Может и наш , вопрос то не в том чей он по факту , а в том . что "АЛТАЙСКИЙ " себя с дискридитировал этим .Там может совсем не мед , а сироп с заводика . Но продают его как "АЛТАЙСКИЙ " . Вот с этим ПОЧЕМУ НЕ БОРИТЕСЬ ??? А все пытаетесь конкурентов пчеловодов подвинуть.
Почитай выше . что такое мед цветочный . и .что такое разнотравье.
Так вот --- ПОДСОЛНУХ ---ЭТО ЦВЕТОЧНЫЙ, и РАЗНОТРАВЬЕ ЭТО ТОЖЕ ЦВЕТОЧНЫЙ. Хотите выделить свой мед , ну так и называйте его своим именем --- РАЗНОТРАВЬЕ . А не пытайтесь вытолкнуть подсолнух за рамки ЦВЕТОЧНОГО МЕДА .

Всего то надо чуток отредактировать слова из ГОСТ 19792-2017 Мед натуральный. 
Виды меда могут включать в наименование место сбора, с которого мед собран пчелами: луговой, полевой, степной, лесной, горный, таежный и др.

Мед может иметь название географической местности, связанной с его происхождением: башкирский, дальневосточный, алтайский, сибирский и др.

,заменив " могут" на " должны" и эту классификацию ввести в национальный стандарт.

Межгосударственный стандарт более новый, чем национальный ,разница составляет 6 лет и в нём больше рационального зерна.

старатель
Хочешь еще в игру поиграть ???? Одного раза не хватило , чтобы понять . что не в том направлении роешь ???

Раз жизнь диктует своё, показывая лазейки, значит надо корректировать ГОСТы, внося поправки и изменения.

Мёд продукт питания.Для чего его делить по группам,квалифицировать по регионам.?

Еще раз спрашиваю !!! ---ОДНОГО РАЗА НЕ ХВАТИЛО ?????.

Обычно всё это с одних и тех же медоносов Иван-Чай чаще называют загадочным кипреем, донник и прочая луговая мелочь растущая везде . Если есть экзотика, то выделяют например мёд с душицы или например вербены или лаванды.
Вот например лаванду никогда не обзовут степным, а каштан горным.
Подсолнух можно спрятать под степным, алтайским и т.п,

Только для того . чтобы можно было делать фальсу , технологически привязывая ее к определенному региону.

Если ты мне говоришь,да я и сам вижу, что по закону так можно и это способствует фальсификации, то направление одно- надо корректировать принятые ранее стандарты.

Уже неоднократно писалось , что если старатель хочет выделить свой мед среди тысяч других медов , то ему в этом никто не мешает. Пусть делает анализ подтверждающий исключительность его меда и все !!! Никаких проблем. Вот только с исключительностью как то слабо получается.

Потому что для многих это имеет значение.Кому то пофиг, а кому то важно. Все продукты питания имеют свои классификации.Мёд должен тоже иметь. Классификация по регионам- одна из них и довольно актуальная для большой части покупателей.


Преобладающую пыльцу ещё хочется обязать указыаать при маркировке.
Круто же: мёд степной, алтайский, преобладающая пыльца подсолнечника.

старатель КАК ТВОИ ХОТЕЛКИ ПОВЛИЯЮТ НА ФАЛЬСИФИКАТЧИКОВ ??? ----НИКАК !!!!! , Они лиш развяжут им руки для того . чтобы делать исключительно ДОРОГОЙ МЕД ( НИЖЕГОРОДСКИЙ , АЛТАЙСКИЙ БАШКИРСКИЙ и тд) . Пока им будет выгодно это делать --- ОНИ ЭТО БУДУТ ДЕЛАТЬ . Для того . чтобы убрать фальсу достаточно сделать ее не выгодной. А не придумывать всякую хрень , которая лишь честным пчеловодам усложнит жизнь.



Не круто , а ГЛУПО, Попробуй обосновать как именно это может повлиять на фальсификатчика???

36 лет пчеловодного стажа.Ничего практически не изменилось.Матки (только теперь супер пупер-бакфасты, карники, кардованы по 3 4 тыс яиц в сутки пишут)Питание пчел сахаром или мёдом - раньше не было конкуренции(социализм)продал по 20 25 рублей 3 баллон или сдал 40 фляг в заготконтору ты обладатель Жигуля Сейчас дефицита НЕТ. Изобилие. Реально труднее стало сбывать продукцию.Идут поиски как устранить конкурента.


Продаётся МЁД.

Раз он бывает разный, то есть необходимость его классифицировать.


Идут поиски, как устранить недоброовестного конкурента.

У каждого совесть, недобросовестность понятия растяжимые.

Да.Только в следуюйщий раз всё таки добавляйте слово недобросовестный в вашу фразу.

Дык для этого надо скинуть цену до 200-300 ре за кг и продавать мед как вкусную, и полезную еду. А когда покупатель спрашивает мед от кашля отправлять его к доктору и в аптеку, а не рассказывать ему про чудный "северный мед" который от всех болезней помогает.

ОДНОЗНАЧНО !!!!!

Это ты сам себе говорищь?
Самокретично,я же ничего не говорил,только выделил цитаты из твоих сообщений.
То у тебя не сеют подсолнечник,то сеют ,ты путаешься в показаниях
И рядом
А еще раньше
Цитата(УТКУЛЬ @ Четверг, 08 Октября 2020, 8:28)
Цитата(УТКУЛЬ @ Четверг, 08 Октября 2020, 12:27)
нас на Алтае все меда с большим колличеством цветов ра



То есть пчела работает на васильке в августе , на подсолнухе и осотах.

Точное описание вкуса , или ириски или шоколад
Вот именно,а ваш "особенный" со вкусом цветочного
Да нет,тут пытаемся выяснить куда девается ваш подсолнечный мёд,подсолнечник ведь сеют и не мало,а вы как малые дети отнекиваетесь

Уже коллеги добавили

Понятно ,но тут незадача,какой дурак будет сеять из года в год подсолнечник если он цветет по морозам,он не вызреет
Да и речь не о конкретных районах ,а в общем о крае,сеют много,на третьем месте по регионам,мёду с него нэма
Память у тебя короткая
А вот это как понимать?


Цитата(Praktik @ Среда, 11 Ноября 2020, 12:36)
заготовитель, откуда у заготовителя такие деньги,это воронежский мед легализует свой недомед.

"Лошадью ходи"(С) - https://www.youtube.com/watch?v=AWw_ViXG-XQ
В том смысле, что отвечай - караганой

КОМУ надо скинуть цену то, чтобы у фальсификатчиков исчезло желание обманывать?Цена в магазинах низкая, как раз 200- 300 руб .Не понятно, как снижение цены повлияет на слова коробейников ,что это мёд от кашля, а этот для сердца, а этот для глаз.

старатель Ты опять в своей манере , круглое с розовым перемешиваешь !!!!
Не смешивается !!!! Как ни старайся!!!
И еще ПРОДОЛЖАЙТЕ ДЕРЖАТЬ ЦЕНУ . Пока вы ее держите мы продаем !!!А вы держите !!!

Я отвечал на твой вопрос , за подсолнух в крае , а ты его сразу на мою пасеку залепил.





Ты поятия о гречишном меде не имеешь
У него спецфический вкус , сравним с шоколадом или плиточным ирисом советским, а у тебя он вонючка почему то


Причем здесь цена вообще?
Она на уровне региона. Везде такая цена. Регион не бедный с плотным населением.


Верешь нет у меня карагана в 1000 га
Но надо ехать 17 км.
А на базе в лесу медунка прет. Лучше дягеля она. Яркий цветочный вкус. Зачем мне Карагана

Допустим ,тогда как понимать твои слова в этом сообщении?


Да и речь я веду не именно о тебе и твоем районе,как не раз это подчеркивал.
А речь в общем о крае,подсолнуха сеется очень много и мёд есть с него
Но вам это неудобно признать,вот и выдумываете небылицы

А мне кажется наоборот,ты не имеешь представления о чистом гречишном мёде
Для него характерен особый ЗАПАХ и вкус,характерный только ему,а не цветочному.
Да и покупатели у меня в первую очередь спрашивают,есть ли запах гречки,потом вкус

И где тут про пчеловодов? Про ваш заводик это,неужели непонятно? Зачем вам,пчеловодам, везти свой мед к нам в бОльших количествах,если здесь своего хватает?
А в упражнениях в злословии и прочем стебе я не участвую,тут своих мастеров пруд пруди...
Про подсолнух-объявления о его продаже встречаются и внутри края,и на других сайтах,все как у всех,не пойму,откуда такой негатив и предвзятость?

Конкретно в Вашем случае я проблем не вижу. Белая акация и подсолнух. Есть спрос стабильный.
Я больше скажу , 2 года назад в Новисибирске разговаривал на рынке с продавцом. У него был в ассортименте мед подсолнечный. Беложелтый привлекательный.
Берут нормально, причем есть покупатели которые приходят не первый год за подсолнечниковым медом..
Какие проблемы


Вот именно что запах , а не вонь.
С рапсом поди?

Ты обозвал воронежский мёд недомёдом и не догадывавшийся причем тут пчеловоды
У нас нет своего заводика,есть завод от русского мёда,на нашей територии,если ты хочешь сказать чтото именно о нем так и пиши,это не трудно
К стати они покупают мёд и у ваших пчеловодов,может быть и у тебя,через перекупов
А кто к вам везет? ,если речь о вашем ветвраче ,погоревшем на взятке ,так он должен составлять документы на вывозимый ваш мёд.
А на ввозимый,к примеру наш,документы дают наши вет службы.


Это кому как ,у меня голова болит,когда день покачаюсь
Чесно сказать не видел рапса,пока у меня не сеют.

Понимать надо как написано. Только я писал про чистый подсолнух у нас получить не просто.
Может где то в степных районах есть пчеловоды которые стоят на подсолнухе , я это подчеркивал. Я не в курсе.




Если у вас подсолнух гречу давит. Как его можно получить гречишный мед


Да ладно у вас там все в куче цветет. Рапс , капля гречи и подсолнух.

Получить можно,если гречка посеяна рано и цветет в июне,в это время подсолнечник еще не цветет.
А вот ту которая цветет одновременно с подсолнечником,чистую не возьмёшь,да и вообще никакую не возьмёшь,будет только примесь небольшая.

[


Вот уже ближе к делу,чистый не возмёшь ,а примесь будет,да и по гостам может пойти как подсолнечный

Бывает переодически , но меда с рапса я в наших краях не видел. там где сеют озимый рапс есть такой мед . у нас я только яровой видел , но пчела в это время на подсолнухе работает ( рапс чуть раньше зацветает и кто чуть раньше на него выехал ждет не меда с рапса , а фермера с поливалкой. ( мода у них такая рапс на цвету обработать , и какой после этого мед ??? Кто попадал меня поймет --- вся летная в поле остается))От рапса у нас как от огня бегут .

Название по госту "луговой, полевой, степной, лесной, горный, таежный и др.", прекрасно!
А в ГОСТЕ ведь тоже "должны" быть строгие описания всех этих названий, кто, как, когда, будет создавать "эталон" для каждого названия.

Дак и у нас чистый подсолнух не каждый год бывает , в этой теме уже писалось независимой стороной , что заявленный чистый подсолнух на проверку в 90% ---ЦВЕТОЧНЫЙ. ( точно так как и ваша греча) . нужно и расположение пасеки учитывать и климат и плодородие почвы.


Это только его хотелки ( ну и еще некоторых товарисчей )

Сейчас уже ГОСТ допускает такие названия, уже регламентировано: место сбора.Всего лишь осталось это закрепить в национальном ГОСТе, а не только в межгосударственном.

Для чего нам говорят Меркурий?- для отслежиаания всего пути товара от производителя.Мёд производит пчеловод, у него есть место сбора меда и географмческое присхождение его.Осталось только ввести обязательное указание этих данных при маркировке.Мёд натуральный- только так.Медовый и мёдосодержащий продукт- уже к этому не относится.

В Ростовской области есть лесные массивы от 50 до 200 га и более, посаженные в 50 годах.Лесной мёд в степной зоне Ростовской области.

Pchelk , ну а что не так, если есть лесные массивы?

Кто является потребителем меда ---1 рядовой гражданин покупающий для своих личных нужд. 2 переработчик покупающий мед для дальнейшей переработки . На выходе у него совсем другой продукт. и по документам выданным пчеловоду он отслеживаться не может, поскольку переработчик гасит Ф№2 как конечный покупатель.

старатель
ТЫ ТАК И НЕ ОТВЕТИЛ НА ВОПРОС --- КАК ТВОИ ХОТЕЛКИ БУДУТ ВЛИЯТЬ НА ФАЛЬСИФИКАТОРОВ , В ЧАСТНОСТИ НА ЗАВОДИКИ ( продукцией коих у вас все завалено)

Всё уже сделано до нас.

БУДЕТ ЛИПОВЫЙ с пыльцой подсолнуха !!!

Есть у нас липовые массивы и ребята иногда берут трохи для сЭбэ.В городе аллеи липы высадили стационарщики(3 5 ульев) говорят запах и вкус липы присутствует.

30 % гречихи раз плюнуть, на Гост.
У нас по замерам 362 кг с га льет, а по прикидам все 500 с га.
https://www.monographies.ru/ru/book/section?id=6300

Родничек ,ты из танка вылезь и понимать начнешь,что написано.
До нас им далеко,они ваш подсолнух берут,может и у тебя.

Кто только из танка ,ты сам говорил на завалинке,что это мог быть наш завод,который подставил вашего врача.
А то что они покупают ваш мёд ,это не секрет
У них есть отделение в Новосибирске,у тебя под боком
https://www.medolubov.ru/ru
Смотри внизу есть карта с ихними отделениями по России.
И мой мёд они берут,когда мне это выгодно или за зиму не весь продам,я этого не скрывал и не скрываю
Да и без представителей завода,ваши меда здесь продают оптом, не пчеловоды а ваши перекупы ,кому нужно тот и покупает

Тем к кому фальсификатчики везут вселенское зло(подсолнух) и продают его как супер полезный северный мед Ко мне не едут к воронежцам тоже к курянам и подавно Как то помню лет восемь назад приехала ярмарка, арендовала площадь перед ТЦ отвалили кучу денег за рекламу и аренду, отстояли три дня, и уехали. Больше с пользительным и целебным медом к нам не едут

Так в магазин за медом наши люди не ходят, они идут к тебе и к твоим конкурентам на рынок.

АЛЕКСАНДР ALE69998120 , в моих краях очень много таких, как ты,т.е. тех, кому пофиг фальсификсция мёда.Им бы лишь цены не скидывали, а всё остальное по барабану.Поэтому твоё предложение не осуществимо..Никогда все производители мёда не собирутся и не решат, сколько должна быть цена, устраивающая всех.Крупных игроков нет, кто бы мог повлиять на цену, а пчеловод с сотней ульёв - песчинка в море, сам цену скинет, а цели не добьётся.



Я тебе показал, что есть низкие цены на мёд в моём регионе.Ты же сказал, что надо скинуть цену, я тебе показал, что уже сделано это.Также коробейники рекламируют мёд по 250 руб .Всё,что посоаетовал, уже давно существует.

Старатель, ты ж сам себе в одном и том же посте противоречишь. Тебе ж и толкуют что пока Вы сами себе не скините цену на свой мед, Вы будите привликательны для фальса и не какие новые госты не спасут. А тот что мед подешевле это привозной мед, его и торгую дешевле потому как это приезжие пчеловоды, которым нет времени долго торговать на Вашем рынке. Или местные которые закупили по очень низкой цене ....

ты рекламируй от 1000 и выше, убеждай народ и продвигай продажи. что тебя останавливает?

У нас нет фальсификатчиков не водятся они у нас Да и у вас их в моем понимание нет, есть ушлые граждане торгующие натуральным пчелиным сортом меда под названием "вселенское зло" ловчее тебя.
Я тебе ответил. что народ за медом идет на рынок, а не в магазин.
И народ идет не к тебе где 450 ре за кг, а к ним вот вы и взвыли аки волки на морозе. Скиньте цену до 300 и к вам перестанут ехать, им это станет не выгодно.

старатель
Сложно понять - что ты имел в виду ?
Смотреть всего 12 секунд ...
https://www.youtube.com/watch?v=4YGb-RyvGcQ...e=youtu.be&t=94