Это от гнездовых рамок,у меня как минимум до нового года,а максимум до мая жидкий

Сегодня пчёлы высушили последний забрус.
Завтра подготовка к торговле на дне Российской государственности.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

pchelovod При какой температуре Вы храните мед?

Оригинально-дно Рос. гос-ти .У А.М.Пешкова есть хорошая пьесса " На дне".

Интересный снимок!!! И как Вам удается не провоцировать воровство? Такие же условия размещения позволяют проводить и осушку рамок после откачки?

Время сезона важно.В августе так не делаю.Сейчас,когда уже достаточно прохладно,пчёлы не рыскают.
В этом году осушку рамок проводил в помещении через открытое окно,которое является единственным.В августе выставлял только в 7-8 вечера.Когда кормил на зиму(20-30 августа),вообще не выставлял.В сентябре уже мог и днём пчёлам предложить полетать.
Сегодня по торговым рядам ходил губернатор с Жириновским.Дегустировали,фотографировались,брали подарки.
Очень понравились показательные полеты авиации-высший пилотаж.

И это тоже не провоцирует воровство?
И как Вы потом избавляетесь от пчел? У меня 12 августа оказались в утепленном душе с окном примерно 30х40 м. плохо закрытыми 4 рамки для ликвидации. Пчел налетело! Хорошо, что окно одно и открывается наружу.
Набьются на окно, откроешь наружу, вылетят. Или здесь играет роль время -
вечером часов в 7-8 поставил а утром или через сутки их уже нет - халява кончилась?

На утро рамки уже сухие и пчёлы на них не возбуждаются,хотя прилетает какое-то количество.А окно так и было открыто почти весь август и сентябрь.Пчёлы летали как хотели .


Может это удивительно,но вот воровства не случилось и не случалось.(Хотя начало такого когда-то видел и принимал меры)Я на пасеке ежедневно и старался этот момент контролировать.Ни одной семейки на 4 рамках не пострадало и даже мининуклеусы в порядке.

Обычно или на даче или в квартире -в углу где нибудь,но было как то ,что убрал в столярку банку.и забыл про нее.а весной в апреле нашел, мед только мутнеть стал,столярка под навесом

Торговля "на дне" закончилась.По моим меркам-не плохой итог-100 литров реализовал.В который раз убеждаюсь,что с моим тёмным мёдом надо стоять без соседей-пчеловодов.Сегодня в дождливую погоду торговля шла очень бойко.

Радует, что на таких ярмарках наконец-то появился Новгородский мёд! А то раньше откуда только его не было, только наш местный отсутствовал! Господа пчеловоды, с почином!

В кругу коллег веселей,но каждый коллега в рыночных условиях конкурент.Летом каждый день на пасеке, осенью каждый день за прилавком хорошо это или плохо каждый волен выбирать.


Хороший это почин или нет,но на базар пока не готов,мед разбирают постоянные покупатели,число которых из года в год и так увеличивается.Цена 500 р за литр что на базаре,что на дому какой прок?.

Не каждый день,а только ярмарки,которые служат для приобретения новых клиентов.Хорошо говорить со стажем в десяток лет,когда уже клиенты наработаны.Новый клиент лишним не бывает.

Надо переходить на светлый.

[QUOTE] В советской литературе по пчеловодству светлым медам отдавалось предпочтение, поэтому к тёмным медам относились с некоторым предубеждением. И гречишный и подсолнечный считались медами более низкого сорта, чем светлые. Но вот читаю современную версию о тёмных медах: " Мёд, будучи продуктом растительного происхождения, содержит вещества, защищающие клетки. В мёде присутствуют такие акцепторы свободных радикалов( врагов здоровых клеток), как хром,медь, цинк, селен, флавониды и энзим каталаза. В тёмных медах антиоксидантов, обезвреживающих сободных радикалов, БОЛЬШЕ, чем в светлых." Аргумент серьёзный, однако...С таким фактом готовлюсь к ярмарке имея тёмный мёд. Но опыт Старателя учту: встану подальше от владельцев светлых медов. На всякий случай...

у меня на одном точке темный мед, а на другом светлый. На ярмарке ставил рядом и тот и другой. Всем нужен был только темный. Светлый пошел, только когда темный кончился...
Наверное покупатели уже были в курсе, что

Тоже был на празднике и на ярмарке.Новгородская продукция(и мед) была локализоавана в прямоугольнике из ларьков- торговых мест. Ларек СТАРАТЕЛЯ был в углу. Метрах в 10 от него-вне этого прямоугольника-дядька продавал "таежный "мед -примерно 10 сортов и цветов.Мед у него - севший. Развешивал прямо на месте. Так вот к нему стояла очередь- человек 10(когда я подходил).Очередь- это-спрос.Почему к "нашим" я не видел очередей?

старатель
loginovich а вы не заинтересовались этим моментом? Что за "тайга " даёт 10 сортов мёда.

1. Основная масса покупателей далёкие от природы люди, воспитанные СМИ в духе тотального всепоглощающего потребительства.
2. Люди хотят экзотики. Новгородский мёд - фи, это же так обычно. Конечно, лучше там, где нас нет.
3. Люди хотят иметь возможность так называемого "выбора". Как это так, МНЕ, королю и царю вселенной предлагают только один или два вида мёда.
4. Разлив, перемешивание и другие манипуляции с мёдом, действуют завораживающе. О том, что при этом в мёд может попасть что угодно никто не думает. Думать, вообще-то вредно. Жизнь должна идти как сплошное приключение, развлечение, потребление...
5. Очень хорошо, в отношении толпы, действует зазывательство, притягивание за рукав и т.п. приёмы.
6. Если одновременно подошли хотя бы 2-3 человека - сразу собирается очередь.
7. Обязательны яркие фотографии растений (помним про наглядные формы представления информации: читать много - вредно и трудно) и описания пользы того или иного "мёда" в лечении всех существующих и не существующих болезней.

Я привёл лишь некоторые наблюдения за "Человеком разумным".
Задача истинного торговца хорошо знать психологию и умело этим пользоваться, что мы и наблюдаем на каждой ярмарке или рынке, где есть перекупы.
Я лично даже и не пытаюсь применять многое из того, что перечислил, потому что это идёт вразрез с моими жизненными принципами.
Ну и в качестве иллюстрации: подошла женщина и интересуется пыльцой: "Что это? -пыльца - а почему она такая? -какая? -ну такие комочки, чем вы их скатывали? -ничем , пчёлы "скатывали" и по два таких комочка носят в улей. - Не может быть, пчела их не унесёт, -мои пчёлы могут. - А почему она вся разного цвета? Чем вы красили? -Кисточкой каждый комочек, специально в разные цвета....."
В итоге, после 10 минутного ликбеза купила 100г пыльцы. Нужны ещё какие-нибудь комментарии?

Парень сам из Питера,явный перекуп.Когда уже собирали палатки,я у него спросил сколько продал.Он сказал ,что на 100 тыс в день,а я за три дня на 50 только.

Вот я и видел- он продавал из 10 литровых квадратных пластиковых белых емкостей, и многие уже были- "на донышке". Да dipors -правильно сказал- ярких ярлычков у него много,и "экзотики "-тоже- мед-таежный,кедровый,пихтовый,здоровье,гречишный даже,и еще- уже-не помню...Завлекуха)...

Начинаю ярлычки готовить на след. две субботы А если серьёзно то это подходит только для перекупов , они при этом честь пчеловода не марают так как таковыми не являются.

Ветеринарная служба на наше замечание про мёд с маточным молочком ответила,что в документах пишется медовый продукт.

Золотые слова. Я, на предложения сделать, как у перекупов, отвечаю, что после этого не буду себя уважать.
Кстати, особенно народ клюёт на то, что якобы каждое заболевание нужно лечить мёдом с определённого вида растений...

Я поэтому его только под заказ продаю и предупреждаю что хранить строго в холодильнике ( чистое в морозильнике соответственно ) , а на ярмарках перекупов он на солнце в баночках стоит.Один покупатель с Москвы уже оценил , звонил что вкус совсем другой и заметны лечебные свойства , он в Москве на ярмарках раньше покупал. ( Не сочтите за рекламу , только для подтверждения данной мысли).

Я у них спросил,что туда кладете,сначала сказали молочко из маточников.а когда подколол мол руки не устали колупать,сказали что сухой добавляют -Сочинского производства,

У меня 800 трех литровая ,750 отдаю. У себя в селе ... В Самаре на ярмарке вчера ,рядом с матерью ,она торгует,пчеловоды со стороны УФЫ отдавали по 700 за трешку. А Самара у нас считается дорогим городом.

Какая нибудь база на окраинах Питера.

дык семечка дороже не стоит..

Да не написал , что в этом году мед прекрасный с разнатравья у меня полностью.Подсолнух очень плохо давал .Так говорят житковатый покупатели.Мать говорит,вези подсолнух сделаем купаж .Подсолничниковый мед ведь как кирпич уже. А у тех кто со стороны УФЫ было много гречки .У них брали по две банки в руки .Мы сами взяли банку гречки,но не у них , в другом месте, была потемней ,по 800 ценой . .... Местами слышу ,что по 600 отдают, у себя в деревне..... Год по меду у нас плоховатый .С начала мая и по конец августа жара +35,+40 каждый день. ...

Полистал тему назад .Смотрю на фотках мед продается маленькими баночками .В Самаре брали только трехлитровые.

Вот сижу и думаю .Мне друг говорит , что сдавать мед по 60 р. Другой в Москву пробивает через знакомых по 120 р сдать. 120 реально могу взять оптом .Это почти тройная цена от 350 за кг в розницу . Свой мед продаю по 170 р -это двойная .Газель под боком ,опыта 18 лет по рынкам. Че сижу.

Ассортиментом берет, видать опытный. В "пихтовый" наверняка экстракт сунули для вкуса. Вы тоже ассортимент делайте подкупайте мед из других регионов. Что вы гречки найти не можите или тайги нормальной. Выписали кубиков 6 все равно удет, за два месяца. К томуже если покопаться то можно и гречку и тайгу за очень скромные деньги. Отобьете на 200%.

А чем мы тогда будем отличаться от тех же перекупов? И как потом постоянным клиентам в глаза смотреть?

УТКУЛЬ Вы правильно написали у себя на ветке "Поднялось пчелововодство в регионах - отобрали рынок".
Ни один нормальный пчеловод не будет продвигать чужой мед. Тут выгода в процентах на втором плане. Главное стабильный сбыт своего меда. А то проблемы будут как на Алтае (благодаря "медовым продуктам", купажу и пр.) Сам же не мог найдти хорошего меда под заказ или забыл?

Кстати,как пчеловод не буду голосовать за него,почему?В Батецкой построен цех по розливу меда,который является основным не превзойденным никогда конкурентом местных пчеловодов,а это с его согласия.Поэтому и со сбытом стали проблемы,хотя торговля через торговые сети,а кому то удобно.

торговая марка ,,дедушкин улей,,?

он самый

Название может соответствовать действительности(учредителей ООО в студию)

не согласен, завод не конкурент нам.
А Митин молодца, с приходом его вспомнили , что по мимо скотоводов и землепашцев, существует ещё и пчеловодство. А завод , он полагал, будет покупать местный мёд, тем самым дал бы толчок развития пчеловодства, но мы не доросли и в цене не сошлись..
Я за.

где то вычитал что один новгородский пчеловод сдал ему мед по оптовой цене

Александр Новгородский -его право.Сюжет по телевизору неоднократно показывали посещения его пасеки,если помогло в сбыте,то и хорошо.

Не забывайте Карла Маркса. Хотеть то могут они одно, а Законы капитализма будут требовать другого.
Для получения максимальной прибыли и выживания в конкурентной борьбе переработчиков - приобретения дешового сырья (а дешовое на юге или в Китае, мы по себестоимости конкурировать не можем). Ну, а чтоб добиться вкусовых ощущений получаемого продукта - применение медовых композиций.
В этом плане считаю позицию Лис более приближенной к реалиям нашей жизни.

Я тоже с этим согласен. Намерения были позитивные для местных пчеловодов. А в реале получилось так, что сдавать мед туда- не выгодно.

Хороший мед стоит дорого увы.

Вопрос спорный.Если рассматриввать поэтапно то что получается:пчеловодство в области в упадке,мед производиться в незначительных количествах и только в частном секторе,много некогда и не производилось СЗ России однакоЖ,далее принимается программа областная,а тут и заводик вроде кстати,вроде все логично и оправдано А сейчас это 10 тонн фасованного меда в день и куда мед в торговлю,а насчет что не конкурент,да как же и ассортимент больше и цена ниже,так что вот.А современем медок этого частного заводика будет в каждой торговой точке области,но это чуть позже.

У нас система сбыта другая , поскольку качают прилично --сбытом занимаются посредники. Но сейчас цены упали пчеловоды сами входят на рынок. Это к лучшему


Сейчас ВТО с 1 сентября наступило . Бизнесс реагирует на диффицит меда на СЗ ,отсюда и заводики будут открываться , но мед если не с Китая то с Средней азии понавезут, от Китая не далеко ушли. там рубль валюта.

УТКУЛЬ

Ну ДА! ет Алтай уже китай перегоняет по всем медопозициям композициям!

бакс валюта как и у вас, а рубель он и есть рубель!

Володя Вчера заезджал в магазин пчеловодство за фумисаном, короче твой любимый горный белый 450 р. Разнотравие светлое по районам от 350, таежный светлокоричневый 380 , осотовый 285 и т. д.

Да в торговых точках много чего есть только вот к бочке с молоком к частнику постоянно очередь,яйцо забыл когда тёща в последний раз привозила,прямо из гнезда покупают
Мёд мой(а это почти тонна) ещё в августе питерцы скупили.Так что-же им мешало в торговых точках это всё покупать?
Потребители меняются!Меняется и рынок в нашу пользу.
На будущий год уже на две тонны заказы,крутись как хочешь, а накачать нужно.