Цитата(мамонт.в @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 14:43)
Рамки режешь ???
Зачем рамки? Соты срезаю.
Перейти к полной версии: Подмосковное пчеловодство
Объединенный пчеловодческий форум > Пчеловодство в регионах > Центральный регион > Московская область
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752, 753, 754, 755, 756, 757, 758, 759, 760, 761, 762, 763, 764, 765, 766, 767, 768, 769, 770, 771, 772, 773, 774, 775, 776, 777, 778, 779, 780, 781, 782, 783, 784, 785, 786, 787, 788, 789, 790, 791, 792, 793, 794, 795, 796, 797, 798, 799, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 808, 809, 810, 811, 812, 813, 814, 815, 816, 817, 818, 819, 820, 821, 822, 823, 824, 825, 826, 827, 828, 829, 830, 831, 832, 833, 834, 835, 836, 837, 838, 839, 840, 841, 842, 843, 844, 845, 846, 847, 848, 849, 850, 851, 852, 853, 854, 855, 856, 857, 858, 859, 860, 861, 862, 863, 864, 865, 866, 867, 868, 869, 870, 871, 872, 873, 874, 875, 876, 877, 878, 879, 880, 881, 882, 883, 884, 885, 886, 887, 888, 889, 890, 891, 892, 893, 894, 895, 896, 897, 898, 899, 900, 901, 902, 903, 904, 905, 906, 907, 908, 909, 910, 911, 912, 913, 914, 915, 916, 917, 918, 919, 920, 921, 922, 923, 924, 925, 926, 927, 928, 929, 930, 931, 932, 933, 934, 935, 936, 937, 938, 939, 940, 941, 942, 943, 944, 945, 946, 947, 948, 949, 950, 951, 952, 953, 954, 955, 956, 957, 958, 959, 960, 961, 962, 963, 964, 965, 966, 967, 968, 969, 970, 971, 972, 973, 974, 975, 976, 977, 978, 979, 980, 981, 982, 983, 984, 985, 986, 987, 988, 989, 990, 991, 992, 993, 994, 995, 996, 997, 998, 999, 1000, 1001, 1002, 1003, 1004, 1005, 1006, 1007, 1008, 1009, 1010, 1011, 1012, 1013, 1014, 1015, 1016, 1017, 1018, 1019, 1020, 1021, 1022, 1023, 1024, 1025, 1026, 1027, 1028, 1029, 1030, 1031, 1032, 1033, 1034, 1035, 1036, 1037, 1038, 1039, 1040, 1041, 1042, 1043, 1044, 1045, 1046, 1047, 1048, 1049, 1050, 1051, 1052, 1053, 1054, 1055, 1056, 1057, 1058, 1059, 1060, 1061, 1062, 1063, 1064, 1065, 1066, 1067, 1068, 1069, 1070, 1071, 1072, 1073, 1074, 1075, 1076, 1077, 1078, 1079, 1080, 1081, 1082, 1083, 1084, 1085, 1086, 1087, 1088, 1089, 1090, 1091, 1092, 1093, 1094, 1095, 1096, 1097, 1098, 1099, 1100, 1101, 1102, 1103, 1104, 1105, 1106, 1107, 1108, 1109, 1110, 1111, 1112, 1113, 1114, 1115, 1116, 1117, 1118, 1119, 1120, 1121, 1122, 1123, 1124, 1125, 1126, 1127, 1128, 1129, 1130, 1131, 1132, 1133, 1134, 1135, 1136, 1137, 1138, 1139, 1140, 1141, 1142, 1143, 1144, 1145, 1146, 1147, 1148, 1149, 1150, 1151, 1152, 1153, 1154, 1155, 1156, 1157, 1158, 1159, 1160, 1161, 1162, 1163, 1164, 1165, 1166, 1167, 1168, 1169, 1170, 1171, 1172, 1173, 1174, 1175, 1176, 1177, 1178, 1179, 1180, 1181, 1182, 1183, 1184, 1185, 1186, 1187, 1188, 1189, 1190, 1191, 1192, 1193, 1194, 1195, 1196, 1197, 1198, 1199, 1200, 1201, 1202, 1203, 1204, 1205, 1206, 1207, 1208, 1209, 1210, 1211, 1212, 1213, 1214, 1215, 1216, 1217, 1218, 1219, 1220, 1221, 1222, 1223, 1224, 1225, 1226, 1227, 1228, 1229, 1230, 1231, 1232, 1233, 1234, 1235, 1236, 1237, 1238, 1239, 1240, 1241, 1242, 1243, 1244, 1245, 1246, 1247, 1248, 1249, 1250, 1251, 1252, 1253, 1254, 1255, 1256, 1257, 1258, 1259, 1260, 1261, 1262, 1263, 1264, 1265, 1266, 1267, 1268, 1269, 1270, 1271, 1272, 1273, 1274, 1275, 1276, 1277, 1278, 1279, 1280, 1281, 1282, 1283, 1284, 1285, 1286, 1287, 1288, 1289, 1290, 1291, 1292, 1293, 1294, 1295, 1296, 1297, 1298, 1299, 1300, 1301, 1302, 1303, 1304, 1305, 1306, 1307, 1308, 1309, 1310, 1311, 1312, 1313, 1314, 1315, 1316, 1317, 1318, 1319, 1320, 1321, 1322, 1323, 1324, 1325, 1326, 1327, 1328, 1329, 1330, 1331, 1332, 1333, 1334, 1335, 1336, 1337, 1338, 1339, 1340, 1341, 1342, 1343
Зачем рамки? Соты срезаю.
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 18:53)
Соты срезаю.
Нуу извините.... Можно конечно и сот нарезать и выдавить и на ложку намотать. Мы идём другой путёй. Соты -это ценная вещь которая пригодится и не раз, медогонку имеем ( и не одну), ну а вместо ложки рефрактометр применяем... Так как то
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 18:53)
Соты срезаю.
Цедите надеюсь не в банке пластиковой без дна???
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 14:07)
Я в пресс кладу только запечатанные ячейки.
Качал сегодня. Мёд из слабопечатных рамок вылетает, как вода. Из печатных - не намного гуще. Из четырёх "медовых" корпусов смог отобрать одну четверть рамок, и то ...с халтурой.
Надо ждать Спасу. Как раз к отъезду в отпуск.
Цитата(мамонт.в @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 19:19)
Мы идём другой путёй.
Я и говорю - мед жидкий.
Насчет сот. За пять лет как-то не обнаружил недостатка суши, а Якимов и вовсе ведет развитие только на вощине, чтоб заразу не разводить. 
Цитата(мамонт.в @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 19:22)
Цедите надеюсь не в банке пластиковой без дна???
Не, смастрячил деревянный пресс с домкратом, но потрескался. Вот стальной обещали, надеюсь в августе забрать.
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 21:51)
только на вощине, чтоб заразу не разводить
... улыбнуло.
Вощина без заразы
Цитата(А.В. @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 21:06)
Вощина без заразы
У ВИКа прочитал приемчик, но в этом году не рискну реализовать. Он делает майский отводок, в июне как начинается безвзяток, отправляет ему все рамки старухи, а саму ее - на вощину. Затем в августе обратно, создает сборный отводок, в него с майских отводков собирает весь расплод, а сами майские отводки - опять на вощину. Клещу и вирусу - не жить. Да и ноземе небось не сладко.
... вспомнилось, из школы: "откуда дровишки".
Откуда вощина?
Откуда воск или что-то, из чего она сделана?
Откуда вощина?
Откуда воск или что-то, из чего она сделана?
Цитата(А.В. @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 21:28)
Откуда вощина?
Откуда воск или что-то, из чего она сделана?
Откуда воск или что-то, из чего она сделана?
Воск на фабрике стерилизуют. Значит, по определению вощина чище суши, которая не обработана никак. Глупо спорить.
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 22:45)
Воск на фабрике стерилизуют.
... столько написано, столько сказано по этим вопросам.
В том числе и на этом форуме.
без комментариев
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 22:45)
Глупо спорить.
Цитата(Gardiniero @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 20:51)
Якимов и вовсе ведет развитие только на вощине, чтоб заразу не разводить.
Балшой спицлист этот поц. Больших и маленьких ...
Медовые, магазинные, он жежжж давит их. Или с под расплода?
А ВИК могёт, он из про двинутых. Рачионализатор.
Цитата(Shadow @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 14:03)
А где еще 50 грамм? оптимизация? У нас в Буркино алкоголь в малых дозах в любых количествах!
У нас бизнес думает ... Обрати веимание на тару с сухеньким ...., научились дно вваливать внутрь. И главное не скажешь, что учушка, утруска.
Цитата(ДрЮН @ Воскресенье, 27 Июля 2025, 20:38)
Надо ждать Спасу
Ну, ну
Я изготовил первую партию амитраза в масле, завтра планирую класть. В этот раз добавил тимола.
Проблема что даже на цт ещё не всё маги сняты, ну хоть в отводки разложу. Сейчас сеются зимующие пчёлы!
Сделаю как положено, положу несколько листов бумаги в масле, посмотрю на эффект. Если пчёлы не посыпятся, а клещ посыпится, напишу рецепт.
Цитата(n-farmer @ Понедельник, 28 Июля 2025, 2:50)
напишу рецепт
Цитата(Tveriak @ Вторник, 16 Августа 2022, 9:17)
Как-то достаточно давно я делал раствор Бипина 1 мл. на 10 мл. масла, и замачивал в этом растворе 20 использованных полосок из-под Амипола Т. По две полоски на семью- 10 семей. Помнится эффект по осыпи был замечательный. Правда контроля смывами я тогда ещё не делал.
Работает, сыпется замечательно. Только я капаю на пластинки вырезанные из верхней плоской крышки коробочек от яиц. Бипин по норме пролива.
Добрый день, а кто-то пробовал препарат Бисанар??? там основное ДВ - тимол, хочу в этом году сменить бипин
Цитата(n-farmer @ Понедельник, 28 Июля 2025, 1:50)
Я изготовил первую партию амитраза в масле, завтра планирую класть. В этот раз добавил тимола.
Поражают меня граждане-самодеятельные химики. Амитраз - сам по себе патентованный яд. Нафига к нему тимол, который тож для пчел небезопасен? Двойная доза токсинов выходит. На точке, где и так пчелам не здорово приходится? Чего товарищ хочет добиться?
Считаю одно из двух: либо быстро эффективный яд по инструкции, либо медленно и печально низкоэффективным малоядовитым средством. Но ко второму надо готовиться с апреля.
В бипине-Т давным-давно нет тимола, вот из справочника Видаля:
Качественный состав и количественный состав действующих веществ и качественный состав вспомогательных веществ:
содержит амитраз - 12,5%, в качестве вспомогательных веществ: неонол АФ 9-12, диметилсульфоксид и ортоксилол.
рег. 77-3-15.19-4564№ПВР-3-15.19/03507 от 20.09.19
Ксилол - растворитель, неонол - эмульгатор, ДМСО - средство, облегчающее проход сквозь покровы. Тверяк, кстати, его тоже добавлял в смесь спирт-тимол-ментол, сейчас не знаю как.
Качественный состав и количественный состав действующих веществ и качественный состав вспомогательных веществ:
содержит амитраз - 12,5%, в качестве вспомогательных веществ: неонол АФ 9-12, диметилсульфоксид и ортоксилол.
рег. 77-3-15.19-4564№ПВР-3-15.19/03507 от 20.09.19
Ксилол - растворитель, неонол - эмульгатор, ДМСО - средство, облегчающее проход сквозь покровы. Тверяк, кстати, его тоже добавлял в смесь спирт-тимол-ментол, сейчас не знаю как.
Цитата(Gardiniero @ Пятница, 25 Июля 2025, 15:10)
25,4+7,62=1,3 дюйма = 33,02 мм. Рамка 33 мм. Так что ли?
Разделители 32 мм.Цитата(Атанас @ Пятница, 25 Июля 2025, 15:26)
При наличии бесхозных роёв в Калужских лесах, процесс наступания на грабли ежегодно более чем реальна.
Что бы я делал без твоих советов, дружище! 
Повторяю еще раз для тебя. Я 14 лет обрабатываю ОДИН раз в сезон щавелькой, или муравьинкой, или тимолом. Ситуация с каждым годом все лучше, прошлая зимовка - 100%, например. А вы бипиньте, бипиньте, как "настоящий" пв.Цитата(n-farmer @ Понедельник, 28 Июля 2025, 2:50)
положу несколько листов бумаги в масле
... а масло зачем? Амитраз должен "убивать" клеща.
Сегодня должна приехать "муравьиная кислота", но применить смогу только в конце недели, нет погоды для её применения.
непонятно, почему мало информации о применении МК.
На озоне муравьинка разлетается, как горячие пирожки.
После первого применения муравьинки, в нынешнем году, было очень много бело-розовых клещей.
Неужели она его бьёт в запечатанных ячейках?
Цитата(Джинн20 @ Пятница, 25 Июля 2025, 23:44)
Ну и как практически это сделать и что произойдёт в результате,как это увидеть,пощупать?
Здесь на форуме есть тема "Размер ячейки", посвященная пчеловодству на ячейке 4,9мм, посмотрите ее. Есть большие иностранные ресурсы по теме пчеловодства без обработок, например elgon.es , resistantbees.com .Наконец, есть российская ассоциация естественного пчеловодства https://naturalbeekeeping.ru/ Она также представлена каналами на разных видеохостингах. Там много интересного.
Цитата(Naturalist @ Понедельник, 28 Июля 2025, 12:07)
... посмотрел (начал смотреть) видео.
бла - бла - бла ...
Слишком много слов, смысл с большим трудом, сильно мозги надо напрягать, чтобы понять о чём говорит тот, кто озвучивал видео.
ТО, что домашняя курочка и "яйки" лучше покупных, это понятно.
То, что на крупных пасек мёд не "того" качества, это тоже понятно.
Но чем колода лучше улика не понятно
Цитата(Naturalist @ Понедельник, 28 Июля 2025, 10:52)
Повторяю еще раз для тебя. Я 14 лет обрабатываю ОДИН раз в сезон щавелькой, или муравьинкой, или тимолом. Ситуация с каждым годом все лучше, прошлая зимовка - 100%, например. А вы бипиньте, бипиньте, как "настоящий" пв.
О сколь открытий чудных ...
Прошлый год, понятно.
Мало практики, по падежу.
Бипин, другое дело. Своевременная обработка и много практики.
Ес отбор, чёт Тверь высказывал нехорошие ... о щавельке?
Совет тебе, не говори гоп ... дружок.
Цитата(А.В. @ Понедельник, 28 Июля 2025, 11:58)
Но чем колода лучше улика не понятно
А.В.
Лучше кому?Пчёлам лучше потому,что они сами строят себе гнездо,пчеловоду хуже,что неудобно их грабить,просто нужно найти золотую середину,это расплодное гнездо как в колоде, мёд в рамках как в улье,а это Треугольный метод.
В этом году в очередной раз обратил внимание что при фумигации аметраза в отводках пчёлы активно чистят себя лапками и бегающих в панике клещей по дну хватают жвалами , трясут головой выносят их из улья. Правда не всех бегающих клещей, но каких-то которые им кажутся наверное виновниками этого задымления улья.
При жидком внесении амитраза подобного не наблюдал
При жидком внесении амитраза подобного не наблюдал
Цитата(Джинн20 @ Понедельник, 28 Июля 2025, 14:13)
Пчёлам лучше потому,что они сами строят себе гнездо,
... это естественное гнездо, построенное пчёлами:
... а это дупло,. в котором они строят гнёзда:
... а это дерево, в дупле которого пчёлы могут построить гнездо
Цитата(А.В. @ Понедельник, 28 Июля 2025, 14:00)
.. это естественное гнездо, построенное пчёлами:
А.В.
Ну и соедини это через РР с рамками,в закрытом гнезде будут развиваться,через рамочную часть вылетать.
Цитата(Джинн20 @ Понедельник, 28 Июля 2025, 15:11)
Ну и
... я уже давно "фигнёй" не страдаю, что и с чем соединять я сам решу.
Вопрос в том, что такие "Учителя" как Вы в пчеловодстве
А.В.
... я уже давно "фигнёй" не страдаю, что и с чем соединять я сам решу.
Пчёлы это за нас давно решили.
Цитата(А.В. @ Понедельник, 28 Июля 2025, 14:14)
... я уже давно "фигнёй" не страдаю, что и с чем соединять я сам решу.
Пчёлы это за нас давно решили.
Цитата(Джинн20 @ Понедельник, 28 Июля 2025, 15:39)
Пчёлы это за нас давно решили.
... пчёлы ничего не решают. Они просто живут.
А Ваша задача поменьше мешать им "просто жить".
И тогда всё будет хорошо и у них, и у Вас.
Можете написать по привесу. А то на даче буду через неделю. Хочется знать +- ещё несут нектар.
Цитата(NORD56 @ Пятница, 25 Июля 2025, 10:04)
Возьмут в клуб и будут мусолить
Сидит в маточнике, видать не выпускают, щелочка есть, кормят должно быть. Во прикол будет если как по учебнику отроятся.
Цитата(А.В. @ Понедельник, 28 Июля 2025, 14:14)
я уже давно "фигнёй" не страдаю, что и с чем соединять я сам решу.
Мед-то при обороте ложки - стекает или с горкой остается?
Россия, Тверская обл.
[>]
Можете написать по привесу. А то на даче буду через неделю. Хочется знать +- ещё несут нектар. 50км севернее Твери.Стабильно неделю по ~2кг привес идет.с кипрея похоже.чудно,но это, похоже,ГВ в этом году переместился.
[>]
Можете написать по привесу. А то на даче буду через неделю. Хочется знать +- ещё несут нектар. 50км севернее Твери.Стабильно неделю по ~2кг привес идет.с кипрея похоже.чудно,но это, похоже,ГВ в этом году переместился.
Цитата(Gardiniero @ Понедельник, 28 Июля 2025, 23:27)
Мед-то при обороте ложки - стекает или с горкой остается?
... не понял вопрос.
Мёд в нынешнем году ещё не качал.
Когда буду качать напишу, даже фото можно снять.
Цитата(А.В. @ Вторник, 29 Июля 2025, 3:05)
Когда буду качать напишу, даже фото можно снять.
Ждем. Мне кажется, что тест с оборотом ложки - стекает-не стекает - самый лучший для выяснения зрелости меда. Рефрактометр в этом плане, судя по практике - безбожно врет, дает только влажность. Якимов весной признался, что он подсмотрел практику досушивания снятых рамок в бане и сам стал юзать, мол все так, а я что - рыжий? Но высушенный мед вряд ли можно считать созревшим, при сушке чисто физхимия, а не биохимия работает.
Цитата(Gardiniero @ Вторник, 29 Июля 2025, 9:44)
подсмотрел практику досушивания снятых рамок в бане и сам стал юзать, мол все так, а я что - рыжий? Но высушенный мед вряд ли можно считать созревшим, при сушке чисто физхимия, а не биохимия работает.
Как решают вопрос в Канаде (МишаК)У нас не запечатаные рамки откачиваются только в конце сезона, когда медосбор
закончился, в остальное время только запечатаные. Влажность меда первого сорта не
должна быть выше 17.9%, а с влажностью выше 19% у вас даже никто не купит на
фасовку. Корпуса откачиваются по мере поступления, но обычно когда набирается штук
300. Рапс-канола по Канадски- здесь цветет в конце июня- начале июля, сразу после
окончания цветения рапса такой мед откачивается под чистую.
Из моей практики:
Если магазины с медом снимаются в конце медосбора и соты не запечатоны то влажность
не привышает больше 18%. Если же влажность всетаки привышает этот уровень, то у меня
есть большой бак на 2.5 тонны с водяным подогревом, терморегулятор и при температуре
меда в 36-40гС а комнотной 20-25, за 2-3 дна вся лишняя влага испоряется.
Незапечатанные рамки в конце сезона бывают всегда. Их надо откачивать отдельно. Бак 2,5 тонны с подогревом может быть у промышленника. Что касается обычного пчеловода с пасекой 20-30, покупка кремовалки-рекристаллизатора снимает проблему повышенной влажности. Температура поддерживается автоматически плюс мешалка тоже работает по заданной программе. У кого 2-3 улика- можно и в бане, наверное...
Насчет биохимии... Какое-то количество инвертазы присутствует, она при температуре 35 будет делать свое дело наиболее эффективно. Но было бы интересно сделать анализ в лаборатории, до и после усушки. Может озабочусь...
Цитата(Gardiniero @ Вторник, 29 Июля 2025, 9:44)
Рефрактометр в этом плане, судя по практике - безбожно врет
Рефрактометру я нашел отличное применение. Промываю забрус и потом делаю медовый квас с цикорием и лимоном. Начальную сладость сыты можно и на вкус определять, но вкус иногда и подводит. А рефрактометр как покажет 10-11 единиц BRIX- можно добавлять остальные ингредиенты. И результат всегда стабилен.Цитата(Naturalist @ Вторник, 29 Июля 2025, 10:47)
Что касается обычного пчеловода с пасекой 20-30, покупка кремовалки-рекристаллизатора снимает проблему повышенной влажности.
Да вопрос-то не во влажности, а в полезности меда. Не силен в его биохимии, но мне кажется все сводить к распаду сахарозы на фруктозу и глюкозу не есть верно. Лечебные свойства у всех троих раны 0, разве что безопасность при легкой форме диабета 2-го типа. И тогда выходит: либо у меда нет целебных свойств и тогда пофиг чего качать, главное чтоб не закис. Либо они есть и тогда степень зрелости играет роль. Такой философский вопрос возникает. Колодники-то из-за выдержки бьют себя пяткой в грудь и торгуют мед в 5 раз дороже как супер-целебный.
Цитата(Gardiniero @ Вторник, 29 Июля 2025, 14:44)
Ждем. Мне кажется, что тест с оборотом ложки - стекает-не стекает - самый лучший для выяснения зрелости меда. Рефрактометр в этом плане, судя по практике - безбожно врет, дает только влажность.
Ну во первых - рефрактометр нужно тарировать и самое лучше это сделать в ветлаборатории или в крайнем случае сделать две пробы одного и того же меда (из одной емкости), и одну пробу сдать на проверку, а после получения данных по проверке на второй пробе от тарировать свой рефрактометр.
И второе - накручиванием меда на ложку "можно" условно определить влажность меда, однако это "накручивание" зависит не только от влажности меда, но и от температуры меда. А вот влажность меда на рефрактометре не зависит от температуры меда ....
Цитата(Gardiniero @ Вторник, 29 Июля 2025, 15:46)
И тогда выходит: либо у меда нет целебных свойств и тогда пофиг чего качать, главное чтоб не закис. Либо они есть и тогда степень зрелости играет роль.
Мед не закисает, а бродит Но не об этом. Чем дольше мед хранится, тем дольше имеющаяся в нем инвертаза расщепляет сахарозу на простые сахара. Ну да, диабетикам полезнее. Вообще, как я понимаю, инвертазы в меде с лихвой, даже если он не запечатан. И ее хватит, чтобы довести работу без участия пчел. Сужу по вот этому рецепту из книги Таранова
Для получения инвертированного сиропа берут на 74 кг
сахара 18,5 л воды и 7,5 кг хорошего свежего меда. Все
это размешивают и помещают на 6—8 дней в усло-
вия температуры 32—35°С. Периодически смесь переме-
шивают. Под влиянием инвертазы меда сахар (сахаро-
за) постепенно превращается в простые сахара — глю-
козу и фруктозу, переходящие в раствор.
То есть 7,5 кг зрелого меда способны инвертировать 74 кг сахара. Ну пропорция очень даже.
У колодников, насколько я помню, мед принято отбирать весной. То есть он будет максимально зрелым. Колоды висят глубоко в лесу, где нет рапса и прочих посевных. Вкусовые качества его будут отличными. Ну и сама картина: лес, старое дерево, бортник, карабкающийся на него... Даже представляя все это, кто-то захочет переплатить. Вот у меня пасека в лесу, тяжелой химией не пользуюсь, мед уж точно будет не хуже бортевого. Но у меня улей, а то... борть
Цитата(Naturalist @ Вторник, 29 Июля 2025, 15:47)
Незапечатанные рамки в конце сезона бывают всегда. Их надо откачивать отдельно. Бак 2,5 тонны с подогревом может быть у промышленника. Что касается обычного пчеловода с пасекой 20-30, покупка кремовалки-рекристаллизатора снимает проблему повышенной влажности. Температура поддерживается автоматически плюс мешалка тоже работает по заданной программе. У кого 2-3 улика- можно и в бане, наверное...
термошкаф с вентиляцией влаги снимает проблему не запечатанных рамок в конце взятка ... Опыт Цебро в этом деле вам в помощь ...
Цитата(Ангарский @ Вторник, 29 Июля 2025, 16:27)
рефрактометр нужно тарировать и самое лучше это сделать в ветлаборатории или в крайнем случае сделать две пробы одного и того же меда (из одной емкости), и одну пробу сдать на проверку, а после получения данных по проверке на второй пробе от тарировать свой рефрактометр.
Я свой рефрактометр калибрую согласно инструкции, с помощью капли дистиллированной воды. Вроде не врет... Цитата(Gardiniero @ Вторник, 29 Июля 2025, 20:46)
Колодники-то из-за выдержки бьют себя пяткой в грудь и торгуют мед в 5 раз дороже как супер-целебный.
у каждого свой маркетинговый ход (по ушам)
Цитата(Naturalist @ Вторник, 29 Июля 2025, 21:33)
Цитата
Цитата(Ангарский @ Вторник, 29 Июля 2025, 16:27)
рефрактометр нужно тарировать и самое лучше это сделать в ветлаборатории или в крайнем случае сделать две пробы одного и того же меда (из одной емкости), и одну пробу сдать на проверку, а после получения данных по проверке на второй пробе от тарировать свой рефрактометр.
рефрактометр нужно тарировать и самое лучше это сделать в ветлаборатории или в крайнем случае сделать две пробы одного и того же меда (из одной емкости), и одну пробу сдать на проверку, а после получения данных по проверке на второй пробе от тарировать свой рефрактометр.
Я свой рефрактометр калибрую согласно инструкции, с помощью капли дистиллированной воды. Вроде не врет...
я калибровал с помощью масла - туфта, пока не договорился в вет лаборатории - сейчас один в один, сколько у меня показывает столько и лаборатория выдает ...
Цитата(Ангарский @ Вторник, 29 Июля 2025, 16:32)
термошкаф с вентиляцией влаги снимает проблему не запечатанных рамок в конце взятка ... Опыт Цебро в этом деле вам в помощь ...
Вряд ли пригодится, у меня уже есть эффективная установка для купажирования и выпаривания лишней влаги.Цитата(Ангарский @ Вторник, 29 Июля 2025, 16:36)
у каждого свой маркетинговый ход (по ушам)
Есть такое ... Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста нажмите сюда.