Всегда ЗА!

В июле продавал мед по 1000руб. за литр, сейчас по 700руб., имею постоянную клиентуру, проблем со сбытом пока не было, на рынке мед у перекупщиков тоже по 700руб., главное иметь и ценить постоянных покупателей и выдовать качественный продукт, тогда проблем со сбытом не будет ,

Общим решением должна стать кооперация с целью централизованного сбыта натурального меда с единой ценовой политикой, но и с персональной ответственностью каждого пчеловода за качество меда со своей пасеки.
Должен быть решен вопрос и о единой технологии получения продукции, обеспечивающей его безопасность. Например, сегодня мед качается и из гнездовых сотов и нет никаких гарантий в том, что в таком "меде" не обнаружатся следы лекарственных веществ и т.п., включая примеси зимнего сахарного корма, что является одним из факторов низких оптовых цен и отпугивает потенциальных клиентов.

Оговорюсь, что этот рецепт хорош для небольших пасек, для крупных хозяйств необходимо сильное, злое и влиятельное объединение на уровне РФ, которое сможет установить правила игры на рынке и навязать их государству, по образу европейских сельхозкооперативов, но это из области фантастики , а на уровне субъекта эту проблему не решить.

Почему? Решить можно любую проблему при должной организации. Например, очень злая организация в любом субъекте может вытеснить с медового рынка всех фальсификаторов непрерывными контрольными закупками для проверки на соответствие и постоянному судебному преследованию за обман покупателей до такого состояния, когда поймут очевидную нерентабельность в случаях торговли фальсификатами
http://www.consultant.ru/popular/koap/13_15.html#p4487
Статья 14.7. Обман потребителей


(в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 194-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)


Обмеривание, обвешивание, обсчет потребителей при реализации товара (работы, услуги), введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта либо при реализации товара (работы, услуги), за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.10 и частью 1 статьи 14.33 настоящего Кодекса, или иной обман потребителей -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц - от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей.


Статья 14.8. Нарушение иных прав потребителей


1. Нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре (работе, услуге), об изготовителе, о продавце, об исполнителе и о режиме их работы -

влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на юридических лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей.

(в ред. Федеральных законов от 22.06.2007 N 116-ФЗ, от 27.07.2010 N 239-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. Включение в договор условий, ущемляющих установленные законом права потребителя, -

влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.

(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

3. Непредоставление потребителю льгот и преимуществ, установленных законом, -

влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на юридических лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей.

(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)


http://www.consultant.ru/popular/koap/13_15.html#p4487
© КонсультантПлюс, 1992-2013

На уровне субъекта она не будет достаточно влиятельной и после первых успешных мероприятий ей быстро открутят голову, преследовать будут не организацию, а ее активных членов, как всегда, ведь производство фальсификата это серьезный бизнес, за которым стоят серьезные люди имеющие серьезные завязки ( не зря ведь завод по производству меда открывал губернатор), поэтому противостоять им сможет только сильная организация

Снял сегодня магазины и сократил гнезда, карпатки и дворняги взяли примерно поровну, преимуществ в медосборе не выявил, но карпатки миролюбивее, а дворяне били сильно

А я всё ещё никак не сниму магазины. То погода неподходящая, то соседи с детишками приехали, то .... и тд. Но забрус и откачанные рамки начал осушать. Сахаром не кормлю. В гнездах достаточно запасов. В некоторых магазинах нельзя взять средние рамки из-за сплошного двухстороннего закрытого расплода. Что-то такого я не помню. Или в корпусах нет места для червления?

У меня тоже еще не все снято!

я все магазины и корпуса снял, сезоном очень доволен, зашел за отметку 100 литров что для меня не большой успех, только мед у меня очень темный, в банке смотрится как черный покупатели интересуются с каких растений такой мед, а я и не знаю что людям сказать одна бабушка коротая была у меня на пасеке сказала что это пчелы с шишек такой мед собирают как я не пытался объяснить человеку что не могут пчелы с елки мед собирать,javascript:add_smilie(":wub:")ну разве стариков переспоришь., в итоге литров 40 ее соседи и знакомые и разобрали, любят у нас люди экзотику, не ловко как то получилось

Что-то маловато,коллега)))))))

я и этим доволен, учитывая что в ста метрах от меня появилась пасека около 30-ти ульев, хотел с коллегой познакомиться но так за сезон и не видел хозяина судя по отношению к пчелкам нужно готовить ловушки для роев на следующий год. Евгений а тебя темный мед в этом году? и что людям говоришь, с чего медок? ты вроде ближе всех камне и медоносы должны быть те же.

Виталий! Мед у меня темнее,чем в прошлом году, но от черного- очень- далек. Цвет темного коньяка-как-то так. Иникаких вопросов по поводу цветности мне не задают. Сезоном тоже доволен-при моем количестве семей

А я уже могу себя причислить к клубу " бочечников"! Сезоном доволен!

Мужики ! Сколько раз встречались, шумели, и опять на те же грабли.
Кстати, НП Союз пчеловодов новгородской области, существует.
Всегда шумим по этому поводу после откачки-нужен сбыт.
Прежде ,чем собираться, предлагаю мозговую атаку---предложения!!!

Предлагаю: вскладчину арендовать площади в проходном месте ( сначала в одном,дальше как пойдет) в В.Новгороде (в области тоже можно) где продавать мед под брендом НОВГОРОДСКИЙ ( со ссылкой от... СТАРАТЕЛЯ, АЛ.НОВГОРОДСКОГО, ВИК, и т.д...). Продавать будут естественно производители - допустим два дня один ,два двадня другой и т. д.
И чиновники и НП конечно в этом деле помогут.
... ваши предложения.
Ярмарка в Ст.Руссе показала дикую разобщенность между пчеловодами Новг.Обл. в ценовой политике при продаже меда.

Тут в районе то один пчеловод "номер" выкинул, продавал сотовый мёд по 400 руб за рамку, на вопрос почему так дешево получил гениальный ответ - гемороя меньше, откачивать не надо.

Поздравляю! Новый статус!))))Это сколько же нужно,чтобы поиметь такое звание?


Может,он ульи у кого-стибрил?...


Вот это и есть- БИЗНЕС....

Не помогут,я уже обращался.Только сами.Аренда,реклама-за наш счёт.В чём ты видишь их помощь?

Это когда купил подешевле и продал подороже.Пчеловодство это тяжелый труд,сам произвел сам и продавай.

Пчеловодство - это тоже одна из разновидностей бизнеса, причём, одного из сложнейших, так как приходиться продумывать и осуществлять полный цикл, от производства продукта с нуля до его реализации конечным потребителям...



А я о чём? Демпинг, со всеми вытекающими. Но, вряд ли что-то кардинально изменится в глобальных масштабах. Поэтому: "спасение утопающих - дело рук самих утопающих."

Предпринимательство, бизнес — самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке. ( ВИКИПЕДИЯ)

А у меня в гнездах меда моло и детки мало, а магазинах тоже была детка, но к середине августа вся уже вышла.


Молодец, считай что вышел на новый уровень, и не кого не слушай, это они из зависти.

На данный момент 14 семей! 6 зимовалых, 7 отводков майских и один бродячий рой! Точек стационарный!

Если так называемое " Некоммерческое партнерство " практическая польза от него нулевая . Даже не владеют информацией когда и где будут проводиться ярмарки и создавалось для очередной галочки о проделанной работе так что инициатива только в наших руках .

Хозяйство- немалое-! У меня чуть поменьше.Резко не планирую развиввать пасеку. Трудно уследить за всем.Три дня назад сжимал семьи к зиме.В одной был такой мощный напад- 7 шт за 2 минуты. Пришлось одеться серьезно и закончить.Погода была отличная. Подумал- пропала матка.Через день- вскрыл- осмотреть- проверить-матка на месте,встретили ласково-мирная семья))) Вот такие загадочки-только успевай разгадывать.

dipors Все это еще Карл Маркс изучил и изложил, но некоторым похоже он не указ.
Высокий спрос на товар, высокая рентабельность производства рождает приток капитала, в итоге перепроизводство.
Два выхода или уничтожать товар для поддержания цены или снижать цену, как следствие снижение доходности и отток капитала.
То что было 5-10 лет назад уже прошло и не надо об этом мечтать ближайшее время. Надо быть честным - низкая доходность вынудит многих сменить профиль деятельности.
Как говорят ничего личного - это бизнес.

Или воспитывать грамотного потребителя, который отдаёт себе отчёт за ЧТО он платит деньги и почему на вроде бы одинаковый продукт разная цена...
Но это тоже очень-очень непросто и не быстро, а может даже и нереально в приличных масштабах.

начал снимать корпуса и свозить на базу. Работника так и не нашёл. Пока по 40 корпусов в день, больше не получается. Газель вся залита мёдом. воздуходувкой работать отлично, но всё это: станок , тележка, возду. вожу собой, почти пол кузова занимает...

Мне как-то с реализацией повезло, остается 250 литров,и из гнезд не забирал-смысла нет,это бы продать.В основном случайный покупатель,постоянных процентов тридцать.
Несколько магазинов качал-аромат прет аж дышать нечем.Ну надо-же как-то определить ,-привез дедка,оказалось липа.А я честно признаться всю жизнь с медом,-а такое впервые.

У меня гнёзда,где матка,заполнены как никогда.Таких полномёдных рамок раньше не было.Вот только не знаю,это после снятия магазинов натаскали или сначала гнёзда заполнили,потом магазины.Но склоняюсь к первому варианту.Получается забрать 15-20 кг.На рамках с расплодом половина площади-печатный мёд.Кормить можно по минимуму.Но есть обратная сторона медали-достаточно ли будет молодой пчелы?Семей 40 планирую объединить,вот этим и компенсирую недобор расплода в совсем уж заполненных мёдом семьях.А пчёл везде много.
Эх,реализация,реализация....впереди.

На контрольном получается 31 кг корма с пчелой,попробую рискнуть кг по пять сахара в зимовку,пади не замечено.Расплод есть,а сколько трудно определить-гнезда не разбираю.

dipors Реально - только два. Думаю, что на северо-западе большой разницы в медах нет и меда не мало.
Буду крайне удивлен, если Вы сможете реализовать весь свой мед по заявленной Вами цене.

Я вижу существенную разницу по цвету и вкусу,как раз на это обращают внимание покупатели.С моим тёмным мёдом всегда сложности с реализацией,т.к. у местного населения ассоциазия мёда с чем-то жёлтеньким и светлым цветом.Постоянные клиенты уже всё знают,а вот на ярмарках продажи желают лучшего.Ну и буквально все пробуют и,самое интересное,чувствуют разницу во вкусе медов.

Александр ,есть наработки по объединению семей в безвзяточный период , и как успешно проходит объединение ?

старатель Правильно пишите, но в то же время кое с чем не соглашусь. Говорят на вкус и цвет товарищей нет. Одному надо желтый, другому зеленый, третьему темный. По вкусу одному надо с горчинкой, другой говорит почему-то мед пригорек. Я вцелом говорю - меда на Северо-Западе хорошие и их много.
По поводу реализации темного меда на ярмарке лично Вам
старатель я бы посоветовал, т.к. у меня бывает довольно темный мед (хотя наверно Вы в моих советах особой нужды не испытываете) на выставочный столик фасовать мед в стеклянные банки тонкие и высокие, небольшого объема и выставлять их на солнечный свет, тогда Ваш мед заиграет как самоцвет и будет намного привлекательнее светлых медов. Удачи в торговле.

Вчера и сегодня отбирали рамки у семей с кочевой пасеки,которая работает на 75 га фацелии,так вот за 10 дней залили и запечатали по 4-5 рамок в гнезде и по одному магазину и еще требуют чтобы им дали работу.Думаю что еще раз заряжу им откачанные рамки с гнезда и по одному магазину,тем более что массово зацвела фацелия третьего этапа посадки.По мёду на данный момент при работе 105 пчелосемей,а я их увеличил когда массово зацвело 50 га,уже получено примерно 2500кг плюс все рамки последнего отбора и того примерно подберёмся к 4000кг.И куда его в таких количествах???а еще предстоит отбор рамок со стационарных пасек,а про количество и говорить нехочу,голова кругом!На данный момент реализую мед по 350 руб за 1литр,боюсь разориться на таре,устал ее все время закупать.Закармливать в зиму небуду оставлю зимовать только на меде.

Интересно какая сила семей на конец Августа? И кто зимовать в ульях будет??

Я по 800 руб.


Чего просил?


Атаку,атаку мозговую мужики.

Текучку типа: у меня расплод на 8-ми, еще не снял магазины...чего тут выкладывать.

Это разве напад! Вот когда только крышку поднял а их штук 20 на перчатках висят,и бьют в лицевую,как- будто торпеды! и не надо ничем махать!

помощь в организации переодической торговли местных пчеловодов под названием "Новгородский мёд".
Ответили,что на центральном рынке места организованы. ДК и рекламу -это они не могут.
у меня тоже такое мнение сложилось спустя уже три года(не больше?) после его создания.


Это своим клиентам или по такой цене берут на уличной торговле?
У меня отец стоит в оборудованных местах для дачников,продавая дачную продукцию,за одно и мёд мой стоит.За 500 руб за литр очень плохо берут.

Логинович возми у меня по 300,а разницу в 500руб. в карман,тем более у меня мёд хороший сам видел на ярмарке ив Ст.Руссе.
DSИван специально для тебя,семьи у меня работают в 16-рамочных ульях из пенопласта под названием"Добрыня"фирмы Апирусс,потому в них есть и место для работы матке и пчела занята работой,сверху на гнездовом стоит магазин на 16 рамок на 145мм.Сила семей на данный момент 16 рамок,все забито пчелой,несчитая того что пчела работает ещё до сих пор в магазине.Выборочно посмотрел в нескольких семей все гнездо так расплода примерно на 8-9 рамках и почему то всегда с одной стороны улья а мед складывают с другой,разброса нету.Зимовать будут на 9-10 рамках,ограничивать буду диафрагмой,которая есть в комплекте с ульем,и еще хочу попробовать зимовать по две семьи на 7 рамках каждая, через такую же диафрагму.Но обильное цветение фацелии в таких объемах,недает никаких поводов пока думать о зимовке.

По теории все так, а на самом деле пойдут у тебя 5-6-7 улочек. У себя заметил, есле семья дает больше 120 кг, то в зиму идет клубок.
Надо не забывать, кто перерабатывает нектар.

Это самое главное, ключевое, отличие клиентов.

На ярмарках и т.п."действах", как правило, случайные люди, которые относятся с большой долей недоверия и нездорового скептицизма ко всему, и берут мало. Более того, люди, в массе своей, мягко говоря, не очень обеспеченные и выгадывают каждую копейку...Это,как бы сказать помягче, клиенты от плохой жизни пчеловода,когда уже податься с мёдом некуда(или медовый год у всех). Силы и энергия, которые уходят на их хотя бы минимальное просвещение и объяснение азов, несоизмеримы с выручкой.
Чтобы завладеть таким рынком нужно придумывать различные "игрища" в виде разлива мёда, бесконечного зазывания, какие-нибудь отличающиеся от повседневной действительности вещи...
Я ни в коем случае не противопоставляю себя толпе и не хочу никого обидеть, но, такова реальная жизнь. Я не люблю ярмарки, но участвую в них и делюсь наблюдениями.
У меня твёрдая уверенность, что никогда, основная часть моих настоящих клиентов на ярмарках ничего не покупает, они вообще на ярмарки не ходят. Вот на них и ориентируемся. Я опять к тому, что только привлечением серьёзных думающих постоянных клиентов можно достичь нормальных продаж по так шокирующей некоторых невысокой цене 500-600 руб/л.
Вся проблема в привлечении ещё большего числа таких покупателей.

Если устраивать постоянную точку или регулярно действующую, то сразу возникает вопрос: на какой контингент рассчитываем? Думающих нужно привлекать долго, упорно, грамотно. Без малейшей фальши и сугубо на достоверной точной информации.
Мне этот путь импонирует, но это будет первое время (какое неизвестно) убыточно.

"Хочешь быть богатым-работай для бедных". Если кто-нибудь приложит это высказывание к реализации своего, а не перекупленного мёда, то будет очень познавательно. Но мне кажется, что не в нашем государстве с его нестабильностью и ценами подходит к пчеловодству этот тезис.


Значительно лучше берут по сравнению с 500 руб/л? Интересно, для составления общей картины. И, кто и в каких количествах берёт.

dipors Уже снижаем планку. А дифференциация у Вас по клиентам или по меду?

Планку не снижаем, дома хорошо идёт по 600. Чтоб только не сглазить...
А на ярмарке у всех 500 и что Вы посоветуете? Стоять рядом по 600? В прошлом году так и делал, но надо хотя бы горючее и время оправдывать, если уж зазвали.
Хотя, не нравится мне такой подход. Несправедливо по отношению к основным клиентам. Червяк сомнений и неудобства уже почти загрыз... А мёд у настоящих пчеловодов всегда одинаково качественный, независимо, где и кому продаём.

dipors И я об этом же. Не справедливо обижать бабулек.
И потом смотрите. У Вас на рынке получается дешевле, чем с дома. Хотя торгуя на рынке Вы несете дополнительные расходы. Если люди научатся анализировать, то не будут покупать у Вас с дома, а будут брать у Вас на рынке.

Pzcel что-то на троля-ля-ля смахивает.......

Александр Новгородский Что смахивает? Не нравятся мои посты в вашей ветке, ну извини.

Сегодня опять пчёлы простили мою забывчивость:на выездном точке гнёзда сокращал без лицевой сетки.Чуть по-раньше уже тряс пчёл без неё с магазинных рамок,делая августовские отводки.Сегодня стряхнул около сорока гнездовых мёдных рамок.Пчела позволила это сделать с открытым лицом.Пою дифирамбы миролюбию карники!
В Батецком планируют поставить большие палатки и разместить в них по нескольку торговцев.Так не удобно это.