не мешай. задачи стоят вселенского масштаба, значит будем решать все и сразу.

О чем Вам и говорят, и настоящих гостов достаточно, а вот контроля в применении нет - и что бы был контроль надо госты менять а правоприменительную практику ....

А много это сколько?

А еще если,кто-то сталкивался с работой проверяющих,работают они только с документами.Никто не проводит оперативной работы,к примеру визуальный контроль грузопатоков.Вся проверка сводится к проверке документов.Ну а документы Кучерявые ребята делать умеют.

Наконец то здесь начинают называть вещи своими именами


Вот это верно и сейчас если добиться выполнения всех требований,ситуация изменится.

А чего сегодня в Думе так тихо и спокойно ,кворума нет,Жириновский отсутствует?

Есть схемы по которым,ненадо нечего греть и фильтровать,вообще с медом ничего не делать,а Воронежский мед по документам будет Новгородским и даже самая честная и независимая лабаратория будет это подтверждать пыльцевым анализом,в случаях внезапных контрольных закупок.

Выявить подмену можно только оперативной кропотливой работой на земле,а не в кабинете.

Спасибо. Я то думал...
Вот с этим гостом и надо поработать на общее благо.
Должно быть на этикетке Гост и номер. Тогда в случае за фальсу можно привлечь. В это посильное дело.



Как все.
Темный берут.

Ясно что посильное ,потому что и по сегодняшним требованиям он гост,должен быть на этикетке

Эти проблемы важны только новгородцам и обладателям супер медов ,государству важнее чтобы он был качественный и безопасный и место сбора контролирующие органы могут определить и сейчас,без надписи на этикетке
Тут просто мышиная возня,люди подготовили своих покупателей что местный мёд дороже потому что лучше ,вот и все заботы о потребителе

Так да не так . Сначала надо разобраться, что такое ТУ и с чем его едят
Дело в том, что ГОСТ — это государственный стандарт, единый для всех производителей. ТУ – технические условия конкретного производителя, принимаемый в случае отсутствия ГОСТа или невозможности его применения в особых условиях.
Теперь рассмотрим ситуацию, производитель (фасовка мёда) города N решил выпустить МЁД под названием например "Новгородский мёд ", данного мёда нет в ГОСТе и он (производитель) делает себе ТУ. В которых указывает состав мёда например 10% мёда собранного в Новгородской области и 90% подсолнечника, или какой то другой состав который он считает нужным купажировать на своём производстве. И это будет НАТУРАЛЬНЫЙ МЁД под названием "Новгородский мёд", и не надо делать пыльцевой анализ, что бы доказать натуральность мёда. Данный мёд не будет фальсификацией, а будет самым настоящим НАТУРАЛЬНЫМ МЁДОМ, с всеми официальными документами для дальнейшей реализации.
Так что по ТУ можно выпускать не только медовый продукт но и натуральный мёд.

Поздно в тему пришел. Нет там не госта не ту. В большинстве образцов.

Видно только сопроводительные доки могут просвятить что это.

покажи на каких этикетках?

Я не опоздаю ,если на этикетке с мёдом нет госта или ту, по которому он выпущен,это является нарушением и по нынешним законам,новые писать для этого не надо

Гретый мед противозный. Продал и убежал.

не обязательно нарушение, возможно это вовсе не этикетка.

По сегодняшним законам да ,так и есть,но тут коллеги решили переписать законы

Найди.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Я не вижу что там написано,может быть там есть этикетка и сзади,но если на ней нет информации о гостах или ту ,то это нарушение и сейчас,так что писать новый закон бесполезно.

Но тогда придётся им переписать законы не только России, но и всего Таможенного союза ЕАЭС, как бы не надорвались

Банка просвечивает. Нет не че.
Кристаллизованные меда так же.
Нарушения быть не может ,это крупные торговые сети.
Буду в "Ленте" еще раз проверю. Лентовские "меда".

https://lenta.gcdn.co/globalassets/1/-/37/2...=fulllossywhite

Коля31
Взял лупу смотрел слово Гост там нет.
Где микрошрифт , тоже не разглядел. Ту так же не смог найти на крышке.

А ту?
Но сути это не меняет,если нет ,значит нарушение,вот смотри как ваши делают и как должно быть.

Картинка была с сайта Ленты .
Вот - в другом ракурсе , похожая ...
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Здесь все понятно. Если мед по госту, то производитель Гост указывает крупно на виду.
И другая ситуация. "Мед натуральный" но инфу закатывает в микрошрифт . Да так что чел 100% зрением не рассмотрит.
Это китайские технолигии и наполнители все что положено идут с Китая.
Все таки китайсы захватили наш рынок.

https://pokupki.market.yandex.ru/product/me...&sku_main_pic=2
Вот очередное НЕЧТО-----Пытался рассмотреть ГОСТ (мне кажется там 31764-2012) . Если это так , то это ГОСТ на определение PH пива.

ничего удивительного, у них свои активные граждане с законодательными инициативами есть.

А есть ГОСТ 31766-2012 Меды монофлорные. Технические условия

Это типа --- НА ПИВО СПРОС ВЫШЕ ????
Все рассмотрел при большом увеличении ГОСТ на монофлер.
Но . что то мне подсказывает , что липы там не более 31%.

Кто ж липу чистую закатает. Можно не гадать

ориентируйся:
1. идёт борьба за рынок между всеми торгующими представителями пчеловодного и околочпчеловодного пространства
2. как сопутствующий "продукт благих намерений" этими "цветочными анализами" под эгидой борьбы с фальсификатом ( а его не вытеснишь - он по себестоимости выигрывает рынок и место своё под солнцем - действующий путь борьбы с ним уже указывал) идёт вытеснение других категорий пчеловодов - как по количеству ПС, так и по региональному признаку. Возможно с точностью наоборот - возня и пиар с законодательством направлен как раз на вытеснение группы пчеловодов по количественному признаку ПС как конкурентов на выгодных условиях для другой группы пчеловодов.
Интересно что вокруг этой возни в основном видим северных и зауральских "законотворцов" - рынок у них значит или явно затоварен( увы - покупательская способность населения там меньше чем в южных и юга центрального района) - ищут новые рынки, иличто характерно для северных районов - более высокая себестоимость продуктов пчеловодства по сравнению с югом. Политика цен в северных регионах привела к прессингу со стороны юга - вот и завозизись с "законотворчеством. Как пример наткнулся на пост весьма мною уважаемого форумчанина: Человек пишет о фляге товарного меда за две недели работы ПС как о рекордном. А теперь берём калькулятор. Просто прикинем с небольшой степенью приближения
Имеем - грубо 39 литров мёда. Сколько влажность? Пусть 18% - имеем 55,77 кг мёда за две недели ,82% там "сухого продукта" - или 45,7 кг. Пусть из двух недель пчела отработала 12 - допустим дождики помешали - имеем 3,8 кг в день приноса "сухого продукта(или 3,27 при 14 дней работы). Смотрим % содержание "сухого продукта" в нектаре - порядка 40-56% для основных медоносов Итого в среднем рекордный привес по этим данным составляет 7,6 кг/сутки. А что такое 7,6 кг/сутки для южных регионов? Просто приличный взяток - пределах нормы - до рекордных показателей раза в полтора не дотягивает. Теперь "накинем" количество таких взятков в южных и северных регионах. Стоимость зимовки, маток... Видим что по рекордным показателям южане далеко впереди северян. А если взять средние взятки - то картинка отставания северян ещё гораздо печальнее. Простой вопрос - кто кого на рынке "задавит"? Что остается делать южанам - продолжать давить. Что остается делать северянам? Выживать различными методами - сказками о "суперпупер северно-полезном мёде" и хаить "южные вредные меда", объединяться со сторонниками по интересам и выдавливать остальных конкурентов, придумывать якобызаконы о пчеловодстве и околопчеловодстве под лозунгом борьбы с фальсификатом. Что и видим на форумах. С фальсификатом всё очень просто - обязать каждого гражданина держать пчел - и всё.. и исчезнет фальсификат с прилавков - вместе с прилавками мёда - покупать не кому будет - свой то имеется. Это конечно "крайний случай" в виде шутки. Но в каждой шутке - доля истинны. Мелкопасечников развивать надо - как основной конкурирующий инструмент с фальсификатчиками. Правда средне и крупнопасечники то же под раздачу в этом случае попадают - а это совсем не выгодно видимым активистам пчеловодного законтворчества - лица то те же. Им мелкопасечника дешевле задушить, а за одно и южан. Так что их "борьба с фальсификатом пыльцевыми законами" - точно такая же этикетка как на банке с фальсификатом.

"Борьба" за рынок постоянна во всех отраслях и не прекращается.

Ерунда. Вряд ли. Глубже смотреть нужно. До выборов ГД меньше года , кто то политический капитал зарабатывает , другие, приняв за "чистую монету " двигают "благие намерения" в силу своего характера и менталитета. Все партии активизировались , инициативы так и сыплют ,электорат на свою сторону
тянут , еще не то увидим. Потом затихнет все.


С чего на юге рекорды ставим?

Пусть давят акацией.

С цветочного мёда,натурального
Вас подсолнечник на лопатки положил,а вы о акации

Абсолютное заблуждение. Вы видимо плохо знаете северный рынок. Видимо северозапад здесь осбняком.
На севере люди лучше всех разбираются в медах. Здесь приучены люди годами к элитным медам и не в деньгах дело
Липа, донник, таежный, Алтайский знают на изусть. Поэтому ценой там не заманишь.





По десятому кругу , эту дурь погнал.

Да хоть по двадцатому,но факт остается фактом,иначе чего бы кипишылись
УТКУЛЬ,а ты почему от подсолнечника открещиваешся как от "бедного родственника"?

никуда от неё в этих условиях НЕ ДЕНЕШЬСЯ. К величайшему сожалению идут в ход все методы - которые граничат с человечностью.
не без этого - про "околопчеловодов" уже упоминал именно с этой целью.
12,8 кг на липе видел когда нибудь? Это юг центрального района. Не каждый день конечно такой привес пёр. И далеко не каждый год. (про привесы на подсолнечнике не скажу - не ездил на него никогда) Но это ответ на давнишний спор о необходимой площади сот - объёме улья, ячейки павильона. На севере зачастую и малообъёмного хватает, на юге - НЕТ - привесы диктуют условия содержания.И фляга мёда ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ взятка на юге - просто СМЕШНО.
На акации поменьше - там семьи не так разгонишь как на липу.
далеко не факт - многие пчеловоды давно перестали на подсолнечник выезжать целенаправленно - по речкам/ручьям/болотинкам рассредотачиваться стали. На круг валового выходит примерно столько же - просто подольше стоять им приходится - более "размазанный" взяток по времени, но главное - семьи не так просаживаются к зимовке, как на подсолнечнике - пыльца не липкая, и мёд не подсолнечника - что на рынке просто выгоднее.
Сказки про "супер-пупер-элитные" меда тут уже слышали. Это просто навязанное мнение - пока что нет лабораторных доказательств элитности алтайских степей по сравнению со ставропольскими. Нет доказательств элитности горно-алтайских медов по сравнению с Краснодарско-кавказкими предгорьями. Но если такое мнение сумели навязать - молодцы. Если бы только при этом навязывании не обсирали другие точно такие же продукты. Нету таких взятков на севере ни по объёму, не по с количеству взятков ( да и сезон гораздо короче при этом), содержать пасеку - затратнее.. вот и придумывают элитность.
Я про другое - пищат они на счет прессинга по всем форумам. И эта тема в том числе тому подтверждение.
Да конечно!! Ты уже и людей поделил...

Лучше разбираются, даже наших Алтайских жителей.

Типа умнее??? А чего же тогда уровень жизни там меньше? Черепа мерить ещё не начал?

Потому как у нас массовых медах преобладает пыльца гречихи, а у вас пыльца подсолнуха. И сопутствующее медоносы другие

А чегож вы беспокоитесь о том что ваш мёд подделывают,вернее медам из других регионов дают название алтайский?

А если подумать.

то есть массовые алтайские меда - с полей пестицидных? это то же "элитные"? тогда где таёжные? и сколько их?


Особенно исторически

Не надо путать кость и мясо.

А вот тут я ЗА!! Не хрена понятия подменять. Надо вещи называть своими именами, и желательно доводы цифрами подтверждать.

На своем месте.
За протраву лучше бы не начинал. У нас просторы бесконечные. Плотность посевных не та. Пчелам есть где развернуться.

Тут чтото другое
Гречка уступает по нектаро выделению подсолнечнику и пчелы предпочтут его ,при условии одновременного цветения.
Я то допускаю,что в отдельных районах у вас его не сеют,но там где сеют мёд из него есть и есть он на рынке,но как элитный алтайский, конечно круче чем у нас цветочный


Так ты говоришь,народ отличит ваш элитный,от других,так что не беспокойся

Тото у меня перекуп из Коми который год семечку с травой по 120 ре под чистую выгребает, а от элитной гречки нос воротит В этом году с поймы и болота с горца перечного не хило принесли тоже брать не стал взял только светлый.

Не знаю как у вас , а у нас наоборот. Гречка задавит подсолнух на раз, два. 18 кг в сутки. В среднем обычно 5 кг.

объясните пожалуста, это какой значит?с кедровой живицей?или рекламный трюк?

то есть маленькая толика не полевых мёдов позволяет причислить весь мёд региона как за уши притянутый "элитный" - поясни пожалуйста - а то не совсем понял именно в каком они месте то
Это беда общая. тут уже законодательные методы действовать должны. И тупо человеческий фактор - фермерам и травить заразу нужно, и пчелы то же нужны - надо друг с другом договариваться в спокойной деловой обстановке.
Ставропольский? Краснодарский? Ростовская? Просторы то видел? Хотя вопрос интересный - распределение пасек по этим просторам - в теме видел 8,8% полезных посевных площадей Алтая под подсолнечником, 8% - Воронежская... Но мёд алтайский оказывается - гречишный...