Читайте гост

Пастеризация — процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 мин.

Ультрапастериза́ция – процесс термической обработки при котором с жидкость на 2-3 секунды нагревают до температуры 135—150 °C и сразу же охлаждают до 4—5 °C, с  целью продлить срок годности продукта питания.

Во время процесса пастеризации в молоке убиваются не только вредные микробы, но и полезные бактерии. Также разрушаются и кристаллизируются молочные сахара, белки частично свертываются, существенно разрушаются соли кальция и магния.

Все согласно,"его величеству" ГОСТу

Пастеризацией без заметного изменения органолептических свойств молока (вкус, запах и консистенция) уничтожаются туберкулезные, бруцеллезные и другие болезнетворные бактерии. В обычном сборном молоке погибает 99% бактерий лишь при условии хорошей, надежной стерилизации аппаратуры, инвентаря, посуды, используемых в процессе пастеризации. Так, добавка к пастеризованному молоку загрязненного молока, содержащего 1 млрд. бактерий (т. е. такое количество, которое может остаться по недосмотру в молочном инвентаре), повысит количество бактерий в молоке до 1 млн. в 1 мл. Эти бактерии будут активно размножаться и неизбежно приведут к порче всего молока. Пастеризация, следовательно, наиболее простой и дешевый способ обеззараживания молока. Молоко пастеризуют также при производстве всех молочных продуктов, чтобы предохранить их в последующем от нежелательных процессов, которые вызываются жизнедеятельностью бактерий и особенно кишечной палочки, маслянокислых бактерий и др.
 

sega пишу открыто прям здесь. дабы не было обидно.

Все согласно,"его величеству" ГОСТу

И выбирите наконец, какое молоко вы хотите

провести пару дней на горшке

пастеризированный натуральный продукт по достойной цене и безопасное для здоровья

Цитата
Пастеризацией без заметного изменения органолептических свойств молока (вкус, запах и консистенция) уничтожаются туберкулезные, бруцеллезные и другие болезнетворные бактерии. В обычном сборном молоке погибает 99% бактерий лишь при условии хорошей, надежной стерилизации аппаратуры, инвентаря, посуды, используемых в процессе пастеризации. Так, добавка к пастеризованному молоку загрязненного молока, содержащего 1 млрд. бактерий (т. е. такое количество, которое может остаться по недосмотру в молочном инвентаре), повысит количество бактерий в молоке до 1 млн. в 1 мл. Эти бактерии будут активно размножаться и неизбежно приведут к порче всего молока. Пастеризация, следовательно, наиболее простой и дешевый способ обеззараживания молока. Молоко пастеризуют также при производстве всех молочных продуктов, чтобы предохранить их в последующем от нежелательных процессов, которые вызываются жизнедеятельностью бактерий и особенно кишечной палочки, маслянокислых бактерий и др.

 

не читайте до обеда советских газет!(с) 

Живу в деревне и пью молоко из под коровки..., жив-здоров

А вот это ваш удел..., ибо другого, как суррогат неведомо, взрощены на этом

Добавлю: и бесполезное

Хотя в деревне, не смотря на натур продукты, продолжительность жизни гораздо ниже чем в городе...

не читайте до обеда советских газет!(с)

Чувствую себя хорошо, на здоровье не жалуюсь..слава богу..чего еще желать-то?

про полезность - это домыслы и профанация

Во, как запрограммированы...

Никогда не променяю живой продукт на мертвый, если есть выбор

туберкулезные, бруцеллезные и другие болезнетворные бактерии

Просто разбираться надо в вопросах...а не так...На продолжительность жизни молоко никак не повлияет...это факт...да и мед тоже..

чем у бабульки в пластиковой бутылке из под самогона на рынке.

.и ваша жизнь продлится на 20 лет...Ну-ну..

В другой передаче,скажит что мясо вредно для здоровья     
Что Россиянину есть??? 

Здесь как раз все очень просто - россиянин должен есть "диету Малышевой"

Хотя в деревне, не смотря на натур продукты, продолжительность жизни гораздо ниже чем в городе...Странно, да? Молоко, вроде, не пастеризованное... с палочками...так скать...

Тут спорят про молоко! Кому полезно - кому нет.

А не надо спорить

надо гнать метлой продажных ведущих.

Баранки гну...

Никто об этом не думает..., живу и наслаждаюсь жизнью, а там , как Бог положит

как Бог положит

не пастеризованное , но проверенное
Не продалось до обеда, уехало на завод, на переработку
Почему сейчас этого нет?

Вот и разберитесь, почему семьи пасечников здоровее и живут дольше...

голословно, как-то не убедительно

да всё просто ...нет работы,нет совхозов ,колхозов .
и все коровники посносили.
что народу в деревне делать?
Начали пить и как мухи травиться. 
А те кто нащёл в городе местечко .те уехали.
деревня спилась...

Фокусники - диетологи

Пастеризовать/не пастеризовать....А если отвлечься и посмотреть на телёнка,что растёт на подсосе...Всё! Вопросов не будет и не надо делать сложных анализов...

Предлагаешь всем по корове на балконе держать?

Завтра она заорёт, что мёд - это орудие смерти, что банкой мёда можно убить кого угодно...Потом молоко...и ещё, и ещё..

Вот,блин,технолог!

Если кто смотрел её ,она уже столько фигни наговорила.

Современная медицина позволяет женщине НЕ ДОЖИВАТЬ до хирургического лечения.

Самые последние исследования показали, что еда — это наркотики.

Е.М. 'Чем Вы занимаетесь?'
Гость 'Компьютерами'.
Е.М.' То есть, зрение используете каждый день!?

У нас есть волосы под мышками, которые.. дают возможность свободно двигать руками, есть волосы в паховой области, которые созданы что-бы свободно двигать ногами.

Хотите уйти из жизни с красивой улыбкой — мы вам это обеспечим.

После 40 лет — вы и так уже нездоровый человек!

Вода — это вода. 0 калорий. Только воду мы пьем. Все остальные напитки — ЕДА. Их мы едим.

К сожалению, когда вы встаете с кровати, вы себя не контролируете.

Если у вас заветрился салат, то его можно освежить, добавив несколько капель перекиси водорода, и в холодильник.
А потом можно угощать гостей!

Доктор Шубин мало бывает дома, потому что много работает, а не потому, что вы подумали!

Проф. Малышева (гостю): Сколько раз в неделю надо мыть пульт от телевизора?
Гость: Два!
Проф. Малышева: Давайте без фанатизма. Не менее одного.

На нашей шторке в ванной комнате есть бактерии, вирусы, плесень и КУСОЧКИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ТЕЛА, которые мы смываем.

Миндаль надо хранить в морозилке, так как там масло, а мы масло храним в холодильнике.

Проф. Малышева (гостье): Откуда вы знаете, что стринги – самые вредные?
Гостья: Потому что инфекция попадает отсюда сюда.
Проф. Малышева: Откуда вы знаете?
Гостья: Из вашей программы.
Проф. Малышева: Значит, наша программа несёт просвещение в массы!!!

Проф. Малышева: У женщины есть матка! Вот она! (Показывает на простату на мужском макете) Ой! (Бросается к женскому макету) А я думаю, где же матка?!

7 месяцев — это уже не положение, а конкретная беременность.

Бестолковые проживут столько, сколько природа отвела.

Е. Малышева: Какая проблема может быть с ногами?
зритель: Плоскостопие.
Е. Малышева: Да ой! Мы бы даже не стали из-за такой чепухи заморачиваться!

Как же нам сегодня было хорошо, с Шубиным, раздетым до пояса

Человек, просто говоря, не используя никакой латыни, пукает.

К титьке-то коровьей не у всех возможность есть прикладываться по утрам...
Кстати...не задумывались, что только человек употребляет молоко повзрослев???

Вопрос – польза или вред от молока, не имеет однозначного ответа, и различные ситуации и уровни развития человека диктуют разное восприятие этой темы

.раз на молочко порное уповаешь!

.Про долгожитие пчеловодов...там реальные пчеловоды отписываются...не очень она радужная, скажу я вам..

Зато, блин, у него такой приятный сливочный химический вкус - иногда хочется
Цитата:
Народ похоже забыл вкус натурального молока и тащится от порошка
Цитата:
А я его никогда не пила и не пью. Зато химическое полугодовое иногда покупаю
Цитата:
онимаю, что вкус у него порошковый, но лично меня такой вкус радует больше натурального
Цитата:
есть в ленте по 120 рублей за литр соевое
Цитата:
Вкус натурального уже забыт и непривычен.
Теперь понятно почему мёд молодёжь не покупает у пчеловодов.

сейчас много чего несут с экрана ,можно и не удивляться

Даром что ли ЗОМБИящик hmm.gif

Война продолжается?

Включил зомбо-ящик...вижу Малышева, банка мёда на столе

Война продолжается?

Что ж она никак не остановится-то?

Война продолжается?   

, когда бабла отвалили хорошо за то, чтобы в очередной раз провела пропаганду против натуральных продуктов и призвала использовать продукцию химпромышленности?

Насколько мне известно финансируются некоторые СМИ из-за рубежа, соответственно вопрос КТО хочет развалит наше пчеловодство??

просто ноги о нас вытирает

Значит все собранные подписи 1 каналу" гроша ломаного" не стоят

Что ж она никак не остановится-то? Вероятно чувствует свою безнаказанность... пошумели пчеловоды в прошлый раз, на этом всё и закончилось...чего бояться-то, когда бабла отвалили хорошо за то, чтобы в очередной раз провела пропаганду против натуральных продуктов и призвала использовать продукцию химпромышленности?

Им там , что больше заняться не чем

ну а как.. у каждого департамента своя задача

интересно - комменты удалят - если написать???

По тролить всем форумом

Малышева - телевизионный тролль, и чем больше будет возмущений, как в ее адрес так и передачи,
тем троллинг будет больше, не будет реакции пчеловодов они переключаться на другой продукт
- мясо, яйца, хлеб и т. д. Бороться с любыми троллями очень и очень сложно.

Ботулизм
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Ботулизм
Clostridium botulinum.jpg
Фотография микропрепарата Clostridium botulinum, окраска генцианвиолетом
МКБ-10  A05.1
МКБ-9  005.1

Ботули́зм (от лат. botulus — колбаса[1]) — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.

Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.

Входными воротами являются слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, повреждённая кожа и лёгкие. От человека к человеку инфекция не передаётся. Несмотря на то, что ботулизм регистрируется гораздо реже, чем другие кишечные инфекции и отравления, он продолжает оставаться актуальным и опасным для жизни заб

Механизм передачи ботулизма — фекально-оральный или контактный (при раневом ботулизме). Пути передачи заболевания могут быть пищевые, воздушно-пылевые (при ботулизме грудных детей) или контактно-бытовые. При этом иммунитет после перенесённого заболевания не развивается. В медицинской литературе описаны повторные случаи заболеваний ботулизмом у одних и тех же людей[3]. Вспышки ботулизма чаще всего обусловлены токсином типа А, реже — типами В, С, E, F. Токсин D вызывает заболевания только у животных и водоплавающих птиц[3]. Естественным источником и резервуаром возбудителя является почва, тепло- и холоднокровные животные, поглощающие споры Clostridium botulinum с водой и кормом[18]. Возбудитель размножается в иле слабопроточных водоёмов, силосных ямах, трупах павших животных. Возбудитель вырабатывает токсин после смерти животных при снижении их температуры тела до 20—25 °C. Отравление токсином возможно только при употреблении продуктов, в которых в анаэробных условиях произошли размножение возбудителя и накопление токсина. Анаэробные условия создаются в результате герметизации продуктов или потребления кислорода аэробной флорой (например, стафилококком). В настоящее время консервы фабричного производства редко являются причиной заболевания. В основном, заражение происходит вследствие употребления грибов, овощей, рыбы и мяса домашнего консервирования.[19] Однако эпидемии ботулизма могут возникать и из более неожиданных источников, например, в июле 2002 на Аляске у 14 человек были установлены симптомы ботулизма после употребления китового мяса (muktuk, см. en:beached whale), двум из пострадавших потребовался аппарат искусственной вентиляции лёгких[25]. Существуют и другие источники инфекции, например чеснок или приправы[26], сохраняемые в растительном масле без подкисления[27], перец чили, плохо вымытый тушёный в алюминиевой фольге картофель[28], рыба домашнего консервирования, в частности — ферментированная рыба, таранка и прочее. В России около 50 % случаев болезни связаны с грибами, второе место занимают мясные изделия[5]. Но, помимо пищевого ботулизма, регистрируются единичные случаи ботулизма у детей до года, находящихся на искусственном вскармливании питательными смесями, содержащими мёд. Предполагают, что споры заносятся с пылью в нектар, перерабатывающийся пчёлами в мёд, который впоследствии используют в питательных смесях[5]. Иногда возбудитель размножается в некротизированной ткани и обусловливает возникновение раневого ботулизма[29].

Дай Бог пережить таких врачей и специалистов!

а может все просто ,в Москве натурального меда нет ,один фальсификат на столе.забыли какой натуральный мед то

Ну конечно, ведь натуральный мед только на Алтае

что споры есть в меде(который сам является консервантом и абсорбентом, но об этом молчок)

не то что возмущались а просто смеялись .толи от безграмотности

не рекомендуется детям до 1 года, так как у них еще слабый имунитет к таким микробам.

Уважаемый Алкор ну поспособствуйте чтоб натуральный мед попал на стол Малышевой ,жалко таких врачей и специалистов травят фальсификатом.

Раньше на Руси таких, как Малышева называли шельма