Василий К. Ты как пчеловод с опытом должен прекрасно знать , что для выписки сопроводиловок требуется сдать анализ на мед , так в чем проблема сделать такой анализ по месту сбора ???? ( это я о качевых пасеках) и привезя в дальнейшем этот мед в Новгород ты просто предоставляешь мед в местную лабу на соответствие и основанием для этого служит Ф №2. ( в каторой все прописано -- откуда , куда , когда , сколько . кем и кому.) Вот и все . Не вижу никаких проблем для кочевников. Но зато появятся проблемы у местных махинаторов , которые торгуют чужим , как своим.

Ты при всем желании не сможешь правильно попасть к количество пыльцевых зерен на еденицу объема

я - нет. переработчик типа любителя меда - легко. и количество единиц....

вот. совершенно верно. основной объем покупателей уводит именно "заводской" мед и кондитерка. потому как спектр доступных продуктов у них постоянно расширяется. а у нас? а у нас один продукт.

покупателю сменить поставщика - как 2 пальца. достаточно неурожайного года и связанных рук обязательствами по контракту. а в случае если покупатель женщина - достаточно неудачного дня в ее цикле. и процент неудачного времени в ее жизни достигает 10%.

И я не совсем понимаю , что ты имеешь в виду под " заказать у завода ". ?? Завод выдаст тебе на него сопроводительные документы , Если ты решишь продавать мед , или де мед под этими документами , то есть торговать тем , что написано в этих документах то нет никаких проблем , но если ты решил сменить название или состав , то любая лаба определит ФАЛЬСИФИКАТ.
Приведу конкретный пример ---- Он есть здесь на фаруме. Я лично отправлял образцы меда и пыльцы на анализ , Пасека стояла на подсолнухе , мед был белее чем обычно с подсолнуха и пыльцу несли всяко разную ( черную, зеленую, желтую, фиолетовую, красную, белую, серую ) именно в момент медосбора. Причем желтой пыльцы подсолнуха было не так много. , Что же показали анализы --- мед подсолнечный с явным преобладанием пыльцевых зерен подсолнечника. Вывод . Видовой состав пыльцы в пыльцесборнике и в меде СУЩЕСТВЕННО РАЗЛИЧАЮТСЯ . И если даже вам завод насыпет в бодягу вашей же пыльцы , то вы получите нечто совсем не похожее на ваш мед. Анализы делал в Башкирии а Равиля.

Не сможет. Это только золушка в сказках делала. Попытки это сделать приведут к очень сильному удорожанию фальсы , и она потеряет актуальность. Выше я привел свой личный пример , прочитайте мой предыдущий пост до конца.

Ну не реально попасть в количественный и качественный показатель пыльцы по дешовке.!!!! Такая подделка будет иметь себестоимомть в РАЗЫ выше . И кто ее купит И и повезет в Новгород продавать по цене в разы дороже местного ??? И кто его купить в итоге ??.

значит мед перегревался

что количество пыльцевых зерен в разы меньше

повторюсь еще раз. пыльцовый анализ работает только в отношении монофлерных медов. в случае разнотравья, а именно они и являются дорогими сортами меда которые и хотят защитить с помощью этого метода - это не будет работать. НЕ - БУ - ДЕ - Т.

Василий , сами подсчитайте , во что выльется , сортировка, насыщение , специалисты и еще КУЧА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ расходов. ЭТО СТАНЕТ НЕ ВЫГОДНЫМ БИЗНЕСОМ !!!

А вот Страратель пусть следит, чтобы местные не торговали чужим медом , под видом своего.  Короче назначаю его смотрящим по Новгороду

Василий К. Речь не идет о чуть повышенной концентрации , при изготовлении фальсы вовсе не ЧУТЬ .а много . Это и находит соспотреб надзов на прилавках сетевых магазинов . А свалить все пытаются на пчеловодов.

продажа сортированной по видам пыльцы

Василий К. Речь не идет о чуть повышенной концентрации , при изготовлении фальсы вовсе не ЧУТЬ .а много . Это и находит соспотреб надзов на прилавках сетевых магазинов .

Вы можите просто не найти нужного вида пыльцы в пыльцесборнике , хотя в вашем меде она присутствует. Вы же прекрасно знаете , что есть медоносы а есть пыльценосы и часто медоносы не являются пыльценосаит от слова совсем, на них пчела летит только за нектаром.и наоборот. Так ,что не все так просто. и уж точно это будет геморой для фальсифмкаторов.

Основные медоносы и пыльценосы уже давно изучены . Равиль именно этим и занимается --- Составляет карту медоносов и пыльценосов по РФ , именно для этого ему и присылают образцы меда и пыльцы и он делает анализ абсолютно бесплатно. Вот как то так.

Василий К. Какой нахрен средний анализ ??? Ты о чем. Ты и твои соседи сдали пробы и в них нашли определенный набор пыльцы , он соответствует месту сбора , я привезу к тебе свое разнотравье и состав будет совсем другой. Причем вовсе не обязательно иметь СТАНДАРТ ПО РЕГИОНУ , достаточно сравнительного анализ .
У каждого лаборанта все эти анализы ваши и мой находятся в компе. Что сравнить два анализа проблема ????

Вот не надо мне указывать , что мне делать !! Если вам это интересно обратитесь к нему сами. А потом на конюшню !!!!

повторю вопрос что мешает сдать на анализ баночку купленного у старателя меда в вашем случае сравнения лаборантом?

батинька, нихамите.

Вопрос не понят-- расшифруйте.

в регионе нет лабораторий делающих анализ на пыльцу,если обяжут будут лишние проблемы и расходы,да и это мало поможе

Ни сколько !!! Что мне делать рашаю всегда только Я . Ну а ржать вы сами собрались.

признает ли лаборант мед новгородским, купленную любым человеком, банку новгородского меда у старателя?

зырянин Ваши местные пчеловоды приносят свой мед на анализ и лаборант видит пыльцу --А Б С Д т. тд .
Но вот пришел вася пупкин , а унего помимо А Б С Д в меде еще и р п н к . Вывод . Купаж. Проверяет дальше , при нагреве меняется состав сахаров и появляются токсины , нашли их , значит мед перегревался ( а то другому часто смешать просто не получится) Тоесть это уже перегретый купаЖ . смотрит дальше и видим , что количество пыльцевых зерен в разы меньше , чем должно быть --- Вывод --- ФАЛЬСИФИКАТ.

отлично - задайте ему вопрос - маковые выделяют? я потом поржу.

А вот тут , конечно МНОГО ВОПРОСОВ. И если вдруг не признает , то придется старателю себя на лавку укладывать ,да нагайкой по ягодицам. Причем публично.

Основные медоносы и пыльценосы уже давно изучены . Равиль именно этим и занимается --- Составляет карту медоносов и пыльценосов по РФ , именно для этого ему и присылают образцы меда и пыльцы и он делает анализ абсолютно бесплатно. Вот как то так. hi.gif?

Не даст анализ на пыльцу достоверной информации

Назовут горным

Помимо покупателя такая обязательная информация облегчит доказательство обмана.

я могу назвать минимум 4 разных по составу горных меда и это только в киргизии

у насм оптовики вообще пытаются свести все к 2 видам меда - светлый и темный. все. на остальное им пофиг.

Значит в одном случае в горном мёде напишешь один вид преобладающей пыльцы, в другом иной

Ну и ладно.Они купили тёмный,но на таре,когда будут продавать в розницу, им надо будет написать место сбора и вид преобладающего вида пыльцы.

все пятнадцать? и

Старатель. ну не будет это работать с разнотравьем. изменчивость продукта не позволяет.

Не полный состав пыльцы, а один два вида преобладающей пыльцы.

они и напишут какую нибудь херню типа горы алтая, царский бархат. имеют полное право.

Почему не будет то.Просто в разнотравье ,собранном в Новгороде, будет преобладать одна пыльца, в Киргизии другая.Нет речи отстанартизации разнотравья.Нет речи, что должна быть какая то обязательная пыльца в разнотравье.Речь о более полной информации на таре.

кто мешает это вам сделать сейчас?

Речь о возможности выявить обман, когда в баночке мёд один, а этикетка имеет маркетинговое название, намекая на совершенно другой.

да щас. не несите бред. как только появится спрос ввиду обязаловки за которую вы тут топите - моментально появится и предложение.
сложности, микрометры. херня. я сотнями литров получал дистиллированную воду с помощью обычного фильтра обратного осмоса. устраняя карбонатную жесткость (dKH) и доводя уровень жесткости с 15 единиц общей жесткости dGH до 2.
причем делал это еще 20 лет назад, в обычном сарае, осуществляя сортировку частиц на молекулярном уровне. эт так, вам в порядке иллюстрации современных технологий. так что не чешите ерунду - ей больно.

а этикетка имеет

торгуя на рынке вы запаритесь бегать доказывать, овчинка не стоит выделки.

Размер не резиновый ,

а в сетях появится алтайский медок, а не мед и все. или алтайское разнотравье. или царское разнотравье. человек все равно покупает картинку больше чем надпись.

Забудьте о пыльце на этикетке , иначе вас ваши же сотоварищи в штрих код раскрасят.

. я уже - ухожу в тень, мне проще сбыть перекупу чем бегать унижаться и разводить коррупцию.

Забудьте о пыльце на этикетке , иначе вас ваши же сотоварищи в штрих код раскрасят.

Вот я и говорю , выживет тот кто приспособится . Лично я уже давно в тени , сократил пасеку и только в розницу по сарафанному радио . На жизнь хватает + пенсия .

Это не повод, чтобы не обязать указать место сбора и пыльцу.

1. Вы меня с кем-то перепутали - я пишу, что знаю, чего не знаю - не пишу.
2. Вежливость - не Ваша характерная черта. Как сказал классик: "Жажда жизни необыкновенная, а духовная сторона вся похерена!"

Речь о возможности выявить обман, когда в баночке мёд один, а этикетка имеет маркетинговое название, намекая на совершенно другой.

даже если это заводской и выпущенный по ТУ

Есть ЦВЕТОЧНЫЙ

Вот я и говорю , выживет тот кто приспособится . Лично я уже давно в тени , сократил пасеку и только в розницу по сарафанному радио . На жизнь хватает + пенсия .

Ну сколько стоит лаборанту посиотреть в микроскоп , увидеть преобладающий вид пыльцевых зёрен и идентифицировать их

это возможно, только до определенного уровня продаж. достаточно небольшого кстати.

преобладающая пыльца.

Представь , что у одного прелобладает одуванчик , у другого кипрей , а они соседи просто качали в разное время.

Вам же уже неоднократно писали , что как только вы сможите выделить свой мед среди других , пчеловодство в НОВГОРОДСКОЙ обл закончится. Заводы затарят все рынки, магазины, ярмарки таким медом.Неужели не доходит???