старатель
Среда, 06 Ноября 2013, 18:41
Цитата(старатель @ Вторник, 05 Ноября 2013, 22:26)
Кстати,в понедельник втречался с журналистом из этой газеты.Как и планировалось,на кануне нашей ярмарки выйдет статейка про неё.Тоже дополнительная реклама стоимостью в литр мёда.
Прислали на реценцию.
ПРАВИЛЬНЫЙ МЁД
Ярмарка местного мёда, о необходимости которой так долго твердили новгородские пчеловоды, наконец состоится.
И развернётся она с 15 по 17 ноября в Доме молодёжи.
... Наша северная пчёлка вкалывает без устали всё лето, но пик её неустанного труда приходится практически на один месяц. Времени для летнего пчеловодства на Северо-Западе отпущено мало: период цветения совсем короткий. Но благодаря этому многократно преумножена биологическая активность растений. К тому же у нас - разнотравье. Герань луговая, дягиль, донник, клевер, василёк, жабрей, люцерна, иван-чай... Этот душистый и целебный гербарий делает местный мёд архиполезным. Именно поэтому новгородские пасечники рекомендуют его к употреблению. А им вторят некоторые диетологи и аллергологи, утверждая: те, кто вкушает мёд, произведённый в регионе проживания, меньше подвержены аллергии на этот продукт.
Кроме мёда, целительные и полезные свойства имеют все основные и побочные продукты пчеловодства: пыльца, прополис; забрус - верхние крышечки, срезанные с запечатанных сотов, перга - цветочная пыльца, утрамбованная в сотовые ячейки и законсервированная, маточное молочко, подмор... Даже личинки ульевого вредителя - восковой моли - служат добрую службу: их экстракт - противовирусный и антибактериальный препарат широкого спектра действия.
В Доме молодёжи с 15 по 17 ноября будет реализоваться - кроме собственно мёда, в том числе в сотах, - почти вся эта продукция. За исключением той, что требует особых условий хранения и реализации: ярмарка будет являть образец строгого соблюдения санитарных и ветеринарных правил. В отличие от иных продавцов "залётного" мёда, у которых то отсутствуют ветеринарные свидетельства, то сертификаты имеются только на один вид продукта при наличии "широкого ассортимента". Следует также помнить, что мёд - один из самых фальсифицируемых продуктов. Да и продукты пчеловодства подделать - дело нехитрое.
Кстати, рассказу о том, как отличить настоящий мёд от "разбодяженного" или фальшивого, а также о пользе пчелопродукции, разнообразной и интересной жизни пчелиного роя (с демонстрацией фильмов) будет на ярмарке уделено время и место.
Трёхдневное медовое торжище организовано по инициативе и стараниями шести пасечников пчеловодами со стажем, имеющими пчеловодческие награды и отличия, а главное - широкий круг постоянных покупателей.
Есть надежда, что таковых прибавится в середине ноября и новгородцы откроют для себя свой, местный медок.
Цитата(ПАСЕЧНИК ИЗ КАРПАТ @ Среда, 06 Ноября 2013, 0:16)
нельзя так ко всем приезжим медовикам относиться,думаю не все они перекупы!!!
Опять двадцать пять.Как нельзя относиться?Нельзя документы спросить и в случае их отсутствия принять меры?