 1. Семихина Л.П. Патент РФ № 2234102, 2004. 2.
Семихина Л.П. Низкочастотная диэлькометрия жидкостей в слабых вих-
ревых электрических полях / Автореф. дисс… д-ра наук. – 2006.

Интересное выступление по теме:
https://aurora.network/articles/151-tekhnol...andr-skorodumov

Начал смотреть и через 5 мин бросил. " эксперт" там от слова ЭКСПЕРД . то есть перднул в лужу. Хоть бы мат часть прочитал , прежде чем видосики снимать.

Все таки решил досмотреть до конца--- Куча общих ,не за,что не отвечающих фраз . Ни одного документа. Куча ляпов . Это явно не уровень эксперта.
В основном мы все это уже обсуждали несколько лет назад.

На счет пыльцы,говорит что добавляют пыльцу ,тогда должен быть спрос на определенную пыльцу,к примеру гречневая,липовая,акациевая,че то я не встречал таких требований покупателей.
И другое,если все так как он говорит до 90 процентов фальсификата ,то куда девается наш мёд? ,или мы все здесь не пчеловоды, а подставные тролли .
Заводы конечно химичат,в плане преподнести подсолнечниковый мёд за другие, но чтобы из гфс ,зачем они тогда покупают у нас мёд?

Расходится по покупателям .
А вы услышали, что в фирму, где работает эксперт, обращаются с заказом сделать бодягу, соответсвующую мёду по характеристикам? Кому то это ведь надо и явно тем, у кого вывеска мёд .
Меня тоже впечатлила цифра в 90% , типа столько фальсификата на рынке.А как считаете, есть столько каштанового мёда натурального, сколько его на ярмарках?У каждого торговца двадцатью видами мёда есть каштан в нескончаемых куботейнерах.


Это риторический вопрос.Такой же и мы тут задаём: зачем наш фасовочный завод закупал мёд в Китае и зачем им продает наш Цветочный мёд? Или наоборот: зачем Китай продаёт в Россию мёд и закупает в ней себе мёд?


Давай обсудим их.Я не услышал ляпов, которые бы мне резанули ухо.

старатель Я вообще сомневаюсь , что на ярмарках есть каштан , акация и тд. Эти эксклюзивы уходят прямо из под крана медогонки . все остальное делается из подсолнуха.


ляп 1 пчелы носят в улей нектар в котором 80% сахаров, 2 мед сушат высунув хоботок и выдавив на него каплю меда . и тд.

А может и искусственно, о чём говорит эксперт.

Мне например резануло - что значительный процент рынка приходится на сахарный мёд - т.е. как понял из его слов пчеловоды закармливают сахар пчёлам и полученный продукт выдают за мёд натуральный - на мой взгляд полный бред. Нет, конечно допускаю что в принципе такие случаи имеют место - но не думаю, что это так распространено как он описал - практически, экономически и пр. не нахожу это рациональным - это дополнительные расходы на сахар, трудозатраты с закормкой и всё ради чего ??? что бы получить сомнительный продукт? и это когда масса пчеловодов не могут полностью реализовать свой качественный , натуральный мёд, и по этой причине просто не развивают свои пасеки - а тут человек выдаёт за истину сомнительную идею - явно наговаривает на пчеловодов или просто он не в теме - что более вероятно

старатель Все , что исскуственное , это уже не мед.
по документам у них в лучшем случае --ЦВЕТОЧНЫЙ. Но думаю там и такового нет --- зато есть медовый продукт.



старатель Давай исходить из возможностей лабы и имеющихся ГОСТов. ГОСТов на сегодня всего 4 --- липа , греча , подсолнух и цветок. Даже если в лабе сделают пыльцевой анализ и определят . что там каштан --- в документах будет написано ЦВЕТОЧНЫЙ .

Говорит что на долю сахарного мёда - т.е. сиропа пропущенного через пчёл приходится 40% от всего рынка. Из этого следует, что для этого надо иметь как минимум пасеки - другими словами этим занимаются пчеловоды - более чем каждый третий пчеловод Хотя если часть рынка вообще не у пчеловодов - значит по его словам каждый пчеловод этим занимается Смотрите с 25 минуты

Чем больше будут говорить и показывать о фальсификате мёда , тем лучше для меня . В этом году клиентов увеличилось больше чем вдвое , сами с Питера едут и возить не надо , как в те годы возил по заказам . Так что пусть говорят , а покупатель тоже умнеет и на пасеку сам едет .

Да, так про это и говорит эксперт: искуственно сейчас всё можно сделать так, что будет соответсвовать ГОСТу, как мёд натуральный.


А я понял, что сахарный мёд из его слов,что это субстанция, сделанная искуственно, но она соответсвует ГОСТ для мёда и состовляет львиную долю мёда на рынке.То,что можно скармливать инвентировпнный сироп,он тоже говорит,но это на втором месте .

Смысл вы уловили вот то что на втором месте - это и есть те 40% на рынке про которые он толкует - то что пропущено через пчёл - у вас есть знакомые пчеловоды кто этим бы занимался? я таких примеров за всю свою жизнь не слышал с кем общался. Но чел утверждает , что доля такого суррогата 40% от всего продаваемого мёда. Ну это явное враньё

Да,но на этикетке написано,что мёд. Об этом и речь.


Львиная доля пчеловодов нам не известна.Вон масса крупных пчеловодов из моего региона мне не известна,я даже про их существование не знал и не знаю.А что говорить про страну в целом.
Я тоже однажды в разговоре привёл ваш довод.А мне собеседник сказал,что он знает хозяйства,скармливающие сахар для получения товарной продукции под названием мёд.

Смотрел одно видео о проверке на ярмарке ( где не помню ) , так вот проверяющий говорит о продавце , что тот ни кого не обманывает так как у него нет на ценниках слова МЁД , а только названия подснежниковый , эквалиптовый и т.д. А ярмарка то медовая , как вот в такой ситуации быть , если устроители ярмарок за них горой .

А что,очень хорошо он пробежался по гастролёрам.Как раз в нашу пользу,ведь он вкладывает сомнения в голову покупателей на счёт гастролирующих ярмарок с куботейнирами и двадцатью сортами мёда.

Одно и то же по пятому кругу допускаю что такое возможно - что есть отдельные жульманы - в семье не без урода. Но сами представьте - 40% от всего реализуемого мёда - какой это объём - вы верите в реальность этой цифры? если я прально понял - то 40% от всего - повторяю - от всего и от настоящего и от ненастоящего мёда. старатель
находите это реальным? Посмотрите видео ещё раз - может я чего не понимаю

Не смотрел , надо взглянуть .

Вот уж сомневаюсь что на пользу пчеловодов он работает - цифры взятые с потолка это первое и второе - утверждая что велика доля подделки мёда самими пчеловодами - а это следует из его данных что 40% продаваемого мёда это переработанный пчёлами сахар. Да на кол таких экспертов с их услугами

Нормальный эксперт.Всё верно ведь он сказал. Нектар же состоит в основном из сахаров,и на счёт высушивания он поправился: будущего мёда пчела выдавливает каплю на хоботок.
Какие ещё якобы ляпы ты услышал?


Вы услышали его рекомендации? Не покупать в супермаркетах,а брать только у знакомых пчеловодов или по рекомендации.Это как раз мы. Так что,конечно,на пользу пчеловодам его выступление.
Не лекция,обыкновенная разговорная речь,но всё грамотно он сказал.

В его видео речь идет о производителях меда , а производители это именно пчеловоды. Вот если бы он разделил на пчеловодов и переработчиков , то это бы меньше вводило в заблуждение зрителей ( то есть покупателей).
Лично я не знаю ни одного пчеловода , который бы занимался сахарным медом. Но знаю тех , кому предложили этим заняться для получения сотового меда ,но пчеловод отказался.
В тоже время знаю многих кто пополняет медовые запасы в зиму сиропом. Похоже именно этот момент автор и считает фальсификацией , но забывает , что все это будет съедено зимой и к товарному меду отношения не имеет. В общем мне не понравилось--- куча дежурных фраз и ничего более. В общем это не мнение эксперта , а так--- одна бабка сказала -- СПЛЕТНИ очередные.

Про супермаркеты соглашусь - там натурального ловить нечего. Но насчёт гамотности не согласен - доверия таким "спецам" нет, которые допускают вольности с цифрами, процентами и прочее - когда можно придраться и раскатать его как чушка последнего

А я воспринимаю его слова,как речь о производителях того,что названо мёдом на прилавке. Если фальсификат назван мёдом,то в разговоре приходится употреблять это слово.Для меня нормально он всё пояснил и разделил производителей.

я тоже считаю все нормально за пчеловодов сказал, но сказал не все

сказал не все, потому что, скорее всего, всех тонкостей и проблем в пчеловодстве не знает,

если посыл в передаче был различать мед от медового продукта, и то что на сегодня химтехнология позволяет создать продукт, который трудно оазличить от натурального меда

НО! Не каждый пчеловод может гарантировать отсутствие вредных и не свойственных компонентов в своем меде
потому что
- химизация сельского хозяйства очень высока, что могут принести пчелы в улей, большой вопрос
- практически все пчеловоды лечат пчел от клеща хим препаратами, даже если они натуральные, то это все равно инородняя химия
при этом очень возможно попадание всего этого добра в мед или воск
покупая вощину которая сделана из "общего" "воска" никакой пчеловод не может знать что в ней присутствует и что может из нее перейти в мед

потому "сахарный мед" или другими словами, фальцифицированный мед, про который говорилось в ролике, может оказаться наименьшим злом в сравнении с тем, что могут принести пчелы с пестицидных полей или с воском который принесет сам пчеловод

старатель Я смотрел, и как помню, он сказал о том, что заводы -мёдопроизводители гонять фальсу в продажу и ни кто им не указ. А в контексте того, что эти заводы были упомянуты без названия все пчеловоды принимают это обвинение на себя. Но ярмарочный продавец - это часто просто нанятые продавцы.
И если посчитать через опрос сколько форумчан продают на базаре цифра выйдет на удивление маленькая.
не знаю почему тут некоторые думаюошибочно, что тот мёд что продают частники он и является основным мёдом учитываемым в отчётах Госкомстата.

Сейчас модно стало показывать как мешалки бочки насосы тоннами заливают пчелам сироп.Простому обывателю надо один раз увидеть это промышленное производство "мёда" и более он ни у кого не будет покупать мёд. Купит сахара в магазине.