Смотрел. Сильно плохо за мёд не говорили и диетолог в конце нормально рассказал. То что народ приравнивает мёд к лекарству , это немного подрихтовали. Просто полезная еда и лучше сахара и есть нужно понемногу но постоянно.

Человек по 10, это у крупных фермеров.А у мелких 350 это минимум насколько я знаю

В последнее время с медом ходят по домам и предлагают баночки по 250 грамм. Есть, конечно, тара и больше, но идет в основном мелкая тара.
Потихоньку до народа начинает доходить, что жизнь без денег это надолго.
Рассчитывать на большие продажи в России в данное время просто смешно.
Бюджетных денег в ближайшие три года не предвидься, а без них нет продаж. Поэтому пчеловодам нужно перестраиваться и производить те виды меда, которые будут пользоваться хорошим спросом и продаваться по хорошей цене. А это эксперименты не на один год. Многие надеяться на выход на зарубежный рынок. Только иностранцы в наше болото не полезут.
А те россияне кто сунулся на забугорный рынок угорают. Кто с первого раза кто с пятого, для них это только вопрос времени. Самостоятельно выйти простому пчеловоду выйти на забугор можно, но с нашим менталитетом выжить там не реально. Зарубежный покупатель думает по другому и его права защищены законом. Случись, что вам просто никто не заплатят.
Поэтому нужно приспосабливаться под современные реалии, а этого делать никто не хочет. У вас огромный потенциал но в одиночку без объединения шансов на развития у вас ноль.

В этом Вы абсолютно правы!

Пчеловоды живут как все в стране. Есть звоночки улучшений.

Особо вредный кофе - не перестали пить и пожалуй нет ничего вредней шашлыка - не
перестали есть.
Даже нейтральный - но сладкий натуральный мед не перестанут покупать.
Если пчелы не откажутся собирать.

Экспорт мёда каждый год удваивается..

Ты определись.. есть "потенциал" или нет..

Мне то зачем определяться? Я и так свое направление знаю.
Выбор качественного пчеловода. Фасовка, Упаковка, помощь, с отправкой. Грамотная организация продаж и работа с покупателем.

Это как? Чего с чем бодяжить, чтобы мёд стал дорогим?

А с чего вы взяли, что нужно, что-то бодяжить? Покупателям нравиться определенное сорта и качество меда. Они хотят покупать только такой и не чего другого им не нужно. За это они готовы платить хорошие деньги. Все остальное можете им не предлагать будет возврат за ваш счет. Я просто пытаюсь объяснить либо вы работать под покупатели, и имеете гарантированный сбыт по примиум цене. Либо производите то что хотите вы и имеете кучу головной боли со сбытом.

Пчеловодной рынок в России варварский и не кем не регулируемый.
Я не писал, что мед покупать не будут. Как не парадоксально меда потребляют намного больше. Но покупают намного меньше. В Тюмень юристы затащили машину меда тонн 20 и распихивают его по бартеру.
Тем самым напрочь убивая продавцов меда торгующих за наличку.
От такой тактики есть и свои бонуы покупателей на ярмарках становиться меньше. Рентабельность у перекупов падет на глазах. А вот потребителей меда становиться больше так как бартер это для многих халява. Так что лет через пять когда количество денежной массы вырастит появиться новый слой покупателей который будет покупать мед. А пока пчеловодам нужно искать другие рынки сбыта.

???

Какой бартер у юристов..??

В данное время идет волна банкротств предприятий. За технику и оборудование берут мед. Дальше притаскивают машину и сбрасывают за наличку, либо в обмен на услуги. К примеру, строители чтобы получить объем должны выиграть тендер. Вариантов 3 либо биться до последнего и выиграть за 30 процентов от первоначальной цены. Либо заплатить откат 50 процентов. Либо взять тендер без боя, но помочь с монетизацией меда.
Как вы думаете, что выберут строители? Дальше этот мед растекается через работяг, по родственникам и знакомым. А главное все законно и ни каких коррупционных действий. Таких схем очень много и возможности монетизации в данное время безграничны.

Теперь понятно кто притащил в Тюмень 20 тонн меда

Да нет, эти схемы разработаны без моего участия. Вещи то очевидные.
К тому же ценовые войны начали не юристы и перекупы, а сами пчеловоды.
А теперь за свою глупость и разобщенность надо платить. Сейчас на Российском рынке процентов 70 меда продается вообще без документов.
А кому такой мед нужен? Документы это основа легального бизнеса.
Кто без доков выпустит мед за границу? Конечно, есть хитрые способы обойти ограничения, но это все на уровне посылок физического лица.
Да и не стоит овчинка выделки. А главное что бы вы тут не писали про качество меда. Реальных пчеловодов кто способен угодить западной публике единицы. А большинство из вас производят просто мед, который особой ценности за бугром не имеет.

Спасибо..!

Да это всё понятно, только где столько набрать такого мёда, чтобы нравился покупателям, готовым платить за него большие деньги и чтобы всем пчеловодам его хватило? Например, популярен каштановый мёд, только вот где его взять мне в средней полосе? Ехать в Краснодарский край? Далековато, да там и своим пчеловодам его не хватает... А за мёдом с мануки вообще в Новую Зеландию нужно будет кочевать...

Не нужно.. фигня, а не мёд..
Бренд раскачали, благодаря высокой диастазе.. у них называется "мануко-фактор".. Малышевой на них нет..!

Насчет брендов раскачки и всего прочего. Тут нужна команда. Я не думаю, что в России нет качественного и уникального меда. Просто за границу он никогда не попадет, а значит его никто не попробует. У нас нет структуры и четких, понятных правил. Иметь дело с мелочевкой для бизнеса не выгодно, а сами вы ни когда в жизни на тот рынок не выйдите. Вы сами себя, без всякого анализа уверяете, что у вас есть возможности и вам очень интересен экспорт. На деле, это просто неосуществимая пусть и красивая мечта.
В данный момент нет условий для, экспорта, всех вас и здесь все устраивает. Вам бы только конкурентов убрать, а экспорт это и есть тот рабочий метод устранения конкурентов. Только лезть за бугор среди вас, дураков нет.

Зато цена на него ОГО-ГО

"Дураки" всегда есть..!!
Экспорт растёт на ТЫСЯЧИ ТОНН ежегодно..!!
Ежели про меня.. тут ты прав..


БРЕНД..!!

понравилась
ремарка про пониженое содержание жира

типо остальные меда ..жирные

надо было ещё написать что не содержит соли

И холестерина..

То, что количество меда на экспорт увеличивается с вами никто и не спорит.
Вопрос в том, сколько лет эти экспортеры живут и что они на экспорт отправляют. Серьезных экспортеров пока не видел. Да и пользы от такого экспорта для Российских пчеловодов не так много как всем хочется.
Российскому меду нужен свой бренд свое место в зарубежных торговых сетях. Такое одному человеку физически не потянуть. А сейчас ваш мед используют для придания нужных качеств низкосортной зарубежной марки.
По сути дела используют нашего брата как туалетную бумагу многие и на это согласны. В России есть качественный мед и если не мешать его в общую бочку цена не ниже, чем у мануки, только одному пробиться, на этот рынок сложно. Зато есть к чему стремиться цены сказочные. Наши соотечественники по официальной стате по 450 кг в день на одной торговой площадке продают.

Всё будет..!! и бренд и цена.. и ты сам это подтверждаешь..!!
В любом деле нужно время и деньги на раскачку, раскрутку.. ещё 3-4 года назад на экспорт смотрели как на фантастику.. но плотину прорвало.. и теперь этот поток не остановить.. он будет расти как снежный ком.. и Россия войдёт в тройку крупнейших экспортёров мёда..

Про какой снежный ком вы говорите? Есть комикадзе которые не зная рынка заходят на него и после первых двух трех поставок сливаются. Насчет бренда нужно знать вкусы конечного потребителя. А этим кто то занимался, из вас вообще? Насчет раскачки, маркетинга и продвижения тоже вопрос сложный. Никто в вашу рекламу, своих денег вкладывать не будет, это я скажу однозначно. Сейчас на вашем меде посредники зарабатывают полтора два доллара с килограмма. Поменяется курс и опять вся заглохнет. Рынок живой его необходимо чувствовать и понимать текущую ситуацию. Мед отдельных пчеловодов можно продавать очень дорого. Потому что это очень качественный и эксклюзивный продукт. Но такого пчеловода на продажи нужно прокачивать, а это деньги и не маленькие. Кто за это готов из вас платить? По массовым сортам меда с экспортом, можете смело забыть, это заграницу не интересует.

Это напоминает реакцию Климко и Порошенко на референдум в Голландии...
Типа - нам не важно, что вы там думаете, а мы все равно будем экспортировать.

Большинство пчеловодов понятие не имеют что такое возвраты и негативные отзывы. Когда на счету заблочат несколько сотен долларов у всех почему-то резко пропадает желание торговать за бугром. А лезут за бугор все упорно.
Особенно упертые в этом плане алтайцы. Банят данных реализаторов со страшной силой, но что самое интересное количество желающих поторговать медом не уменьшается. Хотя ошибки что самое поразительное одни и те же.
И вот что характерно в России количество продавцов меда резко сократилось. А здесь на форуме анализируешь написанное и создается ощущение что продажи ни у какого не упали. Хотя надо отдать должное российским пчеловодам. На хороший мед спрос отличный. Но такой мед в свободной продаже я не встречал.

Наши продукты питания,выращенные не по западным технологиям,в тысячи раз вкуснее их пластмассовых.Подозреваю, что и мед наш гораздо лучше. Иносранцы,не хотят это признать,что бы не платить,нормальные деньги Русскому Ване.Будут бесконечно придираться и сбрасывать цену. Но все равно наша земля родит все самое лучшее и перспектива у нашего меда есть,только они стесняются это признать

Вот что мне нравиться в русском человеке, он везде видит политику и ущемление собственных прав и свобод. В этом плане, если бы была, соответствующая правовая база, мы бы давно перещеголяли американцев.
В данный момент вы пытаетесь доказать что весь мир должен есть то что вы так гениально произвели и они должны щедро платить, за то что, это по вашему мнению очень вкусно. Но вот меня терзают сомнения, а с чего вы это взяли? Кто и как оценивает ваше мастерство? На Форуме это оценка количества семей и собранного меда. Но эти параметры не имеют не чего общего с качеством меда. Лично я закупал мед у нескольких пчеловодов и делал тесты у нас в России, а потом что понравилось россиянам, протестировал на западе. Поразительный факт этот же продукт оцененный россиянами как классный ,очень понравился иностранцам. Так что в меде они понимают не хуже нашего, а я думаю, что и лучше. Отсюда вывод 90 процентов вашего меда не представляет для иностранцев совершенно ни какой ценности
Так как по вкусу и качеству похож, на массовые сорта, производимые за границей. Вот у всех забугорных покупателей и возникает вопрос, откуда у вас такая уверенность в свою избранность? Следующий момент. С чего вы взяли что иностранец купив у вас мед по супер цене должен оставить вам положительный отзыв?
И почему он не может сделать возврат, если ваш продукт не устраивает его по вкусу. А именно на этих моментах вас уважаемые и фильтруют, убивая вашу гениальность на корню. Несколько негативных отзывов на площадке и вы получаете пожизненный бан с заморозкой ваших денег. То есть объективное качество вашей продукции, упаковки, доставки. Заслуживает оценку ниже плинтуса. Может, объясните, в чем дело?

вот http://rg.ru/2016/04/12/rossijskie-produkt...a-rubezhom.html организация есть для вывода российских товаров на мировой рынок

Слушать пропаганду конечно дело хорошее, а с чего вы решили что на западе будут ваш мед покупать? Если вы даже в России не можете продвинуть свой продукт, а смело взялись за западные рынки. Вы там по большому счету никому не нужны. И нужно очень сильно постараться, чтобы ваша продукция начала продаваца. А с вашими подходами купи у меня мед, а дальше делай что хочешь, твои проблемы, работать никто не будет. Проблема не в том, что в России мед плохой. Проблема что с вами никто работать не хочет. Вы считаете, что это проблемы перекупов или бизнеса, а на деле это ваши проблемы. Не стало перекупов приходиться отрывать попу и ехать стоять на рынке. Теперь многие из вас на деле начинают понимать, что такое сбыт.
Следующий момент прозрения для вас наступит очень скоро. Когда продажи резко тормазнуться. Вот туту и придет понимания что качественный мед продается быстро а то что производит большинство пчеловодов стоит колом.
И начнется мыслительный процесс в сторону уменьшение количества и повышения качества.

у меня года 3-и
это самое ....
может получать максимальную органолептику при отсутствии антибиотиков и пестицидов
..чем гнать валовку

валовку я всегда хоть где куплю и недорого
а эсклюзив должен сам получать

2000кг по 400-600 р кг --вот моя цель
знаю как достигнуть
но есть ограничения

такой мёд берётся с малых точков в местах где нет сильных медоносов
вот там полифлёрие настоящее аналог кавказких алпийских лугов -но наш потемнее
его берёт не каждая порода --даже скажем мало кто берёт

так вот такие точки по 20-30 пс трудно охранять
кинуть наудачу
так велик шанс что ноги приделают

Озвучивание данной темы идет с двух позиций, 1- пчеловод, 1- перекуп. Если с пчеловодом все понятно, то с перекупом все как раз наоборот.
Перекуп не хочет учавствовать в реализации меда ( что подразумевает договорную систему),он всячески пытается поиметь пчеловода.
Договариваться перекуп не желает. Работать на перспективу тоже.( не однократно предлагал перекупам работать сообща---- как же, при покупке меда они радостно кивают, а когда доходит до дела прячутся в кусты) Ему нужны быстрые деньги. До тех пор пока не договорятся перекуп и пчеловод ни о каком нормальном экспорте даже речи быть не может.
А те случаи экспорта как раз и есть единичные факты таких договоренностей.


Водяной По поводу элитных сортов меда могу сказать следующее. Такой мед и здесь продается на ура и по хорошей цене. И организовывать экспорт такого меда нет необходимости.

У меня покупала семейная пара живущая в Голандии.Она русская,он Голандец.Когда пробовали жена сказала:теперь ты понимаешь что такое настоящий мед.Он признал что не какого сравнения с медом из их маркета.Правда было видно, что его это не радует,задета честь Европейца.


Вот это правильно и надо радоваться,что наши люди едят хороший продукт.А за границу то к чему они привыкли.

Насчет перекупа вы как раз не угадали. Я мелкий пчеловод любитель.
Просто я блогодоря вашему меду имел возможность изучить рынок в России.
И когда я понял что я что то не догоняю полез за богор. Вот тут меня и постигло глубокое разочарование. Ваша волна оптимизма мне понятна.
Вам выкинули инфу что государство думает вы и поверили.
На западе хорошее имя продавца стоит бешеных денег. И вся ваше пасека в 50 ульев не покроет и 30 процентов убытка. Так что не стоит тешить себя мыслями найти на западе идиота кторый будет закупать ваш мед за наличку принимая все риски на себя. 100 процентная реализация уважаемые. Малейшие сомнения в качестве вашей продукции это бан с заморозкой денег и вашего товара. Играть по таким правилам вы не привыкли. А если вам рассказать про комплект документов плюс нюансы с доставкой продажами и отправкой потребителю у вас резко поубавиться желания туда соваться.

Все правильно такая продукция и цениться за бугром.
А также цениться имя пчеловода, который производит деликатесный мед.
А здесь весь форум хочет влезть в западные розничные сети с продуктом, на который нет документов. При этом все уверяют, что они настоящие спецы.
А потвердеть у 90 процентов свои слова нечем. На западный манер для их обывателя, это не бизнес, а криминал. И доказать обратное, вы не сможете.

Тогда почему продолжительность жизни меньше чем на загнивающем западе?

Потому что есть кроме еды еще огромное количество природных факторов .
На севере еще меньше живут. А на экваторе и того меньше.
Это и кол-во озона и перемены давления и климата - увеличенная радиация -
температурные скачки, что повседневно едим , как едим - и качество пищи.
Загнивающий Запад так же не однороден. Забываем о сотнях тысяч сидящих под мостами.
И потребление меда у них - от большого до вообще не употребления.
Попробуй накормить в Латинской Америке - где потребление близко к нулю.
Не надо искать глобальных ответов в мире - то умирающего от голода - то топящих переизбыток питания в морях.
Поймал сладкоежку - впендюрил киллограмчик .
Выручил денег - сожрал кило водки или семью покормил едой - а не медом.

Но поразмышлять легче на сытый желудок.
Коли мы не сталевары и цены на металл нас не волнуют.
Кто ест сталь и сколько - почему валятся цены и опять Индия с Китаем виноваты.

Мы живем в своем болоте и тут свои качели - вверх - вниз.

Чем больше люди будут дальше разнообразить жизнь в магазинах продуктами переработки -
тем меньше они будут потреблять натуральные продукты.
К сожалению общий курс сегодня - все через переработку и смеси.
Натуралистов все меньше.
Родились и живут поколения Доширака и Сникерса.
Невозможно представить - заставить съесть предка сто лет назад - сухую картошку .
Ан нееет.
Реклама чипсов и сухих завтраков с экрана не сходит.
А в магазине целые разделы и отделы полны заменителей, подсластителей и красителей.
Вывод - и дальше идти по своей дороге сбыта НАТУРАЛЬНОГО меда - сокращая продажи
в меру падения его потребления.
Мечта что ЗАВТРА наступит сегодня - несбыточна.
Но так хочется всех своей правдой убедить покупать флягами - что аж зубы сводит.
Бывает друзья - бывает .


Продолжим оттачивать технику выживания.

Причем тут продолжительность жизни,я говорю о том,что в России хороший спрос на элитные,дорогие,меда и что меня это радует.Меня как-то коробит,за границу самое лучшее а себе что осталось.Я сторонник наоборот.

Хорошее тому кто платит и разбирается в этом, кто заслужил .


Для начала пить меньше надо, не курить, не иметь лишнего веса.

Да у них стока мостов нет..
Прям Жванецкий..!!

Потребление меда падет, потому что пчеловоды не хотят вкладывать деньги в рекламу, это я писал неоднократно. Но это никого не волновало. Сейчас пока меда мало, эта проблема тоже не особо актуальна. Битвы начнутся по осени и вот тут многих постигнет разочарования, от того что большая часть наработанных покупателей будут отказывать себе в покупки купить баночку свежего меда. На западе есть стабильность там другой уровень жизни другое мышление. Там нужны качественные продукты. Но свой совковый менталитет пчеловодам либо нужно менять, либо забыть про забугорный рынок. Работа на зарубежном рынке это другие правила игры. Те из пчеловодов кто выйдет зарубеж, будут жить не просто хорошо, а очень хорошо. Остальные будут пытаться выжить. Но чтобы попасть зарубеж, нужны приличные вложения, плюс время на освоение забугорного рынка. Только вот надеяться на зарубежного перекупа бесполезно. Его в природе не существует. Тут либо действовать в одиночку на свой страх и риск либо нанимать профессионала. А подходцы пчеловодов утром деньги вечером стулья тут не сработают. Кто будет прокачивать не известный мед на продажи за бугром? Перекуп? Да нахрен ему ваш мед сдался!!! Мароки много, а выхлоп копеечный. В первую очередь пчеловоду нужно рекламировать себя, свою торговую марку, свою продукцию.
Попытался с вами пообщаться, на тему увеличения продаж кроме насмешек не чего не услышал. Вам все это чуждо. Вам бы простая придуманная вами схема, утром деньги вечером стулья. Только я перескочил в другое измерение и по большому счету, все равно уже чем торговать, медом либо российскими товарами. А вот вам нужно решать, что делать дальше.
Для себя понял если ориентироваться на западный рынок нужно менять всю схему пчеловодства.

Когда у меня тонн 50 меда зависнет тогда и пообщаемся ,а пока

Смысла нет, доказывать и показывать. Вам на ваш рынок по барабану, а мне тем более. Если север, по меду колом встал что уж говорить про остальные регионы. Для вас это звучит еще печальнее нет налички, нет продаж. Сейчас правительство активно выводит наличные из оборота и заменяет расчетами по пластиковым картам. Мне просто интересно как такие моменты обходить будите.

Где он стал?Подсолнух с 50р поднялся до 95р перекупы рыщют,а его нет.Акацию уже заказывают, и не по одной банке.

Вот давно пытаюсь понять что он доказывает и показывает...и никак не могу. Неужели я настолько отупел? Может мне кто-то объяснит по-понятнее, по-проще, а то уже прямо обидно на себя...

Кто занимается сбытом, у того и мёда уже нет и цены растут, а если сидит кто и ждёт покупателей дома, то и поют о проблемах с реализацией. По карте принимать деньги за мёд, какие проблемы терминал банковский взять? Я пока не беру -не хочу банкиров лишний раз кормить, но продавцы уже намекают, что пора бы поставить, все больше людей хотят картой расчитаться.

Просто у Водяного много идей по продажам мёда с помощью интернет рекламы и различных фильтров потенциальных покупателей в сети, а мёда своего мало, вот он и хочет направить потоки лучших сортов мёда через себя теперь уже за бугор. Но лучший мёд не остаётся на складах на следующий год он поедается весь внутри России по хорошей цене. Денег как у достойного перекупа у него тоже нет, чтобы оплатить мёд пчеловода, вот и сетует что мы такие отсталые не хотим тратится на рекламу и давать мёд на реализацию. Что-то мне подсказывает, что скоро мёда производимого в России будет не хватать для наших покупателей из-за наростающего экспорта. и цены полезут вверх. Но это не всегда хорошо. Мёд должен быть доступным покупателю и розничные цены в 4-5раз больше цены сахара считаю оптимальными.

....та не надо песен!
Благодаря интернету и пр. народ понял, что качественный отечественный продукт (мед , пыльцу , пергу . прополис ) можно купить только у пчеловода на пасеке!
Заказов на майский мед столько , что , наверное, придется распределять "равномерно"....
Приезжают за медом из Финляндии, США ...китайцам продаю... друзья, родственники , соседи и пр....
Реклама за рубежами РФ - удел оптовиков и перекупов!

Не повезло ему со страной,народ туповатый для него попался.