Все, закончил откачивать 10мин. назад, ура..

loginovich Ура когда мёд продашь, а пока с отдыхом .

http://alexander-tikhonov.com/blogs/records/?id=317

у вас карника с середины июня с одном корпусе рута (да даже если и дадана), и не заливает гнездо в нуль? к середине июля?

Куда лить - сверху стоит.


Никак биатлоном решил заняться?

биатлонистами

А остальными (футбол, хоккей, волейбол, и тд)? Меда думаю на всех хватит

А я детьми занялся.В понедельник иду в приют для детей знакомить их с пчёлками и мёдом.Появились мысли по первоклашкам в школах пройтись.

Из бизнесменов в меценаты???Торопишься оставить след в этой жизни

Не в деньгах счастье!

Да,да Апируссник,не в деньгах счастье,а в их количестве!,то ты и адресок лаборатории задушился дать,потребовл 10 евриков

Мы то же школьникам экскурсии проводим и мёдом угощаем. Некоторые родители говорят, что " раньше ребёнка мёд не заставить было есть - теперь сами просят мёд и забрус"
https://vk.com/club75424967


Потом родители приходят за мёдом.

В некоторых регионах действует программа "Школьный мёд".
У нас вроде Кожемякин тоже в Мойке на эту тему что-то говорил. Надо будет на семинаре уточнить.
Кстати, не известна ещё дата семинара? На ноябрь планировали.

Благое дело, Александр. Всех благ тебе!

Кому и с кем и когда?

Мне лично в Мойке он говорил о программе.В тот момент я воспринял его слова,как болтологию чиновника.Хотелось бы ошибиться.

К нам едут Ивановы с ярмаркой мёда.Посетим?

Сегодня звонила озабоченная клиентка,муж которой купил у меня крем-мёд.Очень её волновал вопрос:"Что это такое?".Где-то на рынке ей сказали,что это вообще не мёд.Постарался объяснить ,как только возможно по телефону.Вроде поуспокоилась.

Очень щекотливый вопрос с этим мёдом. Я, лично, до сих пор не могу привыкнуть к его консистенции. Когда ведёрко с севшим вроде мёдом "прожимается" как с жидким, наступает "когнитивный диссонанс" и ожидание подвоха. И при прочих равных условиях выбираю традиционный классический. Твёрдый, но с мелкой садкой.
Конечно, полностью не отказываюсь от крема, так как есть клиенты, которые очень его ценят, но и объёмы такого производства не увеличиваю. В разумных пределах-не более. Мысли о кремовалке похоронил.
Одного клиента, из "старорежимных" и раньше имевших дело с пчёлами, потерял два года назад из-за этого мёда... Так и не смог доказать, что это такая технология для удобства потребителя...

Таких две истории в прошлом году было , в этом году про крем -мёд забыл . его придумали под подсолнух и рапс а нам луговой портить незачем.

Только что приехали с Пчеловеком от Алябьева А.Н. (Олимпийский чемпион 1980 года биатлон) он сейчас тренер по биатлону. Нашли общую заинтересованность. У Максима опустошили все его запасы для Питера, так что завтра будет показывать все на пальцах. Попросили мёд с пергой, отдал заказ Старателю, так жаба меня задушила, решил у него купить только пергу, а там 100 евро навара а не 10. А у Максима на 50 000 штук взяли, про его продукцию уже знали только не могли его найти. То есть ситуация такая он их ищет они его.Правда с Максимом искали выходы мы три года, а нашли опять же то есть продолжили с Иваном и Бабинским.
Пока беседовали переговорили почти с половиной тренерского штаба сборной РФ, все без исключения любят мёд, а заставил его полюбить Тихонов А.И.

У нас вроде вообще неактуально. В среднем 1 из 2 лет мед сам садится именно так как нужно - просто налитый в банки. Очень мелкая, салообразная садка. Полностью не твердеет. Все привыкли.

А кто-нибудь делал анализ мёда до кремовалки и после, с одного таро места??? Интересно показатели по ГОСТу меняются или нет? Это бы рассудило про крем-мёд благо или лажа. Сам никогда не делал его, но очень интересно.

А какие показатели смогут измениться?Не нагревается,процесс относительно не долговременный,добавок нет,при правильном перемешивании, воздухом не насыщается.

Думается мне, что при хранении могут сюрпризы быть. Открывал литровые ведёрки прошлого года и как-то верхний слой меня смущает - и по консистенции и по аромату. В обычном никогда такого не наблюдаю. Хотя на вкус норм.

Сегодня первый день торговли "Ивановых".Будем перенимать опыт Кемеровских пчеловодов?
Сейчас съезжу,сориентируюсь на месте.Вперёд загадывать не буду,но хочется принять какие-то конкретные действия.Во всяком случае адреса фескальных органов в памяти освежил.

dipors ,место у Ивановых,что и у нас.Целую неделю будут там сейчас стоять.


Так и в обычном мёде сверху закристаллизованного 10 литрового ведра всегда не товарная консистенция.

С Ивановыми сложнее,у них вроде фальса нет,единственное с подарками голову людям морочат....

У них продукции с Россоши нет?

Точно не могу сказать,Алексей точнее знает,вроде нет....

Кемеровскии Что у них даже женьшеневого мёда нет???


старатель Без понятия, может что-то и меняется он же взбивается. На диастазу например нагрев сильно влияет и органолептика другая, менее яркий вкус становится. По идее ничего не должно меняться, но анализы только могут подтвердить или опровергнуть. Ведь мёд чем дольше хранится, тем меньше диастаза, где-то на форуме была табличка по годам хранения, как в % соотношении изменяются ед.гётте.

В моих двух случаях такая консистенция появилась в литровых ведёрках по весне , причём в купленых ими ведёрках с обычным мёдом норма.

Крем-мёд не взбивается,а перемешивается.Не надо путать эти два понятия,т.к. механически они здорово отличаются,а при их применении,мёд внешне меняется поразному.

Ни как не могу тебя Старатель понять в плане какой то борьбы с приезжими торговцами меда.
это противоборство изначально обречено на провал,сколько ты уже стараешся,ничего с того не получилось,как торговли так и торгуют,ну а твои действия остаются только на словах!не в обиду сказано.народ как шел к ним за медом так и идет,делаю выводы по себе,мой торговый павильон на Западном рынке,по соседству с известным Медовым домом,так что ты думаешь там мед не покупают,ошибаешся,была акция 3кг по цене 2 кг,так акция прошла,а бабки еще месяц туда ходили и спрашивали.бабушке говорю:купи бабуля настоящего медку,а она мне у тебя дорого сынок,а здесь дешево,что мне нужно ,главное что сладенькое,вот такой получился разговор.
Ну а сколько покупателей приходит и спрашивают:то гречичный мед,то липовый,и всякие другие которых у нас нету,вот и начал задумываться,а не заполнить этот спрос предложением,выставляешь все сорта меда и народ к тебе идет и не нужны им будут эти приезжие торговцы медом,народ почему идет к ним,потому что мы не можем предложить им такое разнообразие медов и продуктов пчеловодства,ну а доказывать что наш северный мед лучше чем ихний,если честно я уже устал,да и безполезная это болтовня,если покупатель нацелено идет к примеру за гречичным медом,он никогда не купит другой.
Потому сейчас и решаю вопрос со свои приятелем с Липецкой области,на предмет обмена медами,хочу взять у него гречихи,подсолнуха,эспарцета и синяка и попробовать предложить нашему покупателю,так что скоро придется тебе и со мной бороться

А ты и не поймёшь,видимо, никогда,раз возвращаешься к этому вопросу после недавнего разжовывания подобного.
Не суди по себе.
Сегдня купил у Ивановых две порции мёда-липовый и мёд с маточным молочком,сдал в лабораторию на исследование на соответсвие ГОСТу,также сделают пыльцевой анализ.По результатам исследовний буду действовать дальше.
Я же говорю,что ты не поймёшь.Ведь уже сообщал,что я не против привозного НАТУРАЛЬНОГО мёда.Будет у тебя фальсификат,вот тогда и буду бороться.

А посадить у себя гречку не пробовали? Договориться с фермером купить семена и дать ему на посев а также фацелию и донник и будут разные сорта меда своего. Я так и делаю.

Посетив их торговую точку,мне так не показалось.
Те же известные названия содержимого куботейниров.В большинстве случаев вид продукта -белый кремообразный.Мёд заявляют Башкирский,хотя в документах указана точка в Саратовской области.Там,мол,база у них-с их слов.
С подарком у них круто.За 1 кг любого мёда кг лугового мёда в подарок.С каких трав луговой мёд объяснить не смогли.Луговой-да и всё.
Минимальная цена 450 за кг.
Я приехал в 10 утра,т.е. к открытию.Вместе со мной зашли 4 пожилых женщины.Сделали мне замечание,чтобы я не отвлекал продавцов,т.к. им надо бы прикупить медку.
Наружней рекламы никакой не было.Только у ярмарочного дворика маленькая вывеска "мёд" и стрелочка на дверь.
В среду смогу получить результаты исследований купленных образцов,дальше будет видно.Но даже то,что продавцы не могут подтвердить особые свойства мёда,а монофлорность-это особые свойства,является поводом для обращения в соответсвующие органы,что и планирую сделать.Ярмарка у них неделю,у меня время в запасе есть.


Пробовали многие.Пчёлы не посещают её.Видимо температура не та для выделения нектара.

Эх,какая разнообразная жизнь в своих проявлениях!Где-то адреналин зашкаливает,а где-то по детски всё беззаботно.Вот посетил детишек http://www.youtube.com/watch?v=JseENqgsszw

дак сделал бы ей скидочку,или подарил бы баночку,глядишь на следуюший день отбою от бабулек не было бы.

Бесполезняк ,можно поплакаться в теме и все.У меня лет 7-8 назад в день реализовывалось 30 -50 кг с одной точки в последние года около 10 макс 15 кг Хорошо хоть некоторая часть моего .Конкурировать приходиться с южными ,но те хоть по реальной цене торгуют ,ну и с торговыми комплексами ,там по 200 за кг находил .Вот народ туда и идет .Всю прибыль некоторые месяцы аренда сьедает .Пробовали всякие дурацкие полезные продукты продавать ,ситуация такая же .
Вобщем необходимо точку держать с другим товаром и попутно и мед продавать .
У меня рядом точки с рыбой ,мясом ,овощами ,иногда деньгами сверкнут и видишь ,что мед не самая нужная позиция ,типа чудачество ,даже на реализации грибочков ягодок квашеной капусты можно больше заработать,сами посудите ,идет такая же женщина на рынок и покупает для стола,картошечку ,капусточку ,огурчики соленые ,чесночек .Отвалит полторы сотни ,принесте домой ,сьест не сьест ,может выкинет ,но это типа недорогие продукты и явно настоящие .А мед в их сознании что то из области связаной с цыганами ,МММ и т.д,передачки о поддельном меде неоднократно показывали .А раз весь поддельный ,значит и выбора нет ,лучше сахар .
Бороться можно лишь через крупные штрафы за фальсификат ,только кто их назначать будет ,корупция однако .
В данный момент власти главное народ чем то накормить и подешевле .
И чем для народа пчеловод лучше предпринимателя магазинного Для чиновников так же пчеловод так же нафиг не нужен , ведь не может много отстегнуть ,а сетевикам и отстегивать не нужно у них до кучи все уже куплено и проплачено ,парой позиций больше парой меньше .
.

Завтра тоже схожу на эту ярмарку,пообщаюсь,надо предупредить людей,что под них копают,а то ехали за столько верст,а тут такой "теплый прием"

Ну что же,недобросовстные коммерсанты,видимо,тоже стоят друг за друга!.

да кстати не забудь у меня тоже мед взять на анализ,я тебе так, без денег дам

У тебя есть мёд с маточным молочком(белая кремообразная субстанция) ,кедровый сбор,царский бархат,лавандовый?

ну тогда приведи хотя бы один случай,когда твоя борьба увенчалась успехом,ну например соответствующие органы и инстанции закрыли ярмарку привозного меда,запретили продажу.

А я ещё ни разу не обращался в такие органы.Всему своё время,своя стадия развития событий.В этот раз уже сделаны конкретные шаги,потрачены деньги ,получена информация куда и как обращаться.
Я сомневаюсь,что для тебя и у тебя внутри что-то изменится,даже если будет конкретный результат моих действий.

Взять к примеру производство перги. Кому то конкретно наступил на мазоль в том числе и в НИИ г.Рыбное.

да вы далеко пойдете,скоро смотрю и НИИ в г.Рыбное "прикроете"

Под "вы" ты кого собрал в кучу?

A не боишся что после твоих действий и нападков на приезжих торговцев медом,накличешь и на себя такие же действия только со стороны покупателей,ведь не просто они сюда ездят,а тут возьмут и начнут каждому своему покупателю говорить,посдедний раз мы у Вас,извените,завелся в Вашем городе Робин ГУД,по имени Александр и запретил нам торговать,все вопросы к нему и укажут твой тел.,что тогда скажешь,когда все эти покупатели придут на твою ярмарку меда и потребуют меда с маточным молочком или с кедра,чем ты им замену восполнишь,или покажешь анализы с лаборатории,и скажешь что у них мед подделка,если человеку нравится такой мед,и он сам его покупает,пускай даже там яд присутсвует по бумагам,все равно будет покупать.

Я не боюсь проверок своего мёда,если под "такими же действиями" ты подразумеваешь контрольную закупку образцов моего мёда и их исследование.
Ты что-то путаешь ,говоря,что Александр запретил торговать.Я ни как этого не могу сделать.
Тем покупателям,которые хотят быть обманутыми,безполезно что-то говорить и ,конечно,таким я ничего не смогу объяснить.


Фигню говоришь.Как только на ценнике таких куботейнеров будет написан"Медовый продукт" а не мёд,покупателей уменьшиться в разы.
Ты всё говоришь мёд,мёд.Что подразумеваешь под кедровым мёдом?


У тебя странная манера человеку напоминать о страхе или ещё хуже-пытаться вызвать его,говоря,что не надо связываться,а то хуже будет,как ты это не раз делал.За тобой это не однократно замечал.

оно уже реорганизуется, вот себе они пытаются создать запасную площадку для приземления, какое то общество.



Пасечник Новгородский тобой восполнят потерю продавцов мёда на базаре. Так что базар это пройденный этап, а рынок мёда очень большой.

Апируссник ты сначала пройди этап начинающего и закончи курсы у бабули,а то в 2010 ты у меня наемным водителем работал,а за три года "профессиональным пчеляком" стал ,самому то не смешно стаж у тебя без году неделя,ну а до базара как ты выражаешся тебе еще расти и расти.Одна болтавня у тебя,только и толку никакого и я думаю что это не только мое мнение!