Подождите. Ещё пару десятков лет - и за право называть продукт едой необходимо будет купить кучу сертификатов и лицензий

По нынешней ситуации с питанием и экологией в городах - любой мёд лечебный. Даже вода родниковая лечит проблемы городской жизни.

Не прошло и года как очень любезно меня назвали , а сейчас медок пробничек отправляете. Спасибо не надо и в следующий раз то же не надо.

собственно липа мед как мед, да вот только больно шибко народу нравится чем другие сорта, вот и всё да и о вкусах спорить неблагодарное занятие, но люди почему-то влюбляются в аромат чистой липы

Там не в аромате дело, а в его силе. Вернее - слабости. У липового мёда тонкий нежный вкус. Он не приторный. Его можно съесть 5 столовых ложек подряд и не заметить этого.

А вы что, не знаете, какой пчелопродукт, импотенцию лечит? Как же, это вы так, пчелами занимаетесь, что не знаете ?

Всё чаще, на форуме, появляются желающие закупать мёд на экспорт..
Но где и у кого взять такой мёд непонятно..
Может темку открыть, производителей правильного мёда!!??
Каждый, прошедший сертификацию, своего мёда, в немецкой (или другой заграничной лабе) может об этом заявить..
Думаю, это существенно расширит возможности по реализации и поможет желающим выйти на новый уровень..

Лучше так . У липового меда приторно-нежный вкус. Много съесть не получится. Может хватит флеймить?

Вот только зачем они падевый мёд назвали "хвойным" - не понимаю. Точнее понимаю, что народ жаждущий "кедрового мёда" на это поведётся, но себя то ронять зачем?

у них спросите. контакты есть.

Да народу десятками лет впаривали что это супер лечебный мёд. Вот и думают что это так, но по сути это лажа - бренд.

Дак у меня машина пока сама гейт хох . Вижу ты хоть и молод а продукт для лечения выбрал.
Потому что иногда надо мозг включать а не по клавишам стучать. Падь собрана с ёлки, блохи её обгадили. А так есть другая падь как лесной мёд например Сначала надо узнать кто она эта падь, а уж потом идею двигать

Не падевый мед, назвали хвойным, а падевый с хвои. Видимо пасека стояла, где много хвои. Хвоя, видимо, выделяет падь. Пчела эту падь, перерабатывает. Вероятно, это так надо понимать.

Кто нибудь, подскажет, хвоя падь выделяет?


Да, обращайся, когда на пол шестого будет.

Тля там гадит.

Сплошной трёп про своё болото. Как сказал Работник, во всём мире мёд это еда, и только в России лекарство.
Было-бы липового мёда столько как и подсолнечного, он сразу-бы потерял супер-лечебные свойства. Вот накачайте липового мёда тонн по 10-15, а не по 3-5 фляг, тогда и посмотрите на перспективы липово-медового рынка России.
А самый не аллергенный мёд, это мёд белой акации, а не липовый.

Что за такая тля, скипидарная!?


Ну и оба, они не далеко, друг от друга ушли. На сколько мне память не изменяет, у обоих низкое число диастазы. А это и есть главный показатель " лечебности".

2013 г тому подтверждение в некоторых регионах опт на липу равным на семечку был

Включите и Вы.
В нормативных документах РФ, нет такого мёда как хвойный. Падевый есть, а хвойного нет. Где-то на Занзибаре, возможно есть, а у нас нет.
Напишите: "Падевый с хвойников" и всё будет в порядке.
И разницу между падевыми медами я знаю очень хорошо. Когда выпадает удача взять чистую хвойную падь, так это для меня праздник. Знакомые немцы забирают её полностью, здесь, в Москве, по ценам порою превышающим цены в Германии.
Жаль, что такой мёд бывает не каждый год, да и немного его.
В этом году в сентябре ёлки гудели, но пчёлки ничего не несли. Смотрел специально - кормились исключительно осы.

А остальное все фруктоза и глюкоза.

Ну и ферменты: амилаза, гликогиназа. Коих видимо там тоже не много. Поскольку у акации, много фруктозы, а это уже простой сахар, так что пчела сильно не напрягается.


На что он похож и какой на цвет и вкус?

Очень тёмный. Темнее каштана. Мягко-сладкий с горчинкой, привкуса хвои почти не заметно, а в аромате присутствует. Очень прозрачный и немного тягучий. Терпкость от года к году меняется, но присутствует всегда.
Те, кто с ним часто сталкивается, легко отличает его по вкусу и запаху.
А что касается чистоты, так я как-то убил два дня на самостоятельное изучение пыльцы. Увидел многое незнакомое и непонятное для себя (вероятно споры и пр.), но получилось, что пыльцы ветроопыляемых растений больше чем медоносных.
Кстати. В описании этого мёда, на сайте допущена ещё одна досадная ошибка: «Основные медоносы: медвяная роса».
По российской классификации медвяная роса, это выделения лиственных растений, а не тли.

http://www.ia-trade.su/view/32361247

C елки светлый как липа, вкус не мой. Лесная падь выгдлядит как темно коричневый - черный. В ложке слегка зеленоват, на негрол похожий. Вкус прикольный. Вересковый мёд прикольный в магазине стоит 14€ а так в инете 8.5€ хотят.

У нас в Сибири пихта выделяет много пади (медвяной росы), но она слишком густая, и пчёлы могут брать её только утром, пока роса лежит.

У нас на Юге Ростовской области в основном степи. Поэтому такие редкие сорта меда в диковинку. Спасибо за информацию.

в этом году листья на липе были стеклянные и с них капало асфальт выглядел мокрым г. Малоярославец. насекомых было слышно. среди них были и пчелы ос гораздо больше и единичные шмели.

мода мёд в подписчиках много молодых девушек.
два сорта липы,одна российская садка белая,у итальянского липового почему то садка желтая ,как у лугового разнотравья.
мёд он весь должен быть анибактериальным.я свой в открытые раны закладывал,всё как на собаке заживало,из этого иагазина импортные меда для лечения ни зачто бы не взял.

над его свойствами институты в башкирии работали веками,вы чё на подсолнухе зациклились,с вашей то мобильностью,можете махнуть 1000 верст до хороших липняков,за два дня,и оптовая цена в России ,как ни странно на него в 4 раза выше ,чем на остальной.не считая ранних медов.
липу вырубают, та которую на лапти не изодрали, осталась только
в заповедниках,да глухой уральской тайге,в приморье на дв.

А я бы взял. Попробовать. Не более того.
Зачем нам покупать мёд из-за откуда-то? Думаю, что если задаться целью перепробовать все российские меда, то на это не один месяц уйдёт

на бутерброд намазать ,не более,да и то цены заоблачные.

для лечения опасно.

лутше разнотравья, ни чего нет на все случаи жизни,

ух ты, класные цены, а у нас я читал статистику что куда по чем экспортируют, так цены от 2 до 2.8 долларов, на подсолнуховый мед, а пчеловодов покупают 1.5 - 1.7 доддара. Как продать свой мед в европу по 2 евро не знаете? 20 т подсолнуха могу организовать на след год

[quote=буржуй,Пятница, 05 Декабря 2014, 20:07]
Вот накачайте липового мёда тонн по 10-15, а не по 3-5 фляг, тогда и посмотрите на перспективы липово-медового рынка России.
А разве его меньше качают? На крупных пасеках и по больше качают.

Их чингизхан основал? И что они там найти никак не могли?
Поинтересуйтесь ценой каштана, акации, кориандра,дягиля и т.д.


Вот именно!


И много их крупных-то на липе?

таких человек 5-10 на всю Россию найдется и все друг друга знают

Найдется,конечно, больше гораздо,только нужды большой еще не было,не прижало по настоящему, т.к цены то сопоставимы пока для пчеловода,что туда,что сюда...

мелкотоварное производство, не понимание правильных технологий. Это то что останавливает экспорт из России

есть и приличные хозяйства http://honeytechnology.ru/member/ip-rezbae...tem-tagirovich/ таких я знаю несколько пасек, но основная масса конечно же малые-средние пасеки как и у вас


да, избалованы мы тут башкиры на не-липу у нас изжога (ну и заклюют щас )
мужики хорош спорить о вкусах, но чтоб пробовать чистую липу надо приезжать к нам в гости до вас она и не доедет
я против вашей акации ничего не имею, хоть и не пробовал её

чтож я вам врать стану? мне это не нужно, никого "не лечу" рассказами, даже люди впервые попробовавшие чистую липу другие меда не воспринимают всерьез:dntknw:

не ,в годы советской власти.радоватся надо,что хоть какието институты в пчеловодстве ещё остались.свой бренд они хорошо держат.и прямые поставки идут во многие страны.
и липового меда большое разнообразие,все зависит от произростания растения.в каждом районе свой вкус.
я как россиянин рад за башкиров,что их правительство пчеловодство возводит в ранг национальных приорететов.

но жидкий липовый не нравится на вкус,разнотравье с его многообразным букетом вкуснее.

На вкус и цвет товарищей нет . спор без с мысленный.давайте лучше о наших перспективах и как сделать так что бы они у нас были .

монофлерные меда всегда в цене.это же искуство и спец технология,получить их.

вот научи лутше как получить черничный мед,при наличии больших объёмов черничников.и сроки цветения совпадают со многими весенними медоносами.

Что то репортажи запаздывают ,третий день пошёл Кто из наших был может прояснит в чём дело или после фуршета не как не отойдут

Липовый хорош в сотах и когда загустеет. Жидкий после выкачки он уступает по яркости вкуса луговым медоносам и почти всем остальным медам.


Совершенно верно!

Знаю дальневосточных пчеловодов, которые каждый год берут липы именно столько. И дешевле 200р/кг липовый мёд оптом не отдают.

Неужели всё так плохо..!!??
Неужели все фальсу гонят..
Может, всё таки, есть толковые и добросовестные.. просто скромные очень..

надо перенимать лутший опыт.

Ты с в гости вместе с пасекой приглашаешь?
Нужно попробовать дрессировку пчёл.

Сейчас узнал цену на мёд в Якутии. 1000-1100р/кг

В Турции 500-2000р\кг и ехать ближе да и теплее там

дрессировка, это когда окромя черники рядом ничего нет,я такого не встречал.обычно в это время тянут пыльцу всех цветов радуги,со всех сторон.весна однако природа оживает.

Нет, это прикорм..

Это наверно ярмарка приехала с боровой маткой Самые нормальные цены в по крайним северам нефтегазовый сектор 3000 банка Алтайского. Якуты наши люди то же но ценник там чуток ниже от 2000 тыс банка

боюсь местные ребята скромно говоря бакфаст не поймут а так, почему нет?

Дрессировка, это когда ты цветы черники настаиваешь и на настойке делаешь сироп, этот сироп с черникой кормится пчёлам. После такой кормёжки пчела идёт на твою чернику. Такой метод применяется для опыления растений в закрытом грунте.
Что, Бакфаст весь мёд заберёт?
Да может у вас там большая конкуренция, и стать негде.