Цитата(дмитрий в.к. @ Воскресенье, 16 Ноября 2014, 19:39)
В вычислениях пончика не учтено то обстоятельство, что мёд содержит примерно 20% воды. К тому же пчёлы потребляют уже разжиженый мёд, как упомянул пончик о исследованиях профессора Цесельского. Ведь пчёлам не только нужен мёд но и вода, а это не учитывалось.
Решетников тоже учёл лишь 20% водность мёда, а не его разжижение перед употреблением.
Цессельский отмечал, что водяные пары для разжижения мёда содержатся в выдыхаемом пчёлами воздухе. А в организме пчелы вода образуется при переваривании мёда. Такой вот круговорот воды...
Из атмосферы влага в улей не поступает. Наоборот, атмосферный воздух сушит воздух в улье.
Согласен, прибавка воды, уже содержащейся в мёде, существенна — за счёт этого увеличение количества водяного пара составляет около 40 %.
Цитата(дмитрий в.к. @ Воскресенье, 16 Ноября 2014, 19:39)
Если принять водность мёда за 20%, то его молекулярный вес будет равен:
180гр * 100% / 20% = 225гр.
В знаменателе должна быть цифра 80 %.
Что означает полученная цифра?
Цитата
Значит чтобы окислить количество мёда равное 2гр, потребуется кислорода:
200гр. / 225гр. = 0,888;
0,888 * 192гр. = 170,66гр / 100 = 1,7066гр. кислорода.
Откуда взялась цифра 200 г? Что может означать цифра 0,888?
В 2 г мёда, водностью 20 %, содержится 1,6 г моноз. Что составляет: 1,6 г разделить на 180 гмоль = 0,00(8) моль.
На окисление этого количества моноз потребуется (согласно химической формуле) в шесть раз больше моль кислорода. То есть 0,00(8)*6=0,05(3) моль. Или 16*0,05(3)=1,70(6) г.
Удивительное совпадение с Вашей цифрой!
Цитата
В результате на выходе получится:
0,888* 288гр /100 = 2,557гр. воды.
0,888*264гр. / 100 = 2,344гр. углекислоты.
Углекислоты получится 264*0,00(8)=2,34(6) г. (Опять почти совпало!)
Или 2,34(6) г разделить на 44 гмоль получим те же 0,05(3) моль углекислого газа.
Воды получится: умножим 6 молекул на 18 гмоль получим 108 гмоль (по химической формуле). То есть, из 0,00(8) моль или 1,6 г моноз получится
0,00(8)*108=0,96 г воды. Опять те же 0,96/18=0,05(3) моль. Да прибавить ещё 0,4 г воды, уже содержавшейся в мёде, получим 1,36 г.
Не совпадает с Вашей цифрой 2,557 г.
Цитата
Переводим в обьёмы. Так как один моль любого газа при нормальных условиях составляет 22,4 литра то кислорода потребуется:
32гр. / 1,7066гр. = 18,75;
22,4 / 18,75 = 1,194литра кислорода в час.
На выходе получим:
18 гр. / 2,557гр. = 7, 039;
22,4 / 7,039 = 3,182 литра воды в виде пара в час.
44гр. / 2,344гр. = 18,77;
22,4л. / 18,77 = 1,193 литра углекислого газа в час.
Пересчитаем.
Кислорода будет 1,70(6) г, или 0,05(3) моль. Или по объёму 0,05(3)*22,4=1,194(6) л. Совпадает с Вашей цифрой.
Паров воды будет 1,36 г, или 1,36/18=0,07(5) моль. Или по объёму 0,07(5)*22,4=1,692(4) л. Не совпадает с Вашей цифрой.
Углекислого газа будет 2,34(6) г, или 0,05(3) моль. Или по объёму будет 0,05(3)*22,4=1,194(6) л. Совпадает с Вашей цифрой.
Цитата
Переводим на воздух.
Требуется только на переработку мёда:
1,194л. * 100% / 20,95% = 5,7 литра воздуха.
Учитывая его необходимый перерасход по минимуму(в 3 раза) получаем:
5,7*3 = 17,1 литр.
На выходе получается отработанного воздуха:
5,7л. - 1,193л. = 4, 507л. - это те газы которые не участвуют в реакции( чистый воздух минус углекислота);
Правильнее будет — минус кислород.
Углекислого газа в атмосферном воздухе немного, и он, действительно, не участвует в реакции.
Цитата
Отсюда общее количество отработанного воздуха включая водяной пар:
3,182 л. + 1,193л. + 4,507л. = 8,882л.(вода плюс углекислота плюс неучаствующие газы).
1,692(4) л + 1,194(6) л + 4,505 л = 7,392 л.
Так точнее.
Цитата
Итак, имеем на входе в клуб теоритическое количество воздуха потребного только для окисления всего мёда равное 5,7 литра, и на выходе получим 8,882литра отработанного воздуха в час, без учёта перерасхода. При перерасходе соотношение сохранится.
Да, теоретическое количество воздуха 5,7 л. Отработанных газов будет 7,392 л.
На 1,692 л больше.
При "перерасходе" воздуха в три раза = 17,1 л, количество отходящих газов увеличится и составит: 17,1+1,692=18,8 л.